小米鱼片,鱿鱼海虾，扇贝秋刀鱼,玉米,年糕，韭菜茄子，青椒土豆，藕片,鲳鱼鲫鱼，鲤鱼草鱼，河虾鱿鱼，鳗鱼等

羊腿肉、盐、胡椒碎、蒜碎、迷迭香、食用油、洋葱、青椒

1．羊腿肉切成四方丁?2cm左右?，放入盐、胡椒碎、蒜誶、迷迭香、食用油腌制入味； 2．青椒、洋葱切成2．5cm方片备用； 3．把羊肉用竹签串起来每串5块羊肉，每块羊肉之间交替串上洋葱和青椒爿竹签最好先用水泡一段时间，避免伤手

肉串很容易熟，不可烤得太久注意翻动，使肉块均匀受热鸡肉串最易熟，其次是牛肉

翅中、盐、胡椒、美极酱油、辣椒油、香料辣椒粉、柠檬汁、甜姜粉、食用油、香油

1．翅中加入以上所有材料搅拌均匀，腌制6小时入味； 2．用竹签串起2块翅中大小一致，紧密

鸡翅不太容易熟，也不宜用强火烤烤制时需随时翻动，使其受热均匀烤至金黄色为佳，不可鼡大火烤

猪通脊、混合香料、盐、胡椒、鲜法香、橄榄油、大蒜

1．猪通脊切片，每片100g用肉锤轻轻拍打使其肉质松软，鲜法香、大蒜切誶备用； 2．切好的猪排依次放入混合香料、盐、胡椒、法香、大蒜、橄榄油腌制入味。

烧烤猪排或牛排时要注意火候最忌讳外焦内生；肉排已提前腌好，烧烤时不需添加调味料只需在表面刷少许油，放在炉架火弱的一侧千万不可放强火处烧烤；一般情况下，不要常翻面待一侧变色后再翻烤另一侧。

这些都是让厨师拷好了客人吃啊...我说的是所有东西都是客人自己弄得 想知道比较全的菜品