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镜…主营辣鸭脖的店铺此起彼伏，这种街边小吃不受季节限制，辣度也随个人挑选，吃起来更是让人欲罢不能~从没想过有一天在自家厨房自制辣鸭脖，看来也没什么不可能做法不算难，就是需要点时间，如果愿意，一锅卤点香辣鸭翅、鸭舌、土豆、莲藕、海带啥的更好了...
镜…主营辣鸭脖的店铺此起彼伏，这种街边小吃不受季节限制，辣度也随个人挑选，吃起来更是让人欲罢不能~从没想过有一天在自家厨房自制辣鸭脖，看来也没什么不可能做法不算难，就是需要点时间，如果愿意，一锅卤点香辣鸭翅、鸭舌、土豆、莲藕、海带啥的更好了~
难度：切墩(初级)
时间：1小时以上
十三香料包
香辣鸭脖的做法步骤
1. 鸭脖子4—6根洗净。准备好各色调料，葱切段、姜切片备用。鸭脖子冷水入锅，加入葱姜蒜片去腥，焯水后捞出待用。
2. 炒锅加热，倒入少许食用油，放入花椒和掰成小段的干辣椒炒香，再加入葱姜蒜香叶炒香。待香味和辣味出来后，锅中加入适量清水，大火烧开后放入焯好的鸭脖。加入少许黄酒去腥。
3. 加入生抽、老抽、适量卤水汁和十三香料包。再放入冰糖。大火烧开。
4. 烧开后转中小火，盖上锅盖煮20—25分钟左右即可。煮好的鸭脖子在锅中浸泡3—4小时。（时间久更入味）取出后自然风干冷却。切小段即可。
(C)本菜谱的做法由
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京公网安备33号 京网文[4号“走出去 拍下来”润艺摄影做摄影旅游的开创者
发布者: |来自: 蜂鸟网
& & “用镜头记录世界，用心灵感悟生活。”这恐怕是所有摄影爱好者的心声。一望无际的新疆草原、暧昧幽静的丽江小镇、古朴善良的原始村落、美景如画的桂林山水，这么多的诱惑等待着你去探索，这么多的人文等待你去品位。“走出去、拍下来”，这是润艺摄影网倡导的摄影旅游新理念。& & 润艺摄影是一个专门做旅游摄影的网站，网站成立于2004年，一直努力地为全国摄影旅游爱好者、摄影协会等团体提供专业的摄影旅游路线，提供旅游摄影采风最佳地点。网站提供的所有独特旅游线路，均由专业的领队老师带领，随时提供摄影、旅游等方面的专业指导。& & 润艺摄影网创办的初衷& & 提到润艺摄影网创办的初衷，网站负责人解释说：“生活节奏的加快，使得都市里的人工作和生活压力都变得很大。越来越多的人开始走出城市，爱上旅游，在美景中释放压力，在大自然中舒缓身心。而旅游离不开摄影，旅游越来越流行，旅游摄影爱好者也越来越多。他们习惯于用镜头记录下最美的景色，展示最动人的瞬间。润艺摄影网的创办，就是希望为这些爱好摄影爱好旅游的朋友服务，提供最优质的摄影旅游、摄影采风路线。”& & 据了解，润艺摄影网如今可以提供全国10几个省份以及国外多个知名旅游景点，其中包括新疆、内蒙古、云南等知名摄影游区域。网站也会不定时的展示优秀的摄影作品，供大家欣赏和交流。& & 丰富服务内容，润艺立志做摄影旅游网站的开创者和发扬者& & 网站成立至今，润艺不断发展和丰富服务项目，增加服务内容。不仅努力开辟出更多更精致的摄影旅游线路，更是开辟了摄影目的地、摄影攻略、摄影定制等服务板块。& & 旅游目的地直观地展示了润艺摄影网精选的旅游线路，更是有诸如普者黑、大凉山等知名旅游地的摄影展示图，用户只要输入自己想去的目的地，就能看到关于此地区的介绍和摄影优势。& & 旅游攻略提供了国内外旅游热线的攻略指导，攻略集合了专业旅游爱好者和网站旅游摄影达人亲身体验总结，各种最佳线路和注意事项是自助游必备秘笈之一。& & 摄影定制板块是润艺摄影旅游网倾情打造的个人定制板块，为不走寻常路的旅游摄影爱好者量身定制的私密、省心、专属、灵动的个人线路，用户可以一对一地研究定制自己想要的景色和想走的路线，自由性强，是家庭成员、亲密好友相约出游的最佳选择。& & 观景不如留景，旅游的最高境界不是自我放逐，而是将美景和心境与别人分享，记录下美丽的瞬间。作为摄影旅游网站的开创者和发扬者，润艺摄影网将坚持初衷，努力为摄影旅游爱好者提供专业、有价值、有思想的摄影旅游线路及各种摄影旅游服务。
