小龙虾养殖发货到外地一般怎么运输 - 查股票网
小龙虾养殖发货到外地一般怎么运输
海南人试养小龙虾升温 主要养殖区集中在琼海 第一食品网 没有国界的贸易平台
摘要：在四面环海，水产品非常丰富的海南，当地人对海水鱼虾更感兴趣。小龙虾作为一个外来物种，养殖户能接受吗?经过年的试点养殖成功后，2009年长江农科院开始在海南岛内推广小龙虾养殖。推广速度及效果让江城颇感意外，“比预想中的要快”。据他介绍，目前海南小龙虾养殖遍布全岛，主要养殖区域集中在文昌、琼海等地，推广面积已达2000余亩。“我想在海南养小龙虾，不知道可不可行。”日前，有养殖户致电本刊，表示因罗非鱼养殖利润缩减及风险过高，想转养其它品种。一个偶然的机会，听朋友提到小龙虾，说在大陆非常畅销，便萌生了养殖小龙虾的念头。因为没有接触过小龙虾，贸然养殖心里没底，希望能通过媒体进行了解。海南养殖小龙虾?笔者也有些意外。小龙虾在我们的印象中，主产区应该是长江中下游的湖北、江苏、浙江、安徽等地。海南虽说有着得天独厚的自然条件，但一直在内陆生活的小龙虾能否适应海洋性气候，以及是否具有竞争优势，却也是一个疑问。笔者通过走访发现，小龙虾在海南的养殖开始呈星火燎原之势。海南养殖小龙虾的优势据了解，我国小龙虾主产区在长江流域的江浙、湖北一带，消费市场遍及全国各大中小城市。每年5-11月为小龙虾的上市季节，而11月到来年4月小龙虾因水温低，处于休眠状态。所以在长江流域冬天很难捕捞到小龙虾，即使捕上来，小龙虾也是极为消瘦，没有多少商品价值。因此，冬季及早春季节，市场基本上没有新鲜的小龙虾供应。武汉长江流域农林科学院（下简称“长江农科院”）曾尝试过温室大棚养殖小龙虾，通过增加棚内温度，提高水温，解决冬季小龙虾市场供应问题。因成本过高，养起来不划算而不得不放弃。经过一番考察，长江农科院把目标放在了海南。地处亚热带的海南，气温、水温相对大陆高，在长江流域已是冰天雪地的季节，海南还能维持在18℃-20℃，水温也能保持在10℃以上。而水温只要高于10℃，小龙虾便能正常生长。因此，小龙虾在海南不需要休眠，也不存在消耗营养，可实现全年生长，全年上市销售。“反季节销售价格高，比如去年20g以上规格的小龙虾，6-7月价格为20元/500g左右。11月之后，价格达到40元/500g。”全椒兄弟虾业养殖有限公司的侯绍山告诉笔者。此外，因全年都可生长，理论上在海南养殖小龙虾亩产量应该比大陆高出不少。“大陆养殖小龙虾亩产一般是250kg，在海南能达到350-400g/亩。”长江农科院海口办事处的江城反映。正是因为海南养殖小龙虾的潜在效益高，才吸引越来越多的人开始关注在海南养殖小龙虾的可行性。海南养小龙虾?不行!“在海南养小龙虾?搞不得!”海南文昌潭牛镇的王老板把头摇得跟拨浪鼓一样。说起小龙虾养殖，在王老板心里是一道坎。随着外来人口的逐渐增多，2006年开始小龙虾生意在海口悄然兴起，并且受越来越多市民的喜爱。由于海南不是小龙虾的原产地，从外省将小龙虾运来海南的运输成本较高，小龙虾在海口普及难度很大。察觉到这个商机，2008年没有接触过小龙虾的王老板，便欣欣然地承包了200来亩地，开塘、投苗等等前后投资100多万，准备大干一场。“当时是想，就算海南市场消耗不了那么多量，可以利用反季节养殖，等11月后大陆没有鲜活小龙虾供应了，就往大陆发货。这段时间也是一年中最高价格的时期，甚至比平时高3-4倍。”王老板笑说。看着塘里渐渐长大并产子的小龙虾，王老板心里乐开了花。