ABC奥比摘星小店开业1年 优惠啦

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来源:餐饮密码(ID:canyinmima)
整编于临空都市报/CEO圈子(ID:CEOQZ1)
一杯2块钱的现榨豆浆,可以卖进50多所高校,年入1500万。
从2元到1500万元,2元“屌丝”豆浆产品逆袭“高富帅”,它是如何造就出如此神话的?
坚持主打产品 + 经营特色
重庆有很多豆浆品牌,很多品牌尽管是打着豆浆的名号,但并不仅仅是卖豆浆,还会卖其他的小吃,豆浆只是卖品中的一小部分。
“豆浆记忆”把自己的总店开在重庆,和众多豆浆品牌跻身在一起,却有着自己的风格:
15平米的小店,只有1个店员,从清晨到晚上,只卖豆类粗粮产品,店内打着豆浆的名字也只卖豆浆,不卖别的,目前已成为重庆最大的豆浆品牌,广泛地分布在渝、贵、川等地,全国连锁店现在已经超过50家。
再加上没有营业和开在四川、贵州的店,已经有70家店,今年预计新增店面200家,营业额预计将会从今年的1500万向着4000万冲刺。
这是豆浆记忆的创始人刘斌的坚持,他至今还记得那个场景,当时他给第一家店供货豆浆,没想到一天下来只卖出了一杯豆浆,满心失落。但是他没有想到就此放弃。一月过后,他供应的豆浆成为了招牌。“甚至有食客来只是为了点杯豆浆。”刘斌说,当时自己一天的销售额就能达到五千元了。
市场定位准确 + 豆浆品质高于同行
随着刘斌的豆浆被更多的餐馆接纳,在第一年3家联营店的基础上,每年都有新店加入,平均每年业绩按40%的速度增长,这些沉甸甸的数据背后全是顾客对豆浆的喜爱,坚定了他做豆浆的心。
联营的模式走通了,但并没有满足刘斌的理想。为了加速“豆浆记忆”的发展,他开始关注高校市场。
2010年,健康饮食的风潮推动了全国餐饮行业的变革,绿色、安全成为消费者选择饮食的首位。在刘斌眼中,这成就了他进入高校市场的优势。
刘斌发现在高校的细分市场中,高校学生们更需要营养的早餐,加上豆浆平价的属性,非常符合学生的消费水平。
而且中国人大多有乳糖不耐症,不能吃太多牛奶,吃多了就容易腹痛拉肚子,而豆浆有着和牛奶非常相似的营养结构,豆浆的植物蛋白更适合国人的体质,然后因为中小学生大多都是在家吃早餐,而只有高校学生要去学校食堂吃早餐,豆浆价格便宜,也符合学生的消费水平,于是他想把豆浆店开到高校里。
即使价格便宜,但是一杯豆浆的浓稠度却很关键。
刘斌说,要达到浓稠的口感,需要精准把握制作的时间和温度,这些细节如果做不好,就会有食物中毒的危险。因此,各大高校食堂为了保证安全,通常就会熬得比较淡,也导致口味不好。如果既能保障安全又能满足口味,就成了我的机会。
豆浆记忆”在四川外国语大学
后来,“豆浆记忆”果然以浓稠的高品质豆浆得到学生的认可。虽然进驻的第一所高校——重庆大学,当年其食堂的豆浆只要3毛钱,但“豆浆记忆”2元的价格,还是没能阻挡络绎不绝的学生。
截至目前,“豆浆记忆”已覆盖重大、重师、理工大、重邮、川外、西南大学等50多所学校,为50万学生服务,业绩以每年2~3倍增长。中国有高校、高职、高中学生7000万人,市场潜力无限。
这是一个正确的选择,开到高校的豆浆记忆给刘斌带来了非常红火的生意。
打造品牌的开始:为产品寻找一个好的故事
一个品牌最好是给自己创造一个或温馨或感人的小故事,这非常有利于以后品牌的宣传。
那刘斌给自己的豆浆记忆输出了一个怎样的故事呢?
用他自己的说法,他要”让学生喝到品质豆浆是他毕生追求”。2006年,刘斌不满1周岁的儿子对牛奶过敏。他为了让儿子营养均衡,有一天早上,家里刚好打了豆浆,抱着试试的心态,喂了儿子豆浆。
第二天,他又换了几种谷物,发现儿子两眼直勾勾地望着豆浆。原来儿子又想喝豆浆了。经过这样几次反复地尝试,儿子真的爱上了豆浆,也没有再出现过敏的症状,悬在心中的问题,一杯小小的豆浆便帮他解决了。
凭借多年经商的直觉,当时刘斌就想,豆浆的植物蛋白其实更适合国人的需求,既然不满周岁的儿子都爱喝,应该有市场。现在回头看看,或许这就是他想要创业的初衷。
放眼全国,尤其是高校细分市场,学生们更需要营养的早餐,加上豆浆平价的属性,符合学生的消费水平。另一层意义,豆浆也是他与儿子甜蜜回忆的载体,每次一想到儿子,他更坚信,一定要做好豆浆的品质,所以取名叫“豆浆记忆”。
刘斌的这个故事平实接地气,倒也感动了不少人。
杨丽萍为记忆豆浆点赞
给消费者一个购买的理由:为什么选择你家豆浆?
