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据原国家进出口食品卫生监督检验中心主任胡国昌透露，燕窝产于我国南海诸岛及东南亚各国。因采集时间不同可分为白燕(古代曾列为贡品，故又称宫燕)、毛燕和血燕三种。目前我国只允许马来西亚的燕窝进口，而国内市场却被印尼、泰国、越南等国的所谓“血燕窝”霸占着。显然，这些燕窝不是走私就是冒名顶替拐道而来的。水货、假货、山寨货一直充斥着中国市场。
“我曾考察过东南亚一些国家的燕窝加工，地下黑工厂的炮制状态令人触目惊心，例如血燕用二氧化硫熏白，长时间浸泡导致霉变，有效成分流失、污染物残留。”胡国昌说，这种状况必须终结，对于价格昂贵的产品，一定要看产品的“身份证”，否则消费者就用高价买回危害。
我们鑫燕公司的燕窝是产于马来西亚，我们老板就是马来西亚的华人，他拥有自己的燕屋和汕头，所有的燕窝属于资产自销，我们公司严格采用古法人工挑毛的方式，因为我们是自己的产品，所以有能力控制产品的品质，可以放心的食用。
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祝圣才牵头促马来西亚成为高品质燕窝的新地标
稿件来源：中原网
应马来西亚燕窝商联合会及拿督祝圣才总会长的邀请，由广东燕窝行业组织、中国主流媒体、中国进出口食品加工监管资深专家等代表组成的考察团，近日对马来西亚政府建立输华燕窝质量监管体系和燕窝厂商投资整改的最新进程，进行了为期3天的实地调研，马中燕窝行业组织于12月7日在马来西亚农业部的会议室圆满召开了马中燕窝产业对接（第2次）交流恳谈会。
12月7日马中燕窝产业对接第2次交流恳谈会（马来西亚农业部会议室）
前任总会长拿督马兴松表率垂范，促马来西亚成为高品质安全燕窝的新地标
考察团调研的第一站是由马来西亚燕窝商联合会前任总会长拿督马兴松太平绅士投资，位于马来西亚吉打州双溪大年，集燕屋建设与环境管理、燕窝原料环保采集与燕窝加工Haccp认证车间等全程管控天然燕窝质量的天马燕窝总部。
考察调研马来西亚天马燕窝总部
参观者在天马燕窝的“原生态燕屋”，看到了一望无际的油棕林及龙眼果园的纯天然外部环境，现代化的空气交换与水源净化设施及精细化的室内管理制度与专业团队，欢歌笑语进出自如的金丝燕和密密麻麻集聚在燕屋房梁上的燕窝，让考察团感受到了燕屋主人对金丝燕的善意和金丝燕对“原生态燕屋”的喜爱，考察团认为在这类“原生态燕屋”内环保采集的“原生态官燕窝”原料，在金丝燕的食物链和内外部生存环境等方面，特别是食用安全、特殊营养成分（SA）的含量、燕盏的形状和颜色等天然燕窝品质各项指标，远远优于在岩洞采集的“洞燕”和普通燕屋采集的“屋燕”，经进一步实验论证后，用“原生态官燕窝”原料加工的燕窝干制品有望成为最高端燕窝品系的“官燕新贵”。
天马燕窝位于油棕林的原生态燕屋
在集现代化设备与人工清洗工艺于一体的天马燕窝Haccp认证车间，拥有20余年食品加工管理经验的生产车间董事总经理江先生，向考察团成员全方位介绍了对作业人员、加工流程、燕窝原料和燕窝干制品实施严格管理的每一个细节，详细回答了考察团专家提出了每一个问题，最终获得了中国进出口食品加工监管资深专家“天马燕窝可以放心吃”的高度评价。
CCTV-2《生财有道》文新宇主编真实记录加工车间的每一个细节
拿督马兴松太平绅士介绍，作为连任两届的马来西亚燕窝商联合会前任总会长，有责任和义务在马来西亚政府对输华燕窝质量监管体系的建立过程中，甘当“白老鼠”，不惜代价投入燕屋管理和燕窝加工车间等硬件设施，并以最高标准引进专业人才建设天马燕窝的质量管理和生产团队，为马来西亚燕窝业做出榜样与表率，同时，全力支持协助现任的马来西亚燕窝商联合会拿督祝圣才总会长牵头，用诚信自律的马来西亚燕窝行业态度和完善的输华燕窝质量监管体系，促进马来西亚成为高品质安全燕窝的新地标。
