吃出一季暖冬的大上海小美食(图)|绿豆饼|星尚_凤凰旅游
吃出一季暖冬的大上海小美食(图)
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汪洋子，上海电视台星尚频道主持人。他家的特色是蘸料，运气好时会碰到老板亲自为你调制，放入香油、糖、蒜、葱、醋，美味无比。现做的绿豆饼皮薄而酥，一口咬下去满嘴绿豆的清香，一点都不甜腻，果然名不虚传。
子，上海电视台星尚频道主持人。毕业于上海戏剧学院电视艺术系播音主持专业，先在香港卫视、东方卫视等主持生活时尚类节目，现主持星尚频道《人气美食》、《吃遍东西》等栏目。冬天的午后，她最喜欢行走在这样的街道中，感受从梧桐树叶中透过的暖暖阳光，寻找隐藏在这些马路中的小店，品一杯下午茶，吃一碟小点心，别有一番情趣。
不起眼的小弄堂，很狭小的门脸。走入其中，红色的墙纸，华丽丽的吊灯，很像老上海人的家里，很温馨。店里大概6、7张餐桌，每天的预订都爆满，本帮菜烧得平凡中带着创意。老板娘很亲切热情，经常主动抹去零头。
徐汇区复兴中路626弄1号
复兴中路626弄1号 永兴餐厅 范筱明
餐厅装潢别有书香府邸的气派，几乎全都是传统的中国风家具。既是时尚潮人聚集地，也是大牌明星爱去的地方。上海所有成都火锅店里最为正宗的一家，没有为上海人的口味而妥协。他家的特色是蘸料，运气好时会碰到老板亲自为你调制，放入香油、糖、蒜、葱、醋，美味无比。
徐汇区嘉善路512号附5号
嘉善路512号附5号 辣府 范筱明 摄
LIVING ROOM
这里绝对是全上海最令人震撼的&客厅&。倾斜面的大落地窗外，金茂大厦的顶就在眼前，周边是陆家嘴栉比鳞次的高楼，放眼还能眺望到整个浦江和外滩的全景。冬季在窗边，点一份下午茶，可以享受温暖的阳光一直到夜晚璀璨的灯火。这里的芝士蛋糕很美味，鲜榨果汁也很大杯，新鲜不油腻。
浦东新区世纪大道100号环球中心上海柏悦酒店87楼
环球金融中心柏锐酒店
健利来绿豆饼(共和新路店)
一年四季都在排队的店，出售正宗老北京绿豆饼。据说这里的绿豆饼制作过程很复杂，从煮绿豆到进炉烘烤将近十个步骤。现做的绿豆饼皮薄而酥，一口咬下去满嘴绿豆的清香，一点都不甜腻，果然名不虚传。冬天在那里买上两只新鲜出炉的绿豆饼，热呼呼特别好吃。
闸北区共和新路1725弄31号
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[责任编辑：王晴]
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48小时点击排行上海SMG星尚频道“人气美食”周末档“吃遍东西”栏目走进海宁[高清]
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品评校花校草，体验校园广场美食美景美文 星尚传媒带领观众过个“文化年”
这个新春佳节，星尚频道将带领观众过一个“文化年”。1月22日（除夕），星尚集结全频道力量打造的8小时特别节目《星尚2012中国年味》将从12点开始直播，全体星尚主持人以及星尚特约记者，将从三亚、澳门、东京、伦敦、台北、香港、成都等全球15座城市发回“中国年味”，用时尚的方式过传统佳节，寻找“龙之景”、“龙之味”、“龙之情”。而从1月23日（初一）到初八（1月30日），星尚两档王牌节目《人气美食》、《今日印象》将强强联手推出新春特别节目《星尚新春欢乐送》，每晚19:00至20:30欢乐放送，更将不断制造街头惊喜，为观众送上“大礼包”。
而在1月21日、22日每晚20点，星尚频道《今晚我们读书》将呈献“星尚阅读榜年度评选”特别节目，为您解读2011年度十本被低估了的好书，带您重新发现阅读的意义与价值。而从1月24日（初二）起至29日（初七）每晚18点至19点星尚频道将打造、播出的6集大型纪录片《创意未来》。
