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时间：2011-09-14 03:56
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北京有哪些好吃的不出名的特色的美食？
北京旅游Beijing
&|&中国首都与历史文化名城,游故宫,登长城,尝北京小吃,体验大都会的繁华与魅力。
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北京有哪些好吃的不出名的特色的美食？
[导读] 北京因为是首都全国的各色特色菜品都有，小编推荐几个好吃的特色饭馆。
首先推荐几个小店：
1.张妈妈川菜馆安定门老店，交道口新店，口感还是老店好，不过干煸肥肠等几个菜只新店做。
2.螺狮粉先生在蓟门桥附近。
3.成家帮在外文印刷厂站附近，老北京炸酱面面码面卤不限量，价格适中，海碗居什么的排队太久了还贵。
4.马三喜牛肉拉面天宁寺桥东南方向。和东方宫差不多少，但这家甜胚很好吃。
5.天府勾魂面南锣，属于宜宾燃面类似物。
6.胶东海鲜饺子馆手帕口西街，威海人开的，鲅鱼饺子，皮皮虾。
7.老磁器口豆汁店天坛北门。
8.大懒龙礼士路南口附近，一个小店，大懒龙就是一条长长的花卷，卷着大葱和肉，他家有猪肉和牛肉懒龙。
9.西便门美式炸鸡天宁寺桥东北方向。但这种炸法比较油。
推荐几个大点的
1.金福源铁板烧金融街那边，国土资源部旁，法式铁板烧，有包间的，私人宴请谈事的好去处。
2.红番茄楚膳舫湖北菜，砂锅洄鱼，汤汁浇锅巴饭上真不错，经常也有团购的，菜品质量很高。
3.尚空间俄式厨房工商大学附近，除了基辅以外性价比最高的一家俄餐厅，常年有团购。
4.蝎子李西便门。自制烧酒味道不错，六块一瓶，白汤蝎子推荐。
5.满恒记除了聚宝源（老排队）外的高性价比涮肉店。
6.乌鲁木齐驻京办又叫新疆饭庄吧，不是新疆大厦，在车公庄那儿，属于北京做新疆菜做的不错的店。
7.湘肠香莲花池东路店，这家店人比较少，肠子火锅和干锅肥肠是特色，还有其他特色湘菜。
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初衷是将吃、住、行方面，以我一个老北京人的角度按区域介绍给大家方便出游，后来发现浏览留言的朋友很多，全部看完至少需要大半天儿时间，为了方便大家来北京找到正宗的传统小吃或特色的美食，我特意把靠近景点地区和吃有关的那一部分内容提炼出来，并且就此逐步完善供大家参考。总结出来大家常去的景点有：北京南城地区――天安门、前门大栅栏、天坛、湖广会馆（看京剧）、琉璃厂北京中心地区――故宫、景山、北海、恭王府、什刹海、南锣鼓巷、烟袋斜街、雍和宫、地坛北京东部地区――潘家园、十里河民俗城、798艺术区、蓝色港湾北京西部地区――钓鱼台银杏大道、中央电视塔、军事博物馆、北京动物园（海底世界）、香山（红叶）北京北部地区――鸟巢水立方、中国科技馆、颐和园、圆明园、清华、北大、八达岭长城以下推荐内容均围绕上面的景点，而且仅代表个人观点，有些介绍暂没有图片和行走路线，正在拍摄制作中，会尽快完善。北京南城地区：一，如果到天安门、前门大栅栏地区游玩，推荐几个北京风味店1，天兴居――主营炒肝、包子（鲜鱼口胡同内） 天兴居炒肝店是由清朝同治元年（1862年）创业的会仙居与1930年创业的天兴居于1956年合并而成，距今已有一百三十六年的历史。为了保持北京炒肝的风味特色，特由原会仙居的老师傅掌灶，博采两家优良的传统制作方法和管理方式，才使北京炒肝继承发扬。
