含有什么食物含维生素aa的食物，有哪些？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2011-05-24 03:58 标签： 什么食物含维生素a
富含维生素A的食物
20972微克/100克
10414微克/100克
4972微克/100克
1040微克/100克
910微克/100克
337微克/100克
297微克/100克
261微克/100克
403微克/100克
389微克/100克
243微克/100克
1202微克/100克
998微克/100克
688微克/100克
592微克/100克
575微克/100克
575微克/100克
487微克/100克
445微克/100克
440微克/100克
432微克/100克
432微克/100克
432微克/100克
402微克/100克
372微克/100克
357微克/100克
352微克/100克
340微克/100克
337微克/100克
298微克/100克
298微克/100克
280微克/100克
253微克/100克
252微克/100克
420微克/100克
1625微克/100克
1225微克/100克
1063微克/100克
978微克/100克
975微克/100克
847微克/100克
627微克/100克
575微克/100克
423微克/100克
967微克/100克
885微克/100克
645微克/100克
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哪些食物富含维生素A
维生素A只天然存在于动物性食物，富含维生素A的食物主要有动物肝脏、鱼虾类、奶油和蛋类等动物性食物。此外咸带鱼、鲭鱼、鳝鱼、鱿鱼、蛤蜊、奶油、人奶、牛奶等也含有140～846国际单位的维生素A（每100克）。
虽然维生素A只存在于动物性食物，但是素食者众，却未必会患，为什么？
植物性食物中所含的类胡萝卜素在体内能部分转化为维生素A为人体利用，故称之为维生素A原，β胡萝卜素是转化活性最高的一种类胡萝卜素。富含β胡萝卜素的食物主要是橙黄色和绿色蔬菜。菠菜、胡萝卜、韭菜、油菜、荠菜、马兰头等每500克可含β胡萝卜素14毫克（1毫克β胡萝卜素＝0．167毫克维生素A）以上，每天只要吃120～150克就能满足儿童维生素A的需要。雪里红、小白菜、红薯、大葱、西红柿、柿子椒等。每500克含β胡萝卜素为1．5～7．4毫克。
发表于： 09:35
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