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什么是冬虫夏草冬 虫夏草是一种真菌,是一种特殊的虫和真菌共生的生物体。是冬虫夏草真菌的菌丝体通过各种方式感染蝙蝠蛾(鳞翅目蝙蝠蛾科蝙蝠蛾属昆虫)的幼虫,以其体内的 有机物质作为营养能量来源进行寄生生活,经过不断生长发育和分化后,最终菌丝体扭结并形成子座伸出寄主外壳,从而形成的一种特殊的虫菌共生的生物体。入药 部位为菌核和子座的复合体。 营养价值补虚损,益精气,止咳化痰。治痰饮喘嗽,虚喘,痨嗽,咯血,自汗盗汗,阳痿遗精,腰膝酸痛,病后久虚不复。&《本草从新》记有“冬虫夏草四川嘉定府所产最佳,云南、贵州所产者次之。冬在土中,身活如老蚕,有毛能动,至夏则毛出之,连身俱化为草”。又曰:“冬虫夏草有保肺益肾,止血化痰,已咳嗽……如同民间重视的补品燕窝一样”。
牛仔骨500g、肋条500g、A1雪花牛排400g、牛腹肉500g、雪花胸肉500g
价格:598元
国产黄鱼2条、进口平鱼2条、大西洋黄鱼800g、国产带鱼段500g、特级鱼丸500g、南美虾肉500g
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美国开心果108g、美国夏威夷果108g、加州西梅228g、伊拉克椰枣454g、黑花生454g、蒜香青豆228g、美国笑口杏仁228g
价格:188元
进口无籽红提0.5kg、进口菠萝1个、进口牛油果2个、进口火龙果2个、进口西柚4个、进口红提0.5kg、进口橙4个、进口绿奇异果6个【共8种,品种随季节变化有所调整】
价格:358元
生态蔬菜不少于10种+食用菌
价格:218元
400-001-0597
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北京千亩宽科技有限公司 京ICP备号-3东虫夏草 冬虫夏草含着吃 冬虫夏草功效 香港千寿堂
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联系人:吴先生
地址:广州市越秀区寺右新马路轩然虫草行
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冬虫夏草,东虫夏草 >
冬虫夏草,东虫夏草
(东虫夏草)
冬虫夏草,又称为夏草冬虫,简称虫草。全世界目前已报道发现由虫草属真菌Cordyceps寄生于昆虫、蜘蛛和其他生物长出子实体的虫草种类达400多种;我国已记录68种。在国内外一些人和学者的概念中,把凡是由虫草属真菌寄生并能产生子实体的菌物结合体都通称为冬虫夏草。然而,中国传统的中医药学和我国绝大部分学者和人们及本文所指的,是特指仅分布于我国青藏高原及边缘地区高寒草甸中的中华虫草菌Cordyceps sienesis (Berkeley) Saccardo (1878)寄生于昆虫纲、鳞翅目、蝙蝠蛾科、蝠蛾属Hepialus幼虫感病后形成的虫、菌结合体;;而其他类群仅称为,不是正宗的。
虫草是含有多种营养物质的常用中药,主要成分有:虫草酸、粗蛋白和谷氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、精氨酸、丙氨酸和饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸及维生素B12等物质。虫草的功能为增强人体免疫力,补虚损,益精气。补肺益肾,治肾虚咳喘、咯血、腰膝酸痛、阳痿早泄、遗精、病后久虚、自汗、盗汗等虚证。
虫草除了药用外,也可用于煮汤,以提高免疫力、抗疲劳。
虫草为麦角菌科植物,干燥的虫草体与菌座相连而成,全长9~12厘米,虫体如三眠老蚕,长3~6厘米,粗约0.4~0.7厘米。表面棕黄色,粗糙,背部有许多横皱纹,腹部有8对足,中间4对足较明显,其特征如蚕体,质轻而脆,易折断,断面类白色,周边显深黄色,断面心内充实。虫体头部生出菌座呈棒状,弯曲,上部略膨大,表面灰褐色或黑褐色,长达4~8厘米,气微臭,以虫体色泽黄亮,丰满肥大,断面黄白色,菌座短小者为佳。
