果蔬清洗机解毒清洗机英文名怎么写？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2011-05-04 04:05 标签： 英文名怎么写
第1页:无分页标题!第2页:标准出台近期无望&&&&盛夏时节，清脆爽口的新鲜瓜果蔬菜成为人们的最爱，针对人们对农药残留等食品安全问题的担忧，一些果蔬清洗机顺势打出了“夏日饮食必备”的促口号。这些产品往往宣称能够去除果蔬农药和重金属残留、降解肉类激素，甚至标注出了接近100%的污染去除率。果蔬清洗机真有这样明显的效果吗？由于标准迟迟不能出台，导致市场上产品良莠不齐，关于果蔬清洗机功效的宣传也有夸大之嫌。
&&&&市场情况
&&&&产品“功效”令人心动
&&&&“用果蔬清洗机洗完的蔬菜瓜果真能带皮生吃吗？价格相差那么大，作用能一样吗？”日前，北京消费者刘女士向本报记者表达了她的困惑：夏天到了，刘女士家里人都爱生食蔬菜瓜果，但又担心农药残留、重金属污染等问题，于是决定买台果蔬清洗机。但是在网上搜索后却发现各个品牌的产品虽然宣称功能和效果近似，价格却有天壤之别。
&&&&就此，，并在苏宁易购、京东商城上进行了搜索，发现此类产品的品牌和品种都不多。如在苏宁易购上，这类产品被称为洗菜机，只有美的一个品牌，价格从300元至1000元不等。而在京东商城上则被称为果蔬解毒机，有美的、力天和爱思特3个品牌，售价在100多元到1300元。但是在淘宝上，这类产品却非常丰富，有一款产品售价甚至高达4993元。
&&&&从结构上看，有的果蔬清洗机像一个电火锅或是电饭煲，在封闭的容器内有一个菜篮，清洗时将果蔬放在容器内。有的则像个小型的热水器，一个臭氧发生器盒子上伸出一根管子，管子的末端连接着一个曝气头，洗菜时将曝气头放入洗菜盆中。后者的售价相对便宜，多在一两百元，但一位店主告诉记者，这样的产品应该还算不上一个完整的产品，只提供臭氧，臭氧出来后怎么用得使用者自己想办法，要用装满水的水桶或者脸盆去接。
&&&&果蔬清洗机采用的主要是臭氧杀菌消毒技术。活氧解毒、降解农药残留是这类产品的主打功能，有不少产品还打出了能去除肉类中的抗生素、生长激素等功能，或者有降解重金属污染、降低鸡蛋胆固醇等神奇功效，有些甚至还标注出接近100%的污染去除率。比如淘宝上标称为韩国现代洗菜机的产品，就宣称“降解有机磷类农药高达95%以上，对重金属去除率也达到了90%”，甚至出示了某权威检测机构关于该产品“病菌杀灭率高达99%以上”的报告。
&&&&部分企业宣传不靠谱
&&&&“果蔬清洗机是中国独有的，我还没听说过国外有企业生产这类产品。”中国工业经济联合会臭氧专业委员会主任王世汶告诉记者，在欧美、日韩等地不存在很严重的食品安全问题，基本都是净菜上市，根本就没有果蔬清洗机这类产品。因此，消费者也不要花冤枉钱去买什么进口产品。至于产品的功能，他表示，臭氧应用了100多年，其效果得到了充分的验证，当臭氧溶于水后，有更强、更快的杀菌消毒作用。利用臭氧杀菌消毒没有二次污染，在处理过的水、空气、食品、器具中不残存任何有害物质，这也是其他杀菌剂无法比拟的优点。但是，企业所宣传的接近100%的污染去除率则有些“天方夜谭”。另外，对去除重金属污染、降低胆固醇等功能，目前也还没有科学的数据可以证明。
&&&&国家农业智能装备工程技术研究中心副研究员董大明认为，果蔬清洗机作为继洗衣机之后的另一件解放双手的家电产品，具有一定的杀菌保鲜作用，对毒素也有一定的氧化降解作用，因此还是很有可取之处的。但现在的问题是企业往往夸大了这类产品的实际能力，比如肉类中存在的生长激素，是在动物生长过程中被吸收到细胞内的，而果蔬清洗机只能清除表面的污染。同样，对存在于果蔬内部的农药残留，果蔬清洗机也基本上是无能为力的。
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果蔬清洗机被指夸大功能 除毒90%基本不可能
