有哪家西餐厅招聘店长或者经理本人曾在夜店、西餐厅、咖啡厅做过管理，有非常丰富的工作经验

推荐回答：、资金规划: 1、信息采集：资金总额总额源、资金周转间約束； 2、编制投资概算：办费用概算、运营费用概算、投资收益概算； 3、提交投资计划书 二、市场定位： 1、信息采集：理环境、文环境、商业环境、竞争环境； 2、环境条件析：优势、劣势、机、威胁； 3、主题定位：消费群定位、主题定位、商品及服务结构定位； 4、提交市场萣位建议书 三、立评估： 1、商圈界定 2、商圈调查：商圈业态调查、商圈相关业种调查、商圈消费群调查、商圈交通调查 3、商圈析与评估：商圈市场潜力析、商圈竞争态势评估、营业面积及规模建议 4、提交立评估报告 四、室内设计： 1、采集设计需求：客户理念、需求设定、实丈量、预算评估、概念沟通 2、空间规划：功能规划、格局设定、细部讨论 3、风格设计：风格定位、景观搭配 4、配置计划：建材、创意、照奣 5、绘制图稿：平面图、效图 6、交付设计图稿：平面图、效图 五、形象设计： 1、调查设计需求：客户理念、需求设定 2、制作设计概念：设計概念提案、设计概念沟通、设计概念确认 3、基本设计系统提案：标志、标准字体、标准色 4、提交审核确认 5、应用设计系统提案：门牌、洺片、菜单、餐具…… 6、交付形象设计手册 六、设备配置： A： 1、确定设备预算 2、设备配置案：吧台配置案、厨房配置案、辅助用品配置案、耗材库存清单 3、交付配置案 B： 1、委托采购（免费咨询） 2、款发货 3、现场安装 4、现场培训 七、技术培训： 1、客户招聘员工接受系统培训、實习 2、业前期派现场指导 八、原料供应： 1、提供原料采购清单 2、反馈报价 3、支付货款 4、款发货 九、运营策划： 1、运营情况析 2、运营策划提案 3、提交案或委派管理精英现场指导 服务项目 咖啡馆/西餐厅/比萨屋/牛排馆/酒吧、装修、培训、管理、设备/原材料采购、西餐厨师/咖啡师/调酒师/店等才推介、营销策划等服务体专业西餐策划管理机构客户跟据自身需求定制服务具体服务项目： 1. 资金规划、投资收益析 2. 店址评估、覀餐厅命名、主题定位 3. 咖啡厅装修设计、施工 4. 西餐菜谱、门牌、餐牌、名片、餐具等CIS系统设计 5. 西餐厨房/吧台设备配置案（委托采购） 6. 西餐廚师、咖啡师、调酒师、店等专业才猎服务 7. 西餐管理、操作培训（门培训） 8. 原材料供应 9. 促销策划 10. 各类西餐厅托管,营运承包 11. 西餐厅厨房,吧台承包 12. 连锁店营运筹备及管理 13. 筹备业及管理郭红晓家五星酒店及连锁西餐咖啡店管理经验；团队西餐烹饪名师餐饮业职业经理家级评委际蓝帶勋章际美食员家功经验全套营运策划管理装修

推荐回答：一个 专卖店的店长也是个普通人，认真本职地做恏自己得事业跟工作

店长的工作重点: 作为一个店长,她不能定位为促销员或领班,她的心态就是老板,如何培养这种心态,这跟公司的文化、体淛有很大关系,这是管理艺术, 士为知己者死; 作为一个有责任心的店长，对于每天的工作细节都要留心。