真虫草用开水浸泡,虫体变膨大而软,菌座色加重成为黑褐色,虫体和菌座紧相连,不脱落。浸液微有臭味。
由于虫草价格昂贵,用药量大,供不应求,一些不法商贩,想尽一切办法制造假虫草。有的用地蚕、地笋等制造假虫草,以假乱真,使一些鉴别能力较强的中药专家不用理化鉴别手段也难以鉴别。
但是,只要有较高的鉴别能力,仔细观察,还是可以识别的。假虫草色泽比真虫草略黄而色泽不光亮,细看黄色带点状,味臭,断面类白色有暗点并有髓腔。其他外观完全和真虫草相同。假虫草用开水浸泡10分钟后,会慢慢显出原形,黄色开胎脱落,假菌座也开始脱落,与虫体分开。虫体有的变成植物根茎、地蚕,有的变成僵蚕体,菌座慢慢变成类白色的黄花菜,黑褐色的颜色完全退掉,浸泡的开水渐渐变成浅黑色,微有黏性。希望广大使用者注意识别,严防假冬虫草危害人民的健康。
【英文名】 CORDYCEPS
【别名】虫草、冬虫草、夏草冬虫
本品为麦角菌科真菌冬虫夏草菌Cordyceps sinensis (Berk.)Sacc. 寄生在蝙蝠娥科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。夏初子座出土、孢子未发散时挖取,晒至六七成干,除去似纤维状的附着物及杂质,晒干或低温干燥。
注:蛹草(北虫草)Cordyceps militaris (L.) Link.的子实体及虫体也可作冬虫夏草入药。
【性状】本品由虫体与从虫头部长出的真菌子座相连而成。虫体似蚕,长 3~5cm,直径 0.3~0.8cm ;表面深黄色至黄棕色,有环纹20~30个,近头部的环纹较细;头部红棕色,足 8对,中部 4对较明显;质脆,易折断,断面略平坦,淡黄白色。子座细长圆柱形,长 4~ 7cm,直径约 0.3cm;表面深棕色至棕褐色,有细纵皱纹,上部稍膨大;质柔韧,断面类白色。气微腥,味微苦。
【含量测定】
照高效液相色谱法(附录Ⅵ D)测定。
色谱条件与系统适用性试验 用十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂;磷酸盐缓冲液(PH6.5)〔取0.01mol/L磷酸二氢钠68.5ml与0.01mol/L磷酸氢二钠31.5ml,混合(PH6.5)〕-甲醇(17:3)为流动相;检测波长为260nm。理论板数按腺苷峰计算应不低于2000。
对照品溶液的制备 精密称取腺苷对照品适量,加90%甲醇制成每1ml含20&g的溶液,摇匀,即得。
供试品溶液的制备 取本品粉末(过三号筛)约0.5g,精密称定,置具塞锥形瓶中,精密加90%甲醇10ml,密塞,摇匀,称定重量,加热回流30分钟,放冷,再称定重量,用90%甲醇补足减失的重量,摇匀,滤过,取续滤液,即得。
测定法 分别精密吸取对照品溶液与供试品溶液各10&l,注入液相色谱仪,测定,即得。
本品含腺苷(C10H13N5O4)不得少于0.010%。
【性味归经】甘,平。归肺、肾经。
【功能主治】补肺益肾,止血化痰。用于久咳虚喘,劳嗽咯血,阳痿遗精,腰膝酸痛。
【用法用量】 3 ~9g。
【贮藏】置阴凉干燥处,防蛀。
冬虫夏草具有十大功能作用:
1.抗菌作用
2.免疫力调节作用
3.抗癌作用
4.抗炎作用
5.滋肾作用
6.镇静催眠作用
7.抗心律失常作用
8.抗疲劳作用
9.祛痰平喘作用
10.提高肾上腺胆固醇含量
                      ------《中国藏药》1996年版
  冬虫夏草是我国传统的名贵药膳滋补品,它性平味甘,具有补肺肾、止咳嗽、益虚损、养精气之功能。
   适用于肺肾两虚、精气不足、阳痿遗精、自汗盗汗、腰膝酸软、咳嗽气短、劳嗽痰血、各种癌症等病症。由于它性平力缓,能平补阴阳,所以也是年老体弱、病后体衰、产后体虚者的调补药食佳品。
虫草食补可以炖鸡、鸭、鱼肉、做汤、做菜、泡酒。炖野味食用其效果更佳。药用应与其他滋补中药配伍或遵医嘱。
【 用 量 】炖鸡、鸭、鱼肉每次2--5g,泡酒每500ml需5&10g
虫草食疗配方及功效
  1、调节免疫增强体质、提高细胞能量、抗疲劳?