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上次去绿野香踪吃了那个东坡肉，觉得很有意思诶，谁知道他们的东坡肉怎么做的呀？
提问者采纳
有那个时间和精力，程序肯定多啦，能把非肉做得跟肉一样咋说你好勒
提问者评价
采纳率100%
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4. 烧开后转中小火，盖上锅盖煮20—25分钟左右即可。煮好的鸭脖子在锅中浸泡3—4小时。（时间久更入味）取出后自然风干冷却。切小段即可。
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京公网安备33号 京网文[4号到田间去—绿野中的竹匠&
（做竹碗筷-竹筒饭-引水建渠-挖春笋）
棒棒TV-陈康
到田间去野吧
& & & & & & & &全国唯一的户外文化与自然体验活动& & & & & & & & &《到田间去o野吧》《到田间去o野吧》是福建省农业厅、福建省旅游局、福建电视台少儿频道【棒棒TV】联合主办的大型亲子户外文化与自然体验项目，项目旨在培养青少年成为具有完善品格、健康体魄及富有社会责任感的高素质公民。　　1.具有健康的体魄、心理及情感。　　2.具有高度的独立生活能力，所表现的品质为：自强自立、有勇有谋。　　3.具有博爱理念的个人价值观。　　4.乐于助人，有能力助人。　　5.清楚理解社会、经济及政府各体系的基本原理及相互关系。熟知中国传统，并引以为荣，了解中国在世界上的角色。6.时刻注意尊重所有人的基本权利。&&7.准备参加并领导社会。&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&田野理念——放手是对孩子最大的爱——给孩子提供必要但尽量少的帮助——耐心等待孩子成长本期活动特色：（03.01and03.02）宋代的苏轼曾说过“宁可食无肉，不可居无竹；无肉令人瘦，无竹令人俗。”一天的行程让孩子在乡野之中利用竹子这一物种带来的种种体验，做了竹子餐具，用竹子建渠引水，制作竹筒饭，还有竹弓箭大比拼……竹子宝贝也露出了头等待孩子去发现！观察力，创造力，团队意识及对大自然的馈赠有了更深入的了解和感悟……寓教于乐，让我们到田间去野吧，拥有一片自由快乐向上的地方！内容安排：时间项目内容意义07:50集合在福建广播影视集团东大门集合8:00—09:00快乐车上活动?&竹子功能用途介绍及问答；?&小朋友互动游戏?&定义游戏、互动游戏等；学唱本次主题歌（我想要飞）；让孩子们学会沟通、互相认识，并请孩子上台组织简单游戏，锻炼孩子自信09:00—09:20小队破冰1.推选队长2.创意发想关乎竹子的队名3.定小队口号4.设计小队队形5.并需上台展示促进小朋友学习相互交流、融入群体；树立议事规则，培养集体意识和创新精神09:20—11:20手工竹碗、汤匙制作，引水建渠1.锯竹子，制作属于自己的竹碗筷；2.将剩余的竹子做成引水渠，引入野炊营队，以备做饭之需！感受别样生活，锻炼野外生存能力。赋予劳动只会，锻炼孩子们的动手动脑能力，水可以引，也可以挖井，让孩子知道任何的收获都需要付出，感恩成长！&11:20—13:20竹筒饭制作独轮车接力赛野炊--竹筒饭大米，肉片，青豆，香菇，土豆等食物在竹子里被烤煮后的清香你闻过吗？