炒肝是北京著名的一种民间小吃，其加工工艺和流程极其复杂繁琐，并且对卫生要求极其严格。它具有汤汁油亮酱红，肝香肠肥，味浓不腻的特点。对于老北京人来讲，喝上一碗这浓浓味道的炒肝非常过瘾，但是对于有些南方人可能不大适应这种味道。 &2，锦芳小吃店――主营北京小吃（鲜鱼口胡同内）锦芳小吃店创建于1926年，现为北京市有名优质小吃店。主要经营清真小吃，如糖火烧、艾窝窝、麻团、一品烧饼、奶油炸糕等。拳头产品是什锦元宵，从1992年开始，锦芳元宵被列为免检食品，年均销量22000多公斤，每到元宵佳节排着几百米的长队是常有的事。 驴打滚――又叫豆面糕，原料是用黄米面加水蒸熟，制作时外面沾上黄豆粉面擀成片，抹上红豆沙馅卷起来，切成小块撒上白糖即可。特点是香、甜、粘，有浓郁的黄豆粉香味儿。炸糕、驴打滚很爱喝的豆泡汤3，都一处――主营烧麦（前门大街，鲜鱼口胡同西口）坐落在繁华的前门大街，始建于乾隆三年(1738年)距今已有250年的历史,是北京有名的百年老店之一，“都一处”自乾隆赐匾开始出名。 烧麦是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的面食小吃，外形如石榴，馅多皮薄。要想包出好看的烧麦，擀皮是关键，只有擀成菊花皮才可以包出像花儿一样的烧麦。 以前年轻的时候路过这里，总觉得是个高雅的大店望而却步，现在也变得亲民了，北京小吃啥的都有（但是不建议在这里吃小吃还是到小吃店比较正宗），但是主打的还是烧麦。烧麦价格可有些不亲民呀，这样的一屉烧麦8个48元，猪肉大葱馅味道不错 借用其他店透视玻璃看烧麦制作过程，看见用特殊的擀面棍压出了漂亮的烧麦皮。 &4，全聚德烤鸭店――主营烤鸭（前门大街）全聚德，中华著名老字号，创建于1864年（清朝同治三年），历经几代的创业拼搏获得了长足发展。1999年1月，“全聚德“被国家工商总局认定为“驰名商标”，是我国第一例服务类中国驰名商标。全聚德”品牌的起源店就是前门店。周恩来总理曾多次把全聚德“全鸭席”选为国宴。&全聚德全鸭席&以芥茉鸭掌、火燎鸭心、烩鸭四宝、芙蓉梅花鸭舌、鸭包鱼翅等为代表。真正吃烤鸭，讲究的是春、秋、冬三季。原料：北京填鸭、荷叶饼、空心芝麻烧饼调料：甜面酱、葱、黄瓜、糖、蒜泥。质量标准：枣红色，咸鲜，酱香味浓，皮酥肉嫩。片鸭的方法有三种：1，杏仁片，这是最传统的片法，片好的鸭肉如杏仁；2，如柳叶条，3，皮肉分吃，鸭皮又酥又脆又香，鸭肉薄而不碎，裹在荷叶饼中食之，酥香鲜嫩。吃鸭肉有三种佐料儿：1，甜面酱加葱条，可配黄瓜条，萝卜条等；2，蒜泥加酱油，也可配萝卜条等。蒜泥可以解油腻，烤鸭蘸着蒜泥吃，在鲜香之中，更增添了一丝辣意，风味更为独特，不少顾客特别偏爱这种佐料儿；3，白糖，这种吃法适合女士和儿童。主食有两种：1，主要是荷叶饼，将片好的鸭子蘸上甜面酱，卷荷叶饼吃是最传统的吃法。全聚德的荷叶饼饼面没有糊点和生白点，用手拿起来，对着光线照一下，饼薄厚均匀，放在盘中，可以清楚看见盘子上的“全聚德”标识。饼不破裂，劲道有咬劲儿。2，空心芝麻烧饼可以“中餐西吃”，在烧饼上一层鸭肉，夹上两片随热菜吃的青菜，一起夹好，用手抓起来吃，是不是有点中式鸭肉汉堡包的感觉。
全聚德烤鸭的味道那是没的说，如果你想带一只回家，这里还有外卖窗口，都是新鲜出炉！特别提醒的是，千万别购买各种市场的烤鸭，不管他们怎样保证你忽悠你，根本就不是一个味儿。 5，丰泽园饭庄――主营葱烧海参、烩乌鱼蛋、烤馒头（前门地铁向西过马路再向南300米）丰泽园饭店是在原丰泽园饭庄的基础上翻扩建成的。丰泽园饭庄是北京经营正宗山东菜的著名老字号，是旧京城“八大楼”之一，创办于1930年。 五、六十年代，丰泽园是国家领导人举行公务宴请外宾活动的重要场所之一。如胡志明、西哈努克亲王、田中角荣、基辛格、布什等都曾到此就餐。丰泽园先后接待过90多个国家的政治要人和文化名人。丰泽园的师傅还为毛泽东、刘少奇等国家领导人办过家宴服务，毛泽东喜爱喝丰泽园的乌鱼蛋汤。