高血糖症状食谱有哪些？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2011-09-26 02:47 标签： 高血糖症状
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降血糖的食物有哪些 八种食物降血糖
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降血糖的食物有哪些?生活中，很多食物都含有一定量的糖分，长期高血糖不利于身体健康，特别是糖尿病人饮食尤其要注意，接下来小编分享八种降血糖的食物，利用这些食物轻松降血糖。
八种食物降血糖
1苦瓜降血糖
苦瓜有“植物胰岛素”之称，其中所含的苦瓜皂苷，有非常明显的降血糖作用，苦瓜不仅有类似胰岛素样作用，而且还有刺激胰岛素释放的功能。
降糖吃法：苦瓜可炒食，也可榨汁。将苦瓜1根，剖开去瓤，用清水洗净，切片，水煮服用，每天1-2次，有利于控制血糖升高。
洋葱具有较高的药用价值，能降血脂、抗炎平喘、防止动脉硬化等，含有刺激胰岛素合成和分泌的物质，有较好的降血糖作用，很适合糖尿病人和血糖高的人群食用。
降糖吃法：洋葱可生食或炒食。用洋葱100克，洗净切片，用开水泡后，加酱油调食，每天1次。
白萝卜可以降低血糖，含钙量较高，有助于降低糖尿病患者并发骨质疏松症的风险，还能降低胆固醇。
胡萝卜含有胡萝卜素、维生素等多种成分，以及一种无定形的黄色成分。人体摄入后，有明显的降糖作用。
降糖吃法：萝卜可炒、可炖，胡萝卜还能生吃或榨汁。萝卜熟吃更易被人体吸收，可将胡萝卜或白萝卜切成块与肉类一起用高压锅炖食。
西红柿含糖量低，营养价值很高，其中含有果酸,能降低胆固醇的含量。西红柿能有效地帮助降血糖，西红柿红素有利于预防2型糖尿病等与肥胖有关的疾病。
降糖吃法：西红柿可凉拌生食，也可炒食或煮汤。西红柿一个，西柚半个，西柚去皮，番茄洗净去皮，均切成小块，放入榨汁机中榨汁。
芹菜味甘，性寒。不仅能降血压还能降血糖、降血脂，有散瘀破结、消肿解毒、清热利湿的功效。
降糖吃法：芹菜可炒食或者捣烂取汁。取芹菜汁，煮沸后服用，有降血糖的作用。
丝瓜是瓜类中药用价值较高的一种，有“瓜果药材”的美誉。其营养素含量非常丰富，也是蔬菜中的佼佼者。丝瓜中所含的瓜氨酸是一种α-氨基酸，可提高免疫系统功能、维护关节运动、平衡正常的血糖水平等作用。
经常食用丝瓜，有利于糖尿病的辅助治疗。
降糖吃法：丝瓜可炒、可蒸、可做汤。丝瓜400克，去皮洗净，切成小片状，入沸水中煮熟，加油、盐调味即可。
黑木耳营养丰富，其中的木耳多糖就有降血糖，降血脂的作用。长期吃黑木耳可降低血粘度，抑制血小板聚集，是降糖的好帮手。
降糖吃法：黑木耳可炒、可炖，也可凉拌。可将黑木耳用水洗净，撕成小片，放入沸水中氽一下，沥干水分，放入容器内，用适量精盐、料酒、剁椒、蒜泥调味拌匀，再淋上少许麻油即可。
大蒜富含多种化合物，有杀菌、抗病毒、抗癌、降血脂、降血糖、保护血管等作用。能做为糖尿病病人的食疗方。
降糖吃法：大蒜可生食，也可煮食、煨食，或作配料。糖尿病人吃什么 推荐8种蔬菜及食谱_饮食控制_糖尿病_99健康网
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糖尿病人吃什么 推荐8种蔬菜及食谱
14:57来源：99健康网
导语糖尿病人吃什么蔬菜好？适合糖尿病人的食谱有哪些？下面为大家推荐适合糖尿病人吃的8种蔬菜及一些食谱。
&　　人蔬菜好
　　1、山药：味甘性平无毒，有健脾益气、滋肺养胃、补肾固精等功用。尤宜与春天食用。可防止肝气旺伤脾，又可以增强人体抵抗力。
　　2、韭菜：春天气候冷暖不一，需要阳气，而韭菜性温，最宜人体，多吃些韭菜可增强人体脾胃之气，但韭菜不宜消化，一次不要吃的太多。
　　3、黑木耳：黑木耳有抗血小板聚集、降低血凝作用，可减少血液凝块，防止血栓形成，有助于防治动脉硬化症，还具有抑菌抗炎、保肝、降血脂、降血糖等作用，以及具有抗肿瘤活性，对癌细胞有抑制力。
　　4、莴苣：莴苣含有较丰富的烟酸，烟酸是胰岛素激活剂，经常食用对防治糖尿病有所帮助。莴苣可刺激胃肠蠕动，对糖尿病引起的胃轻瘫以及有辅助作用。莴苣中所含的钾离子是钠离子的27倍，可促进排尿，降低血压。
　　5、苦瓜：性寒，味苦。能除邪热，解疲乏，清心明目。苦瓜清热解毒，除烦止渴， 苦瓜有&植物胰岛素&之称。药理试验发现，苦瓜中所含的苦瓜皂甙，不仅有类似胰岛素的作用，而且还可刺激胰岛素释放，有非常明显的降血糖作用。