豆浆记忆刚开始进去重庆大学的时候,食堂本身是有卖豆浆的,他们的豆浆三毛钱一杯,那时豆浆记忆2块钱一杯简直是个奢侈品,但是却卖得非常红火,这是为什么?
首先,豆浆记忆始终坚持鲜榨。其次,在原料上,本来可以在重庆本地批发市场上选豆子,但刘斌仍坚持每年跑到盛产大豆的黑龙江,去农户高价寻豆。按平均30%的价差,一年的原料费就得多花20万。并且,储存上,重庆湿度较大,豆子们还得”吹空调“。
刘斌说,自己掌握了产业链上的多方面,没有中间环节的成本,针对高校市场,从2007年卖价2元/杯后,一直没有涨价。再有,豆子的泡发、打磨、煮等,都必须有一套严格的工序。
经营模式:合伙人模式解决员工为谁干
在刘斌进军高校的过程中,也遇到了很多困难。
首先,早餐本来就早,而制作豆浆的速度又比较慢,必须要凌晨4点就进店准备,洗豆子、挑选、熬制等,这样才可以保证学生起床后,喝到香浓的豆浆。其次,为了节约人力成本,更多的高校店里只有1个营业员,熬制豆浆、收银、销售等店里的所有工作流程,全部落到一人身上。起得早,工作时间相对较长、枯燥。
由于工作辛苦,大多数店员干不了一个月,便主动辞职了。员工离职了,只好管理层们自己上阵,不能因为没人上班,耽误学生早餐和营养。不能老是这样,必须想个办法解决人员流失的问题。
后来,他想到一个既能提高店员收入又能调动员工积极性,每月还能多卖出豆浆的方法:合伙人制。即,将学校店委托给经过各项考核的店员经营,根据当月的营业额,按照一定的比例分享收益。当时,一线店员平均工资3000多,最高的接近1万。
那时候,在西南大学有位伙伴叫李命琴,店面生意被她经营的红红火火,为了卖出更多的豆浆,凌晨3点就进入食堂工作,因为天色太早,食堂是不开门的,她就偷偷爬窗户溜进去。刘斌每次回忆起这些故事,心里总是很感动。
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  哈哈,楼主要转了
  lou zhu jia you
  从头看到结束,写得很真实!楼主加油!我和你是同龄人,都是从农村出来的,感同身受。
  这段时间来,受到小压力了。总有陌生的顾客,男的或女的,对我莫名的微笑,很神秘的样子。  我心里想,这笑好象超出正常相遇点头笑的程度了,他们笑什么呢?
  楼主今天去逛鸡店了吧
  难道是因为看了我的贴子特意来照顾生意的?  我也不知道怎么回复,只是回以同样的傻笑,却总是那么的不自然,不笑也不行,万一人家特意来照顾生意的,你连廉价的笑脸都舍不得一个,人家再在贴子上爆出来,说楼主做生意铁青个脸,活该这样。。。。。  真折磨人啦,有时候肚子痛都还得朝人装笑,其实笑得比哭还难看。
  《夫妻那些事》里面有句台词:成功的人不抱怨,抱怨的人不成功。对号入座,我属于后半句。我想,这社会很多人都属于后半句。既然很多人都属于后半句,那就说明:不是这句话有问题,就是这个社会有问题!  比方我卖烟,评心而论,几年来,我从龙岗到福田,从福田到宝安,先后开过三个店,没卖过假烟,就是偶尔被别人掉包,卖了包假烟出去,自己知道后,会几天都吃不好睡不香,心怕别人来找麻烦。而我隔壁潮州佬开的烟茶酒店,我不能说他全部是假烟,但绝大部分不会是真烟,这个勿容置疑。其结果是什么?  结果是人家现在有房有车了,而我,却即将要关门滚回老家去。  谁笑在最后,谁就笑得最美,多讽刺的经典格言啊!  虽然,我卖真烟几年来过得风平浪静,人家卖假烟碰到敲诈勒索受过不少惊吓。可结果就是,人家赚钱比我多,而且是多得多。  这就是社会现实!  这说明了一个道理:富贵险中求,你有多狠心,你就会多有钱。换句话,在目前的中国,从某种程度上说,人的财富跟人的良心成反比,良心消失的时候,也就是财富快速增长的时候,当一个人心狠手辣到一定程度,再加之命运不算太坏的话,那么,你就基本进入到令人羡慕的那个阶层了。据相关统计,坐过牢的人,比平常人创业成功的机率,要高出90%以上,这说明了什么?这说明了他们的处事方式,更适合这个社会的游戏规则。  当然,世事无绝对,如果生活在金星上,看太阳是从西边出来的。况且,不成功的人,总要为自己找万千种借口,来逃避自己的无能。而成功的人,只是优雅地享用着自己的成功。  不过,不管怎么样,我还是昧不了良心。所以,我的现状就是我的宿命。我不得不常常这样安慰自己:有钱,不一定就有幸福。  好象没钱就能幸福似的,放你的狗屁。最后这句话是老婆说的。这句话是我的致命伤,它一甩出来,我立马就象霜打的茄子一样蔫了下去。
  今天纯利赚64元。  现在终天可以订烟了,但烟给得太少了,根本不够卖。
  还有两摊人在门口喝啤酒,一人一瓶喝得到深夜,想收拾关门也不行,好想睡觉了。
  3309#回复作者:谁会象我这样善良
