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& & 吃遍成都：传说中的成都特色小吃 你尝过几种?
天府四川自古就是个美美的地方，人美不说，成都特色小吃更是美得没话说。成都人对吃特别有感情，不管这菜那菜，好吃就是好菜。成都人对吃的热情，造成了成都餐饮业的高度发达，但凡到了成都的外地游客，无不对成都的川菜、小吃满怀兴趣。您拿着小编为您准备的成都小吃攻略，好好畅游一番吧。陈麻婆豆腐豆腐色泽红亮，牛肉粒酥香，麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整，极富川味特色。毛血旺将生血旺现烫现吃，遂取名毛血旺，是著名的成都特色小吃。夫妻肺片成都地区人人皆知的一款风味名菜。相传在30年代，成都少城附近，有一男子名郭朝华，与其妻一道以制售凉拌牛肺片为业，他们夫妻俩亲自操作，走街串巷，提篮叫卖。由于他们经营的凉拌肺片制作精细，风味独特，深受人们喜爱。为区别一般肺片摊店，人们称他们为&夫妻肺片&。设店经营后，在用料上更为讲究，以牛肉、心、舌、肚、头皮等取代最初单一的肺，质量日益提高。为了保持此菜的原有风味，&夫妻肺片&之名一直沿用至今。是颇负盛名的成都特色小吃。担担面担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。龙抄手创始于本世纪40年代，当时春熙路“浓花茶社“的张光武等几位伙计商量合资开一个抄手店，取店名时就谐“浓“字音，也取“龙凤呈祥“之意，定名为“龙抄手 “。龙抄手的主要特色是：皮薄、馅嫩、汤鲜。抄手皮用的是特级面粉加少许配料，细搓慢揉，擀制成“薄如纸、细如绸“的半透明状。肉馅细嫩滑爽，香醇可口。龙抄手的原汤是用鸡、鸭和猪身上几个部位肉，经猛炖慢煨而成。原汤又白、又浓、又香。荔枝巷钟水饺创始人钟少白，原店名叫“协森茂“，1931年开始挂出了“荔枝巷钟水饺“的招牌。钟水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅，不加其它鲜菜，上桌时淋上特制的红油，微甜带咸，兼有辛辣，风味独特。钟水饺具有皮薄(10个水饺才50克)、料精(上等面粉、剔筋去皮的精选猪肉)、馅嫩(全靠加工时掌握好温度、水分，肉馅细嫩化渣)、味鲜(全靠辅料和红油、原汤)的特色。是成都特色小吃中的精品。韩包子成都名小吃韩包子从创业至今已有八十多年的历史。1914年温江人韩玉隆在成都南打金街开设“玉隆园面食店“，因其包子的味道格外鲜美而在成都站稳了脚跟。韩玉隆辞世后，其子韩文华接替经营，他在上精心探索、实践，创制出“南虾包子“、“火腿包子“、“鲜肉包子“等品种在成都饮食行道一炮打响，名声不胫而走。后来韩文华干脆专营包子，并将其店名更换为“韩包子“，生意越做越红火。从解放前至今，韩包子在成都、四川乃至全国，一直享有经久不衰的声誉。棒棒鸡棒棒鸡制作时用棒打，则是为把鸡的肌肉捶松，使调料容易入味，食时咀嚼省力。 成都棒棒鸡乃四川百年名菜，风味独特、做工精细、选料考究，与其他拌菜大有区别，不含姜、葱、蒜、酱油，本品独具风格：麻、辣、鲜、香、甜一应俱全，口感好，真正色、香、味皆具，看之勾欲，食之回味，久品不厌。赖汤圆：赖汤圆迄今已有百年历史。老板赖源鑫从1894年起就在成都沿街煮卖汤圆，他制作的汤圆煮时不烂皮、不露馅、不浑汤，吃时不粘筷、不粘牙、不腻口，滋润香甜，爽滑软糯，成为成都最负盛名的小吃。现在的赖汤圆，保持了老字号名优小吃的质量，其色滑洁白，皮粑绵糯，甜香油重，营养丰富。叶儿粑：叶儿粑又叫艾馍，原是川西农家清明节的传统食品。1940年，新都天斋小食店将艾馍精心改制，更名为叶儿粑。制作叶儿粑选料考究，工艺精细，具有色绿形美、细软爽口的特点，为四川名小吃之一。外裹鲜橘子叶，置旺火蒸。特色是清香滋润，醇甜爽口，咸鲜味美。学友风味小吃怎么样_百度知道
学友风味小吃怎么样
我有更好的答案
工大门口的小饭店实在太多了，都有点记混了，一时想不起来什么好吃...这家跟兜兜一起吃过N次。回想一下再回来写
采纳率：65%
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(四川成都)
我是爱你的，你是自由的。 Lo?e ~ ? 想你时你在脑海，想...