葱烧海参 烤馒头二，天坛公园游玩，可以用餐的餐馆1，南门涮肉――主营涮羊肉（天坛南门外）15年前，马龙毅然放弃稳定工作，在崇文区一处偏僻位置但环境优雅的河边，与妻子开起了清真涮肉生意。这个宜人的河边小馆，便是南门涮肉前身――宏源清真涮肉馆。开业两年后，便出现晚到顾客排队拿号就餐的情景，马龙酝酿迁址，最终确定落户天坛南门。“太大了”马龙当时如此赞叹新址，谁知开业当天，这栋三层楼的涮肉城仍座无虚席。因地处天坛公园南门，食客们便称其为南门涮肉，“南门涮肉”就此成为现在的名字。目前南门涮肉已经在北京城拥有数家连锁店。 为了能多品尝，肥牛、羊肉、牛舌、百叶都是点的小份，另外还要了绿豆粉皮、菠菜、冻豆腐、白菜粉丝，再加上三小盘开胃小凉菜，满满的一桌，看上去挺丰富。 他家的麻将小料是自己调配的，大家评价还不错，我认为味道尚可，比我经常吃的另一家还有距离。两个人选组的清汤锅底，三盘肉（小份）、一盘百叶（小份）、三盘青菜、一盘豆腐，三个小料、一个饮料，一共是153元，吃的饱饱，我觉得还比较实惠。 地址：东城区永内东街东里13号楼-1-2号电话：电话： & & & &吃完饭，可以向南走100米到路口右转，有特11路公交可以坐车到前门、大栅栏继续游览，很方便 & 2，天坛北门的豆汁店――主营豆汁焦圈（老磁器口豆汁店分店）这里曾经有过北京电视台的报道，掌柜的是一名80后小美女，人称豆汁儿西施
&三，如果去湖广会馆看京剧或听相声有个近便的好去处1，京天红酒家――主营炸糕（湖广会馆旁）在湖光会馆的南侧隔壁有一个京天红酒家，有个外卖窗口能买到超级赞口味得炸糕，一天到晚的常年排队，人们买完以后趁热就地先吃上一个，香脆软糯回味无穷，再带几个回家慢慢享受，而且他家的炸糕还注册了专利呢。
2，凯琳卤煮小肠――主营炒肝、包子、卤煮（湖广会馆向南走200米右转）湖广会馆向南，有个虎坊桥工人俱乐部，现在是虎坊桥人才市场，南侧有一条小路，向西30米就是一家老店叫凯琳卤煮小肠，经营卤煮、炒肝、正宗天津包子，附近的老百姓来这里很多，以前经常是朋友带我开车来，他家的炒肝包子味道绝对非常棒。这家老店的店面要有心里准备，看上去很破旧窄小，卫生条件一般，但是吃饭的人仍然络绎不绝。老板70多岁了精神矍铄。 北京城中心地区一，北海公园游玩，现在可有个方便就餐的好去处名声大噪的庆丰包子铺是因为主席在那里的一顿午餐，主席曾经就餐的月坛店在今年的春节期间每天接待游客约2500人左右，外地游客占80% 。 进入北海南门向北不远过桥向西走，就有一家庆丰包子铺，中外游客人满为患呀。 二两猪肉大葱 + 一碗炒肝，吃一顿主席套餐是不是很过瘾的事，不到20元便宜又实惠。
& 二，故宫、景山公园游玩，如果不去北海公园，可以坐公交2站地去隆福寺隆福寺街曾经热闹非凡，后因为隆福寺商厦的大火和改造已经相对冷落，但是那里的传统小吃店依然还在，味道也基本没变。1，丰年灌肠店如今北京城专营某种传统小吃的店铺并不多了，在隆福寺街上就有这么一家专门经营灌肠的店。它的店面不大可名气却大的不得了，开店50多年，已经成为了北京的老字号小吃店之一。丰年灌肠的原料是白薯粉，经蒸熟晾凉，切菱形薄片，平锅煎焦。经特别熬制的油炸过后，外焦里嫩，吃时浇上用传统的石臼捣制蒜泥汁儿，十分鲜美可口。再配份小咸菜，来份小米粥，非常好的组合。俺从上学的时候就经常来这里吃呀。景山公园门口（故宫北门）乘101、103、109路电车，到沙滩路口西下车，路北侧找到隆福寺街，就能找到丰年灌肠店了。 & 2，北京白魁老号饭庄（隆福广场总店）是京城最著名的清真饭庄之一。它以制作风味独特的烧羊肉而闻名。清乾隆四十五年（1780年），一个叫白魁的回民，在东城隆福寺斜对面的小街口，开了一家羊肉铺。他除了卖生牛羊肉外，也卖&熟货&--羊肉、羊杂碎。在煮制熟羊肉时，渐渐有了经验，又创出了烧羊肉，外焦里嫩，香酥可口。每逢立春后，来这里吃一碗抻面，浇一碗带汤的烧羊肉，是京城食客的一大乐事。特别是夏季炎热，来吃过水烧羊肉面，不肥不腻，清香可口，最为相宜。门钉肉饼也是白魁老号的知名小吃。地址：北京东城区隆福寺街83号 & &一楼小吃，营业时间06:30-20:30 & & & & 二楼炒菜，营业时间11:30-20:30,定位电话010-