回复日期: 23:41:00  哥们我关注你很久了,你应该看到了。不希望你把店转掉,希望你把嫂子孩子接到深圳开心快乐每一天。说点我的想法,也许这些事天下人都知道的,我还是班门弄斧一下。  1.你现在营业时间太短而且不稳定,这样对你的生意影响很大,让嫂子来解决这个问题。  2.看你每天的毛利很低,不了解你们的行业不太好判断。但引进新品,增添高毛利商品,增加关联销售等等措施可以增加毛利。你不能根据自己的判断进货,应该符合市场的需求,再贵再冷门的东西既然存在就是有人需求。商店做到的无外乎“大齐平特优”的商品组合,再加上舒心的环境贴心的服务一定有顾客愿意登门。  3.你的店铺陈设和格局真的需要改善,购物环境太差顾客会对你的商品质量打问号。所以我认为这是你第一需要动的地方,电话亭子一定要撤掉或者搬到门外(实在不行搞成无线固话,交押金打电话也许更有意思)不然没法搞店内陈列。  4.建议你购进土特产销售,假如你的店里出现一包“北京方便面”被进店的河南人看到一定会有购买欲望。你同样可以把这些土特产销售给在深的各方人士,真品和质量肯定需要你动点脑筋,网络天下的今天做这些不难。  5.根据周围顾客群结构可以增加些增值服务,比如小药品,比如租碟租书卖杂志,比如生日蛋糕鲜花预定,比如快递干洗带收发,比如深圳通充值,比如拉卡拉服务,比如蓝牌车出租联系等等。这些东西也许不能一步到位或者不适合,甚至需要担当一些风险,但你可以量力而行一定行的通。  今天想到的就这些了,晚安!
  我又想说话了,原来我隔壁的邵阳人主业是赌,什么发三宫,六合彩,赌球。。。。。。烂赌的一个人。他特别瞧不起我做服装加工的,湖南人没有男人做这行赚的都是辛苦钱,死钱。他妈对我说,我的儿子低得你一半,我死都闭眼了,辛苦钱万万年。他家最后欠人好多钱连夜带着孩子跑了。  我在深圳开了八年店,很平稳赚多少钱心里有数,当然不能跳上什么阶层,只要不得什么大病,要的不多。我感到幸福了,
  偶尔会碰到办营业执照交什么房屋检测费,遇到不顺眼的人。。。。。。  生活不可能尽善尽美,随着年龄的增长,总要学会妥协  有选择的忘掉一些不开心的事,心烦时,吃点好吃的。。。。。
  在深圳加工服装的湖南人的 赚到钱的 (不过我不知道你认为赚多少是赚到钱)那多了去了。
  开个小店真的不容易, 看来有时候还真不如打工,只是能致富的机会远大于打工---
  再看看
  @谁会象我这样善良
22:52:00  难道是因为看了我的贴子特意来照顾生意的?  我也不知道怎么回复,只是回以同样的傻笑,却总是那么的不自然,不笑也不行,万一人家特意来照顾生意的,你连廉价的笑脸都舍不得一个,人家再在贴子上爆出来,说楼主做生意铁青个脸,活该这样。。。。。  真折磨人啦,有时候肚子痛都还得朝人装笑,其实笑得比哭还难看。  -----------------------------  哈哈。。  好纠结啊0 0
  开工了- -  人呢。  起床了- -
  @谁会象我这样善良
11:25:00  一开门,就碰上拿着两个奖盖来换啤酒的,也不买其他的东西,郁闷。  这还不够,一个小姑娘打电话打了10多次,打了2、3块钱的空数也打不通。烦。  还有,来了个手机充值的,刚收到验证吗,我手机没电了,话费也充不了,真是烦燥。  更烦的是一个小孩,在我店门口拉了堆屎,还找不到他父母。  党的节日不同寻常啊。  -----------------------------  碰到这样的事,一天也没心情了
  @zanguoli1
11:55:00  本帖发自天涯社区手机客户端  -----------------------------  呵呵
最近还好吧
  @谁会象我这样善良
0:42:00  今天纯利赚64元。  现在终天可以订烟了,但烟给得太少了,根本不够卖。  -----------------------------  这也太少了,这么累, 想别的出路,后面还一家人呢, 不知道你是心态好还是怎么的,要我早急的像热锅上的蚂蚁。
  今天11点才起床,现在越来越起不来了,9点闹铃响了一次醒了 ,又眯了下眼,一开眼就到了11点,天天睡到自然醒,也是很多人羡慕的。  记得小时候,非常害怕晚上睡下去,然后在睡梦中就死去了,所以每天晚上我都要吃得饱饱的,否则睡着饿死了,连自己都不知道。
  @血色浪漫O1 45楼   黄田那边的路过  -----------------------------   []可以找我办宽带,搞个小网吧,可别教坏了小朋友
  @布心花园
1:26:00  3309#回复作者:谁会象我这样善良 回复日期: 23:41:00  哥们我关注你很久了,你应该看到了。不希望你把店转掉,希望你把嫂子孩子接到深圳开心快乐每一天。说点我的想法,也许这些事天下人都知道的,我还是班门弄斧一下。  1.你现在营业时间太短而且不稳定,这样对你的生意影响很大,让嫂子来解决这个问题。  2.看你每天的毛利很低,不了解你们的行业不太好判断。但引进新品,...........  -----------------------------  谢谢你一直关注。  你说的这些我也考虑过。两个人守店的话,成本又大一倍,但盈利绝对多不了一倍。如果要两个人看店,也要另外选一个好一点的位置才能开。这里虽然有提升的空间,但不大。
  现在我身体貌似慢慢康复, 对前途又有些信心了…  等LZ 小孩来到, 帮你搞些团购吧, LZ 想去采荔枝吗…??  打算去那里玩的…?!!