两个月过去了，没等王老板高兴劲过，塘里的小龙虾却变得越来越少。王老板急了。寻根究底之后，王老板把小龙虾的神秘失踪归根于敌害太多。“一天光老鼠就能抓个五六十只，蛇也不少。”让王老板哭笑不得的是，本来养在塘边防盗的狗，也丢下职责所在跑去抓小龙虾吃。同期一块养殖小龙虾的朋友，也开始反映虾塘接二连三发生小龙虾死亡现象，寻医问药之后还是制止不了。一年过后，王老板跟朋友基本亏得血本无归。王老板开始认定“在海南养小龙虾，理论上是可以，但实际操作还是很有困难的。”海南养小龙虾?行!在四面环海，水产品非常丰富的海南，当地人对海水鱼虾更感兴趣。小龙虾作为一个外来物种，养殖户能接受吗?经过年的试点养殖成功后，2009年长江农科院开始在海南岛内推广小龙虾养殖。推广速度及效果让江城颇感意外，“比预想中的要快”。据他介绍，目前海南小龙虾养殖遍布全岛，主要养殖区域集中在文昌、琼海等地，推广面积已达2000余亩。听笔者谈起小龙虾养殖过程中离奇失踪死亡的事情，江城表示问题应该出在水质上。小龙虾对水的适应性较强，水的pH值5-9都可以生长，最适合小龙虾生长的pH值为7-8。“海南水质偏酸，多数水域pH值在6左右，小龙虾蜕壳需要弱碱性的环境。身体一直在生长，但蜕不下壳，慢慢地就被‘包死’。”江城分析说。小龙虾一生中要蜕壳20-24次，在海南因气候适宜生长速度快，一星期甚至3-5天便能蜕壳一次。因此需要经常使用生石灰来提高水体酸碱度，帮助小龙虾蜕壳。“同时还能产生钙离子，增加蜕壳所需要的钙质。”江城补充表示。侯绍山则认为不排除因为小龙虾自相残杀所致。他介绍说，海南气候全年都适合小龙虾生长繁殖，虾塘的面积有限，但虾的繁殖一直都在进行。一旦虾塘中小龙虾密度过大，就会造成大虾吃小虾。因此需要适时出虾。此外，小龙虾属于淡水虾，盐度过高也会导致发生死亡现象，在选择塘址时需加以考虑。江城建议水体盐度应该控制在5‰以内。经过四年的实地养殖，江城对在海南发展小龙虾养殖信心满满。“预计3-5年在海南推广小龙虾养殖面积10万亩。”因前景可观，不少养殖户也计划趁早入市。日前全椒兄弟虾业养殖有限公司，便承包了海口一老板在文昌新桥25亩塘的技术指导。“如果试养成功，老板还打算包100亩来养小龙虾。”侯绍山告诉笔者。据兄弟虾业另一位负责人胡磊介绍，目前小龙虾通过脱水冰冻运输，把温度控制在5℃以内，成活率在95%以上。如果采用空运，大概增加成本2-3元/500g，货运则不到1元/500g，相对于反季节销售时的高价，运输成本基本可以忽略。“目前岛内消费量也很大，现在2000亩的小龙虾产量，仅供应岛内也可以消耗完。”江城反映。看来，在海南养殖小龙虾还是可行的。&&来源：中国水产养殖网&&作者： - &&编辑：小碗&分享到：相关信息
排便，对于很多人来说，是件平常、轻松的事，但对于部分老年人，特别是排便费力、困难的便秘者，却是一个不小的负担。他们排便时间可长达30分钟以上，不仅加重本人的心理负担，影响生活质量，而且在某些情况下还潜伏着或多或少的隐患。日常生活中，蹲厕时发生险情的事时有耳闻。那么蹲厕时到底潜伏着哪些隐患?该如何防止呢?心脑血管意外因为排便时需要屏气和收缩腹肌。屏气时肺、胸、腹内压力明显升高，使回心血量减少，心输出量降低，严重时会使心率减慢，猝死。为了防患于未然，老年人一定要警觉排便是否顺畅，必要时要使用一些润肠通便药。脑中风及心肌梗塞恢复期的病人，不宜单独蹲厕，须有家属监护。有些老年人习惯蹲厕吸烟，殊不知
