对40种新鲜蔬菜中总黄酮含量的测定--《山地农业生物学报》2000年02期
对40种新鲜蔬菜中总黄酮含量的测定
【摘要】：黄酮类物质的保健作用 ,越来越受到人们的重视 ,为进一步了解新鲜蔬菜中的保健作用 ,采用比色法测定了花溪市场上 4 0种新鲜蔬菜的总黄酮含量。结果表明 ,所测蔬菜都含有黄酮类物质。每克鲜样含量在 0
5mg以上的有 2 4个 ,占 57% ;1mg以上的有 14个 ,占 33% ;2mg以上的有 5个 ,即芹菜叶 (3
6 5mg/g)、豌豆尖 (3
0 0mg/g)、藤藤菜 (2
57mg/g)、青苋菜 (2
55mg/g)和韭菜 (2
14mg/g) ,除莲花白外 ,叶菜类的总黄酮含量一般都比较高 ,为开发利用保健蔬菜制品提供了依据
【作者单位】：
【关键词】：
【分类号】：S630.1【正文快照】：
黄酮类物质广泛存在于植物界[1] ,几乎分布于所有绿色植物中[2 ] 。黄酮类物质可分为多种类型 ,食品中存在的主要是黄烷酮、黄酮、黄酮醇和异黄酮等四大类[1] 。在蔬菜中分布最广的是槲皮素及其衍生物[3 ] (属黄酮醇类 ) ,其化合物达百余种 ,常见的有 13种 ,水解后都可以得到
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幸福来临!宁愿在出租房里笑 也不在豪宅里哭
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　　从去年的《蜗居》，到今年的《裸婚时代》，关于房子、爱情和婚姻的现实话题一直在荧屏上经久不衰，收视长红。在传统“七夕”即将到来之际，这个本该浪漫的季节也因为和房子千丝万缕的联系而显得有些沉重。
　　买房是结婚的必要条件吗？看看调控下的楼市吧，一片低迷之中，婚房市场却始终火爆，无论是丈母娘在背后的推动还是“面子”问题，想要结婚的年轻人首先想到的就是要买房，而“有房族”在择偶市场上占有更大优势也是有目共睹的。
　　不过，《扬子楼市》日前在对一些年轻购房者进行调查后发现，还是有不少人认为，婚姻大事虽然要有一定的物质基础，但有房不一定就幸福，租房也不一定就不幸，只要男女双方真心相爱、共同努力，幸福就会来敲你的门。
　　他们很潇洒――
　　宁愿在出租房里笑，
　　也不想在豪宅里哭
　　◎丁琳公司职员31岁
　　上个月，丁琳终于和爱情长跑了七年的男朋友领了证。& "没房，更没有车，我们算是比较标准的裸婚族了吧。”如今谈起买房这个话题，丁琳已经能够做到云淡风轻了，她说，这其实也是经过了许多波折之后才能做到的。
　　七年前，丁琳刚跳槽到一家新公司时，认识了现在的老公。“刚开始恋爱时，每天都过得很开心，两个人一起吃顿肯德基都觉得很幸福。”但随着时间的流逝，看到曾经的同学、好友一个接一个步入了婚姻的殿堂，特别是到别人装修一新的家里做客时，丁琳的心里越来越不是滋味。“男朋友只是普通职员，收入一般，苏北老家的父母为供他上学已经倾其所有，想要在南京买房尤其是买套大房子，除非是中了彩票。”再加上当时正好有个家境不错的南京本地男孩对她展开了猛烈的追求攻势，丁琳最终向男朋友提出了分手。
　　就在和新男朋友即将谈婚论嫁时，丁琳突然遇到了一场车祸，听说治疗效果不乐观的话可能会成残疾，本来信誓旦旦的新男朋友再也不出现了，反倒是已经分手的前男友风雨无阻，每天下了班都赶到医院照顾她。
　　丁琳说，她现在很感谢那个撞伤了她的人。“经历了考验之后才发现，真心比房子更重要，我宁愿在出租房里笑，也不想在豪宅里哭。”
　　面包会有的，房子也会有的
　　◎徐芳律师28岁
　　从2007年研究生毕业刚工作开始，我和男朋友就成了租房一族，当时每个月2000元在市区能租到一套不错的两室。同时我们也在关注着楼市，准备买房。2008年楼市低迷，房价也开始松动，仙林大学城的在售楼盘大约8000多元/O，但听朋友说房价可能还会降，我们一寻思，那就再等等。