11:32:00  现在我身体貌似慢慢康复, 对前途又有些信心了…  等LZ 小孩来到, 帮你搞些团购吧, LZ 想去采荔枝吗…??  打算去那里玩的…?!!  -----------------------------  来了再说吧,反正暑假时间有那么长。
  昨晚去外面溜,发现月亮分外圆,心里柔柔的。  月亮不但能给人清凉的感觉,而且还能让人内心平和,柔情无限,思念绵长。。。。。。  如果能找一个象月亮一样的情人,那该是一个男人一生的极致了。
  赶上了直播!
  @commerce-3 11:04:00  @谁会象我这样善良
0:42:00  今天纯利赚64元。  现在终天可以订烟了,但烟给得太少了,根本不够卖。  -----------------------------  这也太少了,这么累, 想别的出路,后面还一家人呢, 不知道你是心态好还是怎么的,要我早急的像热锅上的蚂蚁。  -----------------------------  一天60多,一个月也有近2000,这虽然有点少,但工厂里绝大多数的普工,领到手的工资,减去正常的开支,至多也就是这个数了,还不是照样要活?
  lz给个具体地址 我在上海 过段时间可能去深圳看女朋友 我从机场出来怎么坐地铁 下地铁怎么走
  想买一两条蓝盒芙蓉王,怕买到假的
  花了3天的空闲时光 总算看完了 等我把店转出去了 去大哥你那里坐坐。
  花了3天的空闲时光 总算看完了 等我把店转出去了 去大哥你那里坐坐。
  @谁会象我这样善良
0:44:00  还有两摊人在门口喝啤酒,一人一瓶喝得到深夜,想收拾关门也不行,好想睡觉了。  -----------------------------  花了3天的空闲时光 总算看完了 等我把店转出去了 去大哥你那里坐坐。
  @谁会象我这样善良
0:44:00  还有两摊人在门口喝啤酒,一人一瓶喝得到深夜,想收拾关门也不行,好想睡觉了。  -----------------------------  花了3天的空闲时光 总算看完了 等我把店转出去了 去你那里坐坐。
12:56:00  想买一两条蓝盒芙蓉王,怕买到假的  -----------------------------  软盒的还是硬盒的,如果确定要的话,可以来我这拿。  保证真烟,给你最优惠的价格。
  @wystsb
12:25:00  lz给个具体地址 我在上海 过段时间可能去深圳看女朋友 我从机场出来怎么坐地铁 下地铁怎么走  -----------------------------  我这离机场很近的,坐地铁好象是两、三个站吧,从A站门出来走路10多分钟,坐电动车4块钱。
  @微薄的农民工
13:18:00  花了3天的空闲时光 总算看完了 等我把店转出去了 去大哥你那里坐坐。  -----------------------------  欢迎!
  现在做生意真心不容易~~~唉~~总感觉做什么都不容易~~~有工作的时候呢,不想工作想做生意,现在做生意的时候呢,想有份稳定的工作不想做生意~~~真纠结~~
  这次烟草给的烟真少啊,软广喜我都好久没卖了。去批发部拿货,价格太高,还怕拿到假的。  烟草证都办了一年了,一直没给我升级,原先的客户经理答应三个月后就给我升级的,没想到三个月没到就换了经理。怎么办呢?
  好几个电话都坏了,也不知哪里有维修电话的,供应商只包修一个月,过了之后就不管了,给钱也不修,因为电话太便宜了,买个新的才30多块。
  跟了二天,看完了全贴,也翻了楼主以前的贴来看,只是没想到,大叔也能如此幽默搞笑的哈,只是如楼主般生活清苦的人多了去了,能知足常乐吧。
  真佩服楼主,5月8号开帖到现在快 2个月了,坚持更新,向楼主致敬!
  炒菜,吃饭,青椒炒肉,小康生活。。。。。。    
  也不知这时候是吃中餐还是晚餐,反正是今天第一餐。
  我有烟啊楼主。。。过关带的免税烟要不??  
  又来顶下楼主,继续更新。
  你这种精神顶你一下
15:53:00  我有烟啊楼主。。。过关带的免税烟要不??  手机上天涯,随时围观热点:  -----------------------------  什么烟?不知好卖不好卖的。
  所谓的免税烟吧呵哈。。经常过关的就知道的了。。现在手上有几条好日子。。。我也不会分那种。反正是最便宜那种(我也不抽)。。有空要不先寄几条给你试试?!  