拿督马兴松太平绅士在天马燕窝总部的原料仓库
拿督马兴松太平绅士对随考察团访问的CCTV-2《生财有道》栏目文新宇主编说，我永远坚持做生意的原则“生财有道，己所不欲勿施于人”，马来西亚天马燕窝总部出口给中国市场的燕窝产品一定和我自己家人吃的燕窝同样品质！
天马燕窝干制品与定型包装上的产品标签
正典燕窝、世金燕窝与天马燕窝的加工车间同样规范，进一步巩固了中国燕窝行业组织对马来西亚上游燕窝供应商的合作信心
考察团在吉隆坡“正典燕窝”和“世金燕窝”的Haccp认证车间，同样看到了规范的作业流程和和严谨的工作态度，“正典燕窝”产品包装上集RFID、二维码、一维条码等多种识别方式于一体的“燕窝身份证”，以及“世金燕窝”香醇浓郁的天然燕窝纯正口感，给考察团成员留下了深刻的印象。马来西亚世金企业有限公司董事总经理覃永建先生表示，“世金燕窝”已经严格按照《马来西亚输华燕窝协定书》的规定和要求，做好了出口中国市场的各项准备工作，并将一如既往的诚信自律经营，加倍珍惜马来西亚燕窝原产地品牌的商业声誉。
正典燕窝电子标签和世金燕窝的Haccp认证车间
两国燕窝行业组织牵头促进中马燕窝贸易正常化的尽快恢复
继首次中马燕窝产业对接座谈会于日在广州成功召开后，中马燕窝行业组织又于12月7日在马来西亚农业部的会议室，圆满举办马中燕窝产业对接（第2次）交流恳谈会，广东燕窝行业组织领导及专家学者和主流媒体记者等中方代表，与30多位来自马来西亚各类、各级、各州县的燕窝公会会长，就携手促进马中燕窝贸易尽快正常化的进程、加强行业自律重塑燕窝消费信心等事项，进行了友好融洽的坦诚沟通与深入交流。
马来西亚燕窝商联合会答谢晚宴
广州食品行业协会副会长兼燕窝专业委员会主任、广东省餐饮服务行业协会副会长、广东省燕窝产业协会（筹）发起人之一、（中国）大马忆记品牌燕窝总部前任执行总裁徐兵先生表示，中国首个燕窝行业组织及考察团对马来西亚政府新建立的输华燕窝质量监管体系有了全新认知和认可，通过交流恳谈会议，也见到了一大批以吉兰丹燕窝公会会长黄祥华先生为代表，为马来西亚燕窝业转危为机无私付出并奔走呼号的行业领袖，因此，中方燕窝行业进一步加强了对马来西亚燕窝产业链上游供应商的合作信心，同时，广东燕窝行业组织计划与马来西亚燕窝商联合会建立紧密型战略伙伴关系，充分发挥广东作为中国最大燕窝货源集散的政策、市场、资金、资源、技术、人文、创新模式等诸多优势，全力支持协助该联合会牵头在中国市场构建与推广马来西亚燕窝原产地品牌，积极开发并组织中国社会各界人士组团参加，以马来西亚燕窝及美食养生文化为主题的旅游项目，持续促进中马燕窝产业的深度合作和健康发展。
左起：徐兵、祝圣才、文新宇
马来西亚燕窝商联合会拿督祝圣才总会长说，此次成功组织的中国燕窝行业组织调研与交流活动，给马来西亚燕窝业带来了无限鼓舞与希望。同时，为高效务实地加快马来西亚燕窝输华相关工作进程，特别是切实恢复并提升马来西亚燕窝在中国市场的销量与附加值，他将尽力促成马来西亚政府有关部门和主管官员，在广州市政府主办的2012年广州国际美食节的国际燕窝文化展区（12月23日-30日），直观展示和介绍马来西亚输华燕窝监管体系，出席见证马来西亚燕窝商联合会与中国燕窝行业组织关于《全球燕窝产业链诚信宣言》的宣誓和发布仪式，并代表马来西亚政府支持马来西亚燕窝商联合会受理中国燕窝分销商预定2013年马来西亚高品质安全燕窝货源及订单等工作。
邀约12月23日-30日盛大开幕的2012年广州国际美食节燕窝文化展区
稿件来源：中国燕窝门户网站燕域网
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