星尚频道新春呈献《中国年味》&
1月22日打造8小时特别节目
新春佳节在全球华人心中，都有着不可替代的地位。这是一个团聚的节日，一个期盼来年幸福安康的节日，特别是每年除夕的团圆饭，更是必不可少的“中国年味”。伴随着龙年的脚步日益临近，“中国年味”也越来越浓。1月22日（除夕）12点开始，星尚频道将重磅推出8小时春节大型直播节目《星尚2012中国年味》。星尚频道为了传递这股浓浓的年味，集结了全频道的精兵强将，派出15路工作团队，从三亚、澳门、台北、香港、东京、伦敦等全球15座城市发回“中国年味”。今年的“中国年味”，星尚打出“全球牌”。
走遍全球探访“中国年味”
“东西南北搜年味，五湖四海迎新春”，《星尚2012中国年味》将在8小时直播节目中充分展现全球各地喜迎中国年的新春气氛、风土人情和年味美食。节目组派出15路工作团队，足迹遍及大江南北，甚至走出国门，在美国纽约、英国伦敦、日本东京、马来西亚吉隆坡等地发回那里的“中国年味”。
每一个城市将围绕“龙之景”、“龙之味”、“龙之情”三个关键词展开。主持人将在当地寻找龙年“龙”元素，同时会从当地带回一道特色菜肴或小吃进直播室。而直播室也将因此呈现出一桌情意浓浓的全球华人“大团圆”年夜饭。节目组相关人员透露，相较往年，这次的《中国年味》是铺开“美食阵地”最广的一次，“除了搜罗内地各座城市的美食美景及浓浓年味，节目组也将赴中国香港、中国澳门、中国台湾，介绍那里的美食和过年习俗，并将展现日本东京、美国纽约、英国伦敦、马来西亚吉隆坡四地的迎春风俗，表达全球华人对中华传统的秉持传承，及对家乡亲人的思念之情。”
主持人马不停蹄带回各地美味
从日开始，每晚19点的《人气美食》重磅推出《星尚2012中国年味》之《美食星尚季》，作为除夕8小时大直播特别节目的预热，为观众抢先网罗最火辣的美味，最正宗的年味。
记者在采访中获悉，在《星尚2012中国年味》的筹备拍摄过程中，星尚团队不辞辛劳、连续作战。阿楠回到家乡吉林，还没适应巨大温差就马上着手拍摄，一路带病进行节目制作。路易赴绍兴探访“中国年味”，也是轻伤不下火线，一边打着点滴一边坚持拍摄。郑琳这回去的是三亚，不少去北方城市采访的主持人们都羡慕她去了一个好地方。不过，在好地方工作的她，也依旧辛苦，为了拍摄三亚鱼市，凌晨三四点就要起床化妆筹备。但郑琳还是充满干劲，忙里偷闲还不忘发微博：“早班机飞往温暖的三亚，为的是新春播出的《中国年味》。都晓得三亚是渡假的天堂，可我们这次除了美食美景，还要深入当地人的生活，体会不同的过年氛围和民俗文化。”“南海海域的美味让我有回到家乡大连的感觉！不同的是多了一份柔美，细致！”与观众、网友时时分享那份浓浓的年味儿。
可爱的洋子去的是众多食客都趋之若鹜的地点——澳门。她的“任务”除了探访好吃的葡国菜，走遍手信街，当然还有要把澳门浓浓的“中国年味”带回荧屏。8年前来过一次澳门的洋子，这回对于这座美食之城有了更深的了解，一路上，她还不断和路人交换着新年祝福。百克力则来到了新疆的喀什，探访当地的“龙之景”、“龙之味”、“龙之情”，爱好摄影的他，还不忘一路记录下美妙瞬间。此外，灏哲将从西安、彦池将从成都、沈婷将从香港、小美将从北京带回各地的“中国年味”。
星尚新春欢乐送
新春期间，星尚频道也贴心打造了特别节目，更将不断制造街头惊喜，为观众送上“大礼包”。初一（1月23日）至初八（1月30日），星尚两档王牌节目《人气美食》、《今日印象》将强强联手推出新春特别节目《星尚新春欢乐送》，每晚19:00至20:30欢乐放送。节目中设有数个“欢乐”板块，礼品也是“送”不停。其中，《新春淘淘乐》将带您直击假日里最火爆的时尚小店；《街头大麻豆》则会在大街上挑选幸运儿，为其进行“大变身”，走在路上都会有惊喜发生；《好吃一箩筐》当然是美食家们的最爱；想在长假里修身养性一下的，那就一定不能错过《巧手过新年》的板块，星尚教您“自己动手，爱我生活”；《饕餮中国年》则将把大家还没有看过瘾的《中国年味》中的美食美景来个“大特写”；《民星爱厨房》各种过年菜式让你天天学不停……
