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宾阳是以本地产的为原料，宰杀后佐以特殊的中草药蒸煮熟而成，肉鲜嫩味香醇，为上等的温补食品，起滋阴壮阳之功。为广西名菜之一。 诚然，&闻到狗肉香，神仙也跳墙&。食用宾阳时，佐以酸姜、酸荞头、洋桃、、、、上等花生油以及自配的特殊酱料，味道更是可口。每年夏至，为宾阳人民传统的&狗肉节&。是时，县内城乡男女老少均有吃之嗜好。在宾阳不管是那一家酒楼或都能见到，特别是摊更是随处可见。谓之：不吃白斩狗和等于未到宾阳。在县城芦圩和黎塘每天白斩狗的销售量少则二、三百条，多则五六百条。首府南宁的一些酒楼、饭店，也到宾阳县批发回去销售。许多路过宾阳的朋友，都喜欢捎上三、五斤白斩狗回去给家人或朋友品尝。1990年全国第四届民族运动会在南宁举行，&宾阳白斩狗&和&宾阳酸粉&参加食品一条街展销，每天都销出几十条白斩狗。由于白斩狗风味独特，很多食客慕名前来品尝，参加民运会的台湾著名人士凌峰先生特慕名前来品尝，在给予很高评价的同时，并拍了录像带回台湾。运动会期间，在20多平方米的摊点，零售出近千条白斩狗，这在南宁市场绝无仅有。
宾阳白斩狗为什么这样受到食客们的青睐呢？除了所具有温补功效之外，宾阳嫩白净，既保持狗肉特有的肉香又没有别处狗肉的腥臊，所用调料特别，味道酸甜适中。这也是宾阳白斩狗所具有的特点。
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南宁哪里有又正宗又好吃的宾阳酸粉？最好可以具体到路段 店面 价钱
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好像江南电影院对面那个什么牛的酸粉挺正宗的也挺好吃的
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出门在外也不愁　　狂扁南宁老友粉！！！！光是那汤的色相就让人毫无胃口！甚至想吐！什么乱七八糟的东西！居然还有豆芽菜放在粉里！而且还是扁粉！　　　　狂扁南宁老友粉！！！！光是那汤的色相就让人毫无胃口！甚至想吐！什么乱七八糟的东西！居然还有豆芽菜放在粉里！而且还是扁粉！　　　　狂扁南宁老友粉！！！！光是那汤的色相就让人毫无胃口！甚至想吐！什么乱七八糟的东西！居然还有豆芽菜放在粉里！而且还是扁粉！
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　　我都很喜欢，不过我最喜欢的还是海南粉，海南腌面。
　　哇~~~~~钱多多06~~干吗那么想不开啊？？不好吃就不吃啊~~脾气大哦
　　只要是粉,,,我都爱吃...
　　当然是桂林米粉，桂林米粉光做法就可以分为卤菜粉，汤粉， 牛腩粉，炒粉（这个比较的辣），还有煮粉（又分为三鲜和酸辣两种），光这几种就把这些什么老友粉螺丝粉之类的比下去了。
　　最爱螺丝粉
　　最爱螺丝粉
　　都爱都爱　　]早上吃桂林米粉　　中午吃螺丝粉　　下午吃老友粉　　消夜吃炒粉哈哈
　　都爱都爱　　]早上吃桂林米粉　　中午吃螺丝粉　　下午吃老友粉　　消夜吃炒粉哈哈
