36被浏览14,045分享邀请回答512 条评论分享收藏感谢收起请问酸菜、泡菜、雪菜、腌菜有什么区别啊？？？
这是一个类别的问题，腌菜是一个大类，包容的较多，酱腌 盐腌等都是，酸菜 泡菜有的时候是相同的制法，叫法不同罢了，同属腌菜类；雪菜就是比较具体的腌菜了，就是常说的雪里蕻。
其他答案（共1个回答）
:白菜淹的
泡菜:大头菜泡的
雪菜:雪里蕻用盐淹的
腌菜以睥统称.
雪菜可以做成酸菜，当然也可以做成其他种类的菜，酸菜也可以是雪菜做的，当然也可以是其他蔬菜做成的，两者之间没有必然联系。
家庭腌制雪里蕻方法一
将雪里蕻剔去黄叶、烂叶，用水洗净控干，码在容器里（忌用铁、铝等金属容器），按单棵排列成层，放一层菜撒一些盐，同时放几颗花椒粒，每层叶与茎交...
市场上的上了色素了！
腌制雪里蕻： 　　
1、原料：菜棵整齐、根茎小、叶色浓绿、叶片肥厚、质地细嫩的新鲜雪里蕻。 　　
2、配料：食盐、水。 　　
3、制做： 　　（1）摘除老叶、黄...
(4)明目利膈，宽肠通便雪里蕻组织较粗硬，含有胡萝卜素和大量食用纤维素，故有明目与宽肠通便作用，可作为眼科患者的食疗佳品，还可防治便秘，尤宜于老年人及性者食用
答: 这个是没有任何科学依据的,顺其自然就好了,不要抱有心理压力,因为这样不利于怀孕。
答: 我去了你个人中心,发现患者不是你本人,因之,我可以直说:
食道溃疡,虽病理组织报告,尚未出来,我看以恶性居多,可能为溃疡型食道癌,建议找专家咨询,如何处理?
答: 1.通过运动和饮食来实现减肥，特别要关注腹部脂肪，因为腹部减肥能大大提高糖耐量。
2.控制高血压，这与糖尿病病情发展密切相关。
3.定期作血糖检查：有肥胖或超重...
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这不是个问题
这个问题分类似乎错了
这个不是我熟悉的地区
相关问答：123456789101112131415我吃过韩国泡菜 确实比中国泡菜好吃很多
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我吃过韩国泡菜 确实比中国泡菜好吃很多
口水中~~~收藏
中国的泡菜真的很一般
中国的菜肴很多但都缺乏世界知名度 主要是因为个性不鲜明 做得不够精细 没凝聚力！！
1号店正品行货,优选全球千万品质商品,网购当然选1号店!网上超市1号店,省钱省力省时间!
中国是“样样都懂 但都不精通”
韩国日本是“样样都不懂 但精通一样” 这才是本事
中国有细致的菜，只不过你没有见，或者说没有搬上电视。有的搬上电视，你可能没看。把《舌尖上的中国》看完你就不说这话了。你以为中国像韩国一样吧把泡菜都能说成是世界第一。我觉得中国不缺好菜，也一样可以做得细致。但是卫生上中国做得远远不够。要让大部分中国人吃上健康的料理才是首要的。
我就不吐什么槽了，会成为新宠吗，感觉良好的棒子
吃韩国泡菜 是2年前的事了
但至今还余味犹存 味道十足
回味无穷 话说韩国包菜好贵的
一小碟都要10元