　　6、胡萝卜：糖尿病患者其血液中会产生大量的自由基因，正是这些自由基因破坏了人体内胰岛素的活性。胡萝卜中含有大量的&胡萝卜素，可以清除体内的自由基，因此日常饮食中多吃胡萝卜、甘蓝及其它富含胡萝卜素的蔬菜，对糖尿病有极大的帮助。
　　7、洋葱：味淡性平，具有降低血糖作用，并且发现洋葱是含有素A的唯一蔬菜，多食有利于扩张血管，防止动脉硬化，对糖尿病并发症的预防有利。洋葱还能降低血脂、降低血液黏稠度、改善动脉粥样硬化，经常食用可预防糖尿病心脑血管并发症的发生。
　　8、大蒜：大蒜辛辣、性温、能解滞气、暖脾胃。大蒜中含蒜氨酸和蒜酶，二者接触后产生蒜素，具杀菌效力；大蒜中所含生物碱，具有降低血糖成分，增加胰岛素的功能，更重要的是它对正常血糖值无影响；此外大蒜还具有促进新陈代谢，缓解疲劳，刺激消化器官分泌消化酶，促进上皮增生，加速创伤愈合等。
　　推荐食谱：
　　一、凉拌苦瓜片
　　主料：鲜嫩苦瓜500克。 调料：精盐、白糖各15克，香醋10克，腌辣椒、味精、花椒油、葱花、姜末适量。
　　做法：
　　1、将苦瓜切去蒂、尾，剖开，挖去籽和瓤，洗干净，切成薄片，放入碗中将苦瓜和食盐拌和，腌渍约近两个小时，去掉苦味。
　　2、用冷开水洗去盐味，再放入上述调料拌匀，30分钟后，即可食用。
　　功能：清热消暑，明目解毒，开胃止渴，具有酸、甜、麻、辣、咸五味，风味独特。
　　二、凉拌莲藕
　　材料：莲藕，红辣椒，葱调味料：糖，醋，麻油各一大汤匙
　　做法：
　　莲藕去皮，洗净，切片，放入碗中加入一小汤匙醋及少许水浸泡。红辣椒，葱分别洗净切末。锅中倒入适量水煮滚，放入莲藕片煮熟，捞出，沥干水分，盛入盘中，待凉，加入红辣椒末，葱末和调味料搅拌均匀即可。
　　三、凉拌菠菜
　　做法： 菠菜2斤，洗净后，切段。 用炉子上沸水焯一下，待用。 作料： 食盐，味精少许，蒜粉，香油， 一起搅拌均匀。 最后可以放点琥珀花生仁。
　　四、夏日田园
　　材料：鲜芦笋240克，鲜冬菇160克。
　　调味料：素上汤1杯，盐、糖各半茶匙，姜汁、油各1茶匙，胡椒粉、麻油各少许。
　　做法：
　　1、鲜冬菇去蒂，洗净，用煮滚的调味料煨熟（约需1分钟）。
　　2、鲜芦笋削去根端老梗，放入油、盐，在滚水中焯1分钟，捞出置冷水浸片刻，再放入煮滚的调味料中煨两分钟，使入味。
　　五、蒜拌小黄瓜
　　材料：小黄瓜，红辣椒，大蒜|
　　调味料：盐，糖，醋各一大汤匙
　　做法：
　　1、大蒜去皮，红辣椒去蒂，洗净，切末。 小黄瓜洗净，对半切开，再切成段，并用刀背轻拍，放入碗中加调味料拌匀，腌3分钟。
　　3、在腌好的小黄瓜碗中放入红辣椒和蒜末，搅拌均匀，盛入盘中，淋上麻油即可。
（责任编辑：林小萍）
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副主任医师血糖高人群食谱吃什么？_教育指南_百度教育攻略
血糖高是大家经常所说的“”中的一高。然而导致血糖高的原因有很多，例如长时间不运动、最近摄入太多甜食等都会引起高血糖。我们要重视起来，以免引发。血糖高的人对每天的饮食要很讲究，若没有良好控制每天食物的摄取是不行的。下面小编来大家介绍血糖高人群的食谱吧。
1、用全麦做：从超市购买100%的全麦食物，如可以用微波炉加热食用的全麦汉堡，不含糖、即冲即食的等。
2、多吃富含的食物：每餐中至少要摄入8克纤维素类食物，可以减缓进食后血糖升高的速度，同时预防的发病风险。富含可溶解纤维素的食品包括：豆类食物、水果、蔬菜等。
3、用拌凉菜，有助于降低血糖。 精彩内容，尽在百度攻略：http://gl.baidu.com 4、多吃含饱和脂肪酸较少的食物：如鱼类、瘦、猪肉和无皮的禽肉、豆制品、脱脂奶制品等。
5、少吃精加工的谷物和碳酸饮料。
6、事先计算每餐应摄入的营养，用小盘子盛放食物。 精彩内容，尽在百度攻略：http://gl.baidu.com 7、减慢吃饭的速度：吃饭快的人会吃得更多，因为通常大脑至少需要20分钟才能接收到已经吃饱了的信息。
8、取消晚上的甜食：不要在临睡前加餐或吃甜品，除非你的血糖非常低或者这一顿的加餐是你的医生要求的。
以上就是血糖高的人群必备的食谱了。其实人的血糖是很容易控制的。在平时生活中我们尽量少吃一些含糖量很高的食物，多吃一些水果蔬菜，控制每天摄入的卡路里，平时多多锻炼。相信经过一段时间的调养，一定能还你一个健康的自己。 精彩内容，尽在百度攻略：http://gl.baidu.com

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