福州到新疆什么地方能吃到正宗到新疆菜啊？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2011-06-18 08:45 标签： 新疆菜
福州哪里可以吃到福建各地“家乡味”特色菜？
()记者寻遍榕城为你搜罗福建各地“家乡味”哪里能找到全省各地特色菜？看了许多读者们晒出的自己心里、舌尖上的“妈妈味”，你是不是也馋得流口水了？今天，()记者寻遍榕城，为你搜罗了一些福建各地美食店，希望在春节期间，能让您和您的家人即使在福州，也能品尝到来自家乡的味道。和平古镇 这里有远近闻名的和平豆腐、建瓯板鸭，还有福州鲜见的荞头炒咸肉、松毛菇，再来一份和平鲤鱼，定让您不虚此行。这里的两位老板是邵武人，地地道道的和平菜，快来一饱口福吧！特色菜：和平豆腐、建瓯板鸭、荞头炒咸肉、松毛菇地址：福州市鼓楼区西洪路427-7号，永辉超市西洪店斜对面邵武菜馆 还在找脚掌糍炒牛肉？还没有尝过蒸包糍的味道？那就快来这吧！这家店的特色，一个字，辣！小小的朝天椒，辣辣的田螺煲，让你大口哈气的同时，直呼：爽！特色菜：田螺煲地址：福州市台江区宝龙城市广场背后1楼，宁化小学正对面宁化菜馆特色菜：蒜香炒豆腐、砂锅煲猪蹄、炒粉干地址：福州市鼓楼区西洪路祭酒岭车站附近鑫客家特色菜：客家干蒸肉、芋子饺地址：福州鼓楼区东街96号东方大酒店4楼崇三楼客家汇特色菜：干蒸鸡、盐酒鸡芋、干锅带皮牛肉地址：福州市晋安区北环中路(省电建二公司对面)漳州烤鸭面 漳州烤鸭皮酥肉嫩，肥而不腻，加上特制的汤汁煮上一碗烤鸭面或烤鸭粉，哇，简直垂涎三尺了。这家位于小柳路上的漳州烤鸭店人气简直爆棚，每天一到饭点，不大的店面里挤满了人，爱美食的你怎能放过如此美味？特色菜：烤鸭粉、烤鸭面地址：福州市鼓楼区小柳路39号欧阳漳州小吃 五香卷、土笋冻，这些漳州特色小吃在福州吃不到？这家欧阳漳州小吃就给你带来了多种正宗的漳州特色美食。特色菜：漳州卤面、五香卷、土笋冻地址：福州市鼓楼区通湖路35号(西湖影院对面)厦门蠔干粥 提起厦门就不得不说沙茶面，这家店里的沙茶面、沙茶酱地道、料足，很受顾客的喜欢，此外店里还有一些特色粥，有多种选择哦！特色菜：沙茶面、蠔干粥地址：福州市晋安区岳峰路13号御泉牛 芋头、胡萝卜、香菇，加上适当的油、盐和酱油，在锅里一闷，香喷喷的咸饭就出锅咯！这家闽南特色的饭店最值得推荐的就是咸饭了，许多在福州生活的闽南人都为这家的咸饭点赞呢！特色菜：闽南咸饭、牛肉火锅地址：福州市仓山区闽江大道（靠闽江春晓一侧）老闽南菜馆 来自闽南的菜馆，虽然环境不是高大上，但是味道绝对正宗。特色菜：牛肉面地址：福州市台江区红庆路红庆里市场附近莆田卤面馆正宗的莆田卤面，Q弹顺滑的面条加上汤汁，让人食欲大振，店铺较小，用餐高峰期可能要等位哦。特色菜：莆田卤面地址：福州市交通路德克士斜对面平潭风味平潭鱼丸和福州鱼丸有啥不同？快到这家平潭风味小店区尝尝吧！除了鱼丸，这家店里还有许多平潭的海鲜，爱吃海鲜的朋友可别错过喽！特色菜：蛏粉、平潭鱼丸地址：福州市晋安区岳峰路（三华花园附近）福清风味新鲜的紫菜、嫩滑的瘦肉，裹上Q弹的番薯皮，正宗福清番薯丸出锅咯！这家位于福州市晋安区的福清风味店，店面虽不大，但人气可很高，老板是正宗的福清人，店里的番薯丸值得点赞。