浓缩的才是精华 形容日本和韩国这样的小国家太贴切了
偶尔吃吃还可以，天天吃这玩意简直胃酸！满汉全席的中国的饮食文化，棒子能比吗？
可能是我国地大物博的缘故
不懂得珍惜和深挖食材的用处
不能发挥出食材的最大潜力 而韩国日本这样的小国资源匮乏
更能懂得食材的可贵之处 能把一种食材都能做出上百种各色菜肴
不但美味 营养 更难得的是颜色鲜艳好看
令人食欲大增 处处为食者的饮食心情考虑 做到最完美
这种精益求精 不断推层出新的精神 在中国饮食界 少之又少
反观经济发展的方式 也是同样的
日本和韩国成了创新大国（技术好）
而中国却是100年不变的制造大国（材料多）
LZ吃过国内朝鲜族做的泡菜吗?棒子的泡菜和国内朝鲜族做的泡菜比,就是垃圾,以前棒子的泡菜就是辣和咸,后来慢慢改良了才勉强算能吃
所谓韩国料理,在上海标榜正宗韩国口味,在上海的韩国人去吃了都说好吃的店,我去吃了一次就不想去了,知道为什么吗?因为太难吃了!东北的朝鲜冷面店太多了,又好吃又便宜我回家问过我爸为什么都是朝鲜族,做的菜也都是一样的,味道差这么多?我爸说中国啥都有,一样做泡菜,咱中国的舍得放材料,能使味道更好,南朝鲜那有啥?就使劲放盐和辣椒面呗
味蕾要求低的就不要吃中国菜了。。糟蹋
我就不说别的，楼主这傻孩子来趟西安，我就带你吃面，早中晚三餐都吃面，一个月保准不重样。
中国的泡菜……你吃过南方的泡菜吗……有一种叫“坛子肉”的东西你吃过吗……
还有韩国的烤肉太有特色了 世界闻名
外国人 不知道中国的烤肉
这是……黑？
又一将得肠癌的13
围观泡菜坛子里来的棒子
这个时间段发此贴，有深意
其实四川泡菜很好吃，是家庭做的那种。特别是洗澡泡菜，加上点熟油辣子，花椒油，味精一起拌上，那才叫好吃~
中国泡菜种类太多了楼主吃过多少？不过我确实很喜欢吃韩国泡菜，没觉得做得多精细，只是单纯喜欢那种甜咸带辣的味道。
李娜的粉丝真恶心。
四川泡菜.洗澡菜笑而不语
长沙的剁辣椒也是泡菜吧
楼主蛮可怜,典型的没见过市面！你到广东，香港看看，就知道什么是天下美食了泡菜，在中国就是家庭小菜，上不得台面，话说四川泡菜都比韩国泡菜好吃在上海日，韩国料理都上不了高档宴请，原因就是不好吃，制做太贫乏，不是生吃的就是烤完全是原始社会的形态
还韩国泡菜~俺们内疙瘩叫高丽咸菜
棒子泡菜怎么做啊，求，想尝尝呢
登录百度帐号推荐应用泡菜99%来自哪里
家里冷冷清清。她无力地倒在曾睡过十几年的小木板床上，望着天花板上的污渍秽痕，眼前就出现了一
晶晶紧紧闭上眼睛，两滴豆大的泪珠顺着眼角流下。她痛苦地哽咽了一声。
俗话说，福无双至，祸不单行，就在妈妈病死后不久，做司机的爸爸又出了车祸，连最后一面都未见到便永远离开了年幼的女儿。这仿佛是在晶晶幼小的心灵上再插上一刀，只留下她一个孤零零的小生命，她的世界顷刻间变得一片漆黑。可能是因为幼
已投稿到：在韩国最好吃的不是泡菜，居然是它！
哈喽 哈喽 大家好，万圣节海亮去了思密达(韩国)玩耍，总体感觉这个国家不太适合我。毕竟让一个没有女朋友的老爷们去换妆品的天堂，实在有些尴尬。作为资深吃货的我一定要用吃来弥补回来!