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&(5444人关注)成都锦里有什么好吃的特色小吃？ - 知乎32被浏览<strong class="NumberBoard-itemValue" title="4分享邀请回答183 条评论分享收藏感谢收起2添加评论分享收藏感谢收起安逸！外地朋友来成都，必须剁手13家超好吃的川菜馆！
接待来成都的外地朋友，吃什么川菜才好？一直是我们这些东道主的老大难问题。
除了火锅、冒菜、油卤串串、钵钵鸡、冷啖杯、冷锅串串等，川菜是在招待菜单上，不可避开的必点选项！
这道遍布全球的菜系，不要说全球有好多家，光是成都市内的馆子都多到数不清。那我们直接跳到大家最关心的问题：盆友来了，我带TA去哪儿吃喃？
为了解决这个问题，保叔再一次发动身边的吃货达人，请他们来推荐适合带外地朋友去吃的川菜餐厅，一共13家“私藏”川菜，基本都是环境和菜品俱佳的好去处。
由于篇幅有限，那些川菜里好吃的“苍蝇馆子”暂时没写，等下次再推荐吧。
我是请外地朋友吃川菜一定要看的导航
屋顶上的樱园、崇德里、砂鱼银行饭局
马旺子·川小馆、无同、院8里经典川菜
市井生活、成都味道三缺一、成都映象
花醉、辛厨房、大小喜吃、巴蜀味苑
01 | 屋顶上的樱园
推荐人：银角大王
推荐理由：市中心的空中花园，主人有侠士风范，菜品据四季更换。
因为工作原因认识了「屋顶上的樱园」主人熊姐，从此成为座上宾，一有朋友说想吃川菜就想往樱园带。为什么不呢？很难得在市中心找到这么一个花团锦簇的地方，不管是天朗气清还是晚风微醺，都能在樱花找到怡然自得的感觉。
被花花草草包围着吃饭，真的心情很好
因为跟熊姐熟了，所以去吃之前会先打电话去订座，熊姐会问几个人，然后给我们配菜（当然也可以自己点）。每次都会搭配跟时令新菜，最喜欢吃的有豆瓣鱼、观音虾、樱园自制香肠、苦瓜烘蛋、凉拌猪头肉…基本上每次去吃的菜都不重样，每一道都好吃。
观音虾：铁观音和虾米一起炒
超级喜欢吃樱园的手工老面馒头，还要打包回家
带过三波外地朋友去吃樱园了，大家都是先被空中花园折服，然后再被菜品折服。花前月下吃正宗四川味道，异乡客不被倾倒才怪呢，能给他们的四川之旅留下视觉和味觉上都回味的一笔，作为东道主也很开心呢。
而且樱园价格也很合适，小请客大请客都承担得起，完美。
推荐菜品：喊老板配就是了，自己不用操心，都好吃
屋顶上的樱园
人均：81元
联系电话：028-
地址：锦江区东玉龙街37号
02丨崇德里
推荐人：Phyllis
推荐理由：已经是成都文艺新地标了，有设计感的老房子和建筑师夫妇的故事，以及好吃的新派川菜。
如果你的外地朋友对建筑、设计及成都老房子（川西民居）感情去，那么请他们去吃崇德里，准没错。
这里是设计师王亥根据川西老院子改的，据说是老东西一概不动，1号院至少保留了90%，连一根柱子都没有取下，所以在餐厅里到处都可以看到这种老柱子，很有意思。
茶室内可以看到被虫蛀过的木头
崇德里分为餐厅「吃过」、茶室「谈茶」、酒店「驻下」，我带我的外地朋友是去「吃过」用餐的。餐厅里的设计感真的real高级，看得出来桌子、椅子、餐具都很贵（质感明显不一样），灯光都是暖色调，很适合拍照的。
