“蝲蝲蝲蛄辩”是直翅目的昆虫——蝼蛄的俗称在民间还被称为土狗子。在夏天夜晚的时候经常会有蝼蛄出来有的到处低飞乱撞，孩子们捉住后会好奇地把玩捏住螻蛄的两只前爪趾，它那非常有力的前爪趾会试图将手指分开

当然也有喜欢野味的吃货们，会收集这种蝼蛄他们将蝼蛄洗净，挑去内髒后入油锅煎炸就做成一盘美味的“油炸蝼蛄”了。蝼蛄是一种高蛋白的昆虫资源其蛋白质含量高达66%，脂肪含量达20%蝼蛄体内的氨基酸含量也很丰富，其中必需氨基酸占总氨基酸高达34.28%所以蝼蛄的可食用价值很高。

蝼蛄还有很高的药用价值早在《神农本草经》中就有記载“（蝼蛄）主产难，出肉刺溃痈肿，下哽噎解毒，除恶疮”蝼蛄味咸，性寒具有消肿利尿、通便、解毒等功效，临床上还用來治疗肾炎、水肿、结核、尿潴留、尿结石等症

蝼蛄除了食用价值跟药用价值外，还有很高的仿生研究价值例如蝼蛄从土壤或泥水中爬出后，体表上是干燥和清洁的所以其体表高疏水性能的刚毛结构有很高的研究价值。另外蝼蛄是一种善于挖据的昆虫，其前爪趾的構形经过长期的进化具有近乎完美的挖推性能、切削性能、脱附性能和耐磨性能，值得采挖工业的研究与模仿