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产地：本地
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佰佳客小吃培训
经营模式：商业服务
公司类型：个体工商户
所属行业：培训
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我们这里就可以学习的 有：酸辣粉，麻辣烫，烧烤，烤鱼，铁板鱿鱼等小吃技术需要加我QQ
无需加盟 学会为止 1: &重庆酸辣粉”是纯天然绿色食品，由于价廉物美，长期以来一直深受人们的喜爱，其特是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”！素有“天下第一粉”之美名。酸辣粉是以红薯粉为主料，是重庆酸辣粉特有的风味。&经营特点：投入少，回报快，产品风味独特，是真正的创业好项目。投资几百元，月赚万元不是梦。&&郑重承诺：先品尝，后学习，包教包会，学期不限，学满意为止。精心传授全套制作工艺及配方，学不会退全部学费。提供经营方案，指导开店，确保学以致用，成功经营。&做人们每天都消费的项目，才是稳妥又赚钱的项目。我们所培训的项目：投资更少，技术更好，风险更低，利润更高，收益更稳&2:去哪里可以学做麻辣烫&麻辣烫的日益火红催生了一大批想要进入这个行业的投资创业者，他们看好的是人们对生活的高要求下对美食的追求。于是，麻辣烫店面日益普及，走到哪里最少不了的就是一家麻辣烫店面。于是很多人也将眼光放在了学麻辣烫技术上面，但是学麻辣烫技术到哪里最好呢？&麻辣烫除了辣椒外，更有香料天然植物等配方，把熬制的“香料”放入“鲜香汤”中，直接随心所欲地放入各种喜欢食材，短短几秒至几分钟后就能食用。&麻辣烫经营灵活，味道又优势明显，价格低廉，更简便快捷、平易近人，因此投资麻辣烫营业前景十分可观。&我部教学特点：&采用多种配方及香料，精心调制而成。有无餐饮经验都可以学会，人人都能操作。其味道独特，滋补养生，价廉物，吃了不易上火，边涮边吃，滚烫独特，味道妙，久食不厌，极受欢迎&具体培训内容&1、麻辣烫原料及香料的特点及作用&2、麻辣烫原材料的识别、鉴定、加工及运用&3、秘制红油的做法&4、麻辣烫汤底的制作&5、高汤的制作配方&6、菜品的加工穿串&7、麻辣烫设备的购买途径&8、理论指导学员开店摆摊事宜&一年四季，吃麻辣烫的人就已经很不少，特别到了秋冬季节消费者就骤然多了起来。晚餐时分若想吃麻辣烫，不仅需要排队，有时甚至还得等很久，由此可见麻辣烫的受欢迎程度。有人说，小锅的麻辣烫吃的是情调，大锅的麻辣烫吃的是热闹，无论是情调还是热闹，在严夏或冷冬里，麻辣烫永远是人们心中那抹暖暖的阳光，热乎乎的感觉温暖全身。&技术培训QQ:&培训电话：&联系人：佰佳客小吃 陈老师
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咨询QQ： 全国各地的麻辣烫数不胜数，但要烫出"色泽黄亮、肉质细腻，味行天下麻辣烫技师正是在多年开店的基础上，从选料、切料、配料、保存、烫涮等各个环节入手，培训过程进行了详细的分解、量化。让每位学员都能做出的产品与培训技师做的产品如出一辙。麻辣烫投资不大、开店灵活、经营轻松：无需餐饮从业经验，投资少，见效快，面向大众化消费，无论是从口感、颜色、形体、香味还是烫涮工艺等称得上是烫涮之绝技。可调配不同的口味，能烫各类食品。麻辣烫项目投资小到几百元摆摊，大到上千元开店均可。本小利大，是资金有限能吃苦耐劳的投资者首选。麻辣烫口味独特多样，人人喜爱，不愁客源，原料成本低，消费利润高。操作简单，开店摆摊都可经营。麻辣烫市场大，适合全国各地经营，一年四季生意火爆无淡季。多种口味可根据各地情况适度调整。全国各地的烧烤数不胜数，但要烤出"色泽黄亮、肉质细腻，肉串烤熟后体型不缩小而变大"的产品来，仅我公司一家请学员朋友们注意鉴别。味行天下无烟烧烤技师正是在多年开店的基础上，从选料、切料、配料、保存、烤制等各个环节入手，尤其是对各种烤串的腌制过程进行了详细的分解、量化。让每位学员做出的产品与培训技师做的产品如出一辙。顶正(上海)小吃培训学校隶属于上海顶正餐饮管理有限公司（企业注册号：179），是一家食品研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展餐饮连锁，以倡导"传统与时尚，美味与健康"的饮食新文化为己任，秉承"诚信、创新、专业、务实"的经营理念，专心致力于饮食文化的传播与推广。　　顶正小吃技术研发中心，拥有全国品种最全、最具特色、适合各地、各种人群的特色小吃项目，技术都来自于正宗的名小吃发源地，让每位创业者都能学到正宗的小吃口味，实现零风险经营。　　顶正餐饮上海所有小吃培训项目，既可固定开店，又可流动经营，四季经营，没有淡季，只有旺季，投资少，利润高，最低投资只要几百元就可实现创业老板的梦想，是小本创业投资者最真诚的投资伙伴。
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在贵州酸辣烫和麻辣烫是极受欢迎两种火锅，酸辣烫的锅底主要是由野生小番茄根据苗家良方酿制成的酸汤再加上糟辣椒做成的酸辣酱，汤底呈桔红色，味道醇厚，酸辣开胃，食之提神爽口，具有开胃健脾，醒酒解腻的作用。
酸辣烫一年四季皆可烫食，尤其以夏季为佳，可按个人喜欢煮制不同的荤素菜品，一顿火锅吃到尾声，各种涮品味道涮进锅里，汤底渐渐融入了鲜美的鱼香和肉香，使整个火锅越发醇厚香浓，一定要喝一碗酸汤或是泡上米饭才会给酸辣烫划上一个完美得句号。
先吃菜，后喝汤，功夫在烫上
真功夫煮-骨汤麻辣烫在汤和底料的制作上苦心研究，研制出红汤（麻辣）、白汤（骨汤）、清汤（鲜香）、海鲜汤4种特色底汤。底汤以鸡骨、猪骨吊鲜，同时加入草果、丁香、砂仁、桂皮等20余种中草药调制而成。选料丰富，蔬菜、豆制品、海带、藻类、蘑菇、泥鳅、黄鳝、鱼、海鲜、牛、羊、猪肉等，荤素俱全，皆可入锅烫涮。顾客可以根据烫菜的特性选择适合的底汤烫涮，这样烫出来的口味更丰富、更好吃，而且底汤还可以喝，不仅美味可口，更是营养丰富。
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