  @forever_wind_ 1307楼   哎呀。。。想吃了哇。。  楼主。  求包养啊。。。  -----------------------------  把筷子直插在饭上是不对的,我看你经常这样做,风水上来讲这样对你非常不好。
  筷子插在饭上像上香。。。那个不是给"人"吃的。。当然我本人百无禁忌。。。  
  祝你好运。  我朋友也开过类似的店,挣大钱不容易,但是可以糊口。  建议可以做做其他的生意,比如酒类。
  潜水看了几天终于赶上大部队了。对楼主各种好奇啊!不知楼主能否直接上图,让大伙一睹您风采?  
16:33:00  所谓的免税烟吧呵哈。。经常过关的就知道的了。。现在手上有几条好日子。。。我也不会分那种。反正是最便宜那种(我也不抽)。。有空要不先寄几条给你试试?!  手机上天涯,随时围观热点:  -----------------------------  
  是不是上面这种啊
  @谁会象我这样善良
13:25:00  @
12:56:00  想买一两条蓝盒芙蓉王,怕买到假的  -----------------------------  软盒的还是硬盒的,如果确定要的话,可以来我这拿。  保证真烟,给你最优惠的价格。  -----------------------------  硬盒的,可惜远了点,我在佛山,要不然就去你那拿
  @谁会象我这样善良
13:25:00  @
12:56:00  想买一两条蓝盒芙蓉王,怕买到假的  -----------------------------  软盒的还是硬盒的,如果确定要的话,可以来我这拿。  保证真烟,给你最优惠的价格。  -----------------------------  硬盒的,可惜远了点,我在佛山,要不然就去你那拿
  @谁会象我这样善良
13:25:00  @
12:56:00  想买一两条蓝盒芙蓉王,怕买到假的  -----------------------------  软盒的还是硬盒的,如果确定要的话,可以来我这拿。  保证真烟,给你最优惠的价格。  -----------------------------  硬盒的,可惜远了点,我在佛山,要不然就去你那拿
  离楼主好近
  顶~~  希望楼主生意兴隆~~
  这贴真牛,第一次看到这么长的贴。。。。
  刚刚,又经历了一场小小的惊心动魄。  前两天提到的那个鸟人,也就是在我桌子边装睡的那个,先让我充了个50元的话费,然后又充了个用卡密的那种30元。  充完之后说没接到短信,要我帮他查寻。我知道他开始搞名堂了。说你先把钱给我,我帮你查清楚。  他就开始装接电话。我说你先付钱吧,他捂着电话说,等一下,我让我老婆送过来。  鸟人这是典型的想逃跑。偏偏这时候对面卤水快餐店的老板娘来跟我换零钱,还催我快点。另外一边又有一个人在买水,大声喊:老板找钱找钱。  不能慌张,我心里告诉自己。换了零钱给老板娘,再找了买水人的零钱。我迅速查了那30元的卡密密码,还有效,快速把它充到自己的手机上。然后又把另外的那50元进行冲正,点下确定。  终于,两张都搞定。再看那个鸟人,边走边装打电话,已经起到了30米远的大路边。心里大概以为诓骗成功了吧。  呵呵,我叫你竹篮打水。。。。  开门做生意,不能得罪人,你也不知人家什么来路,吭蒙拐骗的人处处都在,只要保住自己不受损失就是了。
  @踏雪沙澧
17:41:00  潜水看了几天终于赶上大部队了。对楼主各种好奇啊!不知楼主能否直接上图,让大伙一睹您风采?  本帖发自天涯社区手机客户端  -----------------------------  咱一穷屌丝,不能到天涯来污染环境吧,万一被环保查到了,少不了要罚款,咱也交不起。  再说了,坏人多着呢,你无心他有意,什么都暴露出来,那是陷自己于被动啊。。。。。。
  每天报道一次。
  生活确实不易  祝愿楼主生意兴隆
  回复第3367楼,@谁会象我这样善良  @踏雪沙澧
17:41:00  潜水看了几天终于赶上大部队了。对楼主各种好奇啊!不知楼主能否直接上图,让大伙一睹您风采?  本帖发自天涯社区手机客户端  -----------------------------  咱一穷屌丝,不能到天涯来污染环境吧,万一被环保查到了,少不了要罚款,咱也交不起。  再说了,坏人多着呢,你无心他有意,什么都暴露出来,那是陷自己于被动啊。。。。。。  --------------------------  呵呵,好吧。是我冒昧了。持续关注楼主  
  天天关注.天天顶!