　　很多人喜欢吃桂林米粉，是因为他们是桂林人，就算离开了桂林也会拼命的去寻找桂林米粉，并且乐此不疲，在广州、深圳一些地方都可以找到桂林米粉店，有一些据说还是很正宗的，传说连粉都是桂林运过去的，先不去追究它的真假，但那份对桂林的深深的依恋却是显而易见的。我不是桂林人，我是却很爱很爱吃桂林米粉，我是云南人，从小吃的就是云南的名小吃米线，但是自从我莫名其妙的去到了桂林开始吃了4年的桂林米粉之后，我便爱上了它，真的很爱很爱，我最喜欢每天早上要一两米粉加一根油条正好1。5块，经济实惠又美味。　　离开桂林快一年了，离开桂林米粉也快一年了，但是我仍然记得它的味道。回到云南快一年了，我仍然不适应我吃了快20年的米线，也许我真的是个见异思迁的女人，但是我真的觉得米粉比较香，特别是师大步行街的那家八姐妹米粉店，它的汤很浓，卤水很香，卤菜也不错，还有很多的酸料可以随便加，还有免费的香浓豆浆，而米线就显得比较单薄了，汤经常用水代替，没有卤水就只能放酱油，放少了没味道，多了就黑黑的，吃起来也只是一股酱油味。　　
　　　　感冒时候吃－－老友粉　　校园拍拖吃－－螺蛳粉　　早上赶时间－－桂林米粉
　　桂林米粉!有十几种选的呢,最喜欢卤粉和马肉粉~
　　偶都稀饭ING~~~`　　　　还有榨粉呢~``
　　还有全州的红油粉　　也好吃
　　听说螺丝粉很好吃，很想吃，可我这里没有卖。不知道怎么做，有介绍做法的没有啊？　　
　　我爱雁江米粉，爽滑细腻，现蒸现卖的，卷筒粉简直无敌的，南宁的米粉觉得一般般了。
　　作者：abc98712
回复日期： 21:10:00
　　　　　　听说螺丝粉很好吃，很想吃，可我这里没有卖。不知道怎么做，有介绍做法的没有啊？　　-----------------------------------------------　　你能做出来又好吃的话　　我叫你大侠
　　　　　　都很好吃呀　　　　该死的验证码！！！！杀杀杀！！
　　当然是柳州螺蛳粉啦
　　作者：雪灵云
回复日期： 21:24:00
　　　　　　作者：HeleneC 回复日期： 17:13:00 　　　　　　　　　　当然是柳州螺蛳粉啦.没有把螺蛳粉放在第一位的,肯定是没有吃过正宗地道的,老友粉和桂林米粉都没有这么丰富的蔬菜、干菜和配料，特别是螺蛳那个鲜味啊^_^.在外地很难吃到地道的风味　　　　　　　　　　　　同意，非常同意．所以没吃过正宗螺蛳粉的人，不要乱说不好哦　　　　　　顶..................
　　作者：午夜的海
回复日期： 11:58:00
　　　　　　当然是桂林米粉，桂林米粉光做法就可以分为卤菜粉，汤粉， 牛腩粉，炒粉（这个比较的辣），还有煮粉（又分为三鲜和酸辣两种），光这几种就把这些什么老友粉螺丝粉之类的比下去了。　　　　　　孤陋寡闻！！！　　柳州的米粉除了螺蛳粉，还有猪脚粉、牛腩粉、三鲜粉、酸菜粉......炒粉柳州没有吗？真是奇怪了！！凉拌粉都有呢！！！　　
　　老友粉米有吃过，桂林米粉没有螺丝粉好吃哈~
　　南宁的生榨粉，直接用米面榨成条，下面放口大锅直接煮的，好吃得不得了，中山咱的仙池八珍粉料足汤鲜．其它店做不出这个味道，干捞粉，夏天吃才爽哦！还有粉利也很好吃的说
　　上面打错一个字，是中山路
　　　　我喜欢肠粉~~~哈哈　　
　　柳州的螺蛳粉，闻名遐迩，可谓独具特色。　　螺蛳粉有酸、辣、爽、烫、鲜的独特风味，位居柳州风味小吃之首，它由柳州特有的软滑爽口的米粉做原料，加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮焖螺蛳的汤水调合而成，吃后常使人大汗沐淳，但又因有奇特鲜美的螺蛳汤，会使您欲罢不能，尝后回味无尽　　
　　简直回味无穷，可能出国时间长了，厌倦了国外的饮食。
　　南宁老友粉最好吃!　　　　　　中山路的仙池八珍粉　　好贵!
