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无锡特产大全
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&&无​锡​排​骨​：​无​锡​酱​排​骨​色​泽​酱​红​,​酥​香​入​香​,​甜​咸​适​中​,​腴​而​不​肥​。​该​菜​已​有​百​余​年​历​史​,​享​誉​海​内​外​。
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锡绣，江苏无锡地区刺绣的简称。无锡临近苏州，地处锦绣江南、太湖之滨，风光秀丽、人文荟萃，自古就是鱼米水乡，是江苏刺绣的重要产地之一。锡绣早在明朝中叶就作为贡品上奉朝廷，清末民初时则有“不唯国人知之，薄海内外，靡不知之焉”一说。曾一度名比苏绣，当时曾有人指出：锡绣“实比汀绣，苏绣为优”。
惠山泥人，是无锡三大著名特产之一。无锡当地艺人取惠山东北坡山脚下离地面约一公尺以下黑泥，其泥质细腻柔软，搓而不纹，弯而不断，干而不裂，可塑性极佳，非常适合“捏塑”之用，惠山泥人是泥人艺人们几百年来，保留传统不断创新孕育出了巧夺天工，灿烂绚丽的民间艺术文化。其造型饱满，线条流畅，色彩鲜艳，情趣盎然，雅俗共赏颇受各界人士的喜爱。
紫砂壶在拍卖市场行情看涨，是具有收藏价值的“古董”，名家大师的作品往往一壶难求，正所谓“人间珠宝何足取，宜兴紫砂最要得”。紫砂壶，曾是中国特有的手工制造陶土工艺品，现也有机器大批量制造的。制作原料为紫砂泥，原产地在江苏宜兴，又名宜兴紫砂壶。其起源可上溯到春秋时代的越国大夫范蠡，已有2400多年的历史。从明武宗正德年间以来紫砂开始制成壶，名家辈出，500年间不断有精品传世。据说紫砂壶的创始人是中国明朝的供春。紫砂壶的特点是不夺茶香气又无熟汤气，壶壁吸附茶气，日久使用空壶里注入沸水也有茶香。
邓城猪蹄它以清滑爽口，柔韧脱骨，味醇酥嫩，香气浓郁出名，独具风味，吃过后，唇齿留香、回味无穷，奇特的香味会使你产生一种不可抵挡的瘾欲，让你吃了永难忘，吃了还想吃。
三凤桥酱排骨，俗称无锡肉骨头，从问世到现在已有近140年历史，为无锡著名的三大特产之一。三凤桥酱排骨产生于清朝光绪年间（公元1875年前后），无锡南门莫盛兴饭馆为了充分利用剩下的背脊和胸肋骨，加调味作料，煮透焖酥，起名为酱排骨，当作下酒菜出售。1927年，慎馀肉庄（三凤桥肉庄的前身）开张后，对肉骨头的烧制技术作了改进，味道得到了明显的改进。随着无锡经济的发展，外地游客日益增多，肉骨头深受大家青睐，一时间三凤桥酱排骨声名鹊起。
无锡油面筋色泽金黄，表面光滑，味香性脆，吃起来鲜美可口，含有很高的维生素与蛋白质，如塞进肉瓤烧煮，则别具风味。小麦面粉轻过水洗、沉淀，就是小麦淀粉，其副产品就是水面筋，要是把水面筋揉成小球，放在油锅里一炸，则会迅速膨胀变大，成为极具特色的无锡油面筋。
冰糖莲心羹，传说它是范蠡发明的一种食品。冰糖连心粥开胃和食，具有一定的保健功效。用莲子煮烂成羹，加上冰糖，常吃可以补脾养心，清热泻火。冰糖莲心羹是杭、嘉、湖和苏州民间一道著名甜点。
金刚肚脐又称“惠山油酥”，是一种以面粉、白糖、核桃仁等为主要原料制作而成的酥饼，也是江苏无锡的一种传统的风味美食。
火腿扒鱼肚；原料:鱼肚 130克，金华火腿25克，菜心40克，盐1克，糖1克，料酒2毫升，胡椒粉0.2克，淀粉1克，植物油15克，姜3克，高汤50克。
无锡排骨是名闻中外的无锡名菜之一，也是具有地方风味的旅游食品。无锡排骨，传统名称叫“无锡肉骨头”。20世纪80年代，为了方便作为旅游食品来推广而改名“无锡排骨”。