& 三，王府井地区王府井步行街以商业为主，大部分都是外地人慕名而来，本地没什么人到那里去。特别提醒大家注意的是千万别吃那里的小吃，至少不要认为那里的小吃就是北京小吃，或者干脆就别相信他们，因为经营者既不是北京人，所经营的又不是真正的北京小吃口味，不管他们如何自吹，都是为了哄骗外地来京旅游的人，而且漫天要价。我下面是坚决不推荐您去的两个地方：1，王府井步行街里有个牌楼上写的“王府井小吃街”2，王府井步行街北口的东华门夜市 & 四，地安门、南锣鼓巷地区游玩1，护国寺小吃店――主营老北京传统清真小吃（地安门路口东北角）请大家注意这里是清真店，不会有什么炒肝之类的东西，也不要带入猪肉制品在店内食用，服务员看见后会提醒您到店外享用，请尊重民族习惯。 奶油炸糕――面粉加入开水成烫面揉成团，加入奶油、糖水、香草粉水，揉搓均匀，做成小饼，下油锅炸膨起如球状，金黄色捞出，滚上白糖即成。记得小时候吃的都是刚出锅的，香香甜甜外皮很脆特别好吃，现在基本都是凉的，缺了不少诱人的味道。奶油炸糕 糖卷果是北京风味小吃中的名品，深受中外食者青睐，尤得女性食客的喜爱，但是本人不太喜欢。糖卷果主料用山药和大枣，配以青梅、桃仁、瓜仁等辅料。山药鲜品营养丰富，含蛋白质、精纤维及维生素等成分；枣肉味甘性温，有补脾和胃、养气生津之功，可治脾胃虚弱、气血不足、营卫不和、贫血心悸、烦躁多梦等症。卷果主料为山药、大枣，是一道名副其实的药膳。糖卷果 门丁肉饼或门钉肉饼是北京的一种传统小吃。因为形状像古时候城门上的门钉而得名。而且据说门丁肉饼有吉祥的含义。 门丁肉饼的做法和一般的馅饼区别不大，只是馅饼是扁的，而门丁肉饼则是高约3厘米，直径5厘米的圆柱体。馅传统上是牛肉大葱。由于门丁肉饼油很大，而且牛油很容易凝固，因此趁热吃比较好，口感也好。但是趁热吃也容易不小心烫嘴。而且一般吃的时候，最好淋上一些醋，既能去除油腻的感觉，又能带来更好的口感。门钉肉饼懒龙、包子 豆汁、焦圈、小咸菜，这是一组绝配 羊杂碎汤――羊肝羊肚等切丝煮汤，加盐和芝麻酱，热气腾腾地盛入碗里，撒上香菜末，味道鲜。羊杂汤 面茶――用面粉放入锅内炒到颜色发黄，麻仁也炒至焦黄，加入桂花和牛骨髓油，将搓得均匀的面茶放在碗内加上白糖，用开水冲成浆糊状即可。上面浇一层芝麻酱再撒上一层芝麻盐，味道极佳。面茶 豆泡汤 豌豆黄――色泽浅黄、细腻、纯净，入口即化，味道香甜，清凉爽口；艾窝窝――外皮用的是已经蒸熟的糯米，馅也用桃仁、瓜仁、芝麻仁和白糖事先炒好，所以做得之后就能食用；糖耳朵――也叫蜜麻花，因为它形状似人的耳朵得名。棕黄油亮，质地绵润松软，甜蜜可口。质量好的没有酸口，炸得透，吃蜜均匀；江米凉糕――蒸熟的江米揉匀放在磨具里抹平，加一层红果馅或红豆馅，再加一层江米抹平，切成长条块，放在盘内撒上桂花酱、白糖，绵软糯黏，酸甜可口。2，地安门地区的标志物就是鼓楼，从南锣鼓巷北口出来向西步行一站地就可以到达。或者是地安门大街最北侧就是。他的东边有两家挨着的北京老字号店。姚记炒肝――主营炒肝、包子。这里的宣传语是：要想吃炒肝，鼓楼一拐弯。这里的人气很旺，经常需要等位子，除去主打的炒肝包子外还有一些老北京小吃，比如卤煮火烧、炸灌肠啥的，但是估计豆汁、麻豆腐之类的味道南方人吃的会不习惯。包子1元/个炒肝6元/碗