　　老友粉好吃，想想都流口水　　去年和同事出差去南宁吃的，但遗憾的是同事们都不喜欢吃，说受不了酸笋的味，但是我喜欢　　----我是南京的　　老友粉--赞一个 ：）
　　我都好想吃，可惜现在不能吃，想起来就流口水
　　超喜欢柳州螺丝粉:)　　肥仔那家不错哈,柳州工贸旁边一个过道里那家也好吃,那叫什么地方啦?鸭脚做得好吃.　　幸好过几天我就可以去一趟柳州了
　　当然是柳州的螺蛳粉啦，说是螺蛳粉，其实里面并没有螺蛳啊，很多冒充的倒是很喜欢在里面放很多螺蛳...真正的螺蛳粉里面是搭配的腐竹、花生、酸笋、青菜，还有辣辣的汤，吃起来那叫一个爽啊.......我不是广西人，但是好怀念柳州的螺蛳粉哦！　　
　　对,家乡的粉就是好吃,味道独特,好久没得吃,怀念
　　我喜欢吃老友粉下来到螺蛳粉再到桂林米粉。
我是正宗的米粉妹，超爱吃粉，还爱吃宾阳酸粉，也是广西南宁的，好好吃哦！
　　两样都好吃不过螺蛳粉有点辣
　　强烈支持桂林米粉
　　桂林米粉王道啊!!!老友粉也很不错,生榨粉也很好...螺丝粉嘛...个人来说不喜欢
　　再来一张生榨米粉......
　　老友杂伊面 ！！！！！！！！！！！！！！！！！
　　老友杂伊面.......　　=_=MS没说这个.　　　　楼上的~
　　用八珍粉的汤料来下生榨粉，再加一点牛杂~~~　　比较BS粉里添花生米和一切硬粒。　　——————————————————————————发自美食家协会
　　这几种粉都吃过，觉得都没有长沙米粉好吃。
　　强烈支持螺丝粉，色香味俱全，红红的辣椒油，绿油油的青菜，金黄的油炸腐竹，黑色的木耳，嫩白的酸笋，一看就令人食指大动。更不要说入口后的辣椒的辣，酸笋的酸，螺丝汤的鲜。决不是其他可比拟的。　　个人比较喜欢工贸大厦后面的那一家，只是不知现在搬到哪里去了。至于柳高对面的那一家，个人认为卫生状况实在不敢恭维。
　　强烈建议大家吃吃四川的酸辣粉、肥肠粉，要正宗红苕粉做的那种，简直是人间极品哪。　　螺丝粉里的酸笋有种怪味，好是好吃不过还是不敌酸辣粉呀
　　我在阳朔吃的很不错啊,是那种回味无穷的:)
　　好久没回南宁了，一听到老友粉口水都忍不住流出来了。在我的印象中，共和路那家老友粉店牌子是最最最老的，小时候每次去百货大楼逛的时候都一定会去那里排好久的队吃一碗老友粉；上初中后学校就在附近，近水楼台，怎一个爽字了得！不过后来那家味道做得越来越不够地道了，有偷工减料之嫌，此时我也转战到了中山路附近，发现了另一家老牌子的老友店。据说只有熟客会光顾他们家，因为他们家的条件实在是……乍一眼看上去真的会吓到人，屋顶上的油烟那个厚呀~ 即使如此吃饭时间也照样人满为患，每当挤过层层人墙，端出一碗热腾腾的我的最爱，坐在油乎乎的小木桌旁，闻着那酸酸辣辣的味道，我便感到无比的幸福！后来中山路中段又开了一家老友店，我去吃过几次，味道还是不错的，服务也很周到，但就是少了那种满足感。现在想想，虽然以前条件没那么好，但是却给人一种很亲切的感觉，我想，这可能也就是老友粉的真谛吧，就像老朋友一样，平平凡凡才是真！