宜兴板栗：宜南山区的板栗久负盛名。1980年，江苏省宜兴县被列为全国生产板栗万担县。板栗的营养超过米面，富含淀粉、脂肪、蛋白质和多种维生素，是一种营养丰富的木本粮食，且有一定的益气、健脾、活血的药用功能。宜兴板栗又称“大栗”，以果丰饱满、香糯甘酥见长。近年来又改良品种，被评为江苏省优良产品。
黑杜酒又称江阴黑酒，江阴市的特产，一种米酒，很醇香，烧核桃肉放点，味道十分不错。相传由“酒仙”杜康创制，故得名。
桃花茶就是拿桃花来泡水当茶喝。桃花茶冲泡方法简单，可以美容养颜，顺气消食，是一款浪漫的春天花茶。
江苏太湖白茶是江苏无锡市茶叶品种研究所采用20世纪90年代后期从浙江安吉县引种的安吉白茶为原料研制而成的名优茶。
宜兴古称阳羡，其南部山区多产茶叶，是中国最享有盛名的古茶区之一，也是中国重要的茶叶基地之一。焙制后的成品茶条形紧直锋妙，色翠显毫。沏泡后，汤色清澈，叶底匀整，清香淡雅，滋味鲜醇，回味甘甜，沁人肺腑。
　　无锡是中国江南著名风景区和沿海对外开放城市之一。“天下第二泉”是无锡游览胜景，原名惠山泉、又名漪澜泉，位于无锡市锡惠公园内，开凿于唐代大历十四年（779），迄今已有一千二百多年历史。唐代品泉家刘伯刍，把宜于煮茶之水分为七等，把金山中泠泉评为第一，把惠山泉评为第二；茶圣陆羽将其品鉴过的天下名泉佳水分为二十品，把庐山康王谷水帘泉评为天下第一泉，对无锡惠山泉亦继作了同样的评价。 从此，“天下第二泉”驰名中外，便成为古往今来帝王将相、骚客文人必欲登临的著名景观。宋高宗（赵构）南渡，饮此泉后，建有“二泉亭”。
　　无锡毫茶产于美丽富饶的太湖之滨的无锡市郊，这里群山环抱，四周丘陵起伏，山上树木郁郁葱葱，山下太湖烟波浩渺，碧水荡漾。无锡北面惠山的惠山泉素有“天下第二泉”之称。名湖、名泉、名茶三者汇为一体，相得益彰。
　　无锡地处江苏南部的水网区域，属海洋性气候，一年四季分明，气候温和，年均气温１５．５℃，日照适宜，日照年时数２０６４，年降雨量８７７．５～１４３８毫米，年相对湿度８０％以上，优越的生态条件适宜于从福建引进的无性大毫良种的生长。该种具有吐芽早，萌发力强，芽头肥壮，茸毫特多和内含成份丰富的特点。
无锡毫茶是江苏省无锡市锡山区的特产。无锡毫茶外形肥壮卷曲，身披茸毫，香高持久，滋味鲜醇，汤色绿而明亮，叶底嫩匀。冲泡后白毫显见，汤色碧绿澄清。
宜兴螃蟹养殖面积近万公顷，亩产超百公斤的养殖户不在少数。在该市的官林、高塍和新建等乡镇，螃蟹养殖成为
红烧鱼头汤
选大花莲鱼头，佐以中草药和其他调料，以地方特产紫砂锅文火煨之，味香肉鲜口感好
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游无锡必买特产推荐
　　无锡自古物产丰富，富庶江南，是中国著名的“鱼米之乡”。到无锡旅游，当然要带些无锡特产走，一是赠送亲朋好友，一是给自己留作纪念，还可以自己解馋，何乐而不为呢？那么到底该选些什么特产呢？下面我来介绍一些如何挑选无锡特产。希望对大家有所帮助。
　　惠山泥人
　　惠山泥人名扬中外，据说从宋代开始，惠山就有泥人了。清朝以后，泥人的生产和销售达到了鼎盛时期。惠山泥人是用惠山脚下的泥土制成的。这种泥土不仅细腻韧糯，可塑性强，而且千而不裂，弯而不断。早在北宋照宁七年，苏轼途经无锡，即有“惠泉山下土如糯”的诗句。现在的惠山泥人，发展到用石膏制作，解决了惠山泥资源短缺的问题。其代表作是一对男女儿童，即泥塑大阿福。两个泥娃头绾双髻，笑容可掬，赤足盘膝，怀抱异兽，娇憨稚气，运人喜爱。
　　惠山的主要街道――横街和直衔有许多泥人店，成为远近闻名的“泥人一条街”。另有著名的惠山泥人厂，坐落在无锡市锡惠路26号。
　　游客点评：
