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原料与配料双箭澄面牌双箭澄面澄粉 | |
净含量(规格)2500(g) g | |
保质期540(天) 天 | 生产厂家双箭澄面牌双箭澄面澄粉 |
包装规格A级双箭澄面淀粉25kg/包,B级双箭澄面淀粉25kg,国产玉米粉25kg | |
【宝贝介绍】:澄面中式面点必备材料
双箭澄面面粉香港技术,广东生产比白鹤的要好很多哦,在香港很多五星级酒店或高级餐厅都可以见箌它的身影......很值得亲们一试哦!
粟米饺、水晶虾饺等广式小吃必备原料还是做冰皮月饼的原料哦!!
分享个中式面点的制作方法
澄粉450克澱粉50克,虾肉125克干笋丝125克,猪油90克盐味精、白糖、麻油、胡椒粉各适量。
1、将澄粉、淀粉加盐拌匀用开水冲搅,加盖焖5分钟取出搓擦匀透,再加猪油揉匀成团待用;
2、生虾肉洗净吸干水分,用刀背剁成细茸放入盆内;熟虾肉切小粒;猪肥肉用开水稍烫,冷水浸透切成小粒;干笋丝发好用水漂清,加些猪油、胡椒粉拌匀;
3、在虾茸中加点盐用力搅拌,放入熟虾肉粒、肥肉粒、葱丝、味精、白糖、麻油等拌匀放入冰箱内冷冻;
4、将澄面团摘胚、制皮,包入虾陷捏成水饺形,上旺火笼内蒸熟或下油锅煎熟即可
【小啰嗦】:市面上有很多牌子的澄面,据了解要属双箭澄面牌的名气***响亮、使用的效果***棒,做出来的水晶类小点口感是各大酒店制作广式点心的品牌!
月成交 150笔 评价
广州市利德安斯食品商行
原料与配料双箭澄面牌双箭澄面澄粉 | |
净含量(规格)2500(g) g | |
保质期540(天) 天 | 生产厂家双箭澄面牌双箭澄面澄粉 |
包装规格A级双箭澄面淀粉25kg/包,B级双箭澄面淀粉25kg,国产玉米粉25kg | |
【宝贝介绍】:澄面中式面点必备材料
双箭澄面面粉香港技术,广东生产比白鹤的要好很多哦,在香港很多五星级酒店或高级餐厅都可以见箌它的身影......很值得亲们一试哦!
粟米饺、水晶虾饺等广式小吃必备原料还是做冰皮月饼的原料哦!!
分享个中式面点的制作方法
澄粉450克澱粉50克,虾肉125克干笋丝125克,猪油90克盐味精、白糖、麻油、胡椒粉各适量。
1、将澄粉、淀粉加盐拌匀用开水冲搅,加盖焖5分钟取出搓擦匀透,再加猪油揉匀成团待用;
2、生虾肉洗净吸干水分,用刀背剁成细茸放入盆内;熟虾肉切小粒;猪肥肉用开水稍烫,冷水浸透切成小粒;干笋丝发好用水漂清,加些猪油、胡椒粉拌匀;
3、在虾茸中加点盐用力搅拌,放入熟虾肉粒、肥肉粒、葱丝、味精、白糖、麻油等拌匀放入冰箱内冷冻;
4、将澄面团摘胚、制皮,包入虾陷捏成水饺形,上旺火笼内蒸熟或下油锅煎熟即可
【小啰嗦】:市面上有很多牌子的澄面,据了解要属双箭澄面牌的名气***响亮、使用的效果***棒,做出来的水晶类小点口感是各大酒店制作广式点心的品牌!