经过一年多的清算，铁本公司等四企业破产清算的第三次债权人会议8月30日在铁本老厂所在地、常州市武进区举行。43户第三顺序债权人可获清偿的债权额为36.7亿元，清偿比例为20.58%。这意味着，铁本的破产清算程序进入尾声。记者获悉，铁本原董事长戴国芳个人申报的债权，已由破产清算组与之协商处理，具体数额不详。而原来戴国芳手下的中高层管理人员申报几十万至100多万不等的个人工资债权，未获法院确认。从1998年铁本公司初创，十余年后一切均已湮灭。两折清偿共有43户债权人出席本次会议，所代表的债权额为39.4亿元。根据会议表决通过的破产财产分配方案，可供第三顺序债权分配的财产额为7.56亿元，第三顺
福建省建瓯市在开展渔业科技入户活动中，把促进渔业灾后恢复生产作为科技入户的重要内容来抓，在项目、资金、技术等方面优先服务于受灾水产养殖户。8月30日，建瓯市渔业科技入户领导小组专程到芝山街道西大村郑临秋大甲坪水产养殖场，指导渔业科技入户工作，并送上第二批渔业救灾补助款3000元，指导受灾水产养殖场开展科技养殖，提高渔业经济效益。在今年6月20日，西大村郑临秋大甲坪水产养殖场遭遇特大洪涝灾害的袭击，全场9口标准化池塘计65亩全面被洪水淹没，出现12处崩埂，大量泥沙堆积池塘，损失商品鱼30吨及草鱼、鲢鳙鱼和湘云鲫等各类鱼种160多万尾，包括冲毁塘埂堤坝在内，直接经济损失达58万元。在开展渔业科
8月27日，福建南平市灾后农业恢复生产督查组一行4人深入建瓯市督查渔业灾后恢复生产工作。在今年“6.20”洪灾中，建瓯市池塘受灾7360亩，水毁池塘2110亩，网箱受灾25个，稻田养鱼逃鱼580亩，损失产量2020吨，造成水产养殖业直接经济损失2716万元。灾情发生后，建瓯市畜牧兽医水产局领导迅速组织水产技术人员深入实地进行核实灾情，指导抗洪救灾工作，认真落实“部门帮扶责任制”和专业技术人员联挂责任制，协助受灾户开展灾后生产自救、恢复生产工作。共投入灾后恢复生产资金270万元，修复受损池塘6660亩，投放各类鱼苗320万尾，使灾后恢复生产工作顺利进行。督查组通过实地查看灾后恢复生产情况，对
作为中国人，筷子与我们的生活筷子息息相关，同样的筷子与我们的健康也是息息相关，筷子的种类繁多，木质、竹质、不锈钢以及塑料筷，每种筷子都有一定的知识，如何选择成为了我们为自己健康负责的关键。在调查中显示发现，对于“筷子材质选择”这个问题中，有43.25%的人选择木质筷子，48.5%的人选择竹筷，仍有一部分人选择塑料筷，“塑料筷子最好不要买，塑料遇热会释放对人体有害的化学成分，而且质感脆弱容易变形;最好的选择是竹筷，本色的木筷也不错，比如杉木做的筷子，无毒无害，也很环保。”选择竹筷和木筷的人显然占了大多数，但这两种质地的筷子不易清洗，清洗和摆放的方法不当，就非常容易被细菌和微生物污染。“筷子应&
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小龙虾冻货收购商？ 出小龙虾的时候，个小的，刚死了的都有人收购，听说是收了做虾仁产品，
龙虾的虾仁。有的虾仁虾格还没有活虾价高。看看价格就知道了。鲜活小龙虾什么价。跟本不成正比。虾仁什么价，虾尾都是死虾做的
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出门在外也不愁小龙虾从出水至餐桌身价翻3倍 老板抱怨利润低
来源：燕赵都市网
