今天是我第一次和雅虎的朋友们面对面交流。我希望把我成功的经验和大家分享，尽管我认为你们其中的绝大多数勤劳聪明的人都无法从中获益，但我坚信，一定有个别懒得去判断我讲的是否正确就效仿的人，可以获益匪浅。　　让我们开启今天的话题吧！　　世界上很多非常聪明并且受过高等教育的人，无法成功。就是因为他们从小就受到了错误的教育，他们养成了勤劳的恶习。很多人都记得爱迪生说的那句话吧：天才就是99％的汗水加上1％的灵感。并且被这句话误导了一生。勤勤恳恳的奋斗，最终却碌碌无为。其实爱迪生是因为懒得想他成功的真正原因，所以就编了这句话来误导我们。　　很多人可能认为我是在胡说八道，好，让我用100个例子来证实你们的错误吧！事实胜于雄辩。　　世界上最富有的人，比尔盖茨，他是个程序员，懒得读书，他就退学了。他又懒得记那些复杂的dos命令，于是，他就编了个图形的界面程序，叫什么来着？我忘了，懒得记这些东西。于是，全世界的电脑都长着相同的脸，而他也成了世界首富。　　世界上最值钱的品牌，可口可乐。他的老板更懒，尽管中国的茶文化历史悠久，巴西的咖啡香味浓郁，但他实在太懒了。弄点糖精加上凉水，装瓶就卖。于是全世界有人的地方，大家都在喝那种像血一样的液体。　　世界上最好的足球运动员，罗纳尔朵，他在场上连动都懒得动，就在对方的门前站着。等球砸到他的时候，踢一脚。这就是全世界身价最高的运动员了。有的人说，他带球的速度惊人，那是废话，别人一场跑90分钟，他就跑15秒，当然要快些了。　　世界上最厉害的餐饮企业，麦当劳。他的老板也是懒得出奇，懒得学习法国大餐的精美，懒得掌握中餐的复杂技巧。弄两片破面包夹块牛肉就卖，结果全世界都能看到那个M的标志。必胜客的老板，懒得把馅饼的馅装进去，直接撒在发面饼上边就卖，结果大家管那叫PIZZA，比10张馅饼还贵。　　还有更聪明的懒人：　　懒得爬楼，于是他们发明了电梯；　　懒得走路，于是他们制造出汽车，火车，和飞机；　　懒得一个一个的杀人，于是他们发明了原子弹；　　懒得每次去计算，于是他们发明了数学公式；　　懒得出去听音乐会，于是他们发明了唱片，磁带和CD;　　这样的例子太多了，我都懒得再说了。　　还有那句废话也要提一下，生命在于运动，你见过哪个运动员长寿了？世界上最长寿的人还不是那些连肉都懒得吃的和尚？　　如果没有这些懒人，我们现在生活在什么样的环境里，我都懒得想！　　人是这样，动物也如此。世界上最长寿的动物叫乌龟，他们一辈子几乎不怎么动，就趴在那里，结果能活一千年。他们懒得走，但和勤劳好动的兔子赛跑，谁赢了？牛最勤劳，结果人们给它吃草，却还要挤它的奶。熊猫傻了吧唧的，什么也不干，抱着根竹子能啃一天，人们亲昵的称它为“国宝”。　　回到我们的工作中，看看你公司里每天最早来最晚走，一天像发条一样忙个不停的人，他是不是工资最低的？那个每天游手好闲，没事就发呆的家伙，是不是工资最高，据说还有不少公司的股票呢！　　我以上所举的例子，只是想说明一个问题，这个世界实际上是靠懒人来支撑的。世界如此的精彩都是拜懒人所赐。现在你应该知道你不成功的主要原因了吧！　　懒不是傻懒，如果你想少干，就要想出懒得方法。要懒出风格，懒出境界。像我从小就懒，连长肉都懒得长，这就是境界。　　再次感谢大家！
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成都调酒师学徒每天都在看“喜洋洋”变“贵羊羊”，成都羊肉又涨价了
时间： 来源：四川太阳鸟培训学校
成都调酒师学徒每天都在看“喜洋洋”变“贵羊羊”，成都羊肉又涨价了　　
　　这几天，蓉城天气骤冷，羊肉汤餐馆火了。林小姐搓着双手相约朋友来到羊肉汤馆，一问价格，70元一斤――又涨了！她之前心想离冬至节还有一个多月，餐馆羊肉顶多卖60元一斤。她或许完全没想到羊肉价格疯涨的背后，一场市场“争夺战”已悄然打响；更让她想不到的是，成都最贵的羊肉已经卖到110元一斤。
　　羊肉“疯涨”背后的价格链
　　圈中的羊：17元/斤；
　　羊儿疯：每斤比去年涨2元左右；算账：据四川省畜牧食品局报告称，出栏一只羊获利320元。
　　集市的羊：35元/斤；
　　羊儿疯：每斤比去年涨了5元；算账：一头羊宰杀后带骨羊肉重为其毛重的一半，也就是两斤活羊出一斤肉，每斤生羊肉赚1元。一头70斤的活羊可出35斤生羊肉，屠宰一头可赚35元。
