开烧烤店需要哪些证件
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烧烤是一种大众喜爱的美食，并且所需经营技巧不高，只需简单培训即可掌握。因此不少小本创业者都想通过此进行创业。不过尽管经营简单，但是开烧烤店需要的证件可不少。
烧烤是一种大众喜爱的美食，并且所需经营技巧不高，只需简单培训即可掌握。因此不少小本创业者都想通过此进行创业。不过尽管经营简单，但是开烧烤店需要的证件可不少。办理环保审批：环保审批由所在地区主管环保局办理，主要审批项目为：噪音、排污。餐厅经营者要提供餐厅位置平面图，并注明周边环境情况及近邻建筑物的使用性质，由环保局派出人员实地查验。办理工商登记：工商登记是企业取得合法经营资格的必不可少的法律程序。新成立的餐厅应到所在地主管的工商局办理开业登记。餐厅办理开业登记，应当在主管部门或者审批机关批准后一个月内，向登记主管的工商局进行审查。办理税务登记：餐厅自领取营业执照之日起一个月内，向主管税务机关申报办理税务登记。在主管税务机关领取税务登记表并如实填写。办理卫生许可证：卫生许可证是餐厅最重要的证书，没有卫生许可证的餐厅是严禁营业的。办理消防审批：消防审批由所在地区主管公安局消防科办理。在工商局领取申请开业登记注册书后，到所在地区主管公安局消防科申请办理消防审批。成功赚钱的前提是必须要行为合法。经营特色烧烤这些证件一个都不能少，希望有意向从事此项目的创业者认真阅读以上介绍，让经营无后顾之忧。
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如何开设烧烤店
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3秒自动关闭窗口时下烧烤成为消费者最为喜爱的美食之一，当亲朋好友聚到一起时，烧烤所带来的浓烈氛围，不仅能够满足大多数消费者的美味需求，还能够让人们的关系更加融洽。也正因此，烧烤成为了饮食行业中常盛不衰餐饮形式。一般来讲，烧烤行业具有3个特点：1、成本低；2、技术门槛低；3、门面要求不大。但凡有意开办烧烤店的创业者，也大多是考虑到这几点，才决定要进入这个市场。那么我们在进入这个市场前后，我们都需要注意那些事情呢？
Step 0： 你做好开店的准备了吗？
你是否已将心态调整至可以勇敢挑战开店带来的一系列问题的状态？
家庭是否支持你开店？你准备一意孤行吗？虽然勇气是必须的，但是能获得家人的支持可以事半功倍哦！
你身边的朋友是否给你泼冷水了？你是否需要仔细思考一下是否真要开店？如果是，请继续阅读；还要考虑考虑？那不妨参考一下连锁网提供的相关信息吧。
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好了，最后一步，你有启动金和周转金吗？不管你是选择一本万利的生意还是稳打稳赚的小本生意，这其中都要有自己的本钱，也就是前期投资的资金。如果要确保生意顺利的进行，那么周转金也是一定要预备的。
烧烤的定义：一般来说，烧烤是在火上将食物（多为肉类）烹调至可食用，因此亦有称此为烤肉；现代社会，由于有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。
Step 1:市场调研Market Survey
烧烤种类和烧烤店的类型
1、 烧烤有哪些种类：
烧烤分为直接烤制和间接烤制两种。直接烤制又有明火暗火之分，间接烤制也分为铁板，石板，铜板等多种。而对木炭地要求也各不相同，中国地木炭共有三种适合烧烤。一：原木木炭，二：机制木炭，三：工业焦炭，原木木炭也分果木和杂木之分，果木就是，苹果，梨，山楂等的硬质木材烧烤地味道比较好，而杂木包括杨，槐，松等其它软木烧烤味道一般。
2、烧烤店有那些种类：
目前市场上最常见的烧烤店的类型主要有以1.下几种：按照规模分类：摊位烧烤、大排档烧烤、店面烧烤2.按照模式分类：自选式、自助式、堂食服务式