馄饨侯――主营鲜肉馄饨、小笼汤包、芝麻火烧以前他的总店在王府井步行街的北头，现在已经搬迁新址，而且北京城已有多家连锁店。地址: &东城区鼓楼东大街309号 & &电话： 3，三元梅园――主营奶制品（地安门路口南向西走200米）三元梅园在北京市有五十多家分店 它所经营的特色奶品为传统御膳珍品，有奶酪、酪干、奶卷、奶饽饽、杏仁豆腐、果乳五大系列几十个品种，比起南锣鼓巷里的某家网上推荐的奶酪店，本人感觉三元梅园的口味更胜一筹，强烈推荐。 品种多样原味双皮奶 鲜奶布丁 奶卷 杏仁豆腐 红豆双皮奶
4，秋栗香――主营各种炒货（地安门路口的西南角）秋栗香炒货店的位置非常明显，多条公交车经过这里。他家各种炒货非常受欢迎，有不少人是特意大老远的坐车过来，常年排队购买。 我多次买过他家的糖炒栗子，确实好吃。
&5，南锣鼓巷下面是网上推荐的南锣鼓巷一家奶酪店，本人品尝后不敢恭维，狭小的店面只能坐下5-6个人，我也只能站在那里吃完一杯奶酪，哎，都图个什么呀，其实名气都是炒出来的。
胡同里有移动的冰糖葫芦摊，可以尝尝，但不是最正宗的。
五，什刹海地区1，九门小吃――主营北京老字号名小吃（银锭桥北侧，烟袋斜街西口）这里经营北京著名传统小吃，比如爆肚冯、年糕钱、月盛斋、羊头马、炸糕辛、奶酪魏、豆腐脑白等，绝对正宗老字号。来这里最大的好处是可以一站吃全，不足之处是价格小贵，当然就看你怎么想了。
2，烤肉季――主营烤肉（什刹海银锭桥旁） 旧时，北京城专卖烤肉的有三大家，即&烤肉宛&、&烤肉季&和&烤肉王&。现在，只有烤肉宛和烤肉季仍保持着老字号的传统优势，成为驰名中外的北京清真风味特色饭馆。 烤肉季店堂内，设有铁炙子，下面燃旺着松塔松柴，气味芳香。吃烤肉时，皆围炉而立，手拿长竿竹筷，将切成薄片的羊肉，蘸饱调料，放于火炙子上翻烤。待肉熟，就着糖蒜、黄瓜条、热牛舌饼吃，也可佐酒喝。现在的烤肉季生意兴隆，还在于它的精工细做，用料考究。其所烤羊肉，选自西口绵羊，且只用鲜嫩的后腿和上脑部位，剔除筋膜，压去水分，切成薄片，呈半透明状，而且现在食用方法变得更讲究细致了很多。店家的很多传统菜品味道也非常不错。 醋熘木须D11，天安门广场2，故宫3，北海公园（皇家园林，早期“让我们荡起双桨”歌曲拍摄地）D2八达岭长城D31，南锣鼓巷（老北京胡同）2，烟袋斜街（老北京胡同）3，什刹海4，鸟巢水立方 &这个我一定要吐个槽，天兴居真心已经没有那么好吃了，如果想吃炒肝还是觉得姚记好吃，而且逛完故宫、景山、北海、南锣鼓巷都可以去地安门。楼主没有介绍“新川面馆”的凉面 超级好吃，现在好像是9块钱一份了吧，量大，不贵，送面汤（自己倒）。。。北京很多家分店，味道是一样滴。。还有吴裕泰的绿茶（抹茶）、红茶冰淇淋，去年吃的时候6块钱一个。王府井、前门的吴裕泰都有。 最后我一定我推荐，我最爱的，也是俺们家门口的“新和小馆”，推荐他家的打卤面，非常地道。还有炸灌肠、鸡蛋西葫芦陷的锅贴。都非常棒。价格便宜。。坐地铁5号线在和平里北街下车往南大概不到100米就能看到。离地坛公园很近，逛地坛公园的朋友可以从地铁公园北门出来，往东走，再往北走。
喜欢吃烧烤的朋友还可以去管氏翅吧（也叫管记烤翅），好多地方都有分店，大家可以上大众点评查一下。推荐他家的烤鸡翅、烤鸡皮、疙瘩汤，都很好吃。。地安门店就在什刹海荷花市场对面。。北京还有杭州有名的外婆家，也有南京的南京大排档，也有香港澳门美食，总之说吃在北京一点儿也不为过。。希望大家来北京都吃的开心。。。三，王府井地区王府井步行街以商业为主，大部分都是外地人慕名而来，本地没什么人到那里去。特别提醒大家注意的是千万别吃那里的小吃，至少不要认为那里的小吃就是北京小吃，或者干脆就别相信他们，因为经营者既不是北京人，所经营的又不是真正的北京小吃口味，不管他们如何自吹，都是为了哄骗外地来京旅游的人，而且漫天要价。我下面是坚决不推荐您去的两个地方：1，王府井步行街里有个牌楼上写的“王府井小吃街”2，王府井步行街北口的东华门夜市回复晓丽的引文：王府井吃饭的地方没有太便宜的，如果大家忍不了了，非要在这里吃，可以去王府井百货大楼新楼8层的萨莉亚，他家的各种意大利面非常好吃，最主要的是非常便宜，一份意面一般10多块钱，还有金枪鱼沙拉强烈推荐，牛排也不错。不推荐他家披萨。。提示：他家所有店都只收现金，不能刷卡。。
