糖/尿/妊娠糖尿病的食谱谱

世界糖尿病日:禁止含糖饮料&多吃植物性食物
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北京11月14日 今天是世界日,今年的主题是“饮食与糖尿病”,鼓励人们重视饮食,通过调整生活方式达到控制糖尿病的目的。
死亡率风险增加1倍
目前,糖尿病已成为全球性严重的公共卫生问题。全球每年约有380万人死于糖尿病,糖尿病已成为导致全球人口死亡的第四大疾病。有数据显示,在我国,18岁以上的居民糖尿病的患病率为9.7%,也就是说几乎每10个人里面就有一个人是糖尿病患者。
据世界卫生组织网站提供的资料显示,糖尿病是由于胰岛素不足或胰岛素的细胞代谢作用缺陷所引起的葡萄糖、蛋白质及脂质代谢紊乱的一种综合症。其特征是血中葡萄糖含量异常升高及尿中出现葡萄糖。血糖过高时可出现典型的三多一少症状,即:多尿、多饮、多食及体重减少,且伴有疲乏无力。严重者可发生酮症酸中毒及高渗性昏迷,且合并多种感染,随病程的延长,代谢紊乱可导致、肾、心、血管、神经等组织器官的慢性并发症。因此糖尿病是导致失明、肾衰竭、截肢、心脏病和中风的主要原因。总体来说,糖尿病患者死亡的风险比未患糖尿病的同龄人至少增加一倍。
饮食和生活方式是关键
由于糖尿病的病因至今尚未完全清楚,故采用饮食、运动疗法、药物疗法只能控制病情,但还不能根治糖尿病。即使经过适当的治疗,症状消失,血糖尿糖恢复正常,但做糖耐量试验,也仍不正常,呈糖尿病曲线。如果此时不注意调养,不控制饮食或不按医生的要求治疗,还会出现高血糖及尿糖。因此糖尿病是一种终生性疾病,需长期坚持治疗,即使病情控制理想,也要坚持饮食调节,并定期到医院复查。
防胜于治,预防糖尿病的关键在于人们要懂得保持健康的生活方式、合理的膳食结构、适当的体力活动,避免超重、肥胖和过度精神紧张。改变一下生活方式,对预防二型糖尿病或推迟发病是有效的。为有助于预防二型糖尿病及其并发症,人们应当:
?达到和保持健康的体重。使肥胖者BMI控制在24或以下。
?身体活动――每天30分钟,每周至少5天。
?保证健康饮食,限制摄入高能量,每天吃三到五次和,并减少糖和饱和脂肪的摄入量。
?避免使用草――吸烟增加患病的危险。
此外,原卫生部公布的防治糖尿病宣传知识要点提出,患者要至少减少每日总热量400-500 kcal,禁止含糖饮料,限制红肉摄入,多吃植物性食物。食盐摄入量限制在每天6g以内。(赵敬菡&&综合)
(责编:蔡熊更、刘婧婷)
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北京协和医院中医科主任梁晓春教授{}
糖尿病人应该怎么合理的吃?