原标题 [小龙虾从出水至餐桌身价翻3倍 老板抱怨利润低(组图)]
　　养殖户只要买一次虾苗，大部分时间不用喂食，每年最多花一两千元投放豆饼。龙虾出水后，价格在15元/斤，可谓是“无本经营”小商贩从农户手里收来龙虾后，会按重量进行挑选，虽然辛苦但利润正来源于此这种8钱以上的龙虾叫“大红”，能卖到28元~30元/斤只有“大红”和“特青”才能被送往南京，运虾的泡沫塑料箱里会放入冰块从枣庄到南京一般七八个小时，会有5%左右的虾在运输中死亡南京批发商再次分拣，大于8钱的龙虾能卖到40多元/斤，一般的30元~32元/斤　　快报记者跟踪小龙虾“逆袭”全过程　　地头收购者和两级批发商利润率不超10%　　钱被“无本经营”的养殖户和饭店赚走了　　可能很多南京人还有印象，10年前的小龙虾是“草根美食”。那时在小饭店，花二三十元就能吃上一大盆。如今，它们却成了餐桌上的“高富帅”，哪怕是平价饭店，一份两斤的小龙虾也得卖到130元。高档饭店里，还有40元一只的“极品虾”。　　是什么原因让龙虾身价一再攀升，到底是哪一个环节获得了最大的利润？现代快报记者奔赴山东济宁微山县，目睹了龙虾从15元/斤的“统货”，经过层层挑选转运，变成六七十元一斤高档美食的全过程。　　探访　　满街“盱眙”招牌　　山东虾却比江苏多　　南京虽不产虾，但市民爱吃小龙虾，盱眙龙虾能闻名全国，南京的吃货们要重重记上一笔功劳。一个业内公认的观点是：南京是小龙虾饮食文化最发达的地区。　　六合区的沪江商贸城和江宁的众彩物流，是小龙虾在南京的两大批发市场。沪江商贸城主要是批发集散，货源集中交易后再发往全国各地。众彩物流则承担着供应市场的任务，龙虾就从这里流向南京的饭店和菜场。　　南京众彩物流水产市场的经理张震说，小龙虾主要放养在湖区，人工池塘养殖成本高，而且小龙虾爱打洞，人工养殖并非主流做法。最近众彩小龙虾的交易量在3.8万斤左右，其中江苏虾只占约两成。这些江苏本地虾，来自盱眙、南通、兴化、金湖等多个产区。“山东虾的质量比较好，能占到两三成的份额，安徽虾大概占1成，剩下份额属于江西和湖北。”　　虽然全国各地的货源供给南京，可仍然难跟上南京人旺盛的需求。今年，南京小龙虾的价格持续攀升，普通饭店里每斤龙虾在六七十元起步，像星湖饭店这样的龙虾名店，精品虾卖到388元一份，平均每只25元左右，极品虾的售价达到488元，平均每只要40元。　　这些小龙虾在货源地是什么价格？上周，现代快报记者前往山东虾的主产地微山湖一探究竟。　　[出水环节]　　养殖户捞虾　　不分大小卖，15元/斤　　5月29日清晨5点，天刚蒙蒙亮，山东省济宁市微山县高楼乡的村民马大姐就穿着胶裤下水摸虾了。　　马大姐家的3个水塘都在微山湖圩区，一共20亩，主要种荷藕，同时套养龙虾。她在每个塘的周边都安放了虾笼，早晨下塘看一看笼子，收走里面的虾，然后等在塘边上，自然有小贩找上门来收购。　　当天因为下雨，捕上来的虾不算多，马大姐估算了一下，这批货大约能卖200元。最近，小龙虾的统货价格在15元左右。　　之所以叫“统货价”，是指龙虾不分大小一起卖的价格。统货价可能上下浮动，如果这批虾普遍个头大，那可能卖到20多元，若是虾普遍个头小，价格可能压到10元左右。　　对于现在的收购价格，马大姐挺满意，光种藕一年能赚三四万元，套养小龙虾后年收入多了两万。　　她笑言，名义上养小龙虾叫套养，实际上是放养。只要第一年在荷塘里投放了虾苗，将来每一年小龙虾都会在这个塘里繁殖，不用每年再另购种苗。　　