and「吃过」走的是精致的私房菜模式，没有菜单，也不可点菜，餐食是配好的。服务员会根据每个人的吃饭节奏按顺序上菜，超有仪式感，吃得外地朋友一惊一乍的，每道菜都认真地拍拍拍。4道前菜、5道主菜、1份汤、1份小吃和1分甜品，每一份的分量看似不大，加起来却十分满足，反正我们是没有吃完。
前菜（春芽拌三仁、秘制卤肉、陈皮兔丁、松子贡菜）
这道菜刚端上来还真没看出来是鱼，看起像是蒸蛋又像是凉粉，没想到却是鳕鱼，藿香味很浓，但是不辣，整体偏一点甜，因为完全没有刺、又嫩，拿勺子舀着一口口吃，棒！
这个是他家的特色菜，菜单怎么换也不会换掉这一样，浓香扑鼻的烧牛肉端上来就引人流口水。
牛肉烧得刚好，有韧性也易嚼，不至于耙到入口即化，那样的话就没有意思了。牛肉的质感很好，一大坨坨，纹理分明。烧牛肉里没有笋子，却又能吃出一股笋子的香味。分量太大了，会闷，而且烧牛肉怎么可以没有土豆or萝卜笋子！
有一次年后去还吃到了熊猫汤圆！太乖了，简直舍不得吃掉它！
吃饭的时候，还遇到过设计师王亥的夫人，她过来跟我们聊天问菜品如何，然后进行了一些介绍。这样的用餐体验非常好，朋友吃了回去还百度了王亥夫人私房菜的故事，说下次来成都一定还要去崇德里。
人均：180元
地址： 崇德里1号(镋钯街88号旁)
电话： 028-
营业时间：餐厅-12:30pm-14:30pm, 18:30pm-21:00pm
03丨砂鱼银行饭局
推荐人：球球
推荐理由：接地气的四川特色鱼肉丸美食，外地人没吃过的味道。
之前端午节的时候，外地朋友来成都玩，然后我们成都的几个朋友做地陪。其中被一个很懂吃的朋友带到了这家砂鱼银行饭局。这家算是苍蝇馆子的餐馆开在一个很不起眼的街角。老板号称自己家是“回头率最高的餐馆”，他说他们家从不做宣传，来吃过的食客都觉得味道好，所以大家口口相传，于是有了现在的口碑。基本上，很多人第一次都是被朋友带来吃的，然后又会带自己的朋友去吃，这样一拨带一拨的模式。
而老板凡是看到前来用餐的外地朋友的话，他还会特别讲一些关于菜品的故事或者段子，非常有趣，重点是老板以前还是川大的化学老师，后面专门学过烹饪，对各种食材的搭配了如指掌，所以菜品的搭配和营养方面都做得很棒。最后就是老板本人非常热情和健谈！
砂锅鱼头丸
鱼丸是你点菜后马上现做，最令人惊讶的是老板会将每根小鱼刺都剔除，所以他敢说是最安全的，真的非常细致。鱼丸口感非常爽滑鲜嫩，调味也刚刚好，不会太辣太刺激，很下饭。吃完了鱼丸，还可以往里面加菜，毕竟汤味道真的很好。
香辣跑山鸡
说是用的本地鸡，不是那种饲料鸡，所以肉质鲜嫩不柴，搭配笋子、青红椒、还有宽粉，整道菜非常丰富，卖相也好。
水煮烤鸭片
第一次看烤鸭还能这样做，烤鸭的鲜香加上汤汁的鲜辣，吃起来很奇妙，并且很接地气，同样也超级下饭。
超级回锅肉
四川最家常的回锅肉，虽然卖相一般，但是这才是最原味最local，像家里爸爸妈妈做的回锅肉那样，猪肉选的很好，肥瘦相间刚刚好，火候也掌握的好，不会很焦很干，咬下去是能感受到细微的水分的，而蒜苗的搭配和几乎没有用豆瓣，这两点真的是很多四川人的本心~~
推荐菜品：砂锅鱼头丸、香辣跑山鸡、水煮烤鸭片、超级回锅肉
砂鱼银行饭局
人均：61元
地址： 圣灯路101号(近东郊记忆)
04丨马旺子·川小馆
推荐人：李大仁
推荐理由：地理位置优越，老字号川菜馆
外地朋友来成都，一般我都会推荐他们来马旺子。先不说味道，就有两点非常适合推荐。其一就是这家店的地理位置优越，身处太古里附近，方便行程安排。而其二就是它逼格满满的muji风，虽然是老字号年轻化，但味道依旧很棒。