   冬虫夏草甘露茶
   【配料】:冬虫夏草3克,冰糖50克、绿茶叶适量。
   【制作】:将冬虫夏草洗净和冰糖、枸杞、桂圆、绿茶叶全部放入茶杯中,加开水适量充泡,五分钟后,用瓷勺搅拌后饮用,并可连续3次加开水充泡饮用。第2次充泡饮用功效最佳。
   【功效】:滋阴补肺肾, 调补精气,有调节免疫增强体质的功效。
 2、阳痿遗精、腰膝酸痛、肺肾阴虚、虚喘、痨嗽、咯血、自汗盗汗、
  A、冬虫草米粥
   【配料】:冬虫夏草10克瘦猪肉50克 小米100克
   【制作】:
   1、将冬虫夏草用布包好;猪肉切成细片。
   2、将药包与小米、猪肉同煮粥,粥熟,取出药包,喝粥吃肉。
   【用法】:空腹食。
   【功效】:补虚损,益精气,润肺补肾。用于肺肾阴虚、虚喘、痨嗽、咯血、自汗盗汗、阳痿遗精、腰膝酸痛、病后久虚不复等症。
B、冬虫夏草药酒冬虫夏草酒 ----- 《中国药酒谱》160页,1995年3月版;主编:卢祥之
   【配方】:冬虫夏草5克,白酒0.5升。
   【制法】:将冬虫夏草捣碎,装入净瓶中,倒入白酒0.5升,加盖密封,置阴凉干燥处,7日后开启,过滤去渣,即可饮用。
   【主治】:虚劳羸瘦,病后体弱,神疲乏力,自汗盗汗,饮食减少,阳痿遗精,腰膝酸软,失眠,痰饮喘嗽等症。
3、病后体虚,久不复原,身体赢弱
虫草蛋 ----- 《吃出健康》系列 (进补疗篇)第170页 1998年5月版
   【原料】:冬虫夏草3克,鸡蛋2个,冰糖30克。
   【制作】:(1).将冰糖加入水溶化,打入鸡蛋,搅成蛋浆。
       (2).将冬虫夏草用温水洗净,放入鸡蛋碗内,使浮在蛋浆表面,然后隔水炖熟。
   【功效】:主治病后体虚,久不复原,身体赢弱,还可作痰饮喘嗽,虚喘,自汗、盗汗、阳痿、遗精、腰膝酸软的辅助治疗。
4、增强防癌免疫力。各种癌症的辅助治疗
A、虫草甲鱼汤
   【配料】: 冬虫夏草6g,甲鱼500g,生晒参2g,香菇10枚,海带10g,苡米仁5g,淮药6g,调料适量。
   【制作】:先将甲鱼宰杀,洗净,切块,海带泡发洗去泥沙.切断,香菇洗净,然后加其他原料一并入锅,加水和调料,隔水蒸熟服食。
   【功效】:可增强防癌免疫力。适用于各种癌症早期的辅助治疗。
B、虫草白梨 ----- &&防癌食疗&& 第245页 2001年8月版
   【原料】:冬虫夏草5克,白梨50克.