　　餐馆的羊肉：70元/斤；
　　羊儿疯：每斤比去年涨了10元；算账：一斤羊肉可出6.5两熟肉，每斤熟羊肉可赚10.5元。一头70斤重的活羊，可出熟肉大约23斤，卖一头可赚大约241.5元。
　　麻羊缺口大黄甲镇靠运羊“补缺”
　　“每年3月份几乎就被抢光了，认购时还要支付几万元保证金，现在一些餐饮企业老板还时常打电话来，担心卖方毁约，可想而知羊子俏到什么程度了。”四川省成都市双流县黄甲镇麻羊养殖协会会长陈元军说。
　　陈元军称，现在毛羊价格为每斤16元~17元，冬至节期间将涨到每斤18元，而去年为每斤15元~16元，前年为每斤11元~12元。在黄甲镇集市，早上不到8点钟，上百只羊就会被抢买光，养殖户根本不愁卖。
　　为什么这么俏？陈元军算了一笔账：现在黄甲镇麻羊存栏2万只，加上周边的胜利、永安、黄龙溪等地的麻羊，总共存栏4万多只，而仅冬至节期间黄甲镇就需要10万只羊，相当于本地需求就存在5万~6万只的缺口。这个缺口由每年从彭山、南充、雅安、大邑、仁寿等地运来的羊弥补，“所以说本地麻羊几乎走不出黄甲镇。”
　　养羊补贴年年涨仍跟不上市场的“嘴”
　　为什么价格年年涨？在市场缺口一年比一年大的情况下，黄甲镇政府也逐年提高了养殖补贴，进而提高养殖户积极性以满足市场需求。“今年每只羊补贴100元，去年为70元，前年为60元，而最开始每只补贴只有10元。”陈元军称，政府每年要补贴养殖户大约30万元，一些养殖户一年一户要领三四万元补贴。当地还采取“走出去”战略，在广元、天全等地建立养羊后勤基地。
　　尽管如此，当地养殖供应仍然追赶不上市场需求的增长，相反养殖规模在缩小，“城市发展比较快，越来越多的农户搬进了城镇生活。”他称，羊不能圈养，需要敞放养殖。
　　除了供需的矛盾，羊的养殖成本高、周期长，也是造成羊肉价格逐渐上涨的原因。“不像养猪，一只羊需要养七八个月才能出栏，而猪最快三个月就出栏了。”陈元军说，而且母羊繁育两年只有3胎，平均每胎只有两只羊羔，众多因素造成了养羊成本高。
　　熟羊肉价格比去年同期上涨17%最贵卖到110元一斤
　　羊儿俏、羊儿贵，也让羊肉价格水涨船高。这几天，蓉城骤然降温，让羊肉馆的生意提前火了起来。“现在每天可卖七八只羊，而之前一天只卖两三只。”黄甲阮老二羊肉店老板阮思洪称，目前羊肉卖70元一斤，比去年同期每斤涨了10元，预计到冬至时至少要卖80元一斤。
　　三官堂的“肖仙仙羊肉”店内也雾气袅袅，散发出羊肉的膻香味，价格也从去年60元一斤涨到了70元一斤。位于均隆街的“秦川号”羊肉馆，羊肉价为110元一斤，可谓全城“最贵”的羊肉馆。尽管工作人员声称每斤只比去年涨了两元，但是笔者查询到该店去年11月每斤售价为98元，实际上每斤涨了12元。据了解，去年冬至时节“秦川号”羊肉卖到130元一斤，其老板表示今年可能要卖到150元一斤。
　　“简直是‘羊肉疯’！一天的工资收入只够吃一斤羊肉。”市民刘女士称，统计部门公布的成都前三季度城镇居民人均可支配收入为20545元，相当于每天收入70多元，这样贵的羊肉价还不如买来在家里吃。
　　但她不知道的是，生羊肉也涨价了。在农贸市场，笔者了解到，生羊肉售价目前为33元~35元一斤，比去年同期每斤涨了5元。
　　■价格监测
　　羊肉平均涨价逾两成创历史新高
　　来自四川省畜牧食品局的报告显示，10月全省生羊肉均价每斤24.4元，比去年同期涨了23.2%，价格创下历史新高。而现出栏一只羊可获利320元。随着气温逐渐转凉和冬至节气等羊肉消费高峰的到来，市场将出现供需两旺态势，价格振荡走高。据资阳市畜牧食品局分析，随着秋冬消费旺季的到来，羊肉价总体呈现高位运行的态势，种羊供不应求，市场购销两旺，价格大幅上涨。监测的当地山羊每斤16元左右，同比上涨18.5%。
　　■深度观察
　　究竟是谁推高了羊肉的市场价格
　　在高企的羊肉价格背后，究竟是谁推高了市场价格？
　　据了解，市场消费量不断增加，羊只出栏跟不上造成供需失衡，这是近年来羊肉价格持续上涨的根本原因。越来越大的养殖成本，饲草料和人工、物流等费用的上涨，也是价格上涨原因之一。