&&&&北京协和医院中医科主任梁晓春教授做客搜狐健康访谈间,在线回答网友关于有关糖尿病饮食治疗的相关问题。
【梁晓春】糖尿病完全可以控制,如果饮食、运动、心理都不注意,容易并发糖尿病的心脑血管的并发症。希望糖尿病人能够自我调节,按照规律服药,严格饮食控制。
现场访谈实录
  思思:都说得了糖尿病,饮食控制比药物治疗更重要,是不是这样呢?  梁晓春:对,因为所有的治疗在饮食治疗基础上才能更好地发挥作用。  思思:糖尿病人的饮食到底如何控制呢?  梁晓春:糖尿病饮食控制的原则是:1.控制每日摄入食物的总热量,以达到或维持理想体重为好。
2.食物的成分应该是低脂肪、适量蛋白质、高碳水化合物。其中高碳水化合物是指主食。3.高纤维饮食。多选择如粗粮、蔬菜等食物,利于血糖和血脂的下降及大便的通畅。4.清淡饮食,每日吃盐6-8g。5.坚持少量多餐,定时定量定餐,  梁晓春:糖尿病人什么都可以吃,但绝对不是没有限制地吃……
  网友:现在有好多中药代茶饮的养生食疗方法,这对糖尿病人来讲适不适合?  梁晓春:中医讲辨证论治,每个人根据病人的不同情况来治疗。比如代茶饮,如果经常口舌咽干,可能内热比较重,可以代茶饮一些菊花,胖大海都可以,如果这个病人是血压高,可以用苦丁茶来代茶饮,但是不是所有的人代茶饮都合适,如果这个人胃不好,总是怕凉,吃点凉的就拉稀,喝这个东西就不合适了。  思思:对于患者来讲,怎么能够知道自己适不适合饮用这样的东西?  梁晓春:自己可以感觉,如果口干舌燥特别厉害,就可以用菊花、胖大海这些清热的来治疗,如果没有这些症状,想喝点茶辅助治疗糖尿病,最好找大夫……
Chapter3:
  网友:我的父母都是糖尿病,而且都在打胰岛素,一天打两次.他们在日常生活中和饮食中应当注意些什么?  梁晓春:从饮食上来讲,就是严格控制饮食,不要以为打了胰岛素就可以不控制饮食了。第二,打胰岛素一定要监测血糖,根据血糖的情况来调节胰岛素的用量。在调整胰岛素的时候,一定要在饮食和运动都是恒定的前提下。不能说打胰岛素,同样是十个单位,我今天吃二两明天吃四两,这个就有影响。运动量也要恒定,打了胰岛素,今天跑100米,明天在家躺着,这样也不行,一定在饮食运动恒定的情况下,监测血糖,来调整胰岛素的量……
Chapter4:
  网友:我爸爸得糖尿病差不多10年了,现在每天注射胰岛素,近来注射的是短效的。但是血糖一直比较高……因为血糖高一直不敢吃水果。这样的饮食合理吗?  梁晓春:这位网友的问题说他父亲打的胰岛素是短效的,但是血糖空腹都是10点多或者11,第一个问题是他应该晚上睡前加一次中效的或者长效的胰岛素,因为早晨高是短效胰岛素持续时间到不了早上,所以应该加一次中效的或者长效的……
  思思:像干果这类含油比较多的食物,糖尿病人能吃吗?  梁晓春:干果是一定要限制的,如果算到主食里,适当的吃一点还是可以的,尤其是合并高脂血症的人干果一定不能吃。25粒花生米就相当于半两馒头……
  网友:我今年52岁,男性,于05年7月得糖尿病,当初血糖值19.6尿糖4个+,吃的药是每天一粒达美康,早晚各一粒二甲双胍,晚上一粒苏之,一天三次浓宿六味地黄丸,食疗南瓜吃得较多,今年元月份吃了5次猪胰炖山药……  梁晓春:如果泛泛地说,如果达美康、二甲双胍片是两种不同类型的降糖药,六味地黄丸是辅助的作用。补肾阴有治小渴的作用,所以也可能起到辅助的作用,确实有猪胰炖山药这个方子治糖尿病,如果把这个不算到主食里,对糖尿病控制也是有影响的。  思思:这位网友说猪胰炖山药,山药有调解的作用吗?  梁晓春:山药补肾,但是山药里含淀粉太高,不能作为主食吃……
Chapter6:
  思思:现在的年轻人如果饮食不规律,运动比较少,如果出现糖耐量异常,饮食上应该注意什么?  梁晓春:糖耐量异常就是指对糖的耐受比别人差,还没有到糖尿病的程度。是正常糖耐量和糖尿病的中间阶段,这个阶段应该严格控制饮食,保持理想体重,少吃多动,这样能够使部分糖耐量减低的人转化到正常糖耐量,如果不注意,就有可能发展到糖尿病。