特色菜：番薯丸、炒鱿鱼地址：福州市晋安区岳峰路42-7号海岸角霞浦海鲜 这家霞浦海鲜可谓高大上，不仅食材新鲜，味道好而且用餐环境也很不错，比较注重环境又想要吃到正宗海鲜的朋友们不妨到这家店里来瞧瞧。特色菜：生炊海蛎、家焖小黄花地址：福州市鼓楼区福新路75号白水洋土菜馆 香香糯糯，吃上去粉却不碎的土豆饼可是宁德白水洋的特色美食，这家位于晋安区的白水洋土菜馆店主是地地道道的宁德人，除了香气四溢的土豆饼之外，店内其他白水洋特色菜也值得一尝哦！特色菜：炒山药、土豆饼地址：福州市晋安区浦乾路鼓山苑永辉对面闽清土菜馆原汁原味，熟而不烂，没有任何多余的配料，闽清土菜馆里的白切鸡值得一尝特色菜：白切鸡、炣豆腐地址：福州市仓山区友兰路和金环路交叉路口专家解读福州、厦门、闽西菜是福建菜系的代表
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海岸城有这么一家店，里面的新疆菜正宗而不做作，跟外面的妖艳贱货完全不一样，简直把整个新疆都搬过来了!而对于一个执着于吃肉的小怪兽来说，能够大口大口吃肉，新疆菜绝对是首选!小怪兽尝遍深圳的大盘鸡，还是被这家店给惊艳到了!这绝壁是小怪兽吃过的最好吃的大盘鸡～盘子明明还没端上桌，就被扑面迎来的香味所征服了!他们家的大盘鸡选用家养土鸡制作，这种鸡肉质鲜美，入口嫩滑而紧实，连小怪兽这种完美主义者都被征服了!就连其中的土豆也跟着沾光不少，经过长时间的熬煮，鸡肉和酱料的味道渗入土豆中，简直不能再完美啦!消灭完整盘鸡之后再用美味的酱汁拌上一盘皮带面～瞧，坐对面的小哥哥 残暴的连汤汁都不放过!除了大盘鸡以外店里还有另一道鸡“夜市椒麻鸡”，首先要说的是，这是一道凉菜，小怪兽还是第一次见到这么大的一盘凉菜呢!这道鸡的精髓在于先将鸡肉煮熟再拿去冷却，这样可以使鸡肉细腻，鸡皮脆弹!再淋上秘制的椒麻调味料，入口清爽，麻味瞬间在口中弥漫开来!这时候再来上一口乌苏啤酒小怪兽只想说一个字“爽”～吃新疆菜当然少不了羊了!这一道0差评的“西域羊排”小怪兽极力推荐!一直以来大家烤羊的印象要不就是太油，要么就是肉质太硬，但这道西域烤羊排，外皮酥脆，羊肉细嫩多汁!让小怪兽一根接一根的吃，根本停不下来!不过小怪兽最喜欢的还是他们家的手抓羊肉，其实手抓羊肉就是清炖羊肉，这种做法可以在去除了羊的膻味同时最大程度地保留了羊肉本身的鲜味!从里到外鲜嫩无比，唇齿间满满的全是羊肉的香味～吃新疆菜怎么可以没有羊肉串呢，他们家的羊肉串烤的刚刚好，完全刷新了小怪兽对羊肉串的认知!吃了那么多肉是时候吃点实实在在的东西了，“羔羊肉手抓饭” 粒粒分明的饭粒上面洒着饱满的葡萄干，入口温糯，吃起来带有细碎的甜味～最让人意外的是上面的羔羊肉，比之前吃到的手抓羊肉显得更加软绵配着饭一起吃有一种前所未有的新鲜感。不开玩笑，小怪兽一个人就可以干掉一大碗!吃完饭后再来一杯新疆特有的“哈萨克奶茶”，香浓的牛奶味混合着茶叶的清香～入口丝滑，咽下后还能感受到它淡淡的香味!大吃一顿后，小怪兽真心觉得如果你想吃正宗的新疆菜，又像小怪兽一样没钱去新疆，来这里就对啦!!!联系方式店名：大拌新疆菜人均：93元地址：粤海街道文心六路(凯宾斯基酒店旁)
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