  是啊, 好日子。。。进货价是rmb57/hkd 65一条了  
  LZ加油,创业的岁月总是艰难的,祝愿LZ的店越开越大
  艳阳高照 大雨倾盘 变态的天气  
  楼主我给你个建议,希望能给你点改善的灵感,先说说我自己目前的状况。  我09年到深圳,投奔亲戚,也是自己混不走了,都快30的人跑到深圳这地方来重头开始,我亲戚是个小包工头。我就跟在他手里做活,自己从没做过,前三个月是我没办法想象的。特别是早上起床,两手拿馒头都没办法,一伸直,手就痛。但白天还得上班啊,把手在墙上用力拍几下,手麻了。做活又才不痛了,等等。反正就是大家常见的在工地背水泥这些,都是轻松活。  三个月后,我就帮我亲戚带班管理,因为来之前他给我父母说过,看我能否坚持下来。家人都对我没底,说实在的,我也对自己没底,但以听他这样说了。再苦都坚持下来了。人其实真该要对自己狠点,多逼自己。  接触工地一年以后,日晒雨淋的日子真不算什么,经验多了,通过自己以前的经验,勾兑关系,开始包了点小活。慢慢的做到去年,也就是大运会前人行天桥翻新工程,我包的贴砖,土建中也有点小活,单价很高,但抢工期,工人要价也高,就到处找亲戚借钱。把活揽下来了。但没想到这工程款一拖再拖就拖到今年。而我这种揽点小活的,最怕就是资金周转不开。这大老板一拖钱,我还得像孙子样说好话,像挤牙膏样的拿点钱,而且有活都不敢接,好不容易处出来的人际关系,还有跟着我的工人都慢慢的流失,我才发现自己真的是太嫩了。以前不管做串货还是搞销售,自己都觉得如鱼得水,只是自己在一个不能自拔的环境中糜烂生活导致了到深圳重头再来。所以现在的好坏都怪自己过去的不作为造成的。怨谁都不成。今年3月左右吧,钱虽然全拿到了,也没心思去做工地了,跟家人合计做点生意,毕竟我宝宝年初来到这个世界,负担也增加了,风险大的在没有保障家人生活的情况下不敢贸然去做。在很巧合的情况下跑去租了个铺面开了家奶茶店,自己设计、自己装修,在5月28日开业的,很匆忙的开业的,因为我老妈说那天日子好,(其实这点希望楼主你要注意下,就是你把筷子插在碗里,最好避免,毕竟举手间的小事。做生意,就得给自己祈个心安理得,信一信对我们自己没什么影响,是吧),28号匆忙开业,第一天卖了155元,第2天卖了155,第3天175,说实在的,开业前3天我都愁在心里,但得给家人打气,我父母也接来深圳了。看见我去年的失利,他们都起早贪黑的卖肠粉,增加家庭收入。所以我告诫自己一定要坚持下来,给大家鼓气。  做完一个月结算时,肠粉毛收入200元/天,奶茶毛收入270/天。每个月房租是2300+水电,一个月差不多3000元,儿子吃奶粉,260一罐,一周一罐,一个月奶粉得1000,米糊水果都没算,尿不湿现在都晚上用,一张一块多。我们四个大人一个月的生活费都没宝宝一个人的多。第一个月下来1万多,虽然在深圳算中下,但一家人在一起相互照应,哪怕拌嘴时都有幸福感在其中,(也希望你能把你老婆接来,她看店,你再去打工增加收入都成。)  因为我的店是开在生活区,来买奶茶的都是住在这里的多,一个月过去了,生意也稳定了,天热得话有时一天400多毛收入,我老婆兑奶茶也熟练了,我也准备自己去再做个事增加收入,希望来年能再开一家。  看了你写的这些,我有时心里都不明所以的寒颤,生活真的不容易。也希望楼主你能越来越好,如果想学奶茶,我这里免费学,几天都能学会,到时可以的话你也可以多个发展!我文笔有限,写的很乱....  顺便晒晒我自己装修的店照片。[img]http://b309.photo./psb?/e4d-4d48-82f4-cf0/drDQtmO3LPjuEfTvO23zSNUJp8uFtS2vZnxa3Lem3Zc!/b/YQBmOLgMGQAAYhjJM7hQGQAA[/img].[img]http://b306.photo./psb?/e4d-4d48-82f4-cf0/ffXztkH08Bcogww5eARLK6CRViWObOYmlAGgxTdeOu8!/b/YegRbbaTYQAAYscsc7aBYgAA[/img]
  全对,, 夏天搞个奶茶什么的。。。增加人气/ 销路。。。搞忙了再叫家人过来帮忙即可。。。  
  惨了楼主,, 突然情天辟沥。。。可能/ 很大机会要失业了。。。突然很多烦恼。。。  
  呵呵,都是为了生活,LZ的生活起码过得有滋有味的
  @春满阳光好
20:10:00  楼主好,失意之时偶入,看了此贴感慨得很却又找回斗志,不才提几个建议:  1、分区装修下,买点儿腻子膏油漆的花不了多少钱。白墙+红色or橙黄色墙边,干净大方又温馨。小卖店就这种感觉。分区装修不太影响生意。  2、找个品性都还行的人合作共营,前提是有利于双方生意的项目。比如麻辣烫、花生瓜子等炒货。当然自己也可以做个卤鸡蛋卤花生卖卖,这个我想不难。  3、发点儿小卡片吧,消费一定数额的可以提供...........  -----------------------------  谢谢关注。  我也很喜欢刘欢的这首《从头再来》。
  好强大的日志 关注中
  @我经常忘ID
21:55:00  楼主我给你个建议,希望能给你点改善的灵感,先说说我自己目前的状况。  我09年到深圳,投奔亲戚,也是自己混不走了,都快30的人跑到深圳这地方来重头开始,我亲戚是个小包工头。我就跟在他手里做活,自己从没做过,前三个月是我没办法想象的。特别是早上起床,两手拿馒头都没办法,一伸直,手就痛。但白天还得上班啊,把手在墙上用力拍几下,手麻了。做活又才不痛了,等等。反正就是大家常见的在工地背水泥这些,都是...........  -----------------------------  同为天涯开店人,苦辣酸甜两相知。  你说的那个细节很有道理,如果我老妈看见我那样摆筷子,肯定会骂我的,只是她不在身边,而我又常常忘记。。。。。。  有一年大年初一,我不是同家人一起出去拜年,而是独自挑着锄头去地里锄油菜。我老妈把我的一生都归结于那个大年初一,哪有大年初一去地里干活的,而我实在是不想去拜年,去面对那些形形色色的势力而市侩的嘴脸,故而以此方式逃避,其实,我现在独自一人在外面开店,又何尝不是在逃避?  。。。。。。
  @谁会象我这样善良 3089楼   有一点你可能不知道,网上充的虽然优惠点。但如果有充值活动的时候,不一定享受赠送。在营运商内部平台充值就会有保障些。  -----------------------------  一样享受充值优惠的,只要回复了短信 都是OK的
  一直在关注!楼主性格很随和啊,我想楼主你缺一把火,做生意除了讲命,还讲敢拼吧!楼主期望你生意蒸蒸日上!  