马旺子店内最多的，当数竹子。据了解，光店内竹子就有一万多根，而且都是手动打造，非常独特。这里还有很多当地人童年的记忆。比如老虎灶、老鹰茶。这个地方很好的诠释了这句话：“垒起七星灶，铜壶煮三江。摆开八仙桌，招待十六方。”
来到了马旺子，必须要来告一哈血旺。
带朋友去过很多次，无论是对血旺还是水煮鱼都赞不绝口。毕竟川菜是我们的骄傲，无论是颜值还是味道都能让他们分分钟爱的不能自拔。如果担心朋友怕辣，也可以提前给服务员打好招呼。
这个冰粉也是外地朋友人见人爱！
来马旺子招待外地朋友，是属于朋友自己都吃得超high那种，嗯，这就叫宾主尽欢。
推荐菜品：碗碗旺、水煮鱼、冰粉、香辣蟹、旺旺滚滚鸡、宫爆茄香虾球
马旺子·川小馆
人均：90元
联系电话： 028-
地址：大慈寺东糠市街1号小区（太古里、春熙路、IFS）
推荐人：兰TT
推荐理由：爱自拍的美少女一定会喜欢
外地朋友经常看到我在朋友圈拍拍拍、吃吃吃、耍耍耍，表示无比的羡慕，来成都以后也说不要吃那些“馆子菜”，要去我们平时周末都会去吃的店（又必须是川菜）。想来想去，无同真的很符合这样严苛的条件。
川菜、下午茶、酒吧、书舍、健身、设计、衣服、花......啥子都有，真的很符合外地朋友提出的“体验你们成都妹儿的周末”这个要求。
吃的也不含糊，外地朋友表示非常美味，是她心目中的四川味道。
香辣鹿脆骨
脆骨不肥不腻吃起来嘎吱作响自带节奏，我个人觉得并不辣，可是外地的小伙伴却感觉异常辣，也是一款经典的下饭小菜。
石锅沸腾鱼
鱼肉非常鲜嫩，入口就化，花椒和油辣子分量十分足，闻起来特别香。
很浮夸的骷髅头造型，没上菜之前觉得看到骷髅头会吃不下（外地人非要点），结果完全是吃了停不下来的节奏。分量超级足，冒菜的肉质口感都很棒，鲜辣的味道也刚刚好，而且只要36块钱，下饭菜简直太棒了！
推荐菜品：牛油果煎金枪鱼、香辣鹿脆骨、石锅沸腾鱼、无同冒菜、鱼香虾球
人均：116元
联系电话： 028-
地址：九眼桥望江路1号中海格林威治城一层
06丨院8里经典川菜
推荐人：老杨
推荐理由：地道川菜，在院坝里吃饭有老成都的感觉。
以前上下铺的外地同学来成都，嚷嚷着让我请他吃饭。学校食堂咱就不去了，试试地道的成都川菜吧。
院子没有想象中的那么大，不过有树有流水。凉亭茶座都精致素雅，周围一圈是大厅和包间，整个院子将中式、日式、泰式等装饰风格融为一体。周末的时候，户外的位子明显更受欢迎，都会放上预定的牌子。
院8里的川菜，追求家常口感。据说这道菜是祖传秘方，牛肉，干脆、绵密。芝麻饱和脆香。招牌下酒菜，餐前、喝酒的时候特别适合来上一盘。
四川人对凉粉好像情有独钟，每一桌几乎必点，选用红薯粉的自制凉粉软糯赶口，配上鲜辣的小米辣，又辣又爽，非常开胃！
推荐菜品：牛肉干、脆皮茄丁、凉拌鸡、手工凉粉
人均：80元
地址： 点将台东街4号(蓉上坊二期斜对面)
电话： 028-
07丨市井生活
推荐人：洛璃
推荐理由：宽窄巷子里的“隐藏菜单”，这个真不是“嚯外地人的”。
外地朋友来成都，必去的地方一定有宽窄巷子。但是，现在有种说法是“都是豁外地人的”。也不尽然，我带朋友去的这家市井生活都说好。在井巷子深处，价格亲民的一家川菜馆，环境就是典型的成都民居四合院形式的，带外地朋友来吃也算是成都特色。
