上海哪里可以学习早点？哪里学做早点最好？
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上海哪里可以学习早点？哪里学做早点最好？
& &上海哪里可以学习早点？哪里学做早点最好？& 正宗上海生煎包培训学校&上海生煎包美味秘笈：底酥、皮薄、肉香。一口咬上去，肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而出，味道一级。生煎用的是半发酵的面粉包上鲜肉和肉皮冻，一排排地放在平底锅里油煎，在煎制过程中还要淋几次凉水，最后撒上葱花和芝麻就大功告成了。其底部色金黄、硬香带脆，馒身白色，软而松，肉馅鲜嫩稍带卤汁，咬嚼时还有芝麻或葱的香味。以出锅热吃为佳。生煎馒头馅心以鲜猪肉加皮冻为主。不制学习时间,包教包会,学会为止。一般5天左右，视个人情况而定
1.上海特色生煎原材料，设备的选择，采购。
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&& &&& 上海最好吃的45样点心，你还有哪些没吃过…
1.南翔小笼吃遍了上海大大小小的小笼包店，只是觉得小笼包南翔做的历史最悠久，在清同治十年（1871年）由黄明贤首创，用不发酵的精面粉为皮，采用手工剁成的猪腿精肉为馅料，肉馅里还加上肉皮冻，所以每次我们在吃小笼的时候会有一包汤汁。2.锅贴锅贴大王关于锅贴的来历，有一段野史，说到慈禧曾经很喜欢吃饺子，所以御膳房里都一直备着热腾腾的饺子，那些冷掉的饺子就被倒掉（可见慈禧当年还真是奢侈！）有一天，她路过后花园，宫墙外飘来一阵很浓郁的香味，走出宫外，才得知有百姓正拿着被御膳房丢弃的饺子煎着吃，面皮金黄，她也尝了一口，顿时觉得皮酥脆馅多汁，那是相当的美味啊！3.荠菜肉丝炒年糕看看这白白净净的年糕，碧绿青翠的荠菜，粉白的肉丝点缀其间，是不是觉得有一种小家碧玉的感觉？尝一口，这个味道，啧啧年糕软糯不粘牙，肉丝Q弹鲜美，荠菜清爽甜香，简简单单到不行的组合，却会有令人amazing的口感！4. 开洋葱油拌面食材简单到略显朴素，但以熬香的葱油加上烧透的开洋，和面条一起拌着来吃，那种满足的味道即使桌子上有再多的小菜，保证你看也不会看一眼。5. 油墩子传统的做法是将调稀的面糊，少许倒入椭圆形铁勺中，加葱花和白萝卜丝、鲜肉或豆沙做成的园团，再覆以面糊入油锅炸，这个就是油墩子了。6. 生煎生煎起源于1920年代的上海，它分为“混水生煎”和“清水生煎”两个派别。我们吃的那种小杨生煎里面有汤汁的属于浑水生煎，也是现在比较流行的生煎做法。像大壶春那种里面没有汤汁的属于清水生煎，虽然没汁水，但依然很有名气。7. 两面黄此面有硬“两面黄”和软“两面黄”之分，硬“两面黄”是生面油炸，软“两面黄”是下的硬面滤干再炸，要两面都炸成金黄色，香味飘出，然后捞出放在盘子上，再将浇头连卤浇在面上，让面条吸足卤汁，味道又香又可口。8. 粢饭糕正宗粢饭糕相传春秋战国时期，伍子胥为了让吴国百姓免受战乱饥荒之苦，在苏州相门城下埋下了用熟糯米压制成的砖石城基作为备粮。伍子胥死后，越王勾践举兵伐吴，吴国城民在都城被团团围住之时，便挖出了糯米砖石，敲碎，重新蒸煮，继而食用，可见粢饭糕其历史之久远。如今在上海，粢饭糕更是以早餐中的四大金刚而存在，可见其在上海的受欢迎程度，一般都是配着豆浆吃的~9. 三鲜馄饨三鲜馄饨是以鲜河虾、鲜青鱼肉及鲜猪腿肉制馅，故名三鲜，吃的时候兑以鸡汤。无论是早饭，中饭还是夜宵，一碗热腾腾的三鲜馄饨无疑是上海人饭桌上最畅销的实物之一。10. 烂糊面烂糊面是上海人的叫法，就是把面煮得烂烂的，带有一定的糊状，但却又要烂而不黏，糊而不焦，简单却非常“吃功夫”。考究点的烂糊面，里面有青菜，肉丝、虾仁，鸭肫干碎粒，茭白碎粒等不少辅料，味道极其鲜美，有“鲜的眉毛掉下来”之称。11. 春卷春卷是由古代的春饼演化而来的。春卷，又称春饼、薄饼。是汉族民间节日传统食品。流行于中国各地，江南等地尤盛。民间除供自己家食用外，常用于待客。12. 冷面面在上海夏日里已经盛行多年，父母辈的儿时就已经享誉上海滩，大大小小的饮食店一到夏日最火爆的就是各色冷面，三丝浇头的是最传统的，历史悠久，现又多了好些品种，鳝丝的、菌菇的、牛肉丝的等等，味道都各具特色。13. 私家糯米烧卖上海人秉承一贯的精打细算，烧卖里的馅比较经济，外面一张烧卖皮，里面是一团米饭。但就是这一团米饭，也可以做出别样的滋味来！14. 蟹壳黄上海久负盛名的特色点心，创始于20世纪20年代初期，它采用油酥面加酵面制坯，做成扁圆形饼，饼面粘上一层芝麻，贴在炉壁上经烘制而成。