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周村烧饼--《江苏现代计量》2014年04期
【摘要】:正周村烧饼,因产于山东淄博周村而得名,山东省的著名特产之一。以传统工艺精工制作而成,为纯手工制品,有"酥、香、薄、脆"四大特点,富有营养,老少皆宜。其外形圆而色黄,正面贴满芝麻仁,背面酥孔罗列,薄似杨叶,酥脆异常。入口一嚼即碎,香满口腹,若失手落地,则会皆成碎片,俗称"瓜拉叶子烧饼"。周村烧饼制作历史悠久,至今已有一千八百多年的历史。几经工艺改造,如今已是驰名中外,家喻户晓,深受世界各国消费者的喜爱。
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周村烧饼,因产于山东淄博周村而得名,山东省的著名特产之一。以传统工艺精工制作而成,为纯手工制品,有“酥、香、薄、脆”四大特点,富有营养,老少皆宜。其外形圆而色黄,正面贴满芝麻仁,背面酥孔罗列,薄似杨叶,酥脆异常。入口一嚼即碎,香满口腹,若失手落地,则会皆成碎片,俗称“
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周村人路过,利润一般,走福利团购效果不错。
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出门在外也不愁周村烧饼博物馆怎么样_百度知道
周村烧饼博物馆怎么样
提问者采纳
正宗周村烧饼只有在这里才有得卖,虽然我没有吃过不正宗什么味道,但是这里的正宗的真是不错,吃了新鲜出锅的,又买了一些带回家。另外可以在这里看见制作烧饼的全过鸡弧惯旧甙搅轨些憨氓程和关于周村烧饼的历史。还可以自己动手制作烧饼,但是那天我没有看到指示怎么才能参与自己动手制作。。。
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