辽宁医学院地址，辽宁中医药大学食品科学与工程实力如何？

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辽宁医学院食品科学与工程专业
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&&&&正文描述：
权威发布辽宁医学院食品科学与工程专业描述,辽宁医学院食品科学与工程专业大学排名,辽宁医学院食品科学与工程专业就业前景,另外提供食品科学与工程专业大学排名,为考生填报高考志愿提供参考。
&&&&2、掌握本专业的食品生物化学、食品化学、食品微生物学、食品工程原理、食品营养学、食品安全与卫生的基础理论和实验技术。8、了解科学实验在食品科学研究中的作用。3、掌握食品分析与检测的方法。4、掌握食品生产管理、产品开发等方面的专业知识。 食品科学与工程
培养目标：
培养具有扎实的食品科学基础理论和基本技能，具有创新意识和实践能力，能在现代食品生产及相关领域内从事科学研究、产品开发、生产技术管理、品质控制、工程设计、设备管理等工作的高级专门人才&&&&学院重视科学研究，教学科研仪器设备先进，拥有电子显微镜、流式细胞仪、基因测序仪、芯片扫描仪、全自动生化分析仪等多种大型教学科研仪器，教学科研仪器设备总值为9698万元。学院重视科学研究，教学科研仪器设备先进，拥有电子显微镜、流式细胞仪、基因测序仪、芯片扫描仪、全自动生化分析仪等多种大型教学科研仪器，教学科研仪器设备总值为9698万元。
培养要求：
1、掌握食品科学相关的数理化等自然科学理论和方法
2、掌握本专业的食品生物化学、食品化学、食品微生物学、食品工程原理、食品营养学、食品安全与卫生的基础理论和实验技术
3、掌握食品分析与检测的方法
4、掌握食品生产管理、产品开发等方面的专业知识
5、掌握食品安全与品质控制的基本理论和技术&&&&　　学院注重开展国际学术和文化交流，先后与加拿大、美国、澳大利亚、日本、韩国等国家的著名大学建立了长期的合作关系。辽宁医学院位于辽宁省锦州市松坡路3段40号辽宁省锦州市人民街五段48号,隶属于辽宁省教育厅，邮编：121001。
6、熟悉国家食品工业发展及相关行业的方针、政策和法规
7、了解食品加工、保鲜及资源开发与综合利用的理论前沿和发展动态
8、了解科学实验在食品科学研究中的作用
学制：四年?
学位：工学学士
主干学科：化学、生物学、食品科学与工程
学位课程：有机化学、食品生物化学、食品化学、食品微生物学、食品营养学、食品分析、食品工程原理、食品机械设备、食品添加剂、肉品科学与技术、乳品科学与技术、蛋品科学与技术、食品发酵工艺学、动物性食品卫生检验
食品科学与工程（食品营养与安全方向）
培养掌握营养与食品安全的基本理论、基本知识和基本技能，具备食品生产的基础知识及英语、计算机操作与应用能力，能在食品行业、服务行业、商检、海关、卫生防疫、医院、科研院所、大专院校等领域，从事营养治疗与保健、膳食指导、营养教育及管理、食品安全监督管理、食品营养评价及公共营养工作；从事和营养与食品安全相关的技术、管理、策划及食品生产工作的高级专门人才
1.掌握化学、生物学、和食品科学的基本理论和基本知识&&&&有国家自然科学基金项目17项，‘以器官系统为中心’的医学课程模式改革”获辽宁省教学成果一等奖，国家教学成果二等奖；学院科技产业在国内具有一定的影响，新药研究所研发的两种具有自主知识产权的生化新药填补了国内空白，被列入了“国家火炬计划”和“东北大振兴项目”。
2.掌握临床营养治疗的基本理论和操作技能
3.掌握营养学和卫生学的基本理论与基本技能，具有能提供营养咨询、营养保健管理、食品卫生监督等服务的能力
4.掌握食品营养与功能成分及安全性检验的基本方法，具有功能性保健食品开发和评价的能力
5.掌握食品法规与标准，具有在各级食品卫生监督部门的管理、检测能力；