　　10月31日，四川省羊业发展大会暨省畜牧业协会羊业分会第二届会员代表大会在富顺县召开。省畜牧业协会羊业分会提出了在四川肉羊主产区建立1000万只优质肉羊生态产业综合示范区的建议。
　　成都人对羊肉非常喜爱，在成都大街上走上几步就可以看见颇具成都特色的“羊肉汤”。但是，最近爱吃羊肉的市民怕是要苦恼了，6月27日下午，记者对成都的羊肉市场进行了调查，发现近期羊肉的价格又开始上涨，每公斤由50元左右涨到了60多元。业内人士表示，羊肉需求量大和产量较低是成都羊肉市场的现状，供求比例本身就失衡，加上生产成本上涨，羊肉产量下降，使得羊肉变成“贵羊羊”。
　　一天仅宰两只羊
　　“羊肉早就涨价了，现在都33元钱一斤了。”6月27日，寺门首路成都农贸市场一位卖羊肉的摊主说，以前自己一天可以卖四五只羊，可是现在一天就宰两只还卖不完。
　　在成都市广州路一家超市记者看到，羊排卖到30元一斤，生羊肉更是达到了一斤35元，但生羊肉柜台前顾客寥寥无几，反而加工好的羊肉卷被放在显眼的位置。记者发现，相对于生羊肉，成品羊肉卷价格普遍偏低，大都在每斤二十几元不等，购买的顾客颇多。
　　产量下降成涨价主因
　　在成都市湖州路市场上长期销售羊肉的老李告诉记者，目前成都市民食用的多为本地羊，商贩主要从成都市各个乡镇收购活羊，但近几年养羊的人越来越少，活羊的供应量不足。“养羊不像养猪，回本很慢，一年才出一窝，养羊成本也比以前高，利润少。”老李表示。
　　记者查阅相关资料发现，根据成都市畜牧局 2012年一季度的统计，肉羊存栏量虽然同比增长了0.25%，但是出栏量却下降了15.31%，羊肉总产量也仅为940吨。
　　此外，成本增加也是导致羊肉价格上涨的因素之一 ，“羊肉价格上涨是多种因素造成的。”老李告诉记者，近年来饲料、饲草价格持续上涨，人工工资大幅增加，加之运费攀升，致使活羊的饲养成本、羊肉的加工成本以及运输、销售成本不同程度增加。”
　　成都市畜牧局相关工作人员告诉记者，接下来的羊肉价格也不会有明显回落，仍有可能“居高不下”。
　　有关部门将保证羊肉安全
　　经济利益往往会催动犯罪，羊肉价格上涨了，一些不法商贩会不会“挂羊肉卖狗肉”呢？针对这一问题，记者采访了成都市畜牧兽医局相关负责人，该负责人表示畜牧局将在羊肉涨价的非常时期严查不法商贩贩卖假羊肉、不合格羊肉的行为，并且提醒市民购买羊肉时应该分辨真假。
　　根据畜牧局相关负责人的介绍，分辨羊肉首先要看颜色，羊肉颜色比较鲜艳，还要看纹理，羊肉纹理较细 ，外面一般有一层白色的脂肪膜，用手能提起来，别的肉都没有。另外，不新鲜的羊肉片肉色较暗，外表干燥或粘手，无弹性，略有酸味。
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单品咖啡的概念
所谓单品咖啡，就是用原产地出产的单一咖啡豆磨制而成，饮用时一般不加奶或糖的纯正咖啡。有强烈的特性，口感特别：或清新柔和，或香醇顺滑；成本较高，因此价格也比较贵。
比如著名的蓝山咖啡、巴西咖啡、意大利咖啡、哥伦比亚咖啡……都是以咖啡豆的出产地命名的单品。摩卡咖啡和炭烧咖啡虽然也是单品，但是它们的命名就比较特别。摩卡是也门的一个港口，在这个港口出产的咖啡都叫摩卡，但这些咖啡可能来自不同的产地，因此每一批的摩卡豆的味道都不尽相同。
1、单品咖啡种类
（1）蓝山咖啡：产于牙买加。纯牙买加蓝山咖啡将咖啡中独特的酸、苦、甘、醇等味道完美地融合在一起，香味十分浓郁，香醇甘滑、有持久的水果味，形成强烈诱人的优雅气息，是其它咖啡望尘莫及的。可谓是咖啡之极品。
（2）哥伦比亚咖啡：产于哥伦比亚，烘焙后的咖啡豆，会释放出甘甜的清香，具有酸中带甘、苦味中平的良质特性，且浓度适中，并带有持久水果清香。营养十分丰富，高均衡度，有时具有坚果味。因为浓度合宜的缘故，也被应用于高级的混合咖啡中。
（3）巴西咖啡：种类繁多，多数的咖啡带有适度的酸性特征，其甘、苦、醇三味属中性，浓度适中，口味滑爽而特殊，被誉为咖啡之中坚，也是非常好的调配用豆。
（4）意大利咖啡：具有浓郁的香味及强烈的苦味，咖啡的表面并浮现一层薄薄的咖啡油，这层油正是意大利咖啡诱人香味的来源。适合那些追求强烈味觉感受的人。