岁末年终，一种号称能“去除果蔬、鱼肉、谷物中90%以上的农药、激素残留”的果蔬清洗机成为人们的“新宠”，各大电器卖场与网上商城均出现了抢购的热销场面。然而相关专家表示，多年的实验证明，果蔬消毒机的确可清除果蔬表面残留的农药，但家用机的去除力仅在10％到20％左右，一些商家在宣传此类臭氧消毒机时其实有偷换概念之嫌。记者调查后发现，在这款“被神奇”的果蔬清洗机背后，却是臭氧机功能的夸大与行业标准的缺失。目前市场上的果蔬清洗机的价格从几百元到数千元不等。根据产品说明书上的介绍，果蔬清洗机不仅能有效去除“蔬菜水果深层的农药残留”，“肉类中的催长激素、瘦肉精和钩虫病毒”，还能有效去除“大米、海鲜水产品中的抗生素药物残留”。大多数果蔬清洗机号称可以去除果蔬、鱼肉、谷物中90%以上的农药、激素残留。由于近期食品安全事件的频发和人们对食品营养关注度的提高，让食品卫生成为人们关注的话题，标榜“深层次清洁、消毒”的果蔬清洗机，也就顺理成章地热销了起来。果蔬清洗机的“娘家”——中国工业经济联合会臭氧专业委员会主任王世汶告诉记者，果蔬清洗机主要是使用臭氧“杀毒灭菌”。臭氧虽然在这方面功效显著，但这多是指质量、浓度较高的“大臭氧”，价格过百万的大臭氧机的杀毒灭菌功效并非臭氧产量、浓度有限的小型家用臭氧机所能相提并论。一些商家在宣传果蔬清洗机时有偷换概念之嫌。中科院农产品安全与环境质量监测中心主任王颜红表示，多年的实验证明，果蔬清洗机的确可清除一些果蔬表面残留的农药，而且臭氧浓度越高，除毒效果越好，但家用机的去除力也就在10％到20％左右，并非90％这么高。而对于水果蔬菜内部的深层残留，果蔬清洗机并不能像去除其表面残留农药那样立竿见影。记者调查发现，虽然多个品牌的果蔬清洗机都出具了质检报告，但其所测试的农药在种类上存在很大差别，而且大多只有对果蔬清洗机性能方面的检验，没有关于其臭氧产量及伴生的副产品含量方面的检测。业内人士透露，这是因为目前臭氧行业虽然有一个整体的行业标准，但针对臭氧小家电的行业标准却始终缺失，这就造成了臭氧小家电行业鱼龙混杂的局面。业内人士说，部分不正规的企业之所以特别“回避”了臭氧发生量和伴生氮氧化物的功能性检测，是因为一般的家用消毒机的臭氧浓度在0.4毫克/升的情况下消毒能力较好，但部分产品难以达到这样的产气量。同时，不合格的产品在产生臭氧的同时还会伴生浓度较大的氮氧化物。氮氧化物的分子结构稳定，不容易分解，具有致癌性质，过量吸入可能会危及消费者健康。目前，只有部分有责任的商家会为消费者提供这方面的检测报告，专家建议，如果商家不能提供检测报告，则消费者应该谨慎购买。“有效去除果蔬表面90%以上的农药残留”、“深层清除蔬菜水果内部的农药残留”、“清除肉类里面残留的催长激素、瘦肉精和钩虫病毒”……果蔬清洗机真能如此神奇吗？相关专家对此进行了详细解答。问题一：可去除果蔬表面90%以上的农药残留？中国工业经济联合会臭氧专业委员会主任王世汶说，果蔬清洗机的杀毒原理是利用臭氧去分解农药成分，其效果与臭氧产生的浓度、质量都紧密相关，虽然其在杀菌消毒上的功效是可以肯定的，但90%的数字显然是“天方夜谭”。实验表明，以4毫克/升浓度的臭氧，用时30分钟，可清除有机磷类农药60%到70%，而这所需要的是大型臭氧仪器，而非家庭用的果蔬清洗机。从目前的市场情况看，果蔬清洗机的产气量有限，融于水的转化率也很低，一般的浓度只有0.1到0.2毫克/升，其分解农药的效果也就可想而知：一般可以清除果蔬表面10%到20%左右的农药残留就已经算不错了。王世汶提示，臭氧的消毒作用需要一定的时间完成，一般在30分钟以上，如像商家宣传的只浸泡5分钟、15分钟，将收效甚微。问题二：对几种农药的去除率可以高达100%？针对各款不同的果蔬清洗机的质检报告中提到的80%、90%甚至100%，王世汶解释说，这其实是指处理农药水溶液的效果，在水溶液的环境下，这是可以达到的。但在百姓生活中，农药残留在瓜果、蔬菜的表层、浅表层甚至内部的时候，用果蔬清洗机产生的那点臭氧绝不可能达到这样的效果。问题三：能把果蔬、肉类内部农药、激素“洗”出来？王世汶说，果蔬清洗机的解毒只能是在果蔬、肉类的表层，而如果说“深入到内部”则是“根本不可能的”。肉类“洗”出来的多是油脂，即使去除了部分瘦肉精、激素，那也都是表层的，不会是深层的，因为果蔬清洗机并没有产生强的能量，足以让水和臭氧进入果蔬、肉类中进行清洁，既然如此，也就不可能把深层的东西“洗”出来。问题四：对人体的健康有没有副作用？一位从事果蔬清洗机制造的业内人士透露，尽管所有的这类机器的工作原理相似，但由于臭氧产气数量、质量的差异，其实不合格的果蔬清洗机对人体存在很大隐患。果蔬清洗机通过高压产生臭氧分子，不合格的产品会伴生氮氧化物，而作为一种致癌物质的氮氧化物又具有非常稳定的分子结构，不易分解，所以如果浓度过高就会对人的健康构成威胁。目前，一些正规的臭氧利用企业都会根据行业标准，在出示质检报告时告知消费者，其氮氧化物的控制指标，一般如果低于2.5%就在“安全值”，而超过则对人体有危害了。但目前很多小家电企业都没有做这方面的测试，所以在购买时消费者需要特别当心。
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