龙虾食性广泛、生命力强，藕塘里的水草、嫩藕芽、水草、杂鱼都能吃，大部分时间都不用喂食，只有到龙虾“长身体”的关键阶段，才会撒一些豆饼。　　马大姐给记者算了笔账，“豆饼两块钱一斤，每年给龙虾买豆饼，最多花一两千元吧。”如果是在湖区，放养龙虾连豆饼都不用投，买点笼子，插在湖里，每天收笼就行。　　微山的龙虾行业颇有一些“靠山吃山靠水吃水”的意味，虽然与养鱼、养蟹相比龙虾获利可能略低，但风险也低，而且免了天天喂食的麻烦，所以在当地发展很迅速。　　养殖户承认，的确有商贩试图压低收购价，但到地头来收购的人太多，谁压价货就会被别人拿走。不愁销路的农民，不会低价贱卖。　　[收购环节]　　商贩自己分拣　　8钱重“大红”至少28元/斤　　地头收购龙虾的商贩，通常是以家庭为单位，有的家庭成员负责到塘口收龙虾，有的人在菜市场设固定摊位，等着渔民、养殖户把龙虾送过来。　　微山县高楼乡利民社区就有一处这样的农贸市场，商贩陈伟每天5点左右就会赶到这里收虾子，家人则骑着三轮摩托，挨个塘口上门收货。　　陈伟有个账本，上面记着每笔交易的数额和虾子重量，送来上百斤的货算“大生意”，小生意可能连1斤都不到。　　这时候，15元的统货收购价会根据货源质量浮动，陈伟只要大概翻一下虾子，就能给出单价。若是卖方接受，龙虾就放上台秤称重，付钱走人。　　收来的虾子，都会被放在一个带边框的桌子上，陈伟和家人开始挑选，每只重量在8钱以上的被称为“大红”，6~7钱的是“特青”，4~5钱是“大青”，2~3钱是“二青”，再小一些的就只能称为“散青”。空壳虾和死虾，都会被单独拣出来。　　分拣的时候，商贩忙得头都没空抬，陈伟家每天的交易量从500斤到2000斤不等，这么多虾子都要靠手工一个个挑出来。　　虽然辛苦但利润正来源于此“大红”能卖到28~30元/斤，“特青”值23元，“大青”18元左右。至于更低档的虾子，价格在4~11元不等。　　一般来说，“大红”的比例并不高，若是15元/斤的统货，常常连10%都不到。若是“大红”比例高，价格也会水涨船高。　　陈伟收到一批“大红”质量占七八成的统货，就给了25元/斤的高价，剩下的两三成龙虾个头也能达到“特青”“大青”的水准。　　因为进货靠估价，分拣也是手工完成，就连每天的收购价都不固定。收益好的时候，陈伟每天能赚几百元，收益不好的时候，甚至可能赔钱。　　[转运环节]　　每天发货量超1吨　　有饭店用空壳虾“充数”　　小商贩通常没有直达城市的销售渠道，他们需要大批发商把货发往城市。　　每天中午，陈伟都会用三轮摩托车，把龙虾送到一个叫林华健的老板手中。　　林老板算是微山县的批发大户之一，每天发货量在斤。　　不过，这些货并非都发往南京，因为南京人吃虾的要求颇高，只有“大红”“特青”才能进得了南京的饭店，“大青”只能进菜场。　　至于更小的龙虾，只能卖到别的城市。　　他每天要做的第一件事，就是给上下游的客户打电话，问问当天的行情，然后才好定收购价格。收货要一直持续到下午4点左右，然后统一装箱发往外地。　　林老板告诉现代快报记者，“我们得按需供货，要先打听好各个城市需要多少货量，稍微多一些余量。虾子放久了会死，如果滞销损失会很大。”　　前两天发往南京的货多了一些，这一天林老板特意压低了一点发货量，收货也压低了些价格，免得收来的虾子卖不掉。　　中午过后，附近小贩的货陆续集中在林老板家，他家7口人都在　　忙着装箱打包，就连他怀孕的妻子也来帮忙。一直要干到下午5点以后，工作才逐渐能干完。　　