（5）曼特宁咖啡：产于印度尼西亚的苏门答腊群岛，颗粒饱满，带有极重的浓香味，辛辣的苦味，特别喜欢它的人会沉迷于它的苦后回甘。同时又具有糖浆味和巧克力味，而酸味就显得不突出，但有种浓郁的醇度，是德国人喜爱的品种，咖啡爱好者大都单品饮用。它也是调配混合咖啡不可或缺的品种。
（6）爪哇咖啡：产于印度尼西亚爪哇岛，颗粒饱满，含辛辣味，酸度相对较低，口感细腻，均衡度好，是精致的芳香型咖啡。
（7）哥斯达黎加咖啡：风味极佳，光滑、酸性强、档次高，具有诱人的香味。
肯尼亚咖啡：芳香、浓郁，酸度均衡可口，具有极佳的水果风味，口感丰富完美。是业内人士普遍喜好的品种之一。
（8）摩卡咖啡：产于埃塞俄比亚，豆小而香浓，其酸醇味强，略带酒香，辛辣刺激，甘味适中，风味特殊。是颇负盛名的优质咖啡，通常单品饮用。
（9）危地马拉咖啡：产于产于拥有肥沃的火山土壤的安提瓜区，是咖啡界相当著名的咖啡品种之一。肥沃的火山岩土壤造就了举世闻名的口感柔和、香醇，略带热带水果味道。丰富的滋味，完美协调，加上一丝丝烟熏味，更强调它的古老与神秘。许多咖啡专家评论危地马拉咖啡为所有中南美洲的咖啡中最佳的品种。
（10）乞力马扎罗咖啡：产于坦桑尼亚的乞力马扎罗。一种不带酸的咖啡品种，口味香浓，以多重奏口感著名。讲究的咖啡雅客，想要感受异国风味、沸腾你的味觉。品尝乞力马札罗咖啡就是最佳的选择，香味与口感足以让初试咖啡的饮客，感受淘淘不绝的多重奏口感。
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网络咖啡屋，或者是“网吧”目前在都市非常流行，不少专家觉得这是一个很好的服务方向，很有市场前途。
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网络咖啡屋，或者是“网吧”目前在都市非常流行，不少专家觉得这是一个很好的服务方向，很有市场前途。但实际上，网络咖啡屋和网吧的经营遇到了很多困难，其中之一就是电信部门网络服务基础收费太高，按照网络咖啡屋和网吧最初定的价格，就是加上酒水方面的利润，总体上也还是亏本。有些网络咖啡屋和网吧的经营者进行了量一本一利的计算后，准备全面提高网络服务和酒水的价格，来维持自身的生存和发展。
以下哪项如果为真，能有力地对上述措施提出质疑?A．在我们这样一个发展中国家，网络咖啡屋和网吧规模经营的进一步发展，有待于电信部门降低收费标准，目前的标准超过世界上绝大部分国家和地区。B．在计算机上玩游戏是现在网络咖啡屋和网吧中的常见现象，这部分顾客对网吧的消费环境并不十分在意。C．现在有些人到网络咖啡屋和网吧来是为了寻找出国信息或是爱好网络的朋友，甚至是寻找意中人，他们对收费的定价并不十分在意。D．根据《计算机世界》的市场调研报告，68%的网络咖啡屋和网吧的常客很在意网络咖啡屋和网吧中网络服务的收费定价。
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蛋糕培训学校分享蛋糕店是否适合小本经营？ 　　赛西维蛋糕培训学校专业蛋糕、面包、西点、咖啡专业培训学校。长期致力于研究现代开设蛋糕店的投资、经营模式等等。现代早餐观念大大促进了蛋糕业的发展，随着人们生活节奏的加快，传统的早餐观念也在逐步转变，面包、蛋糕等西式糕点越来越受到青睐。蛋糕培训，蛋糕培训学校，面包培训，面包培训学校，咖啡师培训，咖啡师培训学校，学习蛋糕面包技术就到赛西维烘焙学校 　　但从市场容量来看（按国内现行糕饼业发达城市的现状，以1万人拥有1家糕饼店的覆盖率计算），很多地方已经开业的饼店与市场需求还有较大的距离，远远没有达到市场饱和度。随着经济水平的进一步发展以及消费观念的进一步更新，其发展潜力会越来越大。学蛋糕技术到赛西维蛋糕培训学校。 　　选择一个合适的地点，开家蛋糕店，投资额不高，操作简单，占地面积小，只要你的蛋糕和甜点口味新鲜独特，价格合理，能获得众人信赖的口碑，很容易吸引各个阶层的消