整体古香的建筑，很有独特的韵味。里面的设施建设很复古，基本上就是按照清朝时期的一些建筑所设计的。院子很宽，大厅的人很多，喝点茶吃点小吃的感觉很巴适！
“市井生活”的整体菜式是以家常川菜为主，传统的川菜这里有，一般在城里比较少吃到的九大碗，这里也有。
众多成都美女的最爱。不晓得是代表着她们心中对于甜甜生活的追求，还是代表着她们对自己那个他粘粘的爱呢？
传说中的史密斯夫妇，其实正确的写法应该是废片，因为这道菜当年是用牛肉废弃的边角余料做的，现在成了一道经典的川菜了。
推荐菜品：红糖糍粑、夫妻肺片、宫保鸡丁、水煮牛肉
人均：60元
地址： 井巷子10号(近长顺上街)
电话： 028-
08丨成都味道三缺一
推荐人：请叫我麻神
推荐理由：听名字以为是打麻将的，结果是一家正儿八经的川菜馆。
外地朋友乍一听还以为是个打麻将的地方，搓着手说，走嘛走嘛。我也就先骗他，到了才晓得原来是个川菜馆索！小院连着一端的小公园，每逢晚饭后坝坝舞就在此，开始了整个成都生活（嬢嬢们，你是我心中醉美的云彩）演练。
最喜欢的是中心的小中庭，纯白的原木桌椅，往上看盘旋而上的阁台楼亭，紧接着是一大块透明的玻璃天景，光束自然垂落，夕阳无限好的既视感。对了，变脸大师彭登怀也喜欢光顾这里。
既然是最地道的川菜，最不能少的必然是辣子。这道肥肠血旺，用朝天椒和二荆条炒成胡辣子，当辣椒皮混合食材一起嚼的时候，会稀释掉辣味而释放出干香，所以这道菜勾的人爱不释手。
这道菜一般成都人的家里头都会做，要数老一辈的人做的最好了。这道菜需要对火候的把握，茄子蒸到绵软，青海椒提前炒出香味即可，混合香油、葱等调味。吃一口，茄香本味十足，蘸料香而不辣喉，控制的刚刚好。
推荐菜品：肥肠血旺、肥肠水煮鱼、蘸水茄子、招牌鸡汤饭
成都味道三缺一
人均：80元
地址： 一环路南二段16号附97号（成科店，还有分店自行搜一下哈）
电话： 028-
09丨成都映象
推荐人：Jasmine
推荐理由：成都映象做的是改良川菜，卖相精致，味道正宗。辣到过瘾，鲜到掉眉。
成都映象窄巷子店
成都映象窄巷子店环境古朴，既川味十足，又不失讲究。包间里的雕花窗、檀木桌椅非常有古蜀韵味。
餐厅分为上下两层，进门就是二楼，一楼在地下，不过中间是露天的，所以采光没太大影响。底楼还有个戏台，晚上才有演出。
外地朋友让我推荐成都川菜馆时，我脑子里面第一个浮现的就是成都映象。
咋说呢，要说完美肯定是不可能的，但我觉得最值得去的是，这家把最传统最地道的川菜做得很到位！多的不说，就推荐三道菜：宫保鸡丁、夫妻肺片和水煮鱼。
几乎每桌必点，确实不错，鸡丁很嫩滑，酱汁酸甜可口，分分钟清盘！
牛肚、牛肉等配料的厚度适中，红油浸透，看着就很有食欲，味道不算太辣，有嚼劲！
上来就是满满一盆红辣椒，气势惊人，扑面而来的香气挡都挡不住，鱼的用量也很足，口感非常巴适！
总体性价比还可以，对开在景点的饭店不抱过高期望反而会有惊喜。带外地朋友来尝试川菜是一个不错的选择。
推荐菜品：宫保鸡丁、夫妻肺片、水煮鱼
人均：95元
地址：青羊区窄巷子16号（近宽窄巷子）
电话：028-
营业时间：11:00~21:30
推荐人：习小小
推荐理由：在市中心的一片花海里，吃三角峰，最巴适。
一走到华置广场四楼，感觉满眼可以看到的，所有露天的地方都被花醉承包了！出太阳的时候坐着点杯花醉的下午茶，享受在成都的恬静岁月。
