首先我们做个小调查,你知道以下哪些东西不能放进微波炉加热吗?
看完本文,你应该会比较清楚了。
对以下内容,我们严肃申明:
科学家和实验人员在确保安全的情况下进行的。
告诉家里人哪些东西是微波炉绝对不能转的,
转了会有什么样的惨烈后果,
特别是家里有孩子和老人。
微波炉造成的破坏可以达到把你家里炸到粉身碎骨的程度!
很多人都朦朦胧胧的知道有些东西是不能放到微波炉里加热的,但哪些东西不能呢?为什么不能,会有什么后果却不是很清楚。接下来我们一一看一下:
前方高能:水果不能加热,其中蕴含的原理其实非常的深奥。
首先可能你会想,我为什么要加热水果?事实上,现实中有些人就会这么想这么做。可能因为水果保存在冰箱中,直接拿出来马上吃的话太冰了,很多人就想到拿微波炉稍微热一下,比如冰葡萄。
这样做的隐患非常非常大,大到什么程度?你能想到2粒葡萄在微波炉里可以转到起火?时间久的话甚至可以引发微波炉爆炸燃烧继把家里全部烧毁吗?
可能有部分人会奇怪,是不是葡萄核什么引起的?葡萄里有没有什么可燃物质,怎么会烧起来?我直接拿火都不会烧啊?这个原理竟然到最近刚刚公布!而且让全世界诧异,其中包含的科学原理惊人非常重要,重要到什么地步?上了美国国家科学院院刊,PNAS(有兴趣的同学可以自行研究,https://www.pnas.org/cgi/doi/10.1073/pnas.)
主导这项研究的是加拿大特伦特大学的物理专家,Aaron Slepkov教授。
这项研究一直在他脑海中盘旋了20多年了。起因就是他20年前无意间看到了这个现象,但是百思不得其解。通过长时间的研究,终于得出了让人震惊的答案!
这并不是什么特殊的葡萄,就是普通的葡萄。不信?我们换个品种的葡萄试试看。
依然如此,甚至爆发出了极其猛烈的火花。是不是完整的葡萄比较圆?微波环境下产生振动导致的?不,我们把葡萄切开一半试试看:
在没有滚动的情况下,半颗葡萄依然起火了。
通过热成像,我们清楚的看到了这个过程:
这到底是什么原理?原理还真的不容易,科学家牺牲了很多台微波炉,借以科学仪器研究才搞明白……
其原理其实非常复杂,首先问问大家知不知道等离子体?最常见的就是大自然中的闪电。
而葡萄中是含有盐分的,钾离子,钠离子。
微波炉的波长约为12.5厘米。但是相邻的葡萄(其中充满了可以吸收微波的水)可以将能量集中到两个球体接触的区域,这个区域不超过几毫米宽。然后微波被“困”在这里动弹不得高速来回碰撞。
此时产生了一个非常强大,非常浓缩的电场,可以从葡萄和其他水果中天然存在的盐中释放出带负电的电子。
此时的电子已被剥离带正电的原子核。一群亚原子粒子发生碰撞碰撞再喷撞,碰撞的结果就是像熔火一样的光和热的滚动团。
那么除了葡萄之外其他东西呢?也可以!哪怕两个水凝胶球都可以烧起来!
弄清楚原理我们就可以知道,触发这情况只需要两个条件:
1.至少有2颗碰在一起。
2.有水分,有各类的盐离子,比如钠离子和钾离子。
事实上这种情况在日常生活中太普通了,一串葡萄就能达到这样的效果,蓝莓什么也是一样,照样可以烧起来。
有人可能好奇,那我弄一个水果不行?
不行!只要足够的时间,哪怕不是上面的这个原理也会爆,微波炉加热的本质是物体内部分子运动的加剧产生热量。
每个微波炉功率不一样,多少时间会爆也不一定,但是日常的很多事物几分钟就会爆,比如热一下熟鸡蛋。结果是什么?
会爆!而且有人试过,还失去了光明。
日常最常见的锡纸,进去之后直接点燃了!
一瓶啤酒?直接给你爆炸到什么都不剩!
很多电影里都有微波炉销魂光盘的桥段,的确微波炉能让光盘烧起来。
带包装的果汁?外面的塑料爆炸直接烧起来!
接下来,看各网友的发言:
金属的,封闭的东西基本上不能直接加热,微波炉对材料要求非常严格。
安全提醒:严格按照微波炉食谱上的东西去操作,吃不准的东西千万别放进微波炉!
来源 | 魔都囡、广东安全生产杂志等