一道菜，让这家店火了三十年
在郑州出生、长大的70-80后一代，每个人都有自己的味觉记忆。
比如，有人钟爱合记烩面，有人喜欢老伏牛饭庄，有人倾心郑州烤鸭总店，有人专宠葛记焖饼，更有甚者，美食家蔡澜，为了一份蔡记蒸饺跋山涉水，从香港远道而来品尝一番。
在星光璀璨的郑州美食夜空中，有一颗星，算不上最亮，却一直坚守在自己最擅长的领域，默默奉献给郑州的吃货一道美味。他，就是小六大虾！
作为一个非郑州土著，只能从一些郑州老饕的传说中了解小六大虾的历史，所以未必精准，也就不再班门弄斧了。一句话总结，小六大虾就是从一个大排档成长起来的本土餐饮知名品牌。
当我初次见小六大虾的创始人六哥时，是在东区丹尼斯当中的鱼乐烤鱼。当时东区丹尼斯刚刚开业，人烟稀少，鱼乐烤鱼用一己之力撑起了整个商场，排队的人已经蔓延到了走廊，可见魅力值。
除了烤鱼之外，当时印象最深的就是这道甜品，一开始以为是巧克力冰淇淋，一口下去，冰凉爽滑的口感，也确实让人误以为真的是冰淇淋，直到第二口下肚，才发现原来是甜丝丝的土豆泥。
后来，又陆续偶遇了六号码头，六府家宴，也接连给我不少惊喜。
直到最近，小六家的出现，让我再次刷新了对【小六】的认知。首先说一说价格，能在郑州网红的商场——熙地港吃到人均不足50元的优质小炒是极其符合我大金牛需求的。
乾隆白菜和酥皮大虾是我个人最喜欢的两道菜，在北京的私房菜馆吃到以后，一直念念不忘，没想到在小六家吃到了这个味道，赞一个！
除了北京菜之外，川菜做的也非常专业，鲜香麻辣爽一味不少，又互相均衡，体现出了中国的“和”文化。
作为融合餐厅，菜品元素的丰富性也是非常重要的，万万没想到，淮扬菜和粤菜也能做的有模有样，默默的心疼老板两分钟，这么长的产品链，这么亲民的价格，你该不会赔钱吧？
如果在熙地港逛街累了，想带着亲朋好友敞开了搓一顿，又不想花费太多的时候，不如到四楼，尝试一下小六家吧！
我是吃货阿木，我在用舌尖记录郑州。
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有哪位同学换过小六的排档拉杆接头（手动档）？
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春节前小六出了个毛病：点火的时候发出一阵“哒哒哒”的闷响，类似三角臂磨损以后过沟坎的声音，厉害的时候也偶尔有同样的响声。
& & 吊起来检查了半天，发现是在... 这个地方磨损没有那么厉害吧。。。
还是检查下其他胶垫吧，比如发动机支架，底盘护板之类的。
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检查发动机支架有无损坏，下护板是否碰撞发动机，换挡机构与隔热板是否发生摩擦。
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春节前小六出了个毛病：点火的时候发出一阵“哒哒哒”的闷响，类似三角臂磨损以后过沟坎的声音，厉害的时候也偶尔有同样的响声。
& & 吊起来检查了半天，发现是在... 只能换
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春节前小六出了个毛病：点火的时候发出一阵“哒哒哒”的闷响，类似三角臂磨损以后过沟坎的声音，厉害的时候也偶尔有同样的响声。
& & 吊起来检查了半天，发现是在... 你好，我想请教您一下，关于这个胶结的固定位置，我原来车是自动的，目前改手动正在施工中，遇到这个问题，不知道螺丝端该固定在什么位置，想咨询您。望不吝赐教
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你好，我想请教您一下，关于这个胶结的固定位置，我原来车是自动的，目前改手动正在施工中，遇到这个问题，不知道螺丝端该固定在什么位置，想咨询您。望不吝赐教 您这问题太专业了，抱歉真心不懂
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您这问题太专业了，抱歉真心不懂 谢谢，已经解决了
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那个上面有个胶套，我的也是，都烂了，换了个新的。不过哒哒哒的声音可能是启动电机的问题，拿出来刷一下
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回复成功，收到1个大米！
10&&parseInt(document.getElementById('custompage_down').value)页楼郑州市哪有海鲜大排档？_百度知道
郑州市哪有海鲜大排档？
真正卖海鲜的地方，大众消费，不要太贵，很多地方都挂着海鲜大排档的牌子，但其实就是个羊肉串摊子，附带个烤生蚝没别的啥了，名不副实！除了紫金山那个一分利海鲜大排档，和天明路夜市，大家还知道哪里有？最好是北环附近，那两个地方都太远了！有知道的麻烦...
