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来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2011-08-03 00:57 标签： 成都新东方西点学校
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成都西点师培训学校哪个好
成都红叶谷西点师学校，首先从教学入手，改革中国数千年的学校“纸上谈兵”的教学模式。将传统的教室改造成车间，传统的课桌改成了操作案台，机器设备一应俱全，让学员在教室就与现实紧密结合，毕业踏入车间就得心应手。为方便学员学习时间的不确定性，我们创造了循环教学模式，让学员可以随到随学。
无花果塔的做法：
1、塔皮：黄油63g加40g糖粉和一撮盐搅拌均匀，分多次加入25g全蛋液搅拌均匀，再筛入125g低筋面粉混合成光滑的面团包保鲜膜进冰箱冷藏1小时。
2、黄油30g软化之后加入25g糖粉打发，再分次加入30g蛋液搅匀，后加30g杏仁粉搅拌均匀放到裱花袋里挤入塔皮里。上面如图摆好切开的无花果。
3、170°进烤箱烤个45分钟左右到塔金黄即可。几个小塔30分钟左右就够了要提前拿出来哟。
4、表面可以筛糖粉装饰。
5、中间可以挤一小朵奶油霜堆上无花果再撒点开心果碎就好了。
6、小塔可以如图这么装饰。
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