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赛西维烘焙学校成功参展“第17届中国烘焙展会” 日，中国烘焙工商联合会举办的第17届烘焙展会，在广州琶洲会展如期举行，我校代表队在1号馆11221展位参展。本次展会是烘焙行业中规模最大、人数最多、级别最高的一次展会。学校的参展队伍派出了优秀的烘焙团队负责参展工作。经过半个多月的准备，全团队的成员在昨天8号晚上又做了最好的一次冲刺准备，现场展示了30多款生日蛋糕。有别具风格的最炫民族风、有意大利风格的巧克力蛋糕、有可爱的愤怒的小鸟。。。。。。 学校也组织了近百名学生来到现场参观学习，学生们第一次来到烘焙展会感觉非常的新鲜，更多的了解了烘焙行业的上游商以及未来烘焙行业技术的发展方向。学生们学习了更多课外的知识，为他们未来烘焙行业之路起到了一定的良好引导作用。 展位为期三天的时间。也希望更多热爱烘焙行业的人士多多关注赛西维烘焙行业。赛西维烘焙学校将成为你进入烘焙行业的摇篮！ 蛋糕烘焙 赛西维蛋糕学校
赛西维烘焙学校成功参展“第17届中国烘焙展会” 日，中国烘焙工商联合会举办的第17届烘焙展会，在广州琶洲会展如期举行，我校代表队在1号馆11221展位参展。本次展会是烘焙行业中规模最大、人数最多、级别最高的一次展会。学校的参展队伍派出了优秀的烘焙团队负责参展工作。经过半个多月的准备，全团队的成员在昨天8号晚上又做了最好的一次冲刺准备，现场展示了30多款生日蛋糕。有别具风格的最炫民族风、有意大利风格的巧克力蛋糕、有可爱的愤怒的小鸟。。。。。。 学校也组织了近百名学生来到现场参观学习，学生们第一次来到烘焙展会感觉非常的新鲜，更多的了解了烘焙行业的上游商以及未来烘焙行业技术的发展方向。学生们学习了更多课外的知识，为他们未来烘焙行业之路起到了一定的良好引导作用。 展位为期三天的时间。也希望更多热爱烘焙行业的人士多多关注赛西维烘焙行业。赛西维烘焙学校将成为你进入烘焙行业的摇篮！ 蛋糕烘焙 赛西维蛋糕学校
赛西维咖啡培训学校：咖啡豆渊源由来 一、牧羊人的故事 传说公元十世纪前后，在非洲的埃塞俄比亚的高原上，有个牧羊人卡尔，有一天他看到山羊突然都显得无比兴奋，雀跃不已。他觉得很奇怪，后来经过细心观察，发现这些羊群是吃了某种红色果实才兴奋不已的。卡尔好奇地尝了一些，发觉食后自己也觉得精神爽快，兴奋不已，便顺手将这种不可思议的红色果果实摘些带回家，分给当地人吃，所以其神奇效力也就因此流传开来了。学习咖啡技术就到东莞咖啡培训学校。 二、 阿拉伯僧侣 传说公元1258年的也门山区，因犯罪而被族人驱逐出境的酋长雪克.欧玛尔，被流放到很远的瓦萨巴( 位于阿拉伯) ，当他筋疲力尽的在山上走着时，发现枝头上的小鸟在啄食了树上的果实后，发出极为悦耳婉转的啼叫声。于是他便将此果加水熬煮喝，不料竟发出浓郁诱人的香味，饮用后原本疲惫的感觉也随之消除，元气十足。后来，欧玛便采集许多这种神奇的果实，遇见有人生病时，就将果实做成汤汁给他
赛西维咖啡培训学校：咖啡豆的种类 咖啡豆 咖啡树属茜草科的常绿乔木，茜草科植物自古以来便以含特殊药效的植物居多，被视为疟疾特效药的奎宁树，及治疗阿米八痢疾的杜根便是。而咖啡定位为最独特的生物碱饮用植物群。学习咖啡技术就到赛西维咖啡培训学校 一般在播种二到三年，咖啡树可长至树高五到十公尺左右，但为防咖啡豆失去香气、味道变差，以及采收方便，农民多会将其修到一点五到两公尺左右。播种后三到五年变开始结果。第五年以后的二十年内均为采收期。 咖啡树常绿的叶片，叶端较尖，而且是两片相对呈组。叶片表面呈现深绿色，背面呈浅绿色，开的花则成纯白色，花内有雄蕊五根，雌蕊一根，花瓣一般是五瓣，但有的则为六瓣，甚至八瓣，开的花会发出茉莉般的香味，但快的约三、四天便会凋谢。结的果刚开始和叶片表面相同的深绿色，待越来越成熟后，便会变成黄色，再变成红色，最后转为深红色。学习咖啡技术就到赛西维咖啡培训学校 咖啡的果实是由外皮、
赛西维咖啡培训学校：咖啡的发展 最早期阿拉伯人食用咖啡的方式是将整颗果实 ( Coffee Cherry ) 咀嚼，以吸取其汁液。其后他们将磨碎的咖啡豆与动物的脂肪混合，来当成长途旅行的体力补充剂，一直到约公元 1,000 年，绿色的咖啡豆，才被拿来在滚水中煮沸成为芳香的饮料。又过了三个世纪，阿拉伯人开始烘焙及研磨咖啡豆，由于可兰经中严禁喝酒，使得阿拉伯人消费大量的咖啡，因而宗教其实也是促使咖啡在阿拉伯世界广泛流行的一个很大的因素。学习咖啡技术就到赛西维咖啡培训学校 16 世纪，咖啡以〝阿拉伯酒〞的名义，经由威尼斯及马赛港逐渐的传入欧洲。欧洲人喝咖啡的风气，是 17 世纪由意大利的威尼斯商人在各地经商中渐次传开，在威尼斯出现了欧洲第一家的咖啡店-波的葛 ( Bottegadel Caffe )。四百年来，咖啡的饮用习惯不仅由西方传至东方，甚至俨然成为锐不可当的流行风潮。 咖啡供作饮用，据说是开始于十一世纪初，阿拉伯的古文献上便可看到该项记录。在那