   【制作】:水煎服.每日1剂常服,用于肺癌患者.
C、虫草木耳炖乌龟
   【配料】:冬虫夏草40克,白背木耳20克,淮山16克,枸杞子16克,细盐少许,生姜1片,红枣2粒,乌龟1只,瘦猪肉120克。
   【制作】:拣选一只活的乌龟,降其放入盆中,加入热水,使其排尽尿液,剖洗干净,、淮山和枸杞子用清水浸透,洗干净,备用。白背木耳用清水浸透,使之发开,洗干净,备用。生姜、红枣分别用清水洗干净,生姜刮去姜皮,切一片;红枣去核,备用。瘦猪肉用清水洗干净,连同以上材料全部放入炖盅内,加入适量冻开水,盖上炖盅盖,放入锅内,隔水炖4小时左右,以少许细盐调味,即可食用。
   【功效】:此炖品有健脾开胃、滋养肝肾、去瘀散结的作用。适合滋补强壮身体,汤水滋而不腻,补而不燥,最宜一家大小佐膳饮用。也适用于骨肿瘤病人。
D、虫草紫河车煲泥鳅
   【配料】:冬虫夏草40克,紫河车1个,陈皮1角,泥鳅500克,猪肉150克,细盐少许。
   【制作】:先用细盐搓擦泥鳅,再用热水洗,去掉表面的滑潺,开肚,去掉肠脏和鱼头,用清水洗干净,烧热油锅,将泥鳅煎至微黄,取出备用。冬虫夏草、陈皮分别用清水浸透,洗干净,备用。紫河车、猪肉分别用清水洗干净。瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后放入以上全部材料,侯水再滚起,改用中火继续煲3小时左右,以少许细盐调味,既可以饮用。
   【功效】:健脾开胃、滋肾养肝、益阴理气的作用。适用肝癌患者作药膳,亦可作日常家庭老少饮用,可以补益强壮身体,增强身体的抗病能力。
5、各类视力减退,有补气血,益肺肾
冬虫夏草炖鸡:
   【原料】:每次用冬虫夏草4枚,鸡肉150克,水适量,
   【制作】:隔水炖熟后,吃肉饮汤,每天或隔天服食1次。有补气血,益肺肾之
   【功效】: 有补气血,益肺肾之功效,适于各类视力减退者服食。
6、补气助长发,乌须发功效。适用于须发早白,斑秃等症
虫草糯米粥
   【配料】:冬虫夏草5克,糯米50克
   【制作】:冰糖适量。将冬虫夏草研成粉末,待用。将糯米,冰糖放入砂锅中加水,煮成稀粥,粥熟后均匀地和入虫草,再煮片刻即可食。
   【功效】:具有补气助长发,乌须发功效。适用于须发早白,斑秃等症。
7、支气管哮喘,老年人慢性气管炎,虚弱咳嗽,白日痰多而夜咳难眠者
止咳虫草汤
   【配料】:水鸭1只,生姜4片,冬虫夏草20克。
   【制作】:剔净水鸭,去毛肠内杂,将姜、冬虫夏草放入鸭腹内,清水浸至水鸭半身,置炖盅内,隔水炖2.5小时即可。
   【功效】:滋养益血,对支气管哮喘,老年人慢性气管炎,虚弱咳嗽,白日痰多而夜咳难眠有疗效。
8、劳嗽、痰血
冬虫夏草粥
   【配料】:粳米50克,冬虫夏草5克,白及粉10克,冰糖适量。
   【制作】:先将洗净的粳米. 冰糖放入开水锅中熬煮成粥,再将虫草粉和白及粉均匀撒入粥中少煮片刻,焖五分钟即可。
   【功效】:补肺益肾,劳嗽痰血。
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