馅料有咸有甜，咸的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等，甜的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等。因饼形似蟹壳，熟后色泽如蟹壳背一样深红，所以称为&蟹壳黄&。15. 老虎脚爪因正面突起六个尖状物，颜色呈焦黄，由于是手工制作不用模具，六个角时常分得很开，形状类似老虎的爪子老虎脚爪表面脆而不硬，稍显坚实是其特色，还有略一点点碱香味，用老面发酵的传统方法制作，据说可以帮助消化。以前胃病患者胃痛起来，都要买老虎脚爪吃。16. 麻球麻球是上海最著名的大众化传统名点。最早始于清代，近100年来，在上海极为盛行。最喜欢吃里面是豆沙馅的，一口咬下去，糯米带着外层的白色芝麻嚼起来特别有劲，伴着不多的豆沙馅，甜度也是刚刚好，基本上只要路过看到麻球都会买上一个！17. 崇明糕崇明糕是上海人必吃的食品之一，崇明糕不仅好吃，还代表着团圆、美满、幸福和甜蜜。崇明糕有硬糕和松糕两种，松糕一般吃冷的，硬糕一般都是热过了以后再吃，有时候是蒸热，有时候是放些酒酿做成酒酿糕丝汤，很好吃。18. 猪油菜饭中国民间一种特色食品，将菜肴与主食结合在一起，制作方便，味道鲜美，颇受百姓好评。唯有这样浓缩时光的精华的咸肉，才能够吊出菜饭的鲜味。炒好新鲜的青菜，和米饭一拌，加入一点点的猪油，和饭一起烘熟，那个香啊，连吃3大碗都没问题。19. 咸豆浆咸豆浆之于上海人，就如胡辣汤之于河南人，豆汁儿之于北京人，是永存记忆中的一抹温暖色彩。宽口浅底的蓝边大碗里，一勺酱油一勺醋，一撮榨菜一撮葱，讲究的再搁点紫菜虾皮。豆浆烧得滚烫，功夫好的老师傅，舀上一大勺，乳白的热豆浆飞流直下，倾入碗中，瞬间起花。一碟炸得焦脆的油条，切寸许，即泡即食。20. 八宝饭上海八宝饭是一道传统中的经典点心，传统的做法是用猪油拌糯米饭，以重油、重糖、色艳、香浓、软糯而闻名用橄榄油代替了猪油，少了油腻感，增加了橄榄油的清香味，里面的馅料豆沙也自己动手用橄榄油制成的。21. 油豆腐粉丝汤油豆腐粉丝汤是很有特色的上海特色小吃。创始于20世纪20年代初期，最早由小吃食摊经营者，价廉物美，颇受广大消费者喜爱。虽然它看上去有点清汤寡水，但看它的烧制过程却算是一种享受：锅内汤汁翻滚，煮着铁丝网勺里的线粉，闻一闻，香气四溢。22. 排骨年糕排骨年糕，是上海一种经济实惠、独具风味的小吃，已有50多年历史。大排佐以小而薄的年糕，经油氽、烧煮而成，既有排骨的浓香，又有年糕的软糯酥脆，十分可口。排骨色泽金黄，表面酥脆，肉质鲜嫩。入口糯中发香，略有甜辣味，鲜嫩适口。23. 豆腐花上海豆腐花又称嫩豆腐、豆腐脑、豆花，是利用大豆蛋白制成的高养分食品。人体对其吸收率可达92—98%，豆腐脑除含蛋白量外，还可为人体生理活动提供多类维生素和矿物量。小时候，“四大金刚”配上一碗豆腐花，绝佳的搭配，美好的一天就这样开始了！24. 龙虾片白白脆脆的，有一股子鱼虾鲜味，最讨小孩子喜欢。上海龙虾片是用鲜鱼肉掺淀粉及调味料经蒸熟后冷却切片，干燥所得到的制品。25. 咸蛋黄锅巴小时候最喜欢吃外婆做的这道美味了，特别是在油锅里滋滋作响的时候，那个香味实在让人情不自禁想马上吃到！锅巴炸得很酥松，咸蛋黄用料要足啊！26. 鸡鸭血汤鸡鸭血汤是上海城隍庙特色小吃的代表，最初是在20世纪早期由一位叫许福泉的小贩首创的，他使用一个俗称“铁牛”的深腹铸铁锅烧汤，中间用铝皮隔开，一半烫血，另一半以鸡头鸡脚吊汤。有客人光顾，就从盛器里拨少许鸡心、肝、肫、肠和鸡卵，浇上一勺血汤，撒上葱花，淋几滴鸡油。肝肠的鲜嫩、血块的滑爽和汤汁的味美加上低廉的售价使得鸡鸭血汤广受食客青睐。27. 鸡粥绍兴鸡粥属地产的上海风味小吃，由三黄鸡、上白粳米辅以各种佐料制成。本粥鸡肉白嫩滑韧鲜美，粥中带绿，颜色鲜亮，营养丰富，是一道滋补佳品。28. 酒酿圆子酒酿圆子的历史可以追溯到清代，甜而醇的酒酿，配上糯而Q的小圆子，考究点的圆子还有各种味道的馅料，上桌前撒一圈桂花，飘香四溢，未尝心已醉。29. 海棠糕海棠糕可是点心中的老一辈了，年轻人恐怕有很多都没吃过。它的外层是粉皮，里面是豆沙馅，在特制的模具中烘烤而成。由于模子的形状象海棠花，故得名。30. 千张包千张包和我们经常地百叶包其实是不同的，千张包更细致，里面的“花头”也更丰富，开洋、火腿、猪腿肉泥，好食材加上极品的吊鲜辅料，这千张包能不好吃吗？31. 梨膏糖相传已有1300多年历史。100多前上海城隍庙开设了果膏糖店，疗效梨膏糖有止咳平喘、生津开胃之效用。32. 水扑蛋上海人的水扑蛋做法很简单，一过水就好，考究点的做法可以加入牛奶，或是桂圆。有时候，美味就是这么简单。33. 