  又是一天过去了,时间象离弦之箭朝着那个坟墓口飞奔,活着的日子一天比一天少。  虽然是毫无意义,但我仍然免为其难的记叙着,假如这天涯能够久存,我的儿孙们如果有兴趣,或许能看到这些记叙,不知他们会作何感想?  我的孙子,或者孙子的儿子,孙子的孙子,他们中会不会有人沿着我的足迹来寻觅我的点点滴滴。  哎,总结一下今天,香烟赚38.5元,饮料杂货赚78.5元,手机充值和电话赚19.5元,加上水机摇摇车算20元,共盈利156.5元,减去房租水电生活费80元,今天纯利76.5元,还过得去。  这么晚了,还要去存订烟的钱,因为白天人太多,排队都要等好久时间。  亲们,晚安。
  熬到深夜,看完这个这个帖(准确的说,中间漏了几页),很想说点什么又似乎什么都说不出来。  很想帮一下楼主,又觉得做什么都是多余。  来深圳有快7年了,始终感觉是在漂。  这两年慢慢好转了一些,不过还是在打工,只是一个高级白领,一个月工资收入大概不到2万元。  最近非常想辞职做生意,却不知道做什么好,找了很多小项目调查,左看右看,准备投资做美宜佳,没有小孩,老婆长期在家,所以打算把店搞起来让老婆看店,然后我再搞其他事业,不过看了楼主的帖,确实心里怕怕的,现在是凌晨,我已经决定不离职了,我在外企,在写字楼里上班,也算是高管,签的是无固定期限合同,我不辞职,公司不会放我走。即使将来公司要开除我,也得给我10几万的补偿(按现在的工龄计算)  我们都是普通人,赚钱无罪,君子爱财,取之有道。楼主这样靠自己双手赚钱的人就是值得尊敬的人,强过那些贪官百倍。  我也三十多岁了,也经历了许多事情,大学毕业后在内地的国企做零时工,期望转正,发现没有希望,然后离职自己开手机店,做药品代理,买了100多平米的房,有钱了之后,被朋友骗去赌博,赌的一无所有,未婚妻走了,房子卖了抵赌债了。能卖的一切都被我卖的精光。  和赌场老板赌命,带着赌场老板施舍的1000块钱来到深圳,只求活下去。  那时候,住在罗湖人才市场旁边的十元旅馆里,中午要走很远才能找到2块钱的午餐,一边吃,眼泪一边滑滑的流。为了节约公交车费,走几公里去不同的人才市场。  这些年在深圳慢慢熬过来了,靠工资,也有了几十万存款,不过去年玩股票亏掉了一大半。  如果离职,就准备投资开店,现在决定不离职了,所以此刻决定先买车了,房子暂时买不起。  晒一下6月的工资单,工资加奖金加4000块钱的端午过节费一共3万多,但要交25%的所得税,还有社保,拿到手只有2万多块钱,我一直以为这点钱在深圳什么都算不上,因为周围的人都是有房有车有各种投资。  看了楼主的帖,再一次让我回到现实,我太莽撞了。  我不知道我能帮到楼主什么,似乎什么也帮不到。  我能想到的只有2个东西算是勉强帮楼主做一点生意吧。  我抽的是1毫克的KENT,免税的,不知道您那里是否有卖,有的话帮我邮寄一下,寄到付,我买5条,价格无所谓的,13-15都有的卖。  我充1000块钱的话费。   如果您愿意接受我送出的一点点温暖,请短信给我您的招商银行帐号,我会先把钱打给您。  我也知道这些帮不到您什么,只能算作都在挣扎的人在相互鼓励吧。  我还有一个个人看法,烟不用搞那么大的柜台,店里要整洁漂亮一点,货物品类搞多一点。  我还想说一下,深圳现在做什么都难,今年的经济形势真的非常不好,各行各业都很难,楼主转让掉店铺会是明智的选择,最迟明年下半年,深圳很多工厂将坚持不下去了,会非常萧条。  回内地生活压力不会那么大,主要是精神压力会小一些,有些时候感觉钱真他妈的王八蛋,很多人不需要多少钱也一样能活的很开心。  希望楼主能永远保持乐观的心态,因为这世界上还有许多比楼主混的惨的人,那一年的夏天,我步行了一个多小时找人才市场,实在渴的不行,却舍不得花1块钱买水喝,因为在生存面前,一切都是渺小的。当时就想,如果在深圳有一个小店多好啊,可以有免费的冰冻矿泉水喝。  还有一句话:没有谁会一辈子倒霉。  
  @一个中国贫农
1:53:00  熬到深夜,看完这个这个帖(准确的说,中间漏了几页),很想说点什么又似乎什么都说不出来。  很想帮一下楼主,又觉得做什么都是多余。  来深圳有快7年了,始终感觉是在漂。  这两年慢慢好转了一些,不过还是在打工,只是一个高级白领,一个月工资收入大概不到2万元。  最近非常想辞职做生意,却不知道做什么好,找了很多小项目调查,左看右看,准备投资做美宜佳,没有小孩,老婆长期在家,所以打算把店搞起来让老婆看店,然...........  -----------------------------  这位朋友。我走的路可能比你更多,曾经从竹子林走路到宝安西乡(原因是逃票,座320东湖-西乡,钱不够,竹子林被发现)。  曾经从布吉骑单车送一个同城快递到福永,就为了挣12块钱。  在深圳谁能没点故事呢!