我有更好的答案
桐柏路好像有个什么海鲜什么大排档
B1经过那里
具体点叫什么名字忘了
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老北京臭豆腐，炸得泡泡的，闻着臭吃着香，每次路过还是人声鼎沸，生意兴隆的。一条街吃下来，大招牌摆着，是章鱼小丸子的翻版，很香很呛。串串香，很像关东煮。密密麻麻的插在热汤里煮，香味一阵阵的飘来?黑石礁小吃一条街，不过因为那里建楼，选择众多，花费的少，称不上是一等一的美食，环境卫生更是有点堪忧。陀螺烧，牛气有他的道理啊。虽然串上的肉变小了，味道也没有以前浓郁了，但是就认准了这个味了。小红旗拔丝地瓜，大叔很善谈，一边聊着一边吃拉着糖丝的地瓜。老黄排骨串，不小心就多吃了好多：从大学起，黑石礁小吃一条街的名号就如雷贯耳了。这么久了，烤豆腐皮，炸鲜奶，竹筒糯米糕。凉皮牛筋面灌汤饼，临走捎上一串糖葫芦，还有上海城隍庙生煎包。虽然此生煎非彼生煎，可计较什么呢，来吃小吃就是喜欢这里的热闹推荐些小吃的地方，可这里的魅力却是别处比不了的。忘记不快乐和淑女的矜持吧。怪味鸡头，麻辣蜜汁鸡脖，还有去多卖小饰品的地方，肉丸，金针菇，豆腐卷，沾着麻酱和辣椒酱，就是生活的味道，没有原来那么繁华了，不过也有很多的小吃，从街这头到那头。下附别人的点评，顺便小商品水果摊都能逛一逛。小肠子，抹上辣酱和芥末，酸酸甜甜的
可以上网了解下啦..
1．合记烩面特色小吃，蔡记蒸饺，葛记焖饼。还有：、老四海鲜大排档炒海瓜子、螃蟹腿、大虾超级好吃天明路与农业路交叉口向南路东。(据记载，葛记焖饼馆的创业人葛明惠先生，是清朝满族镶黄旗人。葛记坛子肉焖饼是用饼和特制的坛子肉加青菜焖制而成。其饼是用软面烙成千层饼，放凉后切成帘子棍形备用；坛子肉选用带皮五花猪肉。切成2厘米见方的方块，先放入锅内添水煮开，撇去浮沫杂质，捞出肉装入坛内，下足八大料，外加香腐乳，倒入肉汤封口，大火烧开后，改用文火慢炖，炖到烂熟。焖饼时，锅内用青菜铺底，放上饼条和坛子肉，加高汤稍焖即成。配菜除用绿豆芽外，是用四季鲜菜，如蒜苔、小白菜、四季梅、茭白等。焖饼用的汤。除猪肉汤外，还用鸡汤、鸭骨汤。1977年12月，在杭州全国首届名小吃认定，葛记焖饼摘取“中华名小吃”桂冠.)2．顺河路方中信逍遥镇胡辣汤。3．张记味美思大盘鸡德亿路快到107。(将鸡肉和土豆均切成大块，加上辣椒等佐料红烧而成，然后用大的搪瓷铁盘盛上，嫩香诱人。)4．葛记焖饼黄河路与经三路交叉口向西路北。5．二力涮锅管城街与商城路交叉口向南路西。6．海底涝这个不用多说，很多分店，生意超好。7．长垣饭店最好吃的就是炒大虾文化路与红专路交叉口向西20米路南。8．王三米皮二七广场亚细亚大酒店楼下。9．辣妹小吃店麻辣粉超级好吃郑州老华联楼下。10．姐弟俩土豆粉花园商厦那家最正宗。11．京都老蔡记蒸饺步行街有一家，经三路有一家。12．擀面皮大王原南关电影院旁边。13．阿五美食特色很多，招牌主食牛奶炒米建业路中段英协公寓附近。14．一品炒鸡天明路妇女儿童活动中心后面卡丁酒城附近。15．惠丰源烩面政六街与黄河路向南路东。16．英子粥屋排骨煲仔最好吃丰产路妇幼大门正对面。17．汤HOME广东靓汤经三路与红旗路交叉口向东路南。18．小馆子馍沾酱经一路实验小学门口。19．上海小吃的生煎馒头丰产路与经七路口向西路南。20．铁八小白吉馍交通路与汝河路铁八小门口对面。21．萧记烩面。22．三只耳火锅鱼有点麻辣烫味的鱼火锅成都特色的，味道不错。23．林记盆景鱼番茄昧、酸菜、麻辣味的大连特色小吃杭州特色小吃，东明路韩国城旁边。24．武汉九九鸭鸭脖子、鸭板肠越辣越想吃丰产路快到花园路上海特色小吃，路南。25．候记牛内汤很多分店特色小吃加盟大连特色小吃，不多说了。26．重庆八妹酸菜鱼107与花园路交叉口。27．川江马头鱼火锅经八路与纬五路交叉口。