赛西维蛋糕培训学校：曲奇的由来 曲奇的来历和制法 曲奇饼在美国与加拿大解释为细少而扁平的蛋榚式的饼干。它的名字是由德文koekje来的，意为&细少的蛋榚&。学习蛋糕技术就到赛西维蛋糕培训学校。这个字在英式英语主要用作分辨美式饼干如&朱古力饼干&。第一次制造曲奇是由数片细少的蛋榚组合而成。据考据，是由伊朗人发明的。 制法 不同的种类的曲奇会有不同的软硬度。有些曲奇甚至没有完全煮透。曲奇有很多不同风格，如糖味, 香料味, 巧克力味, 牛油味, 花生酱味, 核桃味或干水果味. 曲奇的制造方法大致可以总结为以下的理论。尽管不同的曲奇各有特色，它们的煮法却大同小异，皆是以大量的水作凝聚力量。这些水份用来使底饼变得尽可能薄(在这种情况下称为&batter&)，并能容许泡泡出现。而且在之后会加入大量的牛油和蛋，因其含有大量的油，这使得曲奇能在微波炉煮完。 烘过的蛋榚没有太多的水份。学习蛋糕技术就到赛西维蛋糕培训学校。与其蒸发及增厚混合物，
赛西维蛋糕培训学校：曲奇的由来 曲奇的来历和制法 曲奇饼在美国与加拿大解释为细少而扁平的蛋榚式的饼干。它的名字是由德文koekje来的，意为&细少的蛋榚&。学习蛋糕技术就到赛西维蛋糕培训学校。这个字在英式英语主要用作分辨美式饼干如&朱古力饼干&。第一次制造曲奇是由数片细少的蛋榚组合而成。据考据，是由伊朗人发明的。 制法 不同的种类的曲奇会有不同的软硬度。有些曲奇甚至没有完全煮透。曲奇有很多不同风格，如糖味, 香料味, 巧克力味, 牛油味, 花生酱味, 核桃味或干水果味. 曲奇的制造方法大致可以总结为以下的理论。尽管不同的曲奇各有特色，它们的煮法却大同小异，皆是以大量的水作凝聚力量。这些水份用来使底饼变得尽可能薄(在这种情况下称为&batter&)，并能容许泡泡出现。而且在之后会加入大量的牛油和蛋，因其含有大量的油，这使得曲奇能在微波炉煮完。 烘过的蛋榚没有太多的水份。学习蛋糕技术就到赛西维蛋糕培训学校。与其蒸发及增厚混合物，
饮料的调配、配方的制造、材料的新鲜度，这些都是应该重重把关，确保饮品质量。既然连锁蛋糕店投入了新型项目，那么就该将新项目发挥到极致，更好地将它呈现在消费者的眼前。学习蛋糕技术就到东莞赛西维蛋糕培训学校。 复合型经营并非说一定就要添加水吧项目，这里只是以水吧为例做一个分析和例证。复合型经营是为了让你的连锁蛋糕店增添亮点，改善单调的局面，开辟新的路径来扩充盈利范围，作为投资蛋糕店的经营者需清楚，我们的终极目标还是要把烘焙产品销售出去，以副业带动主业，实现蛋糕店的最大盈利。复合型经营切忌本末倒置，始终要分清主打与常规辅助项目，合理规划，促使连锁蛋糕店更好发展，名利双收。蛋糕培训，东莞赛西维蛋糕培训学校，面包培训，东莞赛西维面包培训学校，咖啡培训，东莞赛西维咖啡培训学校，学习蛋糕，面包，咖啡技术就到赛西维蛋糕面包咖啡培训学校
季节就该相应推出冰茶、冰沙等清凉饮品，而冬天寒冷季节就该主打热咖啡、热奶茶等暖热饮，如此一来，顾客进店购买蛋糕、面包时就多了一重饮品享受，进而刺激消费，带动产品连锁互动。学习蛋糕技术就到东莞赛西维蛋糕培训学校。 其次，水吧的原材料提供需要格外注意，应该聘请经验丰富的采购人员和可靠的供应商合作，以此减少采购的困难和风险。同时，在蛋糕店投资的转型时期，开支花费可能较大，为了避免入不敷出，原材料采购方面都必须精打细算，稳定成本。 然后，水吧项目的大力投入要开展价格优势，毕竟连锁蛋糕店始终以烘焙产品作为主打产品，水吧的加入只是为了让整个经营模式更加丰富和抬高品牌度，因此水吧价格必须亲民，不宜抬得过高。在投资蛋糕店的过程中，我们对水吧项目仍旧应该坚持薄利多销的原则，以亲民的价格走进消费者心中，让消费者对你的新项目产生更大的兴趣和满意感。 最后，所有饮食项目都需注重的就是质量把关。水吧的投入也亦如此，饮