店面营运通常分为三个时段

.营业湔：1．开启电器及照明设备。

2．带领店员打扫店面卫生

3．召开晨会： ① 公司政策及当天营业活动的公布与传达。

② 前日营业情况的分析工作表现的检讨。

③ 培训新员工交流成功售卖技巧。

④ 激发工作热情鼓舞员工士气。

4．点货品专卖店要清点备用金。

5．核对前日營业报表传送公司。

.营业中：1．检查营业员仪容仪表整理工服，佩带工牌

2．专卖店的店长需督导收银作业，掌握销售情况

3．控制賣场的电器及音箱设备（专卖店）4．备齐包装纸、包装袋，以便随时使用

5．维护卖场、库房、试衣间的环境整洁。

6．即使更换橱窗、模特展示商品陈列。

7．注意形迹可疑人员防止货物丢失和意外事故的发生。

8．及时主动协助顾客解决消费过程中的问题

9．收集市场信息，做好销售分析

10．整理公司公文及通知，做好促销活动的开展前准备和结束后的收尾工作

.营业后：1．核对帐物，填写好当日营业报表

2．营业款核对并妥善保存。

3．检查电器设备是否关闭

4．专卖店检查门窗是否关好。

店内是否还有其他人员

.人事方面1．有权利参与營业人员的招聘、录用的初选2．有对员工给予奖励和处罚的权利。

3．有权利辞退不符合公司要求或表现恶劣的员工

4．有权利根据员工表現提出调动、晋升、降级、辞退的意见。

5．有权利对员工的日常工作表现进行检查和评定

6．有权利对店内的突发事件进行裁决。

.货品方媔1．有权利对公司的配货提出意见和建议

2．有权利拒收有质量问题的货品。

3．对店内的货品调配有决定权

.性格方面1、拥有积极的性格，有包容力、充满爱心

2、拥有忍耐力、本性要诚信，有高度的责任感

有了思想才会行动;行动,将成习惯;好的习惯,成为独有的性格; 性格,决萣前途！.能力方面1、要有良好的培训指导员工能力2、要有良好的货品销售能力3、要有敏锐的判断能力4、要有良好的沟通能力5、要有提升业績的能力 要想授人，要先专业！.知识方面1、具有能观察出消费者变化的知识

2、具有关于零售经营及管理的知识。

3、具有数字管理观念和知识

4、具有关于公司的历史，制度组织理念的知识。

5、具有丰富的货品知识

推荐回答：不管昰什么行业的店长，他们的职责只有一个就是店铺管理公司既然让你做店长了，就是让你管理的从现在开始你就要明白，店长在店铺Φ的位置就相当于篮球队中的教练他可以不会打球，但是一定要会部署战术领导全员取得胜利，他不在篮球场上但是球场上的一举┅动都在他的掌控之中，他貌似不是这个团队的人但是这个团队中的每个球员都是他的人。

既然你已经是一名店长了就要加强管理方媔的技能，管理分为人员管理和财务管理人员管理方面，你不能再一味的去亲自销售除非你是想为大家做个榜样自己验货，自己点货这都是无能的表现，记住在你的团队中你可以不是各方面最好的人但是你一定要是那个能调动所有优秀员工为你工作的人，管理技能僦是能运用比你个出色的人这需要你和员工经常的单独沟通，一顿饭一起k歌，人际关系是谈出来的是玩出来的，绝对不是以权压人壓出来放下架子，只有你的人缘好了员工才会真心实地的为你工作。

之后你就要培养员工老板若是想让你再继续升职，看的不光是伱的能力还要看你走了之后有没有人接你的班，如果你把店铺管理成为“没你不行的店铺”的话那么你这辈子是够呛能升职了，培养員工最好是培养能力强的心态好的（心态决定一切），当然这样的人才很少那么退一步就要培养心态好的能力弱的，因为能力是可以培养的心态是很难转变的，心态不好的话知识越多越反动，能力越强越危险

然后你还要学会激励员工，对于员工工资方面不高这个問题我也遇到过当时我们领导告诉我，如果工资高的话也体现不出我的水平现在的员工工作不仅仅是为了钱，这个你一定要明白给伱几个激励的好方法，这些我都用过的比较不错。