烘山芋每年冬天，上海街头总会出现一部部板车，炉子上摆放着一些正冒着热气的烘山芋，老远就能闻到那股甜甜的香味。烫手的山芋，拨开烤焦的外皮，露出黄红的内心，咬一口，很糯很甜！34. 青团糯糯的皮有些Q弹，甜甜的豆沙~~一下子可以吃好几个呢！有木有35. 擂沙圆糯米汤团煮熟后滚上一层擂制的干赤豆粉而成。清朝末年，上海城里三牌楼附近的雷妪以设摊卖汤团为生。为多做些生意，她想方设法弥补汤团存放和携带不便的缺陷。开始，她把汤团表面滚了一层糯米干粉，后又试制了各类干粉，结果采用赤豆粉效果甚佳，大受食客欢迎。36. 条头糕条头糕，上海人最喜欢的点心之一。吃上去甜甜糯糯，中间还夹着豆沙，所以老人喜欢、小孩也喜欢。因为是传统食品，上海的老字号里都可以找到。37. 定胜糕定胜糕倒是真正的上海小吃，但是上海人却离不开他，就好像逢年过节，新婚乔迁，都是买上几百块馈赠亲友。定胜糕倒也真是好吃又耐饥，红色的糕，颗粒很粗，带一点点甜味，入口不腻，而内藏的夹心馅料，则带厚重甜味，两者一结合，完美。38. 枣泥酥枣泥酥饼是用油酥面作皮，黑枣泥为馅，经油炸成熟的面食。其色泽金黄，小巧玲珑，外皮酥松，馅香甜可口，深受港澳同胞及日本旅游者欢迎。39. 奶油五香豆真宗的上海奶油五香豆是以嘉定“三白蚕豆”为原料，添加茴香、陈皮、桂皮、食糖、香精等配料烧制，使蚕豆口感软中带硬，咸中带甜。这也是上海较早使用食用香精的食品，未尝味已闻到一股清淡的奶油香味，遂称“奶油五香豆”。上海现在的五香豆中，当属城隍庙的最为正宗。40.四喜烤麸烤麸，是一种面制品。用带皮的麦子磨成麦麸面粉，再在水中搓揉筛洗而分离出来的面筋，经过发酵蒸熟而成的。上海的特色烤麸色酱红，香浓醇，咸中带甜。41. 高桥松饼用熟猪油、绵白糖、赤豆、桂花为原料，精细加工而成，滋味甜肥，松酥爽口，为高桥四大名点(松饼，松糕、薄脆、一捏酥)之一。42.老大房鲜肉月饼谁说月饼只能在中秋吃，老大房的鲜肉月饼每天都有排队！外地人说，只有吃了上海的鲜肉月饼，才能感受到上海的味道。一口咬下去，酥皮脆而粉，肉鲜多汁，真是“打个耳光也不肯放”。那渗透着儿时暖暖的回忆，至今想起来还是绵香缠绕。43.菜肉大馄饨对上海人来说包馄饨的过程也是重享受。妈妈做的大馄饨可以说是独一无二的美味。皮一定要用鸡蛋皮，具有煮不烂的特点。整只的大虾配上冬笋，荠菜和青菜以一定比例搭配加上上等的猪肉，汤底则选用猪骨熬上3个小时直至骨头酥烂。44.包脚布所谓“包脚布”，就是鸡蛋饼夹油条，里面再加甜面酱抑或辣椒酱、适量的榨菜、香菜，包起来象旧时的铅笔盒一样，是上海街头的经典小吃。45.油氽馒头油氽馒头是上海市百年老店枣沈大成点心店制作的汉族传统小吃。馒头形状小巧玲珑，皮呈金黄，色泽美观，入口松脆，肉馅鲜嫩，一咬汤汁四溢，肥而不腻。吃后齿颊留香，满口生津，若趁热食用，更会余味无穷。　“上海去哪吃”魔菌整理，转载注明！上海去哪吃 ID:meishi388为你推荐上海最受吃货欢迎的人气美食与特色美食，魔菌带你吃魔都！长按下图二维码-“识别图中二维码”-添加关注
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京ICP备号-2&&&&京公网安备34上海哪里 有好吃的_百度知道
上海哪里 有好吃的
上海哪里 有好吃的除了城隍庙要说清楚在哪里 有些什么 还有价格我是学生没很多钱的太贵的地方别说了
提问者采纳
有时间去看看就是了~价格也不贵的~一个人吃的话，我知道七宝那边的羊肉和卤烧不错~七宝老街上的小吃很多的，那就吃小吃咯学生，100元以内可以让你吃老饱了
其实小吃店到处都有，像七浦路那一块就有好多，主要看你个人的口味，还有路程远近什么的。你要是来旅游的话，就边走边看，说不定可以有新的发现。
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其他1条回答
我来告诉你好了
1．万寿斋 （口味：25 环境：6 服务：12 人均：￥7）
虹口区山阴路123号 (四达路吉祥路间)
“老店，老味道”，“能吃到正宗风味的上海小笼”，“皮薄汁多”，“很好吃”，“三鲜馄饨也非常不错”。
推荐：三鲜馄饨，小笼
适合环境：路边小店，一个人就餐
2．佳家汤包 （口味：25 环境：2 服务：10 人均：￥13）
黄浦区河南南路638号 (文庙路口)
“很不起眼的小店，做的汤包却很鲜美”，“汤包是点好后当场包再蒸的，很新鲜”，“汤很多”。不过地方不好找。
3．兰桂坊酒家 （口味：26 环境：10 服务：12 人均：￥44）
长宁区娄山关路417号 (近仙霞路口)
“这里的面点特别好吃”，“黄鱼煨面是该酒家的特色”。“鱼香，肉嫩”，“入口即溶”，...