　　结果之后房价不但没继续降，反而开始不停地涨，仙林的房价也从2008年的8000/O涨到了现在的1.5万元/O。我盘算了一下，如果现在买房，凭我们的积蓄，只能买套或者江北的小户型，婚后生了孩子，父母得过来照顾，居住会比较拥挤，而且孩子出生后还要开销，现在房贷利率这么高，买房月供也是一笔大支出。
　　与其做个连病都生不起的可怜房奴，我觉得还不如在市区租一套稍大的房子，月租金约2800元，交通便利，户型大小还可自己选择。毕竟我们还年轻，现在最重要的还是为了事业去打拼，把有限的钱放到充实和提高自己身上去，那么收入自然也会成倍增长的。我相信，租房只是暂时的，面包会有的，房子也会有的。
　　他们很现实
　　房子和爱情缺一不可
　　◎叶子广告策划29岁
　　我和前男友小轲是大学同学，毕业后一起留在南京工作。我父母虽然对我们的交往没有明确反对，但他们一直强调，房子是婚姻的基础，只有地基做好了，才能在上面盖起婚姻的高楼大厦，所以他们说结婚可以，但是要先在南京买套房子。
　　我虽然喜欢小轲，但是觉得父母也是为了我以后可以生活得更好，便也认同了父母的想法，催着小轲买房。在父母的干涉下，我和小轲常常因为房子问题发生争吵，感情也在争执中一点点磨灭掉，最后还是分手了。
　　分手之后经亲戚介绍我认识了现在的老公，有房有车，工作也不错，人比较老实，父母对他各方面都很满意，因此交往不到5个月我们就“闪婚”了。可是婚后我才发现房子问题解决了，婚姻生活却并没设想的那么美满，有时一天也讲不上两句话，就像是两个合租者住在一起。
　　唉，我到现在才明白，房子和爱情缺一不可，只有物质和精神都达到一定的契合时，结婚才是水到渠成的事情。
　　相亲对象没房的免谈
　　◎秦维维教师25岁
　　那一天，夜色已深，秦维维却还在床上翻来覆去，想起晚上刚见过的那个相亲对象，心里真的很纠结。在她工作以来不下数十次的相亲经历中，这个男孩无论个头、长相还是谈吐、职业，都算得上是佼佼者，但美中不足的是，他是外地人，虽然已经在南京买了房，但房子在江北，而且还有四十多万的贷款没还清。
　　因为从事教师工作，人又活泼美丽，秦维维刚参加工作不久，想要给她介绍男朋友的热心人就络绎不绝。“我一开始就声明了，见面可以，对方要在南京有房。”秦维维说，在她的观念里，结婚是一定要有房的，她是外地人，在南京总得有个落脚的地方，而且作为独生女，父母老了后也要把他们接到自己身边照顾，没有房子怎么成。
　　秦维维觉得自己并不是虚荣，有房只是她挑选男朋友的条件之一，她也很看重两个人是不是有共同语言，所以才一直在相亲。纠结了很久之后，秦维维决定和那个男孩谈一谈，如果双方真的能走到结婚的地步，那时就把江北的房子卖掉，再到城里买套房。
　　他们很无奈――
　　准丈母娘要求房产证上加名字
　　◎王刚销售经理26岁
　　房子既是婚姻的催化剂，也是爱情的试金石。
　　跟许多现在为了买房而犯愁的年轻人相比，我无疑是幸运的。在我还在上大学期间，父母就一次性付款给我买好了一套两室的房子，为此他们拿出了多年的积蓄，房产证上写了我妈和我的名字。
　　去年年初，我认识了一个女孩。交往一年多后，本来都计划今年国庆结婚了，但是没想到女方的父母突然提出了一个要求，说婚前必须在房产证上把我女朋友的名字也加进去。
　　我父母坚决不同意，这套房子是花了他们半辈子的心血买的，女方家又没出一分钱，加了名字的话，万一以后感情不和离婚，那房子还得分她一半。可是女方父母觉得加了名字才有安全感，不然万一离婚，女儿不但从“未婚”变成了“已婚”，连财产弥补也没有。
　　我父母说他们家太现实，他们家又觉得我们家没有诚意，因为双方父母都不肯让步，最终我们还是分手了。
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