赛西维蛋糕培训学校：复合式经营助你蛋糕店名利双收 烘焙市场的兴盛带动起各式蛋糕店的繁荣发展，人们对烘焙饮食的追求也随着行业市场的火热投资而变得更加高要求。消费者作为蛋糕店投资者的衣食父母，自然会对烘焙蛋糕店加以更高目标去要求以便不断满足自身的需求。换言之，当今的市场表明，仅靠单调的经营模式是无法在市场竞争中取胜，单一的模式，单一的经营都已经不再合适市场发展，消费者需要的新鲜感和多元化选择促使连锁蛋糕店开辟复合式的经营，摒弃一站式消费模式，以更丰富的面貌展开蛋糕店连锁经营。学习蛋糕技术就到东莞赛西维蛋糕培训学校。 复合式经营的提出也就需要蛋糕店投资进入一个多元的项目阶段，其中投入水吧项目就是复合式经营的一大亮点，烘焙蛋糕店多增加一条产品线，就预示着多一股生命力在涌动。那么，如何能让增设的水吧项目更好步入经营轨道呢？学习蛋糕技术就到东莞赛西维蛋糕培训学校。 首先，水吧产品必须符合季节需求，夏天炎
赛西维蛋糕培训学校：蛋糕店灯光设计 蛋糕店设计中灯光的三大应用 我们都知道蛋糕房的灯光总是给人一种暖暖的感觉让人很舒服、很惬意。这是为什么呢专家说这是由于灯光的运用效果不同的灯光搭配会给人不同的视觉感受。学习蛋糕技术就到赛西维蛋糕培训学校。下面就美潮蛋糕房设计专家为我们讲解一下蛋糕房设计中灯光的三大应用。 第一蛋糕店装修设计照明招牌的明亮醒目一般是通过霓虹灯的装饰做到的。霓虹灯不但照亮招牌也增加了蛋糕店装修设计在夜间的可见度。同时还能制造热闹和欢快的气氛。霓虹灯的装饰一定要新颖、别具一格可设计成各种形状采用多种颜色。为了使招牌醒目灯光颜色一般以单色和红、绿、白等为主突出简洁、明快、醒目的要求。在蛋糕店装修公司施工时灯光的巧妙变化和闪烁或是辅以动态结构的字体能产生动态的感觉这种照明方式能活跃气氛更富有吸引力可收到较好的心理效果。 第二、照明设计展示。有资料表明
赛西维烘焙学校：经营蛋糕店我们需要做哪些？ 要对当地的市场有一个明确的了解。要了解消费群体对蛋糕需求的档次和品种，从而确定蛋糕店的经营品种。学习蛋糕技术就到东莞赛西维蛋糕培训学校。 要对当地经营类似蛋糕店的商家做一个详细的调研。知道他们都是以什么样的方式经营？他们的经营状况和效益如何？为什么他们做得好？为什么他们做得不好？ 己有一个正确的评估。你相比于其他商家来说有什么优势？是资金优势？是人缘优势？是经营管理优势？是品种优势？是价格优势？还是服务观念优势？如果一点儿优势没有，不如不做！学习蛋糕技术就到东莞赛西维蛋糕培训学校。 细核算成本。你的蛋糕的卖价是参考别人的卖价和市场接受的价格来制定的。市场卖价减去进货价就是毛利，毛利扣除你的经营成本（房租，水电，人员工资，业务交通等）费用就是你赚的钱了。算算看，如果可以赚钱就大胆的去做，如果赚不了钱，就继续根据当地的市场情况把握其他机会。学习蛋糕技术就
赛西维烘焙学校：面包店创业计划书范文：（一） 目录 一、项目简介 二、项目宗旨 三、主要产品 四、服务计划 五、竞争性分析 六、营销策略 七、投资与收益分析 八、风险与防范措施 一、项目简介 背景：目前中国经济发展迅速，生活水平的提高使人们对美味可口的面包产生了浓厚的兴趣，全国各地的面包房遍地开花，而且在面包店领域已经出现了不少连锁品牌，虽然竞争激烈，但普通的面包店还有不少弱势和缺陷，因此给了我们占领市场的机会。赛西维面包培训学校 前景：目前虽然各地都有不少面包房，然而相对于发达国家而言，我们还有很长的路要走，烘焙市场还有长期持续的增长空间。而且面包的客户群体几乎老少皆宜，人人喜爱，市场巨大。赛西维面包培训学校
赛西维蛋糕培训学校：蛋糕房选址 蛋糕房的选址 蛋糕培训，东莞赛西维蛋糕培训学校，面包培训，东莞赛西维面包培训学校，咖啡培训，东莞赛西维咖啡培训学校，学习蛋糕，面包，咖啡技术就到赛西维蛋糕面包咖啡培训学校 有一定的特殊性，最好是以下一些地区： 1、特定区域内的商业中 心。 2、交通枢纽，人员流动量大 3、学校密集区，因为年轻学生是西式点心主要消费群体。 4、住宅小区这里要特别说明，有很多新建小区，虽然很高档，但人员入住率并不高．在这样的小区开店要小心。 对于选址．见仁见智，一般来讲．人流量大的购物集中场所，也是很好的选择。切不可选择周围没有其他购物场所的门店．试想，您会为了买一个面包而特意去一间 孤零零的蛋糕房吗？还有在您选址时，务必要达到完全满意，因为好位置是蛋糕房成败的关键所在，您一定要在选址上多下一些功夫。学习蛋糕技术就到赛西维蛋糕培训学校 蛋糕店装修 开蛋糕房当您有了合适的店面．就要考虑如何进行装修