3.按照经营内容分类：荤素搭配、全素类、专项（全羊、全牛、海鲜）类。
1.烧烤大排档投资成本低
烧烤可店铺经营也可以摆摊经营。只要有合适的场地，都可经营。其他设备简单投资成本非常少。1个烧烤炉100-200元，一个展示柜300-500元，一个冰柜800元，加上座椅板凳2000元。加上租金，不到1万元就可投资经营，投资少风险小。
2.烧烤大排档经营简单
烧烤经营简单，一般2-3个人就可经营。凉菜和烧烤可以一起经营。凉菜调拌简单，上菜快，利润丰厚。一人负责烧烤，一人负责凉菜，一人负责招待收费就可以经营。烧烤不积货，不压货，一次性投资少，当天卖完，当天进货。
3.烧烤夜市消费群体广
烧烤是传统烹饪项目，无论男女老少，都喜欢。特别是夏季，没有人晚上不吃烧烤的。烧烤、啤酒、凉菜再配上音乐和好的环境，正是人们消暑纳凉梦寐以求的好去处。一般一个烧烤摊位一晚上最少啤酒能卖出20件以上。
4.烧烤利润非常可观
先拿凉菜来说吧，一份凉菜平均成本1-2块钱，通常能卖到6-8块钱一份。一斤羊肉26块钱，能穿至少50串，一串至少卖2块钱。再拿烤鱼来说吧利润更是可观，一条鱼一般成本在3-4块钱，烤出来能卖到25-30元。
烧烤业的趋势
目前烧烤行业虽说是风生水起，如火如荼。但是随着市场的扩大，政府部门逐渐加强监管力度，再加上消费者的消费观念越来越成熟。必然会导致烧烤行业越来越规范化。在这种综合因素的作用下，烧烤行业将注定会向着品牌化、规模化、环保化、健康化的方向发展。
上面几点很好的介绍了烧烤的投资前景。烧烤的利润还是很广阔的，是创业致富的好门路。这是小本创业，第一次创业致富的好项目。
三百六十行，该入哪行选哪项？
Step2:定品牌 选地址The Brand Selected Address
正如前文所述，品牌化极可能成为烧烤行业的必然趋势，在这种形势下 ，创业者就要仔细选择好一个品牌，在进行加盟合作，才可能借势迅速成长。那么我们要选择那些品牌来作为合作对象呢？这就要根据自己的实际情况。从资金、经营模式、所在区域的市场特点以及其他的现有条件进行甄选。在连锁网上，有众多的烧烤加盟商，我们只有选择最符合自己的才是最好的。下面为大家推荐几种烧烤加盟品牌供大家参考。
正如前文所述，品牌化极可能成为烧烤行业的必然趋势，在这种形势下 ，创业者就要仔细选择好一个品牌，在进行加盟合作，才可能借势迅速成长。那么我们要选择那些品牌来作为合作对象呢？这就要根据自己的实际情况。从资金、经营模式、所在区域的市场特点以及其他的现有条件进行甄选。在连锁网上，有众多的烧烤加盟商，我们只有选择最符合自己的才是最好的。下面为大家推荐几种烧烤加盟品牌供大家参考。
Step3:筹备Prepare
成功店面图展示
Step4:开业促销Opening Promotion
　在新店开业后，开业促销是拉拢客源最好的方法。它能够在短时间内吸引顾客关注的眼球，通过促销让利，争取到顾客的二次消费。那么应该如何做出正确的开业促销的设计呢?
首先，在开业当前实行试营业，并通过微博、微信、等媒体平台做到门店预热。
其次，在开业当天进行大力度促销。并配有海报、传单、气球、条幅等宣传用品。
再次，设定一个中等力度的打折期限，一般以7~15天为宜。
最后，做好顾客的维护工作，细心纪录顾客的反应，以便维护好客源。
以上为一些基础的操作过程，下面是小编向您推荐一些更加专业的咨询，相信能够让您更加清楚。。
Step5:持续盈利……Sustainable Profitability
结语：烧烤店是个小生意，但创业者只要认真、用心、多学相信也能够把它做成大买卖。希望这些文字能够帮助你找到一些技巧，要是还不过瘾，有其他的疑问，可以在页面下方直接留言，或者直接拨打电话告诉我们。联系电话:400-810-7676。
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