　　@彭博丫丫乐活白皮书： 惠山泥人是无锡文化传承之一。泥人还有粗货细货之分，区别在于除头模外其它部分是否靠手捏。
　　@黑色樱桃的围脖：这样的笑脸才青春！朋友送的无锡惠山泥人，太可爱了！
　　清水油面筋
清水油面筋
　　无锡油面筋很出名，用它配料可烧多种菜肴，肉酿面筋、面筋炒肉丝、菜烧面筋成了日常饭菜。无锡民间还有个习俗，逢到节日合家团聚，饭桌上少不了一碗肉酿油面筋，以示团团圆圆，增加快乐气氛。油面筋早已成为无锡著名的土特产了。“清水油面筋”的称呼在清代末年(19世纪中期)出现，第一家挂出“清水油面筋“招牌的是笆斗弄的马成茂面筋店。无锡油面筋色泽金黄，圾表面光滑，味香性脆，吃起来鲜美可口，含有很高的维生素与蛋白质。(各超市菜场都有售)
　　游客点评：
　　@楞严惜惜：无锡清水油面筋太好吃了！清水下面捞上来后配卤水香菇面筋豆干之类，面筋好春节梦幻的味道，太好吃了。一顿吃了七八个，那么大碗满满的面都吃完了，感觉自己完美了。
　　@落寞涵雨：无锡油面筋是享有名气的美食，我知道的有两种吃法，一是直接炒素，搭配各种青菜；二是塞肉，这个是最传统的做法。也是无锡最有名气的那种。
　　三凤桥酱排骨
　　相传是济公和尚为了报答三凤桥肉庄老板的施舍，而献出配方烹制成的，从此无锡肉骨头以色泽酱红、 香味浓郁、骨酥肉烂的独特风味， 连同这个美丽的民间传说使三凤桥肉骨头名声大振，百年不衰。三凤桥酱排骨俗称无锡肉骨头，从问世到现在已有近140年历史，用独特的烧制方法，烧制出的排骨色泽酱红，油而不腻，骨酥肉烂，香气浓郁，滋味醇真，甜咸适中。(各超市有售)
　　游客点评：
　　@祝美杉： 有着百余年历史的无锡酱排骨，酱汁浓郁，而且煮得又酥又嫩，腴而不肥。油面筋也是传统四大特产之一。值得推荐！
　　@瞿伟燕-Baby：无锡的特产酱排骨，]味道不错噢。
　　@LvuKingsley：无锡的酱排骨真心好吃 刚拆开就被一扫而空了
　　太湖珍珠
　　无锡太湖珍珠是人工培育的淡水珍珠。其粒大质优，色泽纯净，自然亮丽，晶莹滚圆，在国际市场上享有“无锡太湖珍珠天下第一”的美称。清代慈禧太后曾赞誉：“东球南珠不如太湖淡水珍珠”。珍珠既是制作高级装饰品和工艺品的上等材料，用来做耳环、戒指、手镯、项链等，还具有的清热解毒、平肝潜阳、镇心安神、止咳化痰、明目止痛和收敛生肌之功效，含有丰富的蛋白质、氨基酸和人体所需的某些矿物质。因此，珍珠既是名贵药材，又是高级滋补品。
　　1.太湖珍珠养殖场 地址：七里风光堤新龙路路口 附近&&&
　　2.太湖珍珠专卖& 地址：山水西路
　　3.无锡太湖珍珠专卖店 地址：无锡市南长区向阳路
　　4.无锡市马山太湖珍珠馆 地址：十里明珠堤28
　　游客点评：
　　@soul战哥：太湖珍珠，真的很美。
　　@梦游糊糊：用太湖珍珠粉和鸡蛋清做个面膜，脸绷得难受，问题是脸还痒。赶紧洗脸……木想到吖木想到，皮肤瞬间变白了呢，哈哈。
无锡市，别名梁溪，简称锡，江苏省辖地级市。无锡市位于北纬31°7′至32°2′，东经119°33′至120°38′，长江三角洲江湖间走廊部分，江苏省东南部。东邻苏州，距上海128公里；南濒太湖，与浙江省交界；西接常州，去南京183公里；北临长江，与泰州市所辖的靖江市隔江相望。无锡是中国著名的鱼米之乡。无锡是中国民族工业和乡镇工业的摇篮。无锡发达的商业形成了向全国的强劲辐射力。无锡景色优美，是中国优秀旅游城..
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太湖珍珠、宜兴紫砂壶、阳山水蜜桃、马山杨梅、大浮葡萄、惠山泥人、太湖三白、三凤桥排骨、清水面筋、
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