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08-01-07 &
我们本地有个壹鼎旺冷锅串串，环境很干净，厨房是开放式的，吃的很放心。老板也很热情的，我们一开始怕太辣点了微辣，后来觉得还是想尝尝这边的招牌重辣，就又让老板拿回去加工，老板超级耐心的帮我们弄好，还一直帮我们推荐各种菜色。我喜欢吃荤菜，我觉得他家的荤菜食材都超级新鲜，尤其牛肉粒很嫩，牛肉丸没有淀粉的感觉，很有嚼劲，四川香肠够味！
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   特色小笼包、蟹粉小笼包和小笼汤包是该店最受欢迎的食品，元盅鸡汤也特别有特色，值得品尝。此外还有各式甜品、点心、饭菜供选择。地址：东城区胡家园22号迤北楼 2、半亩园    半亩园最适合三两好友的便餐。价格便宜，味道还好。红豆粥味道不错，里面没有米，基本上就是豆沙粥；熏鱼也是北京饭馆里少有的。环境比永和安静，布置得也比较简洁。双榆树店地址：海淀区双榆树西里11号(双安商场对面)西单店地址：西城区西单华润置地B1层(华润F座对面)南礼士路店地址：西城区南礼士路戌25号阜成门店地址：西城区南礼士路36号朝阳店地址：朝阳区白家庄北里5号楼1层石景山店地址：石景山区阜石路158号沃尔玛山姆会员店1层劲松店地址：朝阳区农光里小区206号冠军超市2层广渠路店地址：朝阳区广渠路31号家乐福1层慈云寺店地址：朝阳区慈云寺住邦2000商务楼II期1层3、都一处烧麦馆    三鲜、素馅的烧麦都不错，值得推荐的是炸三角，不过这个是分季节供应的。地址：丰台区蒲芳路1-6号方庄芳城园美食街15号楼 4、丰年灌肠    这里的灌肠，香，好吃，十分美味。要吃正宗的灌肠还得来这儿。除了堂食，买生的回家也是一种不错的选择。附近的人都说，打小儿就吃，现在还爱吃。地址：东城区隆福寺168号5、狗不理包子    以套餐形式卖的，15元左右可以吃到3两包子，一份小菜，一碗粥，感觉不错。虾肉包子、三鲜包子都很鲜。王府井总店地址：东城区帅府园胡同24号(全聚德对面)王府井店地址：东城区王府井大街(王府井百货大楼南门对面)地安门店地址：西城区地安门十字路口西北角前门店地址：崇文区前门大栅栏海淀店地址：海淀区复兴路茂林居3号东单店地址：东城区东单北大街88号(协和医院对面)金源店地址：海淀区远大路1号金源时代购物中心二层2083昌平店地址：昌平西关6、红鼻子米粉   米粉、酸笋等正宗的桂林风味菜肴，吸引很多广西人前去就餐。各种米粉便宜又好吃。广外店地址：宣武区广安门外北滨河路甲1号靠近深圳大厦安定路店地址：朝阳区安定路20号7、馄饨侯    北京老店，中华名小吃。各种馄饨味道不错，个儿小皮薄馅多，汤很清也很鲜，价格实惠。王府井总店地址：东城区王府井东安门大街11号隆福寺店地址：东城区隆福寺小吃街和平里店地址：东城区和平里14区1号楼(爱迪大厦对面)鼓楼店地址：东城区鼓楼东大街309号广渠门店地址：崇文区广渠门内大街中国网通广渠门营业厅斜对面和平门店地址：宣武区和平门南新华街北洼路店地址：海淀区北洼路空总对面西坝河店地址：朝阳区西坝河中里朝阳商业大楼一层西直门店地址：西城区西直门外大街137号清水苑店地址：东城区东直门清水苑北医三院店地址：海淀区北医三院对面花园东路店地址：海淀区花园东路中友店地址：西城区西单北大街176号中友百货8楼四季青店地址：海淀区西四环北路117号四季青金四季购物中心4层8、吉祥馄饨    全家福是很不错的选择，一次可以吃十种口味。