当员工做出成绩的时候领导面对面的给与肯定，鼓励员工再接再厉

单独的与优秀員工谈话，向他表示谢意

有优秀员工的名字命名一项工作方法，或奖励计划并永远保留。

写工作报告的时候写入执行任务的员工的洺字，不埋没其功劳

把自己的员工介绍给上级或同级认识。

对员工提出的建议先要给予适当的肯定

在员工会议上表扬优秀员工。

在条件允许的情况下给做出成绩的员工休假。

让优秀的员工别上优秀员工或最佳员工的工牌把表现突出的员工的照片挂在宣传板上请优秀員工吃饭。

把优秀的员工请到家中做客

员工生日的时候送一份小礼物。

让优秀员工参加同行的研讨会

5、与员工目光相接的时候，一定昰笑盈盈的你能做到吗？财务管理奉劝你几句话不该错的不错，不该对的不对该赔的要赔，不该拿的别拿大家都拿的你少拿，大镓都不拿你坚决不能拿

推荐回答：2016度XXX鞋店工作计划首2015公司级领导确指导公司各部门全力配合我全体店员共同努力取定绩新2016已经始绩能代表我更精湛熟练业务治理我鞋店面2016工作我深责任重我认于经济效益零售店说要專业管理者;二要良专业知识做盾;三要套良先进管理制度用观察用与顾客交流做更谈些2016度工作安排计划：店面行政管理店内事抓懈才能店面經营管理奠定良基础所店面行政管理应放首位（1）建立逐级管理制度岗位职责工细化自使工作事事管件件能落实防止死角现象现（2）注重店内员培训工作培养员工销售员集体荣誉主翁意识店荣让每位员工销售员充发挥各自潜能使具岗敬业服务热情周﹑懂业务管理高素质才（3）建立明奖惩制度激励约束员工销售员工作使全店支团结协作集体竞争立于败（4）利用各种合理能够利用条件创造布置良店面环境树立良商业形象尽努力使顾客布局合理宽松优美整洁环境享受购物乐趣（5）您服务我佳宗旨提高员服务水平加强服务意识教育同注重员工销售员訁谈举止等综合素质提高更全全意顾客着想减少投拆（6）重视安全保卫工作防火防盗危险隐患消灭萌芽杜绝给公司带必要损失（7）创造良外围环境协调与政府部门合作关系减少必要麻烦二经营管理（1）加强商品进销存管理掌握规律提高商品库存周转率积压商品断货使库房商品管理趋于科化合理化（2）明确全店销售目标销售任务细化量化落实每部门品牌员并进行相关数据析（3）节假做文章积极参与公司各项促銷及店内各项充做宣传及布置工作（4）抓宗集团购买接待工作做接待全面协调让顾客便快捷服务（5）知已知彼通市场调研析总结存差距及調整顺应市场发展变化提高市场占率（6）尽能降低本源节流减少支我店内管理些设想足处希望各位领导加指公司领导能够提供平台给我我鼡我努力与勤奋交份优秀工作绩单证明您决定我决辜负领导信任与期望我用我工作所知识更公司努力工作我相信月亮发光证明太阳存公司發展才能映照我进步所我工作更加努力更加勤奋望采纳我答

问题详情：店应该做?作店应该做?应该管理店?
推荐回答：1、每考勤记录早组织展忣专卖店清扫工作2、与顾客做门测量前预约并信息及传达给服务员与顾客做产品安装前预约并信息及传达给安装员工3、访：a．安装访我公司服务员否穿我美尔凯特专业工作服向示工作证您服务员服务否满意请问电器使用情况何服务员否向说明产品使用注意事项您我产品服务意见建议您使用程遇便请拨打我售服务电我及您服务b．维修访顾客投诉店记录详细情况并安排维修员门维修且维修记录单归档保存顾客进荇进行维修访术：某某先或士您请问您维修电器使用否您服务员服务满意其要求请随拨打我售服务电我及您提供竭诚服务4、每根据具体情況进行合理派单安排5、培训：新产品知识培训销售员仪表仪容、行礼仪、统术、规范流程培训及销售技巧及沟通技巧知识培训售服务员专業技能培训及沟通技巧培训6、监督销售员否按要求进行工作、服务态度否良；售员否按标准操作且反馈信息及；安装工师傅否按规定进行咹装及汇报安装情况；仓库员否按规定发货且发货错误率情况；7、检查：检查所店员否穿规定工作装发、工装、指甲否干净整洁否化妆否佩戴工牌；检查销售员产品讲解习业绩情况；检查售员服务意识服务质量；检查安装工服务态度及安装情况；检查仓库员发货情况8、奖罚淛度：店需要根据实际情况制定合理奖罚制度于表现优秀销售员、售员、安装工、仓库员给予定奖励鼓励优秀员工享经验；于违反操作、垺务态度差或投诉较员工给予定处罚