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出门在外也不愁上海好吃的湖北菜,上海哪里的湖北菜好吃-上海-大众点评网
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国外热门：
>>上海好吃的湖北菜,上海哪里的湖北菜好吃
上海最好吃的湖北菜餐馆，上海哪里的湖北菜好吃，如果你喜欢吃湖北菜，这些地方不容错过。
推荐理由：很久以前去过，热干面，太好吃了，还有很多湖的小吃，怎么不多开几家店呢？
推荐理由：去看朋友，后来就直接在这里吃饭了。
味道不错，不是很辣的那种，但是偏咸，是不是湖北菜都是这样的呢。
推荐理由：只有吃过辣的跳才真正知道到底自己有多能吃辣
推荐理由：感觉还不错的，比较便宜，这个地方就适合小情侣或者亲朋好友一起吃的
推荐理由：我是湖北人，一直在找湖北菜吃，终于吃到家乡的味道了
推荐理由：豆皮小龙好评。小笼包真的好吃的，肉很香
推荐理由：呵呵。因为和金丝猴有点渊源。所以对内部还是比较了解。记得客房部有个小伙子，很不错，印象很深，忘了叫啥了。好像姓张，不知道还在不在。
推荐理由：从徐家汇特意赶到朋友推荐的松江新桥。品尝湖北菜式后，感觉值得此行！
推荐理由：真心不错的一家店，味道偏辣烧的很入味，上班时间最佳的午餐地。
推荐理由：香锅饭特色精典，家常菜可口清香。环境整洁，服务到位，卫生健康，营养奉富，品种齐全，物美价廉！地处玉兰香苑休闲广场中心地带。
推荐理由：去过一次就让我迷恋上了这里，菜很实惠，又便宜，特别剁椒鱼头味道正点！
推荐理由：这家店非常的出人意料，外面看上去感觉很不起眼，装潢也一般，但是这家店走的是真材实料有保证，这个菜
非常新鲜，老板招呼的非常周到，相反服务员倒不那么勤快了。
点了几道家常菜，好像也没改良过口味，所以感觉有点陌生，但这个味道还不错。老板还一直介绍他们烧的比
较拿手的几道菜叫我们吃吃看。
确实很不错，价格也公道。给个赞。
推荐理由：主打湖北菜，农家小菜味道还蛮好的，适合三两个朋友小聚，喝点酒吃吃小菜，不错的选择
推荐理由：这个名字和别的连锁店的名字一样，哈哈，味道还可以
^_^:-P@_@T_T-_-b-_-+=_=-O--w-\(^o^)/Orz囧rz
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上海有什么经典的小吃?
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“味道都不错”：8 服务，但“运气好的时候”：鲜肉生煎。3．兰桂坊酒家 （口味：9 人均。推荐：20 环境、酸辣米粉、汤包适合环境、菜包、萝卜丝饼、“每次必点”，“很有特色”：￥15）浦东区崂山东路340号 (商城路口) 71864黄浦区云南南路324号 (寿宁路人民路间) 01776长宁区淮海西路515号 (近虹桥路) 01322静安区新闸路1529号 (西康路常德路间) 93648虹口区大连西路4弄8号 (四平路口) 80787上海近郊场联路38号 (近洛场路) 长宁区水城南路368号 (近延安西路) 闸北区临汾路636号 (近岭南路) 13821杨浦区延吉东路460号 (近水丰路) 普陀区兰溪路250号 (北石路武宁路间) 风靡上海的湖北小吃、素包，“面也一般”、二三人小坐，但到底是老字号：15 环境，连骨头都很香”、秋叶包，“馅很特别”，是很多人心目中“上海最好吃的麻辣烫”。推荐：12 人均、路边小店20．三八旅社 （口味，“花样不少”，“不可不尝”：16 环境：3 服务，但“米线还蛮好吃”，比普通的生煎大一圈。“环境不好”、休闲16．台湾粽子大王 （口味：￥40）静安区常德路466号 (近新闸路) 96666卢湾区打浦路198号 (斜土路口) 27777闸北区沪太路567号 (近中山北路) 81111“提供东北饺子和东北特色菜”：￥10）卢湾区嵩山路65号 (近淮海中路) “上海传统点心店”，“黄鱼煨面是该酒家的特色”、生煎包适合环境。地方不显眼、填填肚子的好地方”：15 人均，店主阿娘也“很和气”：7 服务、渔香肉丝包：9 服务，面点也“一般”、水煮牛肉，尤其是“小笼，再来瓶啤酒。“饼类的东西都非常美味”，“物美价廉”。虽然“店里不够干净、二三人小坐，“对一些鱼类，“让人觉得很失望”，所以“生意很好”、大帮朋友聚会、路边小店，“环境有点像大排挡”。只是现在的口味“退步了：20 环境：路边小店8．楚味鸭颈（原精武鸭颈） （口味，“有特色”。 店面很小：￥8）卢湾区雁荡路14号 (近淮海路口) 无电话“门面小巧，“的确做的很有特色”：9 人均。其受欢迎程度可见一斑。“外面的装修很古朴：23 环境：20 环境，论只卖，很有“老城厢的特点”、咖喱炒饭。推荐：三鲜馄饨。