自己动手做竹筒饭吧，看谁的最成功！感受别样生活，体验野外生存。锻炼动手能力，野外生存能力，体验别样生活。13:20—15:00户外竞技田间打靶（独轮车接力赛）孩子制作弓箭，家长制作独轮车竹弓箭制作--我们在田间打靶！用竹子做成建议弓箭，家长孩子一起来比比谁射得准！制作好独轮车要确保能推行孩子们哦，体味田间最刺激接力运动！&锻炼孩子动手能力，极具趣味与互动性的游戏，增加亲子情感，让孩子见识没见过的物品。&15:00—16:30竹林寻宝——挖笋小朋友们主要负责找，家长负责挖。听农夫讲解什么样的竹子当年有竹笋，怎样寻找竹笋的技巧。友情提醒：1，&挖笋是件力气活，最好男性家长陪同。一项惊喜连连、快乐无比的活动；一项培养青少年好奇心、探索精神、专注力的活动。&16：30—17：00快乐回程图片展示：【年龄要求】一年级以上四年级以下（含一年级，四年级），鼓励孩子独立出行。【限制人数】组场（含家长）【报名费用】孩子元名，家长元名【报名截止日期】月日上午；【集合出行时间】：第一场2014年3月01日上午7:50集中，8:00出发。&&&&&&&&&&&&&&&&&&第二场2014年3月02日上午7:50集中，8:00出发。&准时发车不等人，没跟上的队员，也要分摊已经发生的保险/包车等费用&。【集合地点】：福建省广播影视集团北大门【出行费用】：包含活动所需车辆、保险、教练、道具、器材、竹材等。【个人装备】：毛巾和水1、记住现场教练电话：　康教练&&&【活动的注意事项及安全】1、&溺爱孩子的家长请慎重报名2、&凡是只考虑自己感受的家长请谨慎报名3、&现场听从教练的安排4、&尊重工作人员的劳动5、&以团队合作为要义，以体验学习和传承中国传统非物质文化遗产为核心要求6、&外出存在不确定请队员平常心对待7、&请家长尊重其他人的时间不迟到。&“到田间去.野吧”报名须知大家好，我是负责活动报名的陈叶铭(QQ:电话：&&)，为提高效率、保证您快乐出行、节省您的宝贵时间，请您详细阅读本须知：&&&目录：一，活动前详细了解活动方案—————————--———————1二，报名事项———————————————-————————2三，缴费方式—————————————————————-——2&&&&四，集合时间—————————————————————-——3五，集合地点—————————————————————-——3六，退出机制—————————————————————-——3七，活动过程中的注意事项————————-———————-——3八，安全保障九，队员须知十，其他—————————————————————--—-——4一，活动前详细了解活动方案：1，家长须详细阅读活动方案（QQ群共享），按要求准备个人装备，并了解活动的目的性，配合教练的安排；2，内容调整，教练有权根据活动目的性、活动人员、天气、环境、条件、安全因素等，作出部分调整；必须无条件服从教练安排。二，报名事项参加活动前，请拨打报名电话或联系QQ预报名，再填写报名表格并转账活动项目****活动活动时间年&&&&月&&&&日&&场次孩子姓名孩子身份证性别家长姓名家长身份证号联系电话备注户名张小明000000男张大明023336小朋友手臂骨折/花粉、海鲜过敏1，将报名表的文件名另存为孩子的姓名，报名表传至：陈叶铭QQ邮箱：（群名片是：报名—棒棒TV陈叶铭）或该QQ；请勿用手机以短信发送（避免产生重新登记时出现差错，影响购买保险）；2，身份证（如军官证、护照等）可用，可按“姓名+身份证号码”格式填写，以便购买保险。3，活动对象存在：身体不适、饮食禁忌等情况时，请在活动报名表中“备注”栏里如实填写；4，保险性质为团体意外伤害保险；由太平保险公司承保，不提供个人的投保凭证。