  梁晓春:在国外有些用药物治疗糖耐量减低用的临床试验,比如用二甲双胍片、拜糖平干预糖耐量低减。在国内多数还是主张在糖耐量低减时从生活方式上干预。就是说少吃多动,保持理想体重,还要注意精神不要过度紧张……
搜狐健康出品 策划:何波 主持/制作:思思 摄影:孙国华【妊娠期糖尿病食谱】妊娠期糖尿病饮食_妊娠期糖尿病诊断标准 - 妈妈网百科
>妊娠期糖尿病食谱
妊娠期糖尿病食谱
“因为产检时50G葡萄糖筛查没过关,按医生要求复查。医生说我胎儿过大、畸形、羊水过多,而你也会发展成糖尿病。”妊娠期糖尿病是每个孕妈妈也会关心的话题。当怀孕四个月以后,拼命狂吐的早孕反应没了,一些准妈妈们要大补特补,这时就开始进食大量甜品,这要不得哦!孕期一定有意识的预防妊娠期糖尿病的发生,保证自己和宝宝的安全。
推荐以下几款适合妊娠期糖尿病准妈妈的食谱,回家照着执行哦!经典食谱1早餐:豆腐脑250克、杂粮馒头50克、水煮鸡蛋一个50克早点:苏打饼干25克午餐:盐水河虾100克、木耳炒白菜190克、虾皮冬瓜汤100克、荞麦面条100克午点:黄瓜汁150克晚餐:青椒肉丝130克、丝瓜鸡蛋汤100克、芹菜拌海米110克、二米饭(稻米和小米)100克晚点:牛奶220克其他:色拉油25克、盐4克经典食谱2早餐:煮鸡蛋50克、小米粥50克、牛奶220克早点:豆腐脑250克午餐:拌黄瓜80克、炒绿豆芽200克、二米饭100克、蒸扁鱼100克、虾皮菜秧榨菜汤150克午点:梨100克晚餐:青椒肉丝130克、芹菜炒肉130克、二米饭100克、三丝紫菜汤110克晚点:西红柿150克其他:色拉油25克、盐4克
妊娠期糖尿病靠严格的饮食控制和运动疗法就能够控制住血糖,饮食控制是妊娠期糖尿病治疗的基础。1、合理控制总能量。维持孕妇体重的合理增长。在28周后,每周增长0.5kg,但是一个月最好不超过2kg。2、妊娠前4个月与非妊娠时相似,妊娠后期能量按理想体重×(30?35)kcal,同时必须避免过低能量导致酮症的发生。3、应避免精制糖的摄入,主食应保证250—350g,过低则不利于胎儿生长。4、膳食纤维,有助于降低过高的餐后血糖,可适当增加其在膳食中的比例。水果应根据病情的好坏适量选用。5、要注意运动,准妈妈千万不要懒惰,每天最好的运动就是散步,饭后要走走,把多余的糖份变成能量释放出去,就不会存在血管中,这也是预防糖尿病的好方式。6、脂肪应适量摄入,占总能量30%以下,特别是坚果类食品应酌量摄入。7、蛋白质每日摄入100g左右的蛋白质,且保证其中的1/3以上为优质蛋白。8、餐次安排,妊娠期糖尿病患者要做到少量多餐,每日5-6餐,定时定量进餐有助于保持血糖稳定。
麻友xuuyuu:太难受了,得了糖尿病,连水果都不敢买来吃,很多东西都不能吃,可不吃,嘴巴干干的,淡淡的,很难受。怕对BB营养不良。各位妈妈我究竟能吃什么?关于这点,需要遵从以下方案:妊娠期糖尿病孕妇必须向营养师作营养咨询,在不影响胎儿生长的情况下,控制热量的摄取,尤其淀粉类和甜食的摄取量比例上须予以降低。其次适量的运动对血糖的控制也有帮助。经过饮食控制及适量的运动,妊娠糖尿病的妈咪血糖的控制大多能能达到理想的范围(空腹血糖值:80-105mg/dl,饭后两小时血糖值:100-120mg/dl),如此可以预防巨婴症;少数妊娠糖尿病的妈咪,经过上述方法仍无法将血糖控制好,此时就必须予以注射胰岛素。妊娠糖尿病妈咪和一般怀孕妈咪一样,热量、蛋白质、钙质、铁质、叶酸、维生素B群等,都不可少;只是在餐次上需特别注意,在总热量不变下,最好少量多餐,并注意质与量之分配,如此可使血糖较平稳。在水果方面,要限量,并尽量不要选用果汁,如一杯柳丁汁,就有三、四颗的量。当便秘时,也可选一些含纤维素较多的蔬菜水果,如竹笋、芥蓝菜、韭菜、韭菜花等,而米饭也可以加糙米、胚芽米、燕麦片等等,或以此来取代米饭。另外,多吃含纤维素较多的食物,可延缓血糖上升,有利血糖控制,也比较有饱足感。烹调方法:如炸鸡改成烤鸡或白斩鸡(去皮)、煎猪排改成卤猪排或白切肉等等。妊娠糖尿病妈咪也是和一般妈咪一样有那么多食物可以吃,并不是什么都不能吃! ...
