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地址:朝阳区亮马桥路46号福景苑公寓1层01-03号铺
想试试真正“地道”的香港食品,可是到“茶餐厅”了。茶餐厅是100%的香港发明,属于本地最平民化的饮食场所。事实上,茶餐厅的特色也正体现了香港人的精神取向和价值观——速度要快、配搭要...
想试试真正“地道”的香港食品,可是到“茶餐厅”了。茶餐厅是100%的香港发明,属于本地最平民化的饮食场所。事实上,茶餐厅的特色也正体现了香港人的精神取向和价值观——速度要快、配搭要多变、价钱要实惠、行事方式中西合壁。总之,要用最快捷妥当的办法把事情弄好。茶餐厅的出现源于半个世纪以前,殖民地的香港受西式生活习惯的西餐厅,一些华人喜欢上“饮西茶”(喝咖啡奶茶),但当然不会光顾为外国人而设收费昂贵的西餐厅,茶餐厅于是应运而生。 依次发明而来的茶餐厅食品,自然是中西特色兼收并蓄:咖啡和奶茶的口味跟西洋标准不同,还发明了洋人所没有的“鸳鸯”(咖啡混奶茶)。意犹未尽,再来一客“干炒叉烧意”(酱油炒意大利面拌广东叉烧),是不折不扣、此地独有的“香港风味”。 “人山人海”港式茶餐厅位于燕莎友谊商城东行500米福景苑公寓首层东侧。经这家茶餐厅的经理介绍,茶餐厅源自香港,故通常称之为“港式茶餐厅”的最大特点在于不论是餐厅氛围还是餐饮饮料都洋溢着浓郁的中西合壁的风格,十分适合中外商务用餐,以及情侣约会。 今天人山人海茶餐厅走进北京人的生活里。茶餐厅的管理自然是香港人担当。其简约明快的装修风格远远好于香港电视片中茶餐厅的场景。“人山人海”港式茶餐厅从厨房到水吧,统一由粤港名厨主理,味道和价钱都相当理想,这里所供应的餐饮品种既有西式的咖啡、红茶、盖浇饭、牛扒等,又有中式粥、粉、面、饭及烧味等佳肴,同时还能满足有喝西式下午茶习惯的商务人士。 收起从厨房到水吧,统一由粤港名厨主理,味道和价钱都相当理想
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