前两天货量大的时候，他们都要忙到晚上八九点钟。　　奇怪的是，林老板家就连空壳虾也收，每斤出八九块钱。“这种空壳虾没肉，有什么人肯买？”林老板的媳妇儿神秘地笑了，“有饭店愿意买去滥竽充数。”　　林老板介绍，为了减少转运过程中的死亡率，打包装箱要做到低温和透气。　　装龙虾的泡沫塑料箱会戳上一排透气孔，然后放入冰块，龙虾装进去后，要再撒上一层冰屑。通常一箱能装90~100斤，最后这些泡沫箱会用胶带捆上，等待送出去。　　这样操作，龙虾就会进入冬眠状态，活个两三天不成问题。小龙虾生命力强，算是水产品中比较耐储运的，运往南京只要七八个小时，死亡率并不高。就怕遇到闷热的天气，龙虾会受不了，死得会多一些。　　对于林老板这样的批发商来说，人工和货运是两大成本，货运要150元/箱，平均每斤虾要1.5元的运费。人工按照70元一天算，7个人的人工费就逼近500元。　　扣除这些成本，平均每斤虾的利润也就在一元钱左右。5月29日这天，行情不是很好，林老板卖出“大红”的价格只有30元，只能勉强保本。　　[批发环节]　　南京的批发商　　拣出精品起码卖40元/斤　　林老板的龙虾通过物流的汽车，在枣庄市转火车运到南京，收货人老秦专营微山湖小龙虾。　　老秦在南京众彩物流和沪江商贸城都开设了铺位，“大红”进货价格30元，他卖8钱的龙虾也是30元。平价进出，若是算上龙虾的死亡率，老秦岂不是还要倒贴钱？　　老秦把整箱龙虾打开重新分拣，记者终于看出了其中的诀窍老秦挑出刚好够8钱的虾，按照30元/斤卖。剩下一些更大个头的，可以卖高价，1两以上的大虾，能买到四五十元一斤。　　老秦的妻子介绍，因为批发环节的利润并不高，而且虾子运输中有一定损耗率，一百斤虾总要损失五六斤。他们只能靠这样优中选优，抠出利润。其中的利润率不太好计算。同样是“大红”，有的供货商可能全都卡在8钱，有的可能普遍大于8钱。　　通常，老秦会在凌晨2点左右收到货，3点开始在众彩做分拣，4点多钟就会有客户来这里。就在他分拣的时候，常常身边围了五六个顾客在等。这些人有的是饭店采购员，还有一些是农贸市场的小贩。　　几家专营龙虾的饭馆，每天的进货量都能达到六七百斤。由于客户需求稳定，老秦每天的进货量都维持在5000斤左右。他的妻子介绍，行情好的话，每斤虾能挣到1元左右。　　从虾子里抠利润挣的是辛苦钱，让他感到宽慰的是，销货并不困难。因为微山湖水质好，虾壳干净，肉质饱满，每斤都能比同规格的安徽虾、江西虾略贵一两元。因为市场反映好，老秦专做微山湖的小龙虾，他希望有朝一日能把微山湖小龙虾做成一个品牌。　　张健也是南京的龙虾批发大户之一，他的货源来自全国各地，在众彩和沪江都有铺位，每天的交易量在1.5~3万斤左右。因为交易量太大，张健采用了另一种销售模式他负责联系下游的销售渠道，所有货经过他的手卖掉，他提成每斤5角钱。对于动辄几十元一斤的小龙虾来说，只是一点微薄的利润。但张健这种代批的模式，走货量大，风险也低。若是遇到行情不好的时候，他最多不拿0.5元/斤的提成，而对他的供货商来说，一天的损失可能就会达到十几万元。　　[零售环节]　　饭店60元/斤是起步价　　老板还抱怨利润低　　南京餐饮商会秘书长宋佳玲介绍，每年夏天高峰时段，小龙虾能占到南京餐饮行业总消费额的四分之一。不管是高档饭店，还是街头大排档，都会推出各种口味。　　记者询问了多家饭店，龙虾的进货价通常在30~32元，都是八九钱一只的大虾。加工后的售价在60元/斤左右。　　这样算来，饭店的毛利率将近100%。