龙年新春，锁定星尚频道，好吃、好玩看不停。
星尚阅读榜年度评选
2011年被低估的十本书
作为《今晚我们读书》栏目的特别活动，“星尚阅读榜年度评选——2011年被低估的十本书”评选活动力邀知名作家、书评人、出版社、媒体及网友共同参与评选2011年那些具有“独立思想”和“专业品格”，但却被大家低估了的好书。评选结果将于2012年1月中旬公布，届时节目组也将抽取10位幸运网友，赠送签名图书礼品一份。1月21日、22日晚20点，星尚频道《今晚我们读书》将呈献“星尚阅读榜年度评选”特别节目，为您解读十本被低估了的好书，带您重新发现阅读的意义与价值。
值得一提的是，《今晚我们读书》将于1月21日、22日推出的特别节目，除了将穿插播出“星尚阅读榜年度评选——2011年被低估的十本书”的结果及来自陈丹青、顾文豪等推荐人的举荐理由，还将多角度展现现代都市的“阅读现状”，聚焦独立书店的生存状态，探访大城市中的“小图书馆”，带你直击新时代的“网络借书”，以及各种将让受众大开眼界的“真人阅读”。
《创意未来》新春亮相星尚频道
什么是创意？创意需要什么？我们的未来世界将会是怎样？中国又能在其中扮演何种角色？中国如何从“制造型经济”转换成“创意或科技型经济”？我们又如何为中国在赢得未来世界创意中的一席地位，培养创意人才呢？要解答这些问题，就请关注1月24日（初二）起至29日（初七）每晚18点至19点星尚频道打造、播出的6集大型纪录片《创意未来》。
《创意未来》横跨社交网络、游戏、动漫、设计与绿色科技五大创意领域，在美国、日本、英国、德国、荷兰、芬兰等国家跟踪拍摄了各个领域中最前卫最顶级的创意设计师、教育家、创业者们，与他们交流并畅想未来。从伦敦到东京，从纽约到赫尔辛基，从好莱坞到北京，6集纪录片探索创意的内涵，为中国的观众勾绘一张未来的景象。在每个创意领域和创意地带的探索和讨论中，探讨创意思想的产生，创意人才的培养，以及创意产业的构建。在深度、创新、启迪中，同时也兼顾着“酷与娱乐”。
未来五年，根据“十二五规划”，中国经济将继续进行深度转型，逐步向以科技、信息、创新人才为中心的内需型经济发展。围绕“125规划”的核心思想，《创意未来》将通过解密全球创意产业的脉络，为未来中国经济的转型出谋，为中国创意产业的发展把脉。遍访世界各地的创意精英、创意基地，纪录片要给中国萌萌兴起的创意产业回答的核心问题是：何为创意？创意如何提高中国的软实力？创意如何改变中国的未来？
对于现代都市的发展而言，创意是一种精神，创意是一种生活方式，创意亦是一种产业。全球创意未来之行将围绕创意思想、创意人才、创意产业，三个创意核心方面展开。6集大型纪录片《创意未来》分为《社交媒体》（讲述网络社交时代，互动新媒体和社交平台的兴起）；《游戏人生》（拜访网络在线游戏、手机游戏和传统主机游戏的顶级设计师，观察他们正在进行的工作）；《动漫时代》（走访各地，好莱坞皮克斯、梦工厂，东京高达、日出公司，去看看谁能赢得动画未来的主导地位）；《大设计加》（设计不断改变着我们的生活，让我们来看看现在的设计如何超越物理对象，用于各种系统设计和商业模式）；《绿色星球》（绿色科技带来创意的未来）；《创意中国》。在最后一集《创意中国》中，纪录片将回到中国审视我国的创意领域，就如何成为一个强大的创意大国与中国的创意人士进行交流。 我们如何培养创意人才？我们如何为培养新领域人才而改善教育体制？我们又怎样在世界的眼中从“中国制造”化身转变成“中国创造”？
跨越三大洲，星尚频道历时一年制作的6集大型纪录片《创意未来》将为你勾绘出一幅未来的蓝图。
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