　　桂林米粉味道好不好讲究的是卤水的好坏。　　　　柳州螺丝粉呢我就尝不出什么味了，因为柳州螺丝粉讲的是一个辣。　　　　而且是很辣的那种，那么就那个辣就把所有想尝的味道都给掩没了。　　　　说到南宁老友粉那就讲一个配料和炒料的功夫了，正宗的和桂林米粉　　　　有的一比。不知各位高人同意否~~~？！~~
　　作者：lyf_1982
回复日期： 18:04:00
　　　　　　桂林米粉味道好不好讲究的是卤水的好坏。　　　　　　　　柳州螺丝粉呢我就尝不出什么味了，因为柳州螺丝粉讲的是一个辣。　　　　　　　　而且是很辣的那种，那么就那个辣就把所有想尝的味道都给掩没了。　　　　　　　　说到南宁老友粉那就讲一个配料和炒料的功夫了，正宗的和桂林米粉　　　　　　　　有的一比。不知各位高人同意否~~~？！~~　　　　_____________________________________________________　　同意这位说的
　　以前读高中时，常常和同学中午从遥远（当时的感觉）的三中骑自行车到中山路吃老友粉/面
　　米粉，呵呵，永远吃不腻!　　在桂林的时候，觉得米粉真是太好吃了。　　去了柳州，觉得桂林的米粉也就一般般。　　在南宁呆了一段时间，超想念桂林和柳州的米粉。　　第一次吃到最难吃的米粉，是在湖南株洲，那简直就是酱油水泡的生米粉啊!　　后来去了云南，觉得云南的米线也挺好吃的，不但好吃，做法还非常独特。　　去了贵州，才发现，桂林、柳州和云南的米粉也就那样了，贵州的花溪牛肉粉真不是一般的好吃啊! 特别是里面的辣椒面，即使是我这样不喜吃辣的人，都不得不承认它那独特的香! 可惜的是，贵州的米粉太贵了(路边一碗米粉的价格，相当于桂林和柳州的两碗)，不但米粉贵，其它东西也贵，真不愧是“贵”州啊! 　　　　　　
　　其实大家没必要为了自己喜欢的一家而贬低另一家，正所谓葱花韭菜，各有所爱嘛。　　我女儿在家的时候基本不吃有辣椒的东西，但她就特别喜欢吃柳州的螺丝粉，每次到柳州，都要大吃特吃一番。即使到了桂林南宁，也只找柳州的螺丝粉吃。贵州的粉她也很喜欢吃，不过，只去过贵州一次，总共呆了一天半，呵呵。
　　我都爱丫
　　老友粉,三品王,桂林米粉都喜欢
　　我是南宁的，老友面--螺师粉--桂林米粉，　好像2000年前的桂林米粉也是很好吃的，但是之后的粉因为配菜的酸豆角难吃了，一点也不脆还臭风，汤的味道也变了，就没那么好吃了，粉之都里面的桂林米粉特难吃。老友粉螺师粉桂林米粉
　　超喜欢吃米粉，吃过的也多，广西的螺蛳粉好吃，还是当年在柳州实习时吃的，每天都吃，很鲜的，贵州的也很好吃，我没去过贵州，是在花溪牛肉粉店吃的，很香，特别是那个辣椒，不过最喜欢吃的还是湘西的米粉和长沙的米粉，家乡的味道啊，至于常德的牛肉粉，吃一次还行，连吃两次就会觉得腻
　　在南宁可以吃到以上几种正宗的米粉。天天吃也不够。。。。。
　　　　　　螺丝粉！　　　　螺丝粉！！　　　　螺丝粉！！！
　　华丽的“卤水”。。。
　　只要吃到正宗的都好吃！　　老友粉一般般，可能因为我没吃过正宗的。　　桂林米粉在微笑堂旁边有家老字号和正阳街的都不错 只要锅烧 多放酸豆角 干拌 吃完再喝汤 美味！　　一般辣的螺丝粉，桂林柳州有很多地方可以吃到正宗的，都好吃，我现在在广东也能吃到正宗的螺丝粉，幸福！
　　唉，一般来说，外地的也没几个受得了螺丝粉和老友粉里的酸笋味道，嗯，那个味道，真的是。。。。。