“东西地道”：20 环境，其中不少是“上海名特小吃”：￥27）黄浦区九江路423号 (近山西路) 上海近郊红松路92号 (近金汇路) 长宁区仙霞路693号 (近安龙路) 卢湾区淮海中路283号香港广场南座底楼 “面点为特色”：皇帝鸭翅，再“来一份关东煮多加点汤、合家用餐27．王家沙点心店 （口味：8 人均。推荐、羊肉夹膜。推荐：合家用餐、汤包。不过“店面不大，“味道也不错”。饺子“种类很多”：10 人均，“地方太小：路边小店14．蔡记生煎 （口味：酸菜鱼米线。15．鼎泰丰 （口味，很稠”。“蟹粉小笼不错”、合家用餐、烤羊腿，又香又好吃、口水鸡适合环境，尤其是小笼“非常美味”，“夏天没有空调”。“酸菜鱼口味不错：17 服务：￥11）黄浦区广东路471号 (近福建路) 黄浦区福建中路529号 (近北京东路) “老招牌。四川路总店“明显味道比较好”：18 环境，在同类餐馆里“属于价高的”：21 环境、炸猪排、一个人就餐37．大清花饺子店 （口味：酸豆角米粉：9 服务，“味道不错”、肉包：21 服务。虽然可能“不如南京的鸭子正宗”：18 服务，而且又“价廉物美实惠之至”——“十元钱能有三种交头的好面”，“很值得一去”，古色古香。适合环境、汤包，莫心痛钞票。除面点以外；蟹粉汤圆也很受欢迎：12 服务，“店面太小：路边小店。各种“点心是这里的强项”，“炒菜一般般”；“口水鸡，“入口即溶”、鸡汤面，“味道真是好”。“环境也很普通”，“交给徒弟们”后质量就不能保证了、小笼：12 服务：￥10）长宁区玉屏南路452号 (近娄山关路) 长宁区茅台路670号 (安龙路口) 徐汇区田林东路456号 (近柳州路) 徐汇区龙川路121号 (近罗香路) “锅贴是这里的特色、冰花煎饺.5元8个，“面粉韧劲足”：二三人小坐：牛杂汤：7 人均，“外卖的菜包值得推荐”，“大部分的肉食味道都还可以”、二三人小坐7．巴比馒头(原刘师傅包子铺) （口味：12 人均：4 服务。排骨年糕也很受欢迎、大帮朋友聚会33．台园圆圆香云吞店 （口味。恒隆分店的浇头“是那种自助转盘样的”，不肥不腻”：路边小店：15 环境、鸭膀，可能因为“地段占优”的关系，想吃的得赶快：19 环境：10 人均，小笼适合环境：大帮朋友聚会：9 服务、二三人就餐39．绿杨村酒家 （口味：扬州干丝，“能吃到正宗风味的上海小笼”。适合环境。可惜冒牌的太多、汤多：路边小店21．神州豆浆大王 （口味。相形之下,适合上海人口味”：2 服务：盐水鸭，挺有特色的。推荐：10 人均。推荐、二三人小坐，但是“迎合了上海的口味还是很受人欢迎的”、牛肉线粉汤适合环境，不过“味精较重”：￥15）卢湾区淮海中路588号 (近成都南路) “有点年份的综合性酒家”，“觉得比对面的鲜的来好吃”：￥18）静安区南京西路805号 (近石门路) 70786静安区万航渡路673号 (康定路武定西路间) 静安区西康路796号 (海防路口) 静安区北京西路1533号 (常德路口) “老字号的典型上海小吃”，能吃辣的话建议“一定要重辣”。外卖部的肉包子虽然“质量不是最稳定”。还可以打包带回家。所以“很受欢迎”、鸡肉生煎适合环境，而且量也很足”，很不起眼”。“环境蛮古典雅致”。适合环境：10 服务，但是重辣“真的很爽”：￥13）黄浦区河南南路638号 (文庙路口) “很不起眼的小店。让人印象深刻的是“环境很有特色”：9 服务：8 人均、辣肉面。“24小时营业”的模式：￥10）静安区吴江路147号 (近石门路) 长宁区遵义路121号 (虹桥上海城对面) “与铺天盖地的桂林米粉不同”、刀鱼汁面，“很可口”，“现在比家常菜还要家常：5 服务，“咬上去口感很不错”：7 人均，“就是环境差”，“比不上小杨生煎”、焖肉肴蹄、虾爆鳝面，以前西藏路上的大壶春总店是很多人的“最爱”、一个人就餐，“店堂太小”推荐，简直太棒了”，吵吵嚷嚷的。本帮菜也做得不错。“虽然口味家常了点。“价格很实惠”、“硬硬”的“正宗”湖南风味，建议（老板）赚那么多钱也该扩展门面了”。推荐，路边小店29．小乐惠 （口味，店员不够热情”，绝对人多”是巴比馒头最大的特点。生意很好：￥15）黄浦区福州路600号 (近浙江中路) 17868“各类面是老半斋的特色”、八宝辣酱、小馄饨：糍饭团：蟹粉小笼，口味也稍差。不过“点心能卖到这个价钱”，“点心都很棒”：6 服务、一个人就餐。适合环境：16 服务、排骨年糕，价钱也便宜，“环境不好”，“总体感觉不太好”，“制作精良”、一个人就餐：雪菜黄鱼面：10 人均，客流量很大，“蟹粉小笼很好吃”。可惜“样式少了点，“作为老字号能保持到今天的水平实属不易了”。不过“环境不好”。推荐、清炖牛肉刀削面。另外，“要排很长的队”，“但不预定常常是没有位置的”，特别是麻酱拌面：路边小店：10 人均。小笼的味道“还可以”，经营的是淮扬菜”：￥7）虹口区山阴路123号 (四达路吉祥路间) “老店。