北京新发地蔬菜价格市场九月份六种应季水果及口感？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2011-09-27 19:22 标签： 北京新发地蔬菜价格
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新发地成立近30年来的头一回下降
北京新发地市场蔬菜交易量2016年出现首降
2016年北京新发地蔬菜交易量比2015年减少1.8万吨，这成为新发地成立近30年来的头一回下降。但值得关注的是，虽然交易量出现下降，交易额却比往年增长更快。与此同时，居民区规范化便民菜店越来越多，疏解提升正为部分行业发展带来新的契机。“新发地成立近30年，以往蔬菜交易量都是坐着直升机上升，去年不升反降了。”市人大代表、北京市新发地农产品股份有限公司董事长张玉玺向记者出示了一份数据，去年新发地蔬菜交易量为689.14万吨，比2015年的690.94万吨下降了1.8万吨，这是新发地1988年成立来，蔬菜交易量首次下降。出现交易量下降的不仅仅是蔬菜——食用油、牛羊肉、水产品、调料、干果等产品交易量在去年均有下降。不过，呈现相反走势的却是交易额。他透露，2016年新发地交易额达721亿元，比2015年的606亿元增长19%，交易额增长率甚至也高于2015年的13%。新发地承担着北京城几乎全部农产品的供应。“蔬菜交易量的增减取决于人口的多少，新发地蔬菜交易量的降低和北京疏解政策分不开，因为人口刚需在减少。”张玉玺分析。今年的政府工作报告也显示，2016年北京常住人口增量、增速继续保持“双下降”，城六区常住人口实现了由增到减的“拐点”。张玉玺透露，北京目前蔬菜品种有261个，水果品种也达到270个以上。此前，北京农产品交易市场被“疏解”的有回龙观、锦绣大地等中型市场，但这部分功能实际正在被便民菜店和直通车所代替，新发地也将成为本市农产品的配送中心，对老百姓买菜并不会有所影响。据悉，北京今年将“建设提升1000个便民商业网点”，这项工作很大一部分将由新发地来承担。此前，新发地已经有社区直通车、便民菜店共500多个。记者获悉，新发地今年新配1000辆电动“直通车”，将直接向北京城内社区送菜，每一辆“直通车”可辐射2个社区。在价格上，由于减少中间环节、降低成本，这些“直通车”和便民店的菜价会高于市场批发价，但会低于超市等零售店。与此同时，进入北京销售的农产品也将有所“升级”。张玉玺说，此前已经对进入北京的农产品要求有产地证明和检测证明，今年又增加了农产品的品牌要求。具体而言，蔬菜的品牌化率要求达到50%，水果达到100%。“这会带来产品的保证，促进净菜上市，甚至入箱。”未来，新发地也将迎来“变身”。2016年，新发地占地规模由1600亩减至600亩，通过改造保证营业面积基本不变，腾退出的1000多亩土地由政府统一安排。根据计划，新发地蔬菜交易楼将动工，2018再过两三年，新发地将不再有露天交易，场内还会进行绿化升级。消息来源：北京日报扫描二维码，在微信上找到全球果蔬网
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& 原来这八种才是现在的应季水果！
我们的餐桌已经被反季节蔬菜和水果包围！虽然一年四季都能吃到丰富的果蔬，但在营养学上，应季、新鲜的食物才是营养价值最高的食物。现在是水果最丰盛的时节，哪些才是真正的时令水果呢？农业科技的发展使得食物越来越容易得到，很多消费者并不清楚什么才是真正的应季果蔬。其实，对于北方来说，冬末春初这段时间几乎没有应季水果，从5月份开始，草莓、枇杷上市，6月份开始吃樱桃、杨梅、杏，7、8月份是享用西瓜、荔枝、桃和甜瓜的季节，而大部分水果都是秋天成熟的。从9月开始到12月，水果最为丰富，苹果、梨、石榴、猕猴桃、火龙果、柚子、橙子、冬枣都大量上市。这八种水果正是我们最常吃到的秋天时令水果。秋天的苹果、橙子最新鲜，品质味道也是最好的。但很可惜，一些人喜欢买提前上市的苹果、橙子等，对集中上市的水果不感兴趣。2013年赣南出现“染色脐橙”事件，果农9月份就开始将青果催熟、染色打蜡后上市，而正常成熟的脐橙在11月份后才会上市。因此，吃水果不要急于尝新，脐橙最好吃11月份上市的，表皮橙黄光滑，果肉饱满、有弹性，果蒂呈青绿色。7月中旬到11月下旬是火龙果的采摘期，这种水果口味清爽，富含膳食纤维，对缓解秋燥很有帮助。冬枣在10月份开始上市，优质冬枣吃起来非常爽口，而且，其中维生素C含量很高，且富含多种微量营养素，对心血管健康有利。柚子是秋冬季节最好的水果之一，市面上品种也很多，有香柚、葡萄柚、黄金柚、蜜柚、琯溪柚等等，除了葡萄柚，其他柚子的口感和营养价值相差不大。葡萄柚因为含有柠檬苦素的类似物以及柚苷等黄酮类物质，苦味会比较突出，但对心血管健康有利，可根据自身情况合理选择。
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