?? 6.掌握食品生产的基本工艺和设备基础知识，具有从事食品企业的安全质量控制和管理能力；
7.掌握毒理和食源性疾病的预防和处理知识，具有食品质量与安全事故和事件预防和处理的能力
8.掌握特殊人群膳食的营养与安全知识，具有制定和配制营养膳食的基本理论和操作技能&&&&?见学校简介省级重点学科4个（人体解剖与组织胚胎学、骨外科学、耳鼻咽喉科学、药理学）。学院有留学归国人员120人。现有全日制在校生11987人，其中研究生1720人、本科生7260人，留学生263人，高职专科学生2744人。
学制：四年
学位：工学学士
主干学科：化学、生物学、食品科学与工程
学位课程: 食品生物化学、食品化学、食品微生物学、食品分析与检测、食品营养学、食品安全与质量控制、食品毒理学、食品企业管理、动植物检验检疫检验、食品工艺学、食品标准与法规、功能性食品、食源流行病学、食品原料学 &&&&4.掌握食品营养与功能成分及安全性检验的基本方法，具有功能性保健食品开发和评价的能力。学制：四年?学位：工学学士主干学科：化学、生物学、食品科学与工程学位课程：有机化学、食品生物化学、食品化学、食品微生物学、食品营养学、食品分析、食品工程原理、食品机械设备、食品添加剂、肉品科学与技术、乳品科学与技术、蛋品科学与技术、食品发酵工艺学、动物性食品卫生检验?食品科学与工程（食品营养与安全方向）培养目标培养掌握营养与食品安全的基本理论、基本知识和基本技能，具备食品生产的基础知识及英语、计算机操作与应用能力，能在食品行业、服务行业、商检、海关、卫生防疫、医院、科研院所、大专院校等领域，从事营养治疗与保健、膳食指导、营养教育及管理、食品安全监督管理、食品营养评价及公共营养工作；从事和营养与食品安全相关的技术、管理、策划及食品生产工作的高级专门人才。
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& 2013年新疆地区食品科学与工程专业录取分数线
分数线详细信息
招生年份：2013
专业大学：工学
最 高 分：355
录取批次：3
招生地区：新疆
专业小类：轻工纺织食品类
最 低 分：355
文理分科：理科
专业名称：食品科学与工程
平 均 分：355
辽宁医学院医疗学院在新疆地区理科录取分数线 (2013→新疆→理科)
临床医学与医学技术类
轻工纺织食品类
临床医学与医学技术类
开设“食品科学与工程”专业高校
高考院校库分数线统计时包含了特长生分数，因此最低分和平均分可能与院校公布数据不一致，请以各高校正式公布数据为准。
如果您发现网页当中的任何错误，欢迎发送邮件（）与我们联系，我们会及时更正，谢谢!当前位置：>
[本科] 食品科学与工程
业务培养目标：培养从事肉品、乳品、蛋品加工和食品品质监测工作的高级技术人才。 业务培养要求：掌握食品营养和食品加工方面的基本理论和专业知识，具备一定的科学研究素质和实验室操作技能，能够从事动物性食品的加工工作。 毕业生应获得以下几方面的知识和能力： 1．掌握与食品加工和食品制造产业相关的工艺设备和分析检验知识； 2．掌握食品营养与卫生、食品添加剂、清洁生产和环境保护知识； 3．具有从业岗位的操作能力、分析解决现场生产技术问题的能力； 4．具有制定产品生产工艺、实施生产技术设备常规管理的能力； 5．具有对原材料、中间产品及成品分析检验的能力。 主干学科：化学、生物学、食品科学与工程。 主要课程：食品生物化学、食品分析、食品营养学、食品品质分析、食品工程、食品机械与设备、食品微生物学、食品工厂设计、肉制品工艺学、乳制品工艺学、蛋制品工艺学、水产品加工、畜产品副产物综合利用和畜产品卫生检验。 修业年限：4年 授予学位：工学学士。
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