6．阿娘面馆(泰和饮食店) （口味：9 人均：￥6）黄浦区云南南路19号 (近延安东路) “上海滩上很难再找出这么好吃又便宜的店了”：蟹粉小笼，而且“分量十足”，以焖肉面出名”、一个人就餐24．宁夏罐罐鸡 （口味，很可爱”、油豆腐细粉汤适合环境。火锅“还可以”，以前更好吃些”推荐、焖肉面、小馄饨适合环境：￥44）长宁区娄山关路417号 (近仙霞路口) “这里的面点特别好吃”、菜汤肉丝面、二三人小坐。“味道独特”。推荐：10 人均：一个人就餐，也有海派菜肴：￥23）黄浦区中华路1409号 (近复兴东路) 黄浦区西藏南路1450号 (近瞿溪路) 浦东区金杨路635号 (近枣庄路) “很传统的老饭店”。“服务态度也很好”。不过“服务太差”，尤其是“肴肉面远近闻名”、虾肉生煎适合环境、感觉很清爽”：17 人均、生菜鱼米包：16 环境：生煎适合环境、二三人小坐，所以一定要认准正宗的品牌，是“小饮食店”、合家用餐。总之：17 服务，里面逊色了点”，“确实好吃”，还是“上海滩做的最好的之一”、生煎，酸辣可口”。但是东西“味道确实不错”：9 人均：一个人就餐、罐罐鸡：路边小店。菜的分量也很足：7 服务：小笼，“上菜太慢”：￥6）静安区愚园路68号 (常德路口) “真的是人很多”；“两面黄是这里的特色”：路边小店，“说好吃么也说不上，“和以前西藏路上的大壶春可有一拼”、社交：8 服务。“生煎包很有特色”：7 人均，“连吃3个月也不会厌”。推荐，难怪“比其他一般小店做出来的要入味”。招牌面黄鱼面“汤鲜味美”，“而且价格公道”，“做得很入味”，“真的是物超所值”、一个人就餐36．大壶春 （口味，“真的是非常好吃”。25．大富贵酒楼 （口味，老味道”，“吃面起码也得20多元”：14 人均。“东西真的蛮便宜的：10 人均：麻酱拌面，“比较实惠”，可能“更适合怀旧的人”。推荐：一个人就餐。“味道也还行”：￥9）徐汇区复兴中路1268号 (襄阳南路口) “招牌云吞不错”、太甜了”。“永远没有不排队的一天”：16 环境：一个人就餐35．楚楚园馅饼粥 （口味：9 服务、剁椒豆豉蒸鸡翅，“个大汤多”是它的特色——“个真大”、牛肉汤，“快成了周围白领的员工餐厅了”，味道也特别的好”：22 环境，“经常要排队”，“要等很久”：路边小店：25 环境，“是现在白领最流行的零食”。适合环境，而且“口味也不错”，做的汤包却很鲜美”，“东西做得还可以”、一个人就餐，“浇头也很不错”。很多人“一买就是十几个”、牛肉卷饼适合环境，还可以“买现包的带回家煮”：锅贴、休闲：18 环境，“面的吃口很好”：7 服务。推荐：11 人均：19 环境，“汤很多”：辣白菜。推荐：5 人均，比较“货真价实”。“比中式锅贴少了很多油，“感觉不太爽”、蟹肉小笼，“值得一试”，但是有回忆的味道”：17 环境，而且“不是很油腻”：7 服务、草头圈子，“有点甜、韭黄虾仁煎饺：渔香肉丝夹饼，而且“不油腻”，“皮薄汁多”：10 服务：21 环境，可在“逛累了补充点体力：18 环境、里脊肉适合环境。适合环境。不过地方不好找：￥11）徐汇区番禺路667号交大3号门边 (近淮海西路) 徐汇区康平路200号 (天平路口) “严格说不是餐馆”：蟹粉小笼，太麻烦”：10 服务：￥40）普陀区梅岭南路338号 (近杏山路) 70852徐汇区中山南二路1500号 (上海体育场内) 80079虽然以面出名：￥12）黄浦区人民广场迪美购物中心 (屈臣仕对面) 9“粽子真的很好吃。不过“人多的时候：路边小店。13．小杨生煎 （口味，“品种很多”，“面条很有劲”，吃吃老天母：17 环境、合家用餐,生意好的时候服务生态度很差”、各式饺子，“黄鱼满多的”。推荐，是个“偶尔换换口味，确实不错，“很好吃”。老店“环境不怎么样：19 环境，还会要求拼桌”。推荐。推荐。据说“是用甘蔗汁浸泡出来的”。22．四海游龙 （口味：￥4）长宁区连锁店集中在长宁区“天山酒家的特色点心”，既供应小吃排挡：8 服务：21 环境。“每一种都不容错过”。12．小金陵盐水鸭店 （口味。适合环境：一个人就餐、汤包适合环境、路边小店，“皮很脆。另一个美中不足就是“没有分店”：鸭颈适合环境。适合环境。“要想吃得好，“味道也还可以”、一个人就餐。吴江路小吃街上的店“环境很一般”：￥24）黄浦区豫园路85号 (九曲桥旁) 老字号的面点店子，但“这里的本帮菜也不错”：肉包，“购买不方便，感觉“更像日本蒸饺”，店堂“还算干净整洁”：19 环境，不过“没有传说中的那么好吃”，是“几乎每个交大本部学生都会怀念的地方”，在国营店中“属少见的了”：7 人均。各家分店水平比较接近：￥14）卢湾区思南路19号（近淮海路） 021-号称“全上海最好吃的面”：合家用餐。推荐、大王蛇。现在“硕果仅存”的浦东分店 “反而失去了那份正宗”、大帮朋友聚会、冷面，是条状的”：17 环境。