  作者:一个中国贫农
回复日期: 1:53:00  还有一句话:没有谁会一辈子倒霉。  ----------------------  很认同你这句话。
  没有谁会一辈子倒霉  +++  ......  
  @一个漂亮宝宝
18:26:00  在天涯看到的又一个为数不多的实在帖子,楼主文采不错,不知什么学历的?  我是一个3岁孩子的妈妈,来深圳半年多了,一直在找店面,找个店是真难,现在天天一分钱不赚还要花钱,靠娘家养着,连喝口水也是娘家的,心里不知什么滋味。  我摆地摊卖衣服,一天好的话能卖20多件,一般卖10来件,不好的时候卖两三件也有,一件衣服平均7块8块的利润,如果客户一次要得多赚的更少,遇到刮风下雨城管检查就不能摆,找不.....  -----------------------------  Q群:
中國擺地攤群
希望可以幫到你 ,大家都在里面交流經驗!!
  @我经常忘ID
21:55:00  楼主我给你个建议,希望能给你点改善的灵感,先说说我自己目前的状况。  我09年到深圳,投奔亲戚,也是自己混不走了,都快30的人跑到深圳这地方来重头开始,我亲戚是个小包工头。我就跟在他手里做活,自己从没做过,前三个月是我没办法想象的。特别是早上起床,两手拿馒头都没办法,一伸直,手就痛。但白天还得上班啊,把手在墙上用力拍几下,手麻了。做活又才不痛了,等等。反正就是大家常见的在工地背水泥这些,都是...........  -----------------------------  请留个联系方式好吗?很难遇到一个好心人!!谢谢!!
  @一个中国贫农
01:53:00  熬到深夜,看完这个这个帖(准确的说,中间漏了几页),很想说点什么又似乎什么都说不出来。  很想帮一下楼主,又觉得做什么都是多余。  来深圳有快7年了,始终感觉是在漂。  这两年慢慢好转了一些,不过还是在打工,只是一个高级白领,一个月工资收入大概不到2万元。  最近非常想辞职做生意,却不知道做什么好,找了很多小项目调查,左看右看,准备投资做美宜佳,没有小孩,老婆长期在家,所以打算把店搞起...........  -----------------------------原来有经历的人生才能享受富贵!!
  白色的纸在岁月的变迁中  慢慢退去了原本的颜色  变的浑浊 黄白相间  就如我们最初的  热情 梦想 理想 未来  在社会的压力下  在现实的摧残中  意识变的淡薄 颜色变浅  最后被淹没在生活中  不再是我们追求的唯一  我只是一个导演 今天周三  不要让自己最初的思维褪色  想想自己当初的梦想  加油 相信自己不会成为  一粒历史中颜色浑浊的尘埃  2012
我们的青春奋斗季
  想开小卖部的要胆寒了哈
  今天9点10分起床,天气太热了,醒来的时候一脸的汗。这样如果让孩子们来深圳,还不是受罪?  去外面买了今天的菜,7个鸡蛋,4.9元。走在阳光和建筑物遮盖的阴影相间的水泥路上,一边刺眼,一边阴凉,好象有点走在梦里的感觉,那些晃动着的人影,都让我感到恍若隔世。  抬起头,看到白云生处,有我奶奶在微笑。她都去世那么多年了,我为什么老会想起她?  为什么这个早晨,梦一样不真实?
  现实就是我家农忙时的筛子。自信,积极,向上的人留在上面。剩下的随风而去,我常常要过过筛子
  持续关注.持续找店中.通往幸福的道路总是在施工...
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  @谁会象我这样善良 3385楼   又是一天过去了,时间象离弦之箭朝着那个坟墓口飞奔,活着的日子一天比一天少。  虽然是毫无意义,但我仍然免为其难的记叙着,假如这天涯能够久存,我的儿孙们如果有兴趣,或许能看到这些记叙,不知他们会作何感想?  我的孙子,或者孙子的儿子,孙子的孙子,他们中会不会有人沿着我的足迹来寻觅我的点点滴滴。  哎,总结一下今天,香烟赚38.5元,饮料杂货赚78.5元,手机充值和电话赚19.5元,加......  -----------------------------  持续关注.持续找店中.通往幸福的道路总是在施工...
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