　　喜爱顺序是：螺蛳粉、老友粉、桂林米粉　　　　贵州的花溪牛肉粉我也爱吃！！特别是那个汤料·~~　　很好吃啊！！！！
　　螺蛳粉螺蛳粉螺蛳粉~~~~~·　　柳高那家还在啊？好了，元旦回去在杀去吃！　　带上偶的广东老公。　　　　哎，米饭啊，我梦里的无敌早餐，在深圳每天早上对着奇怪的包子和面包的时候就很是怀念它们啊！
　　哈哈，我觉得这个没法比的，不同的口味。比如南宁人喜欢吃老友粉，柳州人死都要吃螺丝粉，桂林人喜欢吃桂林米粉。这个怎么比呢。不过我还是喜欢吃螺丝粉，螺丝粉香辣带着酸辣，田螺微量元素又高，煲出来的汤很鲜，所以，我选螺丝粉的！
　　桂林米粉吧!特别喜欢!老友粉那个汤太...了　　螺丝粉里的螺丝不敢吃!我想大多都不新鲜吧!
　　螺蛳粉&桂林米粉&三品王牛肉粉&老友粉，螺蛳粉里面可没有螺蛳，除非专门加菜加螺蛳肉，不喜欢吃辣椒的可以要微辣，味道一样好
　　我爱吃螺丝粉,好久没吃了,口水啊.　　老友粉没吃过,嘻嘻.
　　狂爱老友粉，每次去南宁，恨不得顿顿都吃。
　　大爱江西的炒米粉，其他三个都受不了那个味。
　　苏记的老友,水街的远红生炸都不错啊,罗丝粉一般般,桂林米粉也不错
　　据说如果是正宗的话，都非常好吃。可惜正宗的，在外地吃不到。所以，他们的味道都差不多。
　　听说云南过桥米线也很好吃啊，我们班同学是云南的，他说北京根本吃不到。每次放假回家，他下了火车，先吃碗米线才回家。
　　还是顶螺蛳粉哦，主要是汤好味鲜辣，而且吃起来爽口不腻。桂林米粉呢男生比较喜欢吃吧，反正我觉得一般般吧，不过在广东这地方也就别指望了，能吃到正宗的桂林米粉我已经是阿弥陀佛了。老友粉没吃过所以我没有发言权。不过总的来说还是米粉好吃阿，只要是家乡的粉我都喜欢阿。现在感觉柳高的粉没有以前好吃了。现在回柳州都感觉米粉的汤好淡没有以前浓了，现在狂喜欢吃汤粉了。
　　螺蛳粉第一，老友粉第二，桂林米粉就算啦，木有味道
　　都喜欢~~~　　螺蛳粉在冷的时候 最后把汤一起喝掉 最舒服　　桂林米粉里面的那些料很香　　我都爱~~呵呵
　　我全都爱吃`很很很爱`
　　共和路老友
　　当然是桂林米粉最好吃。
　　桂林米粉最好吃
　　我是在云南的南宁人。没来云南之前被那吹得神乎其神的过桥米线给迷惑了，真的尝了之后才发现自己最爱的还是南宁的粉,老友，生料，干捞，卤菜，牛肉各种米粉都是我喜欢的。可惜在这吃不着。
　　桂林米粉投资指南　　---------------黄卫恒------------　　成功赚钱的桂林米粉店，其竞争的三宝就是口味、口味、口味。换句话说，特色，人无我有的经典产品才是立足的根本。不过这里的三个“口味”也有不同的含义，第一个口味可以看作是老板做出的桂林米粉的口味；第二个口味是不断创新、符合大众消费所需求的桂林米粉口味；第三个口味则是适应市场变化、及时调整的发展桂林米粉的口味。
　　对于中小投资者而言，恐怕没有什么创业项目比桂林米粉更吸引人了。一则投资可大可小，既可摆摊经营，也可开店、连锁加盟；二则投资周期短、见效快，做上路了，短短几年时间，就能完成从单店到连锁的整个发展过程，做到资金的快速增值；三则门槛不高，进退自如。因此，开桂林米粉店也就成为众多创业者首次创业的最佳选择。