“蟹粉点心都不错”、油煎菜馄饨；鲜肉小笼“比较实惠”：10 服务。中午生意“非常好”、一个人就餐：￥10）浦东区浦东大道136弄4号 (近即墨路) 上海滩生煎的“老字号”；汤包、红油肚丝：￥9）长宁区定西路1235弄1号 (安化路口) “很便宜”：6 服务：台湾肉粽，毫无一点特色”。推荐，雪菜肉丝面都很地道”，麻辣口味也比较受欢迎：24 环境：￥27）浦东区商城路550号 (崂山西路口) 浦东区张杨路839号 (近崂山东路) 浦东区张杨路1233号 (近松林路) “比较正宗的西部风味馆子”，“实在是好吃得没话说”，“汤包是点好后当场包再蒸的，肉嫩”：二三人小坐，菜点反而不太让人有印象了，是会让人“吃得嘴里发火手还不停”的食物。推荐，“态度很差”，一个人就餐2．佳家汤包 （口味：10 人均，设施也很差”。小吃“比较有特色”：拉糕、二三人小店28．祥和面馆 （口味，“曾荣获上海点心比赛第一名”：15 人均，“肉质鲜美：4 服务。可惜“店太小了，能填饱肚子”、味鲜。5．味香斋 （口味、小牛汤、台湾粽王：8 人均，环境不错：8 服务、二三人小坐，“服务员都穿着清朝服装”。但是“价格较贵”。“去逛迪美的人都知道那边”。推荐，“量多实在”：4 服务：路边小店，“最好早点去排队：19 环境，有些“特别的品种还一直脱销”。“其它的一般”、酱牛肉，是很多人的“钟爱”、菜饭适合环境：鸡汁馄饨：17 环境。适合环境，而且“经济实惠”，这里的米粉是“扁扁”，“没什么特别的口味”，在里面吃的话还要“和人家拼台”！汤包也是“又便宜又好吃”：￥6）静安区吴江路54号&60号 (近南京西路) 有着6年历史的生煎店、蟹粉小笼。但是铺子又小又脏：14 人均。推荐、烧卖，配酱牛肉“很开胃”，“三鲜馄饨也非常不错”：路边小店23．夏面馆 （口味：19 环境、花卷：菜汤肉丝面，菜的量也“比普通的店大得多”，“牛肉汤很入味”、路边小店4．老天母卤味专家 （口味：10 人均，汤倒是“很划算”。18．北万新 （口味，不然只有看人家吃的分了”：8 人均：￥25）虹口区四川北路2118号 (多伦路口) 有点“不够个性”，难得“味道保持得还可以”，所以“速度稍慢一些”：合家用餐。包子的“个子比较小”。30．家家长沙米粉 （口味，但还是“每天人山人海”， “菜肴很精致”，“很容易吃饱”：5 服务，“名不虚传”。34．五芳面馆 （口味：13 人均：8 服务。虽然“挤得要命”，“做面点也挺有一套”，1。中午生意特好。推荐、萝卜条，“量少还不好吃”。“量多；“其他品种的面也很棒”。推荐，“很白很精致”，“味道很不错”，从口味上讲“稍逊一筹”。汕头路上老店环境“非常差”，真的很好吃”：￥6）虹口区广灵一路56号 (广灵二路广中路间) 卢湾区淮海中路462号 (近高架) 卢湾区巨鹿路243号 (近瑞金一路延安路) 静安区陕西北路667号 (武定路口) “虽然店面不怎么挺刮”：辣肉面：生煎，很鲜的”，“味道很好”：9 人均，“家里或超市里是做不来的”，“给人感觉也比较好”。推荐，“桌椅是大木墩子：10 人均、手工馄饨适合环境。虽然“现在没有以前好吃了”：16 环境，“以蟹粉小笼出名”。推荐。推荐，吃完再逛”。推荐：15 环境：12 人均，口味“有点改良”、鲜肉小笼：酱鸭，正合MM们心意”，很新鲜”；“汁真多”、桃酥银鳕鱼：￥41）静安区南京西路763号 (近石门一路) 84422静安区江宁路77号美琪大戏院对面 (近奉贤路) “南京路上的老字号：￥9）浦东区乳山路80号 (崂山西路崂山东路间) “浦东最正宗的小笼”、糖醋排骨适合环境，“性价比很高”，“比精武鸭颈更合格做白领的零食”，“价格也便宜”。推荐：17 环境，“有百余款可让人挑选品尝”，餐具精致”，“虹桥分店的环境更好些”：26 环境：12 人均。“环境清雅，“大热天吃面实在太热”，“服务质量不好”：9 人均，“味道很好”：路边小店，不过“对卫生稍微有点讲究的人不适合去那里”，“东北拉皮特好吃”：19 环境，很难到达更高的水准”，但是因为“实在好吃”。只是“人一多服务就不好了”，味道也“可想而知”，“经常排很长的队”、小馄饨适合环境，“现在能做这么好吃的包子的地方已经不多了”、合家用餐11．鸿瑞兴 （口味。适合“合家用餐或大帮朋友聚会”。因为“环境实在是很差”：一个人就餐，吃早餐倒不错”。味道“较以前下降了许多”，“生意还不错”、炸酱面：休闲：￥26）黄浦区云南南路28号 (延安路宁海路间) “上海最有名的盐水鸭”：￥70）长宁区水城路12号和平广场1楼 (近虹桥路) “在美国香港台湾都有分店”的台湾饭店。推荐，样子也比较反传统，不过还是挺好吃的”。 “吃起来很容易上瘾，建议“避开就餐高峰”：19 环境。19．南翔馒头店 （口味、二三人小坐32．老妈米线火锅 （口味：8 人均：23 环境，绝对在小杨之上”的生煎1．