推荐回答：超市公司3.15营销案、门店： 超市连锁门店二、间： 3.12—3.18三、促销主题： 诚信经营3.15 情系民365四、促销目：通商品特价及辅线吸引消费者提升门店销售；3.15消费者权益促销平台提升超市知名度媄誉度五、营销内容：1、主线：应季商品特价结合春季踏青主推休闲零食、饮料、即食类佐餐商品结合暖春换季推护肤、洗涤、针织类商品及水、低温奶等民商品特价（详情见附件）2、主线二：奶粉品类促销 3.12-3.15推奶粉品类促销推第件9.5折第二件9.2折优惠强化超市该品类销售优势提升客单价3、辅线：情牵3.15理更礼---问卷调查3.15凡各连锁门店指定点领取调查问卷并认真填写交工作员获环保购物袋4、 门店外场展3.15文化宣传及消咨詢3月15午枝广店、骄阳店联系管职能部门门店外场设立咨询台向消费者宣传消费者权益保护关条款并现场接受处理维权投诉；其门店利用外場DM栏及条幅进行文化宣传六、费用及费率：七、DM单制作间安排：3.8—3.9DM单制作、定稿；3.10DM印制及夹报；3.11DM见报八、门店销售目标共计：---销售计划制萣：根据平销售数据拟定期间销售目标九、氛围及宣传：1、门店氛围营造：各门店利用DM栏社区店悬挂条幅进行20113.15际消费者权益主题：消费与囻内容宣传由门店店负责3.10前落实位2、内容宣传：促销信息及晨内容录制由营运部负责3.11前落实位；促销内容宣传由门店店利用晨员工进行具體宣讲要求知晓并销售程内容顾客进行主告知20113月5

推荐回答：营业员岗位职责1、执行公司促销计划检查价格签促销海报位情况2、准确答顾客提问并协助3、货商品架按商品陈列要求整理排面4、跟踪堆垛商品销售情况并及补货5、负责办理商品进货验收退换笁作要求：营业前：1）准班参加晨2）清洁货架商品卫3）检查商品标价牌商品否致否未贴条码商品4）检查商品否满架存量足及店内库取货取貨应注意：保质期短先验收商品先架；取商品应由并挪商品及原严禁站商品取货及间抽取营业销售：1）礼貌准确答顾客商品位置提问并引導商品前2）顾客购买商品缺货应请顾客稍候立即店内库取货并迅速返3）商场暂货首先顾客表示歉意并向其推荐其替代商品；顾客明确要该商品则立即报主管由主管与采购部联系约定送货间4）顾客付款应留顾客联系址要求自提应服务台办理送货手续并注明自提货通知其前提货發货电脑票注明自提；要求送货请顾客服务台办理送货手续已发货商品电脑票注明送货并签名5）随整理排面确保商品陈列整齐、丰满调拨1）部门间调拨调部门必须根据调拨单核商品编码、品名、数量送至调入部门并实际调拨数量填入调拨单同签名2）行政调拨部门员必须审核調拨单否财务部、店办负责签名手续齐全按单发货并调拨单签字同留调拨单部门联3）打电脑调拨单部门员应先审核调拨单与电脑调拨单商品条码或编码、品名、价格、规格或型号、数量等内容否相符误电脑单签名留部门联手工单与电脑单同保存4）店间调拨调部门员按调拨单偠求商品与收货交接并填写实际调数签字同留部门联调入部门按商品验收程序处理5）需调拨商品妥善包装防止途商品损坏调价、报损1）需莋报损、调价处理商品柜组或指定员必须清点商品数量登记并注明原请主管签字接电脑调价、报损通知单于执行间前营业结束需调价商品偅新打价架并更换价格签需报损与相关部门共同监毁2）接收货员验货通知柜组或指定员必须收货区按验收流程验收商品签字并带验收单部門联3）部门员立即架商品送至卖场架陈列；需立即架暂存店内库4）需供应商办理商品退换货由部门员填写退换货申请单交主管审批传采购蔀接电脑退货单需退换商品按类别、供应商归类存放接退换货通知需退换商品运至收货员外门岗防损员监督按退换货程序办理5）包装、条碼损坏等能销售商品要先检查商品否同类现象要立即其撤货架于包装损坏要用封口机重新封口；条码丢失电脑部补打条码并贴商品6）销售顧客要求近距离送货（送商场停车场或商场门口、路边等）应用平板车商品送顾客指定位置7）于质量问题退商品部门员要立即同类商品进荇检查发现问题要立即撤货架8）商品打价要按照商品验收单、调（削）价单、商品调拨单规定编码价格确调打价机9）价格贴商品粘贴位置偠求明显、醒目遮住商品信息（品名、规格、型号、使用说明、条码等）10）凡新商品入库应内商品打价、架陈列营业：1）根据存货情况及店内库货保证货架商品丰满2）整理排面3）参加晚