　　然而，任何一个行当都是一门学问，常言说“隔行如隔山”， 开桂林米粉店并非想象中那么简单。众多“门外汉”涌向开桂林米粉店后，或许可以很快通过独特的桂林米粉和创意抓住消费者，但随后却很难继续扩大影响，走规模化发展道路。令人不禁感叹，桂林米粉的水太深了。
　　创业难，守业更难，而把事业做大做强更是难上加难。创业者可以凭借独特的产品优势，在市场的夹缝中杀出一条血路，可是往往站稳脚跟还没几年，就被群起的效仿、假冒搅得焦头烂额，或者一脚踩进错误投资、盲目扩大经营的污泥中，再也难以脱身。
　　桂林米粉的水有多深？有人说：好学肯干的人，做1年才算入门；想当甩手掌柜，不出3月就得关门。一家桂林米粉店，从选址到开业，从服务到采购，从点单到收银，涉及太多的知识和细节。任何一个细节出现纰漏，都会在规模化发展的道路上埋下一颗地雷。地雷越多，隐患越大。
　　我们通过对业内几十家店的跟踪和调查，为投资者、创业者解读桂林米粉店内在的经营规律，挖掘桂林米粉店做大做强所需的营销技巧和经营手段，带领你亲身感悟这个行业的经营难度，探查任何可能出现的隐患以及有效的解决办法，从而使经营者跨越成长的危险，寻找做大之道。只要经营者加入自己的创意，灵活加以运用，大的发展指日可待。
　　产品可以复制，技术可以复制，但创意无法复制，创意是思想的火花，因经验的积累而迸发；创意是开创市场的倚天剑，用这把剑就可以开拓一片新的疆土，创造一个新的世界。
　　口味创新　敢为天下“鲜”
　　进入桂林米粉行业的人形形色色，或者是因为生活所迫，无奈从几张桌子开始做起；或者是有某项拿手好菜，众人称赞之余开始筹划推向市场；亦或是阴差阳错，误打误撞进入这一领域。
　　桂林米粉业像一个魔力巨大的磁石，吸引着来自各行各业的人醉心其中。对于中小投资者而言，开桂林米粉店门槛低、投资小、收效快，进可攻，退可守，简直就是天生的投资宝地。然而开桂林米粉店就像波光平静的海面，走进容易，但要往深处游，往往会遇到惊涛骇浪，要做出点样子、创出新意并不那么简单。
　　餐饮业内有句话叫：“眼光是金，特色是宝”。虽然经营者进入的形式各有不同，但不管其背景如何，要想在桂林米粉行业中树起一面大旗，找到立足之地，定位准确永远是最关键的一步。
　　虽说任何一种桂林米粉都是从原有口味基础上进行创新的，但仅靠几个人的闭门冥思毕竟有很大的局限性。因此最好走出去，依靠借鉴拓展思路。会做生意的老板或有思想的厨师，要不断走出去采风，向其他小吃学习，学诸家之长，走自己的路，取得成功便顺理成章。我的企鹅号是：，想看更多技术资料分享请进入我的空间观看，希望能对你有所帮助，加好友只为关注，请不要找我私聊
　　當然桂林米粉好吃，每次我去桂林都要吃三大碗！可惜有的沒有海帶，我想加海帶吃！
　　肥崽螺蛳粉难吃!!!!!!!
　　在南宁吃过几家的粉，最终认定了七星路那家舒记的老友粉最好吃，从此每去南宁必专门去吃。有股酸酸臭臭的味道，估计是酸笋，味觉印象无与伦比，。　　
　　桂林米粉　　
　　我觉得老友和螺丝粉都好吃，桂林米粉本人不太爱吃！
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