糟毛豆和皮蛋豆腐也很正宗。首师店地址：海淀区北洼路31号玉泉店地址：海淀区复兴路40号四路通店地址：丰台区四路通马家堡路25号(洋桥北)中关村店地址：海淀区中关村东路105号蒲黄榆店地址：丰台区蒲黄榆马连道店地址：宣武区马连道路14号院家乐福斜对面里仁街店地址：宣武区右安门内里仁街10-1号9、集天小吃    不错的小吃店，招牌虾饺皇、皮蛋瘦肉粥、酸菜鱼米线做得都很好。人大店地址：海淀区人民大学南区食堂甘家口店地址：海淀区三里河路39-1号(甘家口大厦南)地安门店地址：西城区地安门内大街8号北蜂窝店地址：海淀区北蜂窝路20号二七店地址：西城区二七剧场路11号上地店地址：海淀区上地东里四区1号楼甲1号北师大店地址：海淀区北京师范大学院东门留学生楼知春路店地址：海淀区南一条街甲1号外专公寓1层马甸店地址：西城区德胜门外大街乙6号(马甸桥东南)10、金师傅馄饨    很不错的小店，有荠菜鲜肉、香菇大头菜、全家福等各种馅料，还有多种盖浇饭系列，堂吃外卖均可。安内店地址：东城区安定门内大街77号西直门店地址：西城区西直门内大街168号京都饭店内11、京味面大王    地道的北京风味面食，适合亲朋好友聚会。地安门店地址：西城区地安门西大街35号太平街店地址：宣武区太平街甲2号12、面酷    最有特色的就是面食，面食种类很多，而且操作间有点类似酒吧的吧台，让你一目了然操作过程，还是比较有特色的。地址：朝阳区西大望路20号 和平西街店地址：东城区和平西街3号计算机三厂院内13、庆丰包子铺    老字号的包子铺，除了各种馅料的包子还有各种凉菜、炒肝等。新街口店地址：西城区新街口南大街16号府右街店地址：西城区西安门大街85号木樨地店地址：海淀区木樨地24号楼后和平门店地址：宣武区和平门北新华街63号天通苑店地址：近郊天通苑东苑售楼处对面月坛店地址：西城区月坛北街3号缸瓦市店地址：西城区西单北大街缸瓦市晋元店地址：石景山区西黄村(首钢医院西)莲花桥店地址：丰台区莲花桥西路6号院1号楼下14、百饺园   饺子如虾茸豆腐、鸡肉香菇、津味全素、豆沙、芋头等馅料，都很有特色，味道也不错。西单店地址：西城区新文化街甲12号方庄店地址：丰台区东铁营桥西北角15、小豆面馆    以面条为主，也有几样盖浇饭，面条味道不错，价格也便宜。现代城店地址：朝阳区建国路88号SOHO现代城内苏州桥店地址：海淀区万寿寺甲28号安慧里店地址：朝阳区安慧里24号楼玉泉店地址：海淀区玉泉路地铁口东北角北京站店地址：东城区北京站东街职教学校旁(三元金安酒店对面)太平路店地址：海淀区太平路19号马甸店地址：西城区德胜门外大街(马甸桥南)16、新川面馆    凉面非常棒，面条清爽筋道,调料配得也好,再自己加上辣椒,被称作“超级美味”。地址：西城区新街口南大街14号17、老北京馅饼粥    馅饼做得很好吃，馄饨、面条做得也不错，特别是家常肉饼和菜肉馄饨，还有各色凉菜，价格都比较公道。饼粥西四店地址：西城区西安门大街(西四路口)东便门店地址：崇文区崇文门东大街18、左邻右舍褡裢火烧(周记褡裢火烧)  褡裢火烧的味道还不错，也很便宜，常常人满为患。里仁街店地址：宣武区里仁街10号天坛店地址：崇文区天坛东路62号洋桥店地址：丰台区马家堡东路55号洋桥大厦旁西街店地址：宣武区右安门内西街西罗园店地址：丰台区西罗园石榴园店地址：崇文区天坛南路石榴园小区内19、蒙古人莜面美食村    拌菜类挺有特色，莜面和羊肉串不错。 地址：东城区建国门内大街15-2全国妇联大楼东侧20、贾三灌汤包子馆    具有西安独特风情的清真风味的灌汤包子铺。