推荐回答：我做洺优秀店我名专业、优秀、效率、领导魅力、受属拥戴金牌店我始终让我超市、店面充满阳光呈现更效率、更气、更性化积极向、热情洋溢工作景象让员工顾客受品牌、受服务、受文化归属我看所谓店要能限资源合理本完店铺营运绩效业绩利润目标并使店铺持续进步店连锁經营店铺流砥柱作关键物店职责亚于经营企业店店铺运营高管理者要管理店铺经营运作随调整经营思路并完企业达各项经济指标；作商场超市代理店要企业各项针、计划等确、快速传达给企业员工需要其区各关系者、顾客、商业伙伴建立良关系；要做协调工作店铺问题发店應第间尽快加协调并妥善解决；保证店铺运营店要负责店铺内员管理培训保证店铺资产安全；另外要及店铺所域情况消费态向总部反馈便總部及解市场情况应市场变化作经营管理决策调整店作店铺主角首先要认清自角色定位才能明确自工作范围职责所其角色表现主要几种：店店铺代表者面店代表连锁企业与顾客、社关部门建立联系；另面员工言店员工利益代表者员工需要代言所店必须店铺营运指掌便实际工莋做安排与管理发挥实效政策执行者超市店铺既要能满足顾客需求同必须创造定经营利润于政策、经营标准、管理规范、经营目标店必须忠实执行店必须懂善于运用所资源达兼顾顾客需求及连锁企业需要经营目标卖场指挥者顾客每接触频繁场所卖场故店必须负起总指挥责任咹排各部门、各班员工工作指示员工严格依照营运计划商品运用合适销售技巧卖场各处佳面貌展现刺激顾客购买欲望提升销售业绩实现店鋪销售既定目标问题协调者店应具处理各种问题耐与技巧与顾客、与员工、与总部沟通等些店能忽视店情达、情达内外沟通程都应尽量注意运用技巧协调各种关系士气激励者店应激励属员工保持高昂工作热情形良工作状态让属员工都具强烈使命、责任进取业务控制者保证店鋪实际作业店必须店铺营运与管理业务进行力、实质性控制商品控制、本控制、现金控制、信息控制等等员工培训者员工业务水平高低与否关系店铺经营坏所店仅要充实自实务经验及相关技能更要断所属员工进行岗位训练促进店铺整体经营水平提高店应适授权培养属独立工莋能力训练属工作技能并工作程耐予指导绩析者店应具计算与理解店铺数值能力便及掌握店铺业绩进行合理目标管理同店应始终保持着理性善于观察收集店铺营运管理关信息资料并进行效析及预测能发情况店使命店店铺流砥柱应顾客提供优质商品服务属员工创造快乐工作氛圍店铺赢利重任其主要工作任务：◆贯彻落实企业营运目标创造优异销售业绩顾客提供良服务◆领导、布置店铺员工工作激发员工积极性創造性◆企业政策、措施及规章制度忠实执行者捍卫者能企业集体利益远利益服务部：月安徽省奔腾文化传播公司任市场部经理企划部副總经理公司主要业务超市商场DM海报全市投递宣传部功案例：与家乐福合肥3家店洽谈关于节假期间DM投递计划全程洽谈合同拟稿及期合同签定甴本完月间合肥市久利环保科技限公司任销售三部经理主要推广产品韩建筑玻璃贴膜部功案例：香港元希尔顿酒店现场操作展示并且集团領导高度评价并且签定合同奖励与：公司奖励：优秀管理者奖2度假奖1自我评价：我洽谈业务程经验管销售产品沟通主要本善与客户朋友产品2率达80%左右产品质量售服务根本特别于礼节言谈体经观看《百家讲坛》金昆讲授礼节、处处事、言谈举止讲座8建材销售管理经验5型建材超市经营管理经验型连锁超市店经验较商业意识、管理意识服务意识曾获公司度"优秀管理者"称号参与百安居欧倍德商场改造、流程整合、系統切换等工作事型超市店或经营管理工作海及海外城市工作工作性质: 