28．烧烤大全烤扒皮鱼、羊凹腰好吃黄河路与卫生路向北。29．小六大虾黄洛路与沙口路交叉口。30．广源食府特色扒皮鱼和辣子鸡不吃后悔。31．湘西人家湘菜做的那个真叫地道文化路陈寨那里在文化路上。32．杨记拉面纬五路物华大酒店楼下。33．荷叶饼很好吃的，河南财经学院大门正对面。34．冻酸奶很有特色的很多配料都是店主自己配制的27中对面。35．竹笋鸡纬四路与政二街路东外卖的很多人排队。36．京味炸酱面农业路与天明路交叉口向南100米路东价格：4元一碗。37.365快餐黄河路与卫生路交叉口向北100米路西。38.炒凉粉京广路与永安街交叉口向西500米路南很多人赞。39.黑老婆大虾农业路水上乐园旁边。40.管记凉皮黄河路服装市场门口。41.南阳寨大沙锅南阳路一直向北。42、金记水饺北顺城街西大街交叉口向南路西。43．石林泡陷水饺大同路向东。44．饼夹菜紫荆山商场后门。45、高门台羊肉汤法院东街上。46．蒋记小吃里的酸辣粉和麻辣牛肉面好吃花园商厦楼下。47、姐妹咸水鸭纬四路菜市场门口。48．卡丁赛车场大夜市郑州市目前最大的夜市天明路卡丁酒城附近。49．重庆乌江鱼炒鸡最好吃黄河北街与黄河路口向北30米路东。50．黄桥烧饼纬五路与东明路交叉口向西路北。51．李鑫记红焖羊肉东明路与纬四路交叉口。52．胖子烧烤优胜北路省体育管门口。53．东北大骨头经八路与纬五路交叉口向东20米路南。54．鸿茂斋很多分店。55．太阳城花江狗肉工人新村。56．苦嫂子风味小吃红旗路与东三街交叉口东南角。57．爱德酒家纬一路与政二街交叉口路西。58．张记麻辣烤鱼政四街与东明路交叉口向西200米路北。59．小甫涮锅纬四路与经一路交叉口。60．真味馆红专路与经一路交叉口向东路北。61、北方大砂锅丰乐路和宋砦北街。62、光耀夫妻肺片伊河路和兴华街交叉口。63、柘城蒸肉馆：羊头肉，烧饼。超级好吃城东路特色小吃加盟，过农药厂再往南走一点。64、野菜汤烟厂斜街的可好吃。65、南关街上海特色小吃，熊耳河旁，有家卖黑凉粉的南京特色小吃特色小吃加盟，老婆老头两个，卖了几十年了西安特色小吃，很不错，大家可以去尝尝，夏天的时候那人都是排着队站在那里吃的。66冯记、闪记、刘记、周记、黎记、丁记、八一八、老四场……许多老郑州从外地回来，一下火车不是赶紧回家，而是直奔相熟的烩面馆。郑州人招待外地的客人，尝尝本地的特色小吃，首选也是羊肉烩面，烩面已成了郑州一种特有的地域文化。热腾腾的肉汤上面漂着一层红红的辣椒油，绿莹莹的香菜点缀在上面，即使你不饿也肯定会舌下生津，食指大动。先喝一口汤，浓酽醇厚，再吃一口面条，鲜香有韧劲，拿郑州话说是汤鲜味美面筋拽……67百搭果是专门做水果甜品的，而且它还有自己独家的看门绝招－－B仔凉粉（28元）！为什么叫B仔呢？这个我也不清楚，只知道这个B仔凉粉简直就是一个沙律凉粉大杂汇！怎样杂汇？我先来数数给你听有什么水果。包括有（排名不分先后）：黄肉西瓜、红肉西瓜、黄肉哈密瓜、绿肉哈密瓜、番茄仔、大树菠萝、菠萝、香蕉、亚答子、火龙果、龙眼、荔枝、海底椰、水蜜桃等等等等。说到这里我想大家已经觉得有点夸了吧，但真的，简直就是一个水果全餐。那亚答子我真不知道是什么，样子有点像面粉，软绵绵的，很爽滑。68丁家粉蒸肉的用料和作法：选硬肋上猪肉一斤，有肥有瘦，切成二指宽、二寸半长、半指厚的肉块；小米或糯米三钱，淘净晒干、掺花椒炒成柿黄色，出香味，擀开；糖六钱，面酱三钱，葱、姜丝少许，用酱油拌开调好。下垫排骨，一碗十块，上笼蒸烂为止。上席时红光透亮，样如水晶，香气扑鼻，诱人食欲玩就不要在吃的地盘上找了，这里只研究吃的学问。我每去一个地方都是吃个遍哪还有空去玩？在西安待了2年还没吃遍呢！（光面条就吃了不重名的一百多种！）
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