麻友wutaitai:有妊娠糖尿病该怎么办?亲们,别麻木现象自己有妊娠糖尿病,想知道自己是否有妊娠糖尿病,首先要认识它,了解它。孕妇患糖尿病有两种情况:一种是怀孕前期患有糖尿病,孕后期糖尿病加重;一种是在怀孕期间形成糖尿病,叫做“妊娠糖尿病”。妊娠糖尿病是指怀孕前未患糖尿病,而在怀孕时才出现高血糖的现象,其发生率约百分之一到三。筛检的方法是在怀孕二十四到二十八周之间,喝五十公克糖水,一小时后验血糖,若血糖数值超过标准,则须进一步做一百公克耐糖测试。若经过医师为妊娠糖尿病患者,首先须向营养师作营养咨询,提供正确的饮食方式,并做适量的运动。少数患者经过上述方法仍无法将血糖控制好,此时须予以注射胰岛素。如此可以预防巨婴症,让您能够顺利的生产。
麻友:妊娠期糖尿病是什么症状?我和老公两个家庭都没有糖史,有必要必须做这个检查吗?其实,妊娠期糖尿病病人多数无自觉症状,部分有下列症状者要怀疑是糖尿病:1、有多饮、多食、多尿症状2、反复发作外阴阴道念珠菌感染3、孕妇体重大于90公斤,或超过正常体重20%以上4、本次妊娠伴有羊水过多或巨大胎儿5、两次空腹晨尿尿糖阳性
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糖尿病人食谱 多款食疗药膳有奇效
  糖尿病是一种常见的疾病,糖尿病人要注意的地方很多,合理的饮食,科学安排生活,那么糖尿病的症状有哪些呢,需要检查什么,最重要的是糖尿病人食谱有哪些,吃什么好呢?