如果说到韩国美食，那么我们一定是烤肉、部队火锅、泡菜、韩式拉面......等等。如果吃这些，我就不跟大家在这里分享了，吃就吃点不一样的。
▲人像模式还可以拍美食
历年来苹果iPhone系列手机都可以堪称智能手机拍照标杆，这也是很大一部分中毒iPhone手机的元素之一有了它觉得旅行才有意义。今年，全新的iPhone7系列也根据摄像头来分为iPhone 7与iPhone 7 Plus，我们可想而之摄像头在iPhone手机当中，或者是是全新一代iPhone手机上是非常重要的突破点之一。而我们今天所有的照片也是使用iPhone7 Plus拍摄。
这里现分享下地址：钟路区三清路124-6，营业时间： 11:00-21:00。如果你谷歌地图找不到，可以向微博我提问：新浪微博：海亮同学。
北莫谷位于三清洞附近小巷子的深处，箱子入口对面有一家蛋糕店，对面就是。建议上午逛完光化门出来直接来，三清洞也是购物节，饭后还可以再逛逛。
为什么选择它呢？我也看不懂韩文，这里简单介绍一下。宋家三胞胎，是韩国KBS推出的人气亲子真人秀《超人回来了》里面宋一国家的三位可爱宝宝。
宋氏三胞胎总是在减肥不成功的宋爸爸的悉心“教导”下 ，一步一步成长为宝宝界的吃货代言人，给啥吃啥，吃嘛嘛香，于是就吃红了韩国的不少餐厅！宋爸爸说要跳舞才有肉肉吃，饿坏了的三胞胎立马就跳起来了《超人回来了》150517期，宋爸爸带着三胞胎去首尔一日游，游完之后的晚饭就是在这家北莫谷吃的旧石器排骨肉。
北莫谷是一家传统餐厅，所以环境是这样子的，需要我们脱鞋坐到地上来吃饭。这一点，对于胖子来说，那就尴尬了....实在坐不下。
这家餐厅外面有一个小院，我们做的位置是靠窗，感觉非常舒服。另外，提醒他家晚餐营业时间是下午4点开始，所以千万不要下午一两点来，要不然有可能碰壁。
▲很有韩国特色的器具
▲不知道为什么，来韩国我居然最喜欢吃的是辣白菜！闻着烤肉都恶心，居然喜欢吃这货。
▲凉拌菜，我也不知道是什么菜，反正中国也有，就没吃几口。
▲泡菜闻到也不错，清脆爽口。
▲墨鱼是随机赠送最贵的吧，我在SSD超市看看大约是5万韩元一斤或一公斤。
来韩国比较尴尬的就是点餐，他们菜单配图特别少，而且没有英文，所以一般餐厅只能靠猜。价格也都在这里，您自己换算就好。
这就是传说中的旧石器排骨肉，图片没有对比我们看不出来他有多大，请您参考上图宝宝的图片。如果您是两个人建议点中分，我们五个人点了两个中分，完全没必要点大份。
旧石器排骨肉其实并不是猪肉，因为猪没有这么大的肋排，它是牛肋排。味道偏甜，酱料味道非常到位，口感也很容碎，并不会出现牛筋的问题。
▲超大块吃着特别爽，店里也提供了韩国人的剪刀。不用刀叉，用剪刀吃饭也别有一番味道。
▲我们一共点了两个肋排一个大蒜菜包肉，5个人吃饱了。
除了旧石器排骨肉之外还有就是大蒜菜包肉。这里最外圈是五花肉，里面是白果、大蒜、洋葱以及豆芽。别看肉很白，但口感还可以，不会觉得很腻。
既然是菜包肉，那么最佳吃法就是这样的，我们需要将大蒜、各种菜放在五花肉上面一口吃掉，那味道真是满足了。
韩国的餐厅与中国、美国、欧洲国家不一样，他们在这种餐厅吃饭会很安静。如果你大声喧哗，那么有可能就别轰出去。
▲宋家宝宝的照片以及各种明星签名，对于韩国明星来说，我觉得长得都一样个样子。
▲虽然是一个很传统的餐厅、很传统的房子，但很多细节又透露着现代化，这种混搭感觉还挺舒服。
▲北莫谷有一个自己的小院子，店家在院子里种了很多植物，感觉有点乱，可能生意很火，最近没时间收拾吧。
院子里还有两张餐桌，下午5点左右开业在这里用餐，感觉很舒服，另外，11月的韩国也冷了，店家准备了暖皮皮的电加热坐垫，感觉很贴心。
简单总结一下，首先是手机，iPhone7 Plus的人像模式让我觉得太好用了，个人认为在手机上浏览可以媲美年初刚买的索尼A7全画幅单反相机了，觉得有了它旅行才完美。其次是美食，北莫谷的确很好吃，大块儿吃肉很符合北方人的口味。如果觉得油腻还可以配一点辣白菜、泡菜或别的什么菜都可以。关于消费，大概是18万韩元左右，感觉还可以，值得去试试。
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