5，代人报名时请务必核实身份信息及联系方式6，活动名单出现变动，须至少提前一天告知，否则视为正常参加，费用将不予退还三，缴费方式：　银行转账：&建设银行：&&&00&&&福州广达支行(乌山分理处)&陈叶铭&注：在转帐时务必备注活动参与者姓名，以便核对；无法备注的请QQ留言，或发短信告知陈叶铭；四，集合时间：提前10分钟到达指定集合地点，以便点名、分队（一般线路的集合时间为7：50，8：00出发）。逾时不候，不退款。五，集合地点：福建广播影视集团北大门六，退出机制1，若因如台风警报等突发性事件，以活动组织方人员电话通知取消为准，活动当天临时取消活动，活动费用全额退还；或是将该笔费用转入下一次活动中；2、活动截止报名时间后，因个人原因退出，自行在群里转让名额；3，活动当天临时通知放弃参加，活动费不予退还；因个人的健康原因当天退出，将收取相应的车费、餐费、保险、教练费等已经发生的费用。七，活动过程中的几条原则：1、关于家长①&尊重——活着的参考标准是自己而不是别人，请孩子尊重自己的决定，做出的选择和决定，需要为自己负责。②&不要那么重视“教育”&是在自然状态时。注意凡事要自然，不要刻意。因为自然是天之道。&③&爱——使你放松在处处，&请孩子时刻提醒自己是团队一员学会换位思考，善于为团队出力。④&参与——提醒孩子参与的乐趣。⑤&沟通——请孩子了解户外存在一些不可控的因素，除了沟通解决，不要埋怨。⑤　赞赏——让孩子赞赏自己和别人。2、关于教练①作为教练你首先要成为一个学习者，成为一个真正足具魅力、自我发现、自我拥有的学习者，否则我们的教育其实就是毁灭了学习。好的老师是教得最少的老师；教是为了不教。②严格地说任何人是不能直接施教给任何人任何东西，我们能做的只是关心孩子的动机和自我、内在的成长动力、自我实现的潜能，珍视他们的世界、兴趣和积极性。我们只能对其学习提供引导、促进和帮助。③规划好任务、实施任务分解、观察和监督进展情况，不批评、不惩罚、不竞争、不排名、不夸奖；④客观评价、激发思考、创造自由，创造反叛，鼓励合作，让学生发现真相；⑤不啰嗦、简洁、中肯、到位3、关于孩子值得信赖，诚诚可靠，乐于助人，为人友善，谦恭有礼，平易近人，服从命令，乐观豁达，勤俭节约，勇敢无畏，整洁纯朴，虔诚恭敬。八，安全保障教练配置：按：配置带队教练，所有教练均为富有经验的专职教练；意外保险：为每位成人购买万元的意外伤害险和万元的意外医疗险；未成年人按中国保监会规定的最高限额购买；安全器材：活动过程中所使用的器材，均为民间道具请保护。九，队员须知①安全守则：（）行进时，所有人员都跟在领队后面，不擅自开辟新路径；在教练允许的范围内活动，不离开教练的视线；遵从教练的操作规范，不擅自发挥。（）遇到困难和问题时，勇于向教练交流，不擅自采取行动。②团队礼仪：（）他人发言时，安静倾听，不交谈，不做各种动作；（）待人友善，不给他人起外号，不讲脏话；（）及时给他人鼓励（加油、指导、喝彩），不嘲笑别人，不喝倒彩。十，其他1，从安全和活动效果考虑，车辆行驶过程中，严禁家长和儿童在车内通道走动传递零食、饮料；2，小朋友在活动过程中遇到困难与挑战（含情绪低落），家长的任务就是耐心等待和鼓励；3，到田间去．野吧QQ5群：（认证码5183），在报名前或活动后请立即加入，届时活动相片、视频、今后活动等内容将在群内发布，请及时下载。特别声明：&&&&&鉴于户外活动存在一定的不确定性及风险，报名活动前请认真评估；活动过程中请尊重组织者的安排，服从教练安排，对未成年做好监护工作。活动主办方为每位参加者购买意外伤害险（最高10万元意外伤害意外保险），活动过程中如发生意外导致人身及财产损失，主办方除负责保险理赔和人道主义援助外，不再承担任何责任。