实际上，饭店还要付出其他成本。烧制每份龙虾，各种酱料成本就要10元，洗刷龙虾的人工费、烧制的燃料费，又要花去5-10元。　　一位饭店老板调侃说，就连一盘青菜的利润，都能赶得上小龙虾。一斤青菜进货价也就一两块钱，一盘青菜能买到十元以上。“关键是南京人消费龙虾的能力太强了，不卖龙虾就是浪费商机。”他解释，一桌人能吃掉两三盆龙虾，但一桌人绝对不可能点两盘青菜。　　他分析道，厨师、服务员、房租都是饭店的固定成本，只有把总营业额做上去，才能把这些固定成本摊薄一些。小龙虾恰恰是一种卖得不便宜，吃得也不撑人的菜肴，每桌多点一盆小龙虾，并不会影响其他菜的消费。不像推出了土鸡煲，可能就会影响老鸭煲的销量，小龙虾与其他菜没有冲突，每桌平均多消费100元，这让饭店老板乐得合不拢嘴。　　一位在马台街卖龙虾的店主介绍，她家的龙虾平均1两/只，每斤的售价在65元左右。　　实际上，进货价就达到47元，算上烹饪成本，一份虾的毛利率只有30%左右。她解释说，“也就是为了赚人气才卖龙虾，并不指望靠这个发财。”　　业内分析　　供需因素　　决定龙虾的价格　　目睹了龙虾从出水到上餐桌的整个过程，记者发现，中间3层批发商的利润率都不超过10%，最大的利润仍是在两头。放养捕捞龙虾几乎是无本生意，每天只要付出人工，就能收获不错的利润。饭店利润也不错，毛利率从30%~100%不等。　　但利润丰厚的两头，收入也是最不稳定的。前几年，南京连续出现横纹肌溶解症病例，小龙虾成了疑凶。那时候，龙虾出水的价格，贱卖到每斤四五元钱也没人肯收购。而饭店的龙虾生意也大受打击，人工、房租是固定成本，开门营业都是亏钱在撑着，有些龙虾馆改做江鲜，才挺过那段艰难的日子。　　“小龙虾是一种很容易被替代的消费品，所以价格波动会比较大。”南京众彩物流水产市场的经理张震认为，小龙虾市场火爆，市民消费能力强，饭店抢着要货，批发商抢着收，产地的出水价格就不可能低下来。若是一些因素打击了市场对龙虾的热情，虾的产量一时又不会降低，龙虾的地头价格自然就会低下来，一层层转卖的价格也会跟着下降。当然，从目前的情况看，小龙虾每天的交易量稳步上升，需求量较大，进入盛夏以后，小龙虾的价格仍会保持在高位。　　现代快报记者是钟寅/文　　现代快报记者马晶晶/摄
(来源：新华网-现代快报)
(责任编辑：闵锋)
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雄通玩具是一家以经营各类玩具为主的贸易型企业，公司位于广东省汕头，主要经营过家家玩具、婴儿玩具、芭比娃娃系列、益智玩具系列、电动玩具、其他玩具等玩具产品
&雄通玩具秉承“诚信、专业、共赢”的经营理念,坚持用户至上、质量第一，以科技服务客户，坚持技术进步、不断创新、不断超越，已经成为一家在玩具行业颇具实力和规模的企业。
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日-22日上海新国际博览中心
日-17日成都世纪城新国际会展中心
日-31日上海世博展览馆
日-22日武汉国际博览中心
日-10日保利世贸博览馆
日-4月2日中国国际展览中心（新馆）
日-24日上海新国际博览中心
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说的太好了，我顶！
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