地址：西城区白云观街1号21、南来顺    北京三大清真小吃店之一，最早这里出名的是白水羊头。小吃种类很全也很正宗，而且价格也公道，很多回民、老北京都来这里就餐。地址：南菜园街12号22、锦芳回民小吃店    全是清真小吃，如糖火烧、艾窝窝、麻团、一品烧饼、奶油炸糕等。元宵非常受欢迎。地址：崇文区天坛路54号23、瑞宾楼褡裢火烧瑞宾楼褡裢火烧评为“中华名小吃”，煎熟后色泽金黄，焦香四溢，鲜美可口。地址：宣武区大栅栏门框胡同9号24、老上海城隍庙小吃    都是些上海的特色小吃，便宜好吃，分店众多。三丝春卷、小笼包、叉烧包等很受欢迎。灯市口店地址：东城区灯市口大街25号知春路店地址：海淀区知春路17号(天客隆超市旁)安定门店地址：东城区安定门外西河沿14号楼万泉庄店地址：海淀区万泉河路68号(城乡超市对面)和平东街店地址：东城区和平里东街甲20号塔院店地址：海淀区花园北路37号航天桥店地址：海淀区阜成路22号北大店地址：海淀区北路胡同2号(北大南门)虎坊桥店地址：宣武区虎坊路27号安苑路店地址：朝阳区安苑路1号院五道口店地址：海淀区五道口新村路1号清华东路店地址：海淀区清华东路27号和平门店地址：西城区前门西大街75号交大店地址：海淀区高粱桥路上园甲4号二里庄店地址：海淀区志新西路1号劲松店地址：朝阳区东三环南路13号樱花店地址：朝阳区和平街13区4号楼六里桥店地址：丰台区莲花池长途汽车站小营店地址：朝阳区小营路17号金盟大厦底层玉泉路店地址：海淀区复兴路83号西二楼双安店地址：海淀区北三环西路甲30号(双安商场东侧)北太平庄店地址：海淀区北太平庄(城建物美对面)人民大学店地址：海淀区中关村大街中国人民大学院内羊坊店地址：海淀区羊坊店路17号
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北京人从前很牛。因为有胡同、京戏、北京小吃，他们能自豪地三次拍响自己的胸脯。鼎盛时期的北京小吃达一百多种，可现在没剩几个了，拆迁改造又接踵而来，北京小吃这一下可要拍不响了。    但爆肚冯传人冯国明先生说得好：一切名吃都是客人培养出来的。那么现在的北京小吃，正需要有责任感的北京食客大力培养。
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去这里看看，你可以找到很多有特色的小吃
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年糕是北京春节的传统小吃，早在辽代，据说北京的正月初一，家家就有吃年糕的习俗。 年糕有黄、白两色，象征金银，并有&年年高&的吉祥如意的寓意。所以前人有诗称年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。”其实追溯年糕的历史，早在中国的周朝就有记载。《国礼.礼记》中“差边之食，糗饵粉餐”的“粉餐”就是米粉蒸成的糕食。北京小吃中的年糕，用黄米或江米面加各种辅料蒸制而成。年糕品种多，有枣年糕、豆年糕、年糕坨等。精细的年糕有白果、什锦、水晶、如意等，烹制方法多为蒸，也有用油炸蘸白糖吃的，均有香甜粘糯的特点。 北京的年糕一般为清真回民小吃店供应，除年节大量供应外，平时亦有供应，但数量和品种都比春节时少。年糕是清真回民小吃，也是满族跳神用的祭品。满族名字叫飞石黑阿峰。清代沈兆提有诗一首：“糕名飞石黑阿峰，味腻如脂色若琮。香洁定知神受饷，珍同金菊与芙蓉。”自注说：“满洲跳神祭品有飞石黑阿峰者，粘谷米糕也。色黄如玉，味腻如脂，糁假油粉，蘸以蜂蜜颇香渚，跳毕，以此偏馈邻里亲族。又金菊、芙蓉，皆糕名。”可见年糕至少在清代就是满族的小吃品种了。
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