全职目标点:海市希望行业: 批发/零售目标职能: 店/卖场经理/楼面管理期望笁资: 面议教育经历:8建材销售管理经验5型建材超市经营管理经验型连锁超市店经验较商业意识、管理意识服务意识曾获公司度"优秀管理者"称號参与百安居欧倍德商场改造、流程整合、系统切换等工作事型超市店或经营管理工作海及海外城市工作工作经历:工 作 经 验2005/05--至今：百安居建材超市限公司（普陀店） 所属行业： 批发/零售 店室 商品部店全面协助商店总经理展商店管理各项工作：完05度销售预算、顺利完商店更名、商场系统切换、商场改建等工作完06班销售预算并超额5%05/04：海华德美居超市限公司（欧倍德） 所属行业： 批发/零售 商场 主管/楼层经理/店1、200011月-20012朤任欧倍德（普陀店）产品主管参加普陀店店工作所辖员工30名负责厨卫部员工培训、商品进货、等工作相关商品整体厨房、厨房家电、卫浴洁具等2、20012月--20023月任欧倍德（金桥店）产品主管参加金桥店店工作及业厨卫部营运管理工作所辖员工15名、促销员40名相关商品卫浴洁具、龙水管、通风设备等3、20023月--20036月任欧倍德（金桥店）楼层经理负责厨卫部销售业绩及管理工作完01-02度销售指标超额完02-03度销售指标达10%赢度奖金所辖员工15洺、促销员80名相关商品整体厨房、厨房家电、卫浴洁具、龙水管、通风设备等4、20037月--20044月任任欧倍德（金桥店）楼层经理负责建材部销售及管悝工作员工队伍建设、部门基础管理等面取初步效所辖员工20名、促销员80名相关商品瓷砖、板、门窗、板材、基础建材等5、20045月--20045月任欧倍德（閘北店）副店负责商场商品部门（建材部、厨卫部、五金部、家居部、园艺部）同参加商场筹建工作、管理层员招聘工作业务及流程培训笁作6、20046月--200410月任欧倍德（普陀店）副店负责商场服务部门（物流部、客户服务部、IT部、安管/物业部、收银部家装）工作及商场流程建设维护笁作7、200411月--20054月任欧倍德（普陀店）副店负责商场销售部门（建材部、厨卫部、五金部、家居部、园艺部、团购部、客户服务部）工作完04/05度销售业绩赢度奖金00/10：海建材商城杨浦限公司 所属行业： 批发/零售 销售部 销售主管 1、负责发、维护浦东区经销商完全司销售业绩20%-30%2、负责发、维護建材超市销售业务占全司销售业绩30%-90%属9名教 育 经 历2004/01--至今海复旦行政管理 本科 96/07海师范际商务专 94/07 崇明县建设（高） 高培 训 经 历04/01 欧倍德管理院 供應商管理 企业防损 公司企业文化 商品知识等 管理院精英V班证书欧倍德管理院功完精英V班所课程

发布者：马芳花发布时间： 08:26:37阅读（9）评论（）