  糖尿病人食谱
  玉米须粥
  15g玉米须和50g的粳米。
  将玉米须洗净,加水两碗,煮20分钟,去渣取汁。粳米洗净,加入玉米须汁液中,煮成粥。
  这道粥可以当做早餐或者晚餐,适合各类的糖尿病患者。
  葛根白米粥
  葛根粉30克,大米100克。
  用白米煮粥,加入葛根粉,煮至米烂成粥即成。
  这款粥适合形体消瘦的糖尿病人群。
  芝麻粥
  黑芝麻500克,黑豆1000克。
  将两者一起加工成粉。每次取黑芝麻黑豆粉共100克,加面粉50克,调和均匀后煮成粥。
  分成3顿,随餐食用。适合各类糖尿病患者。
  麦麸粥
  青嫩南瓜250克,麦麸50克,粟米50克。
  南瓜洗净切小块,入锅加水煮至六成熟,加入洗净的粟米,煮沸后加麦麸。充分拌匀,熬煮至粟米熟烂即成。
  适合各类糖尿病患者。
  苦瓜粥
  苦瓜150克,粳米50克。
  苦瓜洗净去蒂、去籽、切片。粳米淘净,入锅加水煮成粥,加入苦瓜片,用小火煮10分钟即成。
  早晚两次分食。适合各类糖尿病患者。
  糖尿病吃什么
  1、多吃高 纤维食物,促进机体的糖代谢。如 玉米、小麦、、、豆类制品。
  2、多吃含糖低的蔬菜, 如韭菜、西葫芦、、南瓜、、青椒、茄子。
  3、多吃含钙的食物,缺钙能促使糖尿病人的病情加重。如虾皮、、排骨、芝麻酱、黄豆、等。
  4、多吃富含硒的食物, 如鱼、、芝麻、、芥菜等,它们能降低血糖、改善糖尿病症状。
  5、多吃富含维生素B和维生素C的食物,补足这两种元素,有利于减缓糖尿病并发症的进程,如鱼、奶、白菜、豆类以及青菜、芥菜、甘蓝、青椒、鲜枣等。
  6、糖尿病一般合并高血压,使用天然石膏磨制而成的膏老庄石膏降压枕有降压降糖的作用,长期坚持使用可以将血糖降到正常水平。
  糖尿病的症状
  1.多饮、多尿、多食和消瘦
  严重高血糖时出现典型的&三多一少&症状,多见于1型糖尿病。发生酮症或酮症酸中毒时&三多一少&症状更为明显。
  2.疲乏无力,肥胖
  多见于2型糖尿病。2型糖尿病发病前常有肥胖,若得不到及时诊断,体重会逐渐下降。
  糖尿病检查
  1.血糖
  是诊断糖尿病的惟一标准。有明显&三多一少&症状者,只要一次异常血糖值即可诊断。无症状者诊断糖尿病需要两次异常血糖值。可疑者需做75g糖耐量试验。
  2.尿糖
  常为阳性。血糖浓度超过肾糖阈(160~180毫克/分升)时尿糖阳性。肾糖阈增高时即使血糖达到糖尿病诊断可呈阴性。因此,尿糖测定不作为诊断标准。
  3.尿酮体
  酮症或酮症酸中毒时尿酮体阳性。
  4.糖基化血红蛋白(HbA1c)
  是葡萄糖与血红蛋白非酶促反应结合的产物,反应不可逆,HbA1c水平稳定,可反映取血前2个月的平均血糖水平。是判断血糖控制状态最有价值的指标。
  5.糖化血清蛋白
  是血糖与血清白蛋白非酶促反应结合的产物,反映取血前1~3周的平均血糖水平。
  6.血清胰岛素和C肽水平
  反映胰岛&细胞的储备功能。2型糖尿病早期或肥胖型血清胰岛素正常或增高,随着病情的发展,胰岛功能逐渐减退,胰岛素分泌能力下降。
  7.血脂
  糖尿病患者常见血脂异常,在血糖控制不良时尤为明显。表现为甘油三酯、总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇水平升高。高密度脂蛋白胆固醇水平降低。
  8.免疫指标
  胰岛细胞抗体(ICA),胰岛素自身抗体(IAA)和谷氨酸脱羧酶(GAD)抗体是1型糖尿病体液免疫异常的三项重要指标,其中以GAD抗体阳性率高,持续时间长,对1型糖尿病的诊断价值大。在1型糖尿病的一级亲属中也有一定的阳性率,有预测1型糖尿病的意义。
  9.尿白蛋白排泄量,放免或酶联方法
  可灵敏地检出尿白蛋白排出量,早期糖尿病肾病尿白蛋白轻度升高。
  结语:糖尿病伴随的症状非常的多,不良的饮食习惯是导致疾病发生的主要原因,所以也要通过饮食来调理,辅助治疗这种疾病,患有糖尿病的朋友一定要更加的注重饮食的搭配哦。
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我们的祖先研究出的穴位一直都是一种十分神奇的存在。
近年来,我们比较推崇的健康水主要是蜂蜜和牛奶。
在生活中是可以通过看脚的变化来确定身体的健康状况。

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