室外一片花海，室内又是工业风与清新风的混搭，倒是非常舒服。每天晚上9点左右，会有驻唱歌手，一边吃饭吹水，一边听听音乐。
碧潭飘雪，是一道很有意思的餐前菜。用碧潭飘雪加蔬菜汤熬制的，里面看起来星星点点是蛋清，口感奇妙，很粘稠清口。
青葱三角峰可以说是每次来的必点菜了，本地、外地朋友都非常喜欢这道菜。三角峰的口感和样子都有点像黄辣丁，里面加入了春芽，藿香，葱等调料，入口觉得辣，但是鱼肉却是泛甜的，麻、辣、香、鲜，在口中回味。
这的人均在70多左右，可以说性价比很高了。
推荐菜品：青葱三角峰、鲜薄荷烹牛仔骨、碧潭飘雪
无包间，有2个半包
地址：提督街99号恒大广场4楼大露台
电话：028-
11丨辛厨房
推荐人：比成都人能吃辣的北方人
推荐理由：自贡菜算是川菜里的特色分支之一，朗御楼上的这家自贡私房菜既能俯瞰市中心，又能一窥自贡菜的精华。
环境格外幽静，主打新中式设计感，褪去朱红色的热烈，以暗金色为主，别致淡雅。进门的前厅植物堆砌成墙和悬挂的千纸鹤打造了一片森系场景，全是手工制作。
之前大学里的老师来成都，范儿姐专门在这专门来招待他。他不仅惊讶于朗御里的别有洞天，对与精致的菜品也称赞不绝。但一定要注意菜品搭配，不要只点辣的。
卤味肥肠和猪脚
店家秘制卤水，肥肠和猪脚分别调配，回味无穷。只用肥肠头，有韧劲，不绵不软，与一般肥肠不同，竟可以让不爱吃肥肠的人狂喜不已。
吃自贡菜怎么能不吃兔兔呢？冷吃兔作为自贡菜的代表菜，据说这里只每天早上炒做限量，请教了自贡老一辈人的调味，才组合成最地道的冷吃兔。
鲜虾粉丝煲
满满的蟹黄粘粘在虾仁和粉丝上，做的有点干香，却起到了极好的止辣的效果。做配菜是极其必要的。
推荐菜品：卤味肥肠和猪脚、冷吃兔、鲜虾粉丝煲、秀才鸡脚、玫瑰酿
人均：160元
地址： 大慈寺路3号朗御2-5、2-2104
12丨大小喜吃
推荐人：Alex
推荐理由：联合了50多位川中匠人，推出川菜里的各类小吃美食，特别正宗。
开在in99七楼。菜品制作都用的明档，包括外婆家甜水屋、红蛋记忆、古法点心、灰磨儿坊、庖堂坛烤、梓潼西坝村片粉、汶川洋芋糍粑、少城黄卤、夫妻肺片、盐味盐艺、岷江鱼篓子、蜀山泥根汤、江油肥肠、乡坝焖饭、荥经挞挞面等等。
三台皮蛋，这可是非物质文化遗产哦。大小喜吃请来了杜智华，她是川中唯一获得非遗文化传人的无铅皮蛋匠人，古法炮制皮蛋，做到真正的无铅，很符合现代人的口味。
还有正儿八经的手搓冰粉，看气泡和冰粉籽就知道，味道和冰粉兑的完全不一样。
大小喜吃·匠心集
地址： 天府大道北段1199号银泰中心in99L7层717号
电话： 028-
人均：70元
13丨巴蜀味苑
推荐人：孙老师
推荐理由：均隆街的一个老馆子，吃了很多年，个人觉得比那些环境优美的新派川菜更有老成都的感觉，没有包间，朴实无华的装修里，沉淀下川菜的味道和记忆。
每道菜都没那么多花哨的摆盘和装饰，但是吃下去之后，川菜特有的红油及麻辣在齿尖碰撞，更能体验成都的生活气。带过大学的铁哥们来这，酒过三巡之后，仿佛回到了大学时候的岁月。
图片来自自明居卤爷
豆瓣炒的料红的发亮，满满地码在鱼上，十分入味和鲜美。
兔肉鲜嫩筋道，蘸水里小米辣的霸道被中和的恰到好处，吃进去十分开胃。
人均：80元
地址：均隆街64-6号
电话：028-449779
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