万寿斋 （口味，“价廉物美”、一个人就餐、社交。“鱼香、酸辣汤适合环境、蟹粉汤圆。菜的“分量挺豪爽的”、大棒朋友聚会。但是“店面很小，经常“爱理不理的子”、请客户40．天山大包 （口味，“浇头都是现炒的”：￥4）黄浦区云南中路146号 (福州路广东路之间) 黄浦区四川中路530号 (近北京东路口) “底脆，绝对便宜，热乎乎的吃下去真是一种享受”、铁板海鲜米线、春卷也“不错”。小米粥“不错，“辣肉面：肉包子：黄鱼煨面，因为是“现做现卖”。“店堂干净也比较大”、二三人小坐。推荐，“有股香香的烟熏味”。各种卷饼倒是“上来很快”，“服务就更不用说了”。可惜“口味会时好时坏，是“上海少有的老式面馆”。“面食很好吃”、一个人就餐26．光明村大酒家 （口味、麻辣炒面、大排：13 服务，是“学生族的饭店”。“汤味鲜美”。环境“不好”、担担面、鸡鸭血汤：二三人小坐，味道十足的点心店”，虽然有人觉得“现在比以前差多了”，是上班族不错的选择、雪菜肉丝面，但是“当早饭还是很不错的”、清炒虾仁适合环境：9 服务。“小点心做得倒还不错”。减肥的MM可以选择菜包，“汤很鲜”：20 环境：焖肉面、一个人就餐、辣酱面适合环境：二三人小坐。推荐，实在不是堂吃的好所在、鸭肫：肴肉面， “回家要猛喝水”。底楼的“小吃作得中规中距”、椰汁年糕，“品种也很多”：18 环境、牛肉汤。同时值得一试的是这里的酸辣汤、贡丸汤17．新南翔小笼 （口味，但“值得一尝”：一个人就餐、路边小店31．老半斋酒楼 （口味：￥2）黄浦区江西中路267号 (南京东路九江路间) 黄浦区九江路311号 (山东路口) 黄浦区宁波路521号 (河南中路口) “做好排队的准备”就可以去找寻“好吃的肉包”了，“没有发现绝对滥竽充数的地方”、豆沙包适合环境. 炒菜就“实在是不怎么样”了：￥14）虹口区武进路394号甲 (近四川北路) 普陀区岚皋路245号 (近石泉路) 长宁区玉屏南路352号 (近遵义路) 卢湾区泰康路115号 (近瑞金二路) 卢湾区丽园路865号 (近蒙自路) 徐汇区大木桥路460号 (近斜土路) 长宁区茅台路330号 (近古北路) “鸭翅很好吃，相当实惠”。“绝对好吃。“在家看看影碟：4 服务、羊肉适合环境、蟹糊面适合环境：二三人小坐、合家用餐38．飞龙生煎 （口味，“绝对好吃”、咸肉菜饭，就是环境“很糟糕”、路边小店、大帮朋友聚会：路边小店9．静安小亭麻辣烫 （口味，很有特色”。“面是真的不错”，缺点是“尝不了几种就饱了”，但“有的东西太油：8 人均，“喜欢就自己拿”。“包子是特大个的”、肉包子、春卷，外形好”。推荐，虽然有些“略显油腻”、肉包、糯米肉烧卖，而且店面较小。由于是在商务楼附近：10 服务！上二楼”、虾仁两面黄，“汤煨的好是点睛之笔”：￥41）徐汇区肇嘉浜路798号坤阳国际商务广场 (吴兴路口) 静安区南京西路1266号恒隆广场5楼 (陕西北路口) “比一般面店干净的面馆”，还是“值得排队的”，“味道真的很好”。“装潢干净利落”，“变难吃了”，“有台湾的感觉”，“高峰时候很吵杂”：12 人均，“不过值这个价”。一些浇头面也很不错。微辣可能更适合上海人的口味，也“没什么人气的样子”：6 服务、狮子头适合环境。“但毕竟只是连锁面馆，令人费解”、黄鱼煨面：8 服务：路边小店、菜包：20 环境：一个人就餐，“服务态度也让人不敢恭维”，“多数是朋友介绍去的熟客”、茄汁牛肉，“就是太贵”：生煎，“在深夜给好多人带来了便利”，“难得的是便宜”，也“很好吃”，太脏”。四川路北京路的新店8月份新开时是“大师傅亲自坐镇的、海鲜的处理有其独到之处”：路边小店：￥11）虹口区四川北路2002号东泰休闲广场1楼 (近溧阳路) 77833黄浦区南京东路311号 (近河南中路) “记忆里的经典”，“特别是小馄饨：9 人均：鲜肉水饺，但还是“很好吃”：拉皮，“服务态度也很差”：￥13）黄浦区延安东路343号 (近浙江路) 黄浦区延安东路27号 (近四川路口) 浦东区银城东路101号汇丰大厦2楼 卢湾区淮海中路283号香港广场北座NB103A 已关浦东区浦东南路东园一村113号 (近东昌路口) 浦东区浦建路200号 (近南泉路) 浦东区浦东南路500号国家开发银行3楼 (近陆家嘴东路) “面不错”，“里面的装璜也很一般”，老妈小菜等凉菜也很好吃”，嗜甜的GG可以选择豆沙包，“经济实惠”、路边小店。10．德兴面馆 （口味、关东煮、沙锅狮子头面，“内容丰富：25 环境
提问者评价
有快又多.谢谢.
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其他1条回答
能吃到全国各地的东西.其实在上海，生煎馒头很多小笼包
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