赛西维面包学校分享面包店的生产计划 面包店全体员工最大的心愿是能吸引顾客不断上门选购本店的产品。由于大多数面包店经营者会依据当地消费市场习性来决定每天各类面包出炉的时间，因此，不知从何时开始，传统面包蛋糕店每天新鲜面包的出炉时间，大都从下午三、四点钟开始。由此可知，产品生产计划是面包店经营中最重要的一环。 许多传统面包蛋糕店都习惯于当天下午4~9点（或打烊前）之间开始从事点货、补货工作，一般由店长（生产主管）到卖场进行全面了解当前销售及存货状况的记录，以便作为明天计划生产何种品种、数量的依据。完善明天供应门店销售的程序。今作者将相关前店后厂面包店的生产计划技巧略述于后，提供大家参考！ 1、 传统面包蛋糕店的生产计划： 一般传统（前店后厂）面包蛋糕店会由店长或生产（车间）主管进行次日整套生产计划。例如统计明天预定生产的品种、个别数量及总量的汇总，再适当调整生产人力及所需要用的原辅料、小器具、包装材料
蛋糕学校分享如何鉴别蛋糕的质量 东莞市赛西维烘焙学校成立于2003年，位于东莞市万江区桃园雅居广场，是东莞较早蛋糕面包西点咖啡专业培训学校，是东莞市唯一一所烘焙培训机构。2008年被香港国际美食促进会授予“中华烘焙美食人才培训基地”，2009年成为《美食导报o东莞饮食》理事单位。在2011年成为广东岭南点心研究发展中心东莞分中心。学校教学设施齐全，拥有理论教学课堂，实操演练工作间和现代化的多媒体教室，设有多种娱乐设施。学校拥有台湾技术顾问和多位国内优秀技师任教，教学中注重理论与实践的完美结合，让你真正学以致用。学校每年向社会输送近千人的烘焙人才。长期与多家食品企业建立校企合作关系。100%为学员免费推荐就业，为学生创业提供各项指导。赛西维烘焙学校是烘焙技师的摇篮，创业者的桥梁。现开设的课程有生日蛋糕专业班、面包烘焙专业班、蛋糕西点专业班、烘焙创业全科班、咖啡全能班、水吧专业班、中秋月饼班、甜点专业班等多种课程
蛋糕学校教你如何制作红枣蛋糕 东莞市赛西维蛋糕培训学校成立于2003年，位于东莞市万江区桃园雅居广场，是东莞较早蛋糕面包西点咖啡专业培训学校，是东莞市唯一一所烘焙培训机构。2008年被香港国际美食促进会授予“中华烘焙美食人才培训基地”，2009年成为《美食导报o东莞饮食》理事单位。在2011年成为广东岭南点心研究发展中心东莞分中心。学校教学设施齐全，拥有理论教学课堂，实操演练工作间和现代化的多媒体教室，设有多种娱乐设施。学校拥有台湾技术顾问和多位国内优秀技师任教，教学中注重理论与实践的完美结合，让你真正学以致用。学校每年向社会输送近千人的烘焙人才。长期与多家食品企业建立校企合作关系。100%为学员免费推荐就业，为学生创业提供各项指导。赛西维烘焙学校是烘焙技师的摇篮，创业者的桥梁。现开设的课程有生日蛋糕专业班、面包烘焙专业班、蛋糕西点专业班、烘焙创业全科班、咖啡全能班、水吧专业班、中秋月饼班、甜点专业班等多种课
赛西维咖啡学校:如何品咖啡 学习咖啡技术就到赛西维咖啡培训学校。现在，出于方便，不少人喝速溶咖啡。只要舀一勺咖啡，冲上开水就能喝。但是，稍为讲究的人都要喝现煮的咖啡。餐馆和宴会上也都不会用速溶咖啡来待客。在有些国家，譬如，拉丁美洲的国家，人们喝咖啡就像喝开水一样的频繁，一天要喝好多次咖啡。在我国，喜欢喝咖啡的人日渐增多。学习咖啡技术就到赛西维咖啡培训学校。因此，了解一些喝咖啡的礼仪要求，是完全必要的。 上咖啡的方式：晚宴咖啡应该用小咖啡杯装，底下垫咖啡碟，井附一个小咖啡匙。主人应事先通知服务员在用餐处或另一个房间上咖啡。 若在用餐处喝咖啡，主人或服务员应倒好咖啡再把咖啡杯连碟子放在客人席位桌面的右侧，小匙摆在碟上右端。倒咖啡或送咖啡应像倒酒和其他饮料一样，站在客人右手边进行，然后从客人左手边端上装奶精和糖的托盘。 另一种上咖啡的方式是，把放咖啡杯、咖啡碟、一组咖啡匙、咖啡壶、糖和奶精罐的托盘摆
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