问卷： 对于今年的月饼短期墙上发霉怎么办事件如何...

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2011-09-30 07:30 标签： 墙壁发霉
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关于御鲜原月饼礼盒装月饼发霉事件的声明书
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& && && && && && && && && && && &&&声明书
& && &近期邵武御鲜原烘焙食品有限公司发现ID号为“媛宝”的网民在邵武在线平台发布一条损害御鲜原名誉的帖子，引来很多网民的误解与诸多不良影响。
& && &&&我公司已向公安机关报案，也请“媛宝”本人到店协商，“媛宝”不愿配合也没有到场当面解决问题。
& && &&&该网民的行为严重侵犯了邵武御鲜原烘焙食品有限公司的名誉权等合法权益。
& && &&&现就这一严重侵犯邵武御鲜原烘焙食品有限公司名誉权的违法行为，郑重声明如下：
1、“媛宝”收到的月饼礼盒，据她本人所诉月饼是朋友赠送的，并非她在我公司门店所购买的。盒子实属御鲜原，实则礼盒里的月饼仅有两个属御鲜原，其他的属别家牌子。
2、本盒“飞天香玉”月饼礼盒一共十个月饼，其中只有四个属御鲜原，其他六个属于别的品牌，发霉的正是这六个饼内。我公司做出了月饼图案对比、袋子正反面包装对比、包装封口对比、包装内容对比，对比结果再次显示，“媛宝”本人吃的发霉月饼不属于御鲜原。
3、御鲜原月饼每年0库存，每年用全新馅料，对于这种不实消息，御鲜原会用法律手段来维护自己合法权益。
4、针对“媛宝”未作出比对和未先找商家协商此事，就恶意在网络平台上发布侵犯御鲜原名誉权的违法行为，我公司将保留对其法律追究，希望“媛宝”在网络平台上澄清事实，还御鲜原清白。避免造成进一步有损御鲜原形象的不良影响。
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邵武在线不是实名制吗？不全面啊
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越早澄清，越少公司的损失，这个必要
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该用户从未签到
都不要乱评论，真相只有他们自己知道。谁都不要偏袒谁，看看热闹就好了
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竞争对手干的吧
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这送礼的朋友也够坑的。。。。
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好不容易点开图片看了看，该死的网络害我这几天一直纠结没法看在线帖子
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所以说，做事情要冷静，很多事只是别人不计较，认真计较起来，就得对自己负责。。我们小城市还好，大城市直接法律程序，律师直接寄律师函到家起诉
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看了帖子之后就在关注，一直相信御鲜原的品质。我昨天回复“媛宝”的帖子，她居然说“自己的东西自己明白”，现在事实就是人家认得自己生产的东西，你呢？只是店家服务员也马虎，只看外包装，不好好看看内包装。“媛宝”遇到这样忽悠你的朋友，坑你没商量！
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真真假假，如果外包装是御鲜圆的话就应该承担责任，为什么自己品牌的包装能装别人的东西厂里就是不负任嘛
我们卖出去的肯定是自己的东西，但是这个人的月饼是她朋友送给她的，这就数名她朋友吃了六个，想起来要送人，所以就往我们月饼礼盒里放了六个别人家的月饼。这种事情我们没办法控制。
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找上门呗，电话号码都知道了
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这个朋友还真不是个朋友，拿其它杂牌冒充御仙源，何况还是发霉过期的。交友不慎啊！！！！
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个人觉得在线也应该多审帖，
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御先源其实可以注册一个实名认证，这样帖子更有说服力！
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我怕留言也被报警
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邵武在线不是实名制吗？不全面啊
实名道路艰难
手机验证账号，强制性&
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一直信赖御鲜原的产品，从开张到现在都是在御鲜原消费，月饼也只吃御鲜原的，良心商家
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该用户从未签到
我们单位发的月饼也发霉了，牌子就不说了
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该用户从未签到
害我没去买御鲜源的月饼，
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我就不爱去御生源买东西，有个别店的服务态度很差，不想说
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月饼发霉 原因分析
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初级会员, 积分 124, 距离下一级还需 26 积分
我们工厂的月饼生产出来有很多发霉的，想请教下各位下，回溯分析，从哪些方面着手？谢谢了·，大家讨论下噶·
江海志 玲珑心
(日水贝贝)
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是生产出来之后发霉了 还是在食品微生物检测的时候霉菌没有检测出来导致的发霉啊？这个必须要搞清楚
日水牌培养基供应商日水生物
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要是刚生产出来检测过霉菌这项，都检不出来有，很有可能包装存在问题。要是生产出来就霉菌项超标就是生产过程中出现问题了。
在线时间133 小时
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该用户从未签到
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1.月饼中是否有抑菌的成分？
2.月饼中的初始污染菌是否超标？
(伊伊小妹)
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我们的也是有同样的问题！请各位指教
特郁闷的一天
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后面滴月饼还没有寄啊？
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一般来说霉菌不耐热啊，首先要对烘烤工艺滴温度和时间进行验证，确保能够杀灭霉菌孢子和酵母菌啊！
另外，月饼属于高糖食品，也要注意耐糖滴酵母菌问题啊！！
根据一个烘焙界资深人士介绍，月饼冷却问题是造成发霉滴真正原因，就是因为冷却不够，造成包装后滴月饼水分残留在包装上，因而造成发霉问题！！
还有就是月饼馅料如果是外面采购滴，他们肯定卖给很多厂家啊，你可以到兄弟厂家学习学习，明年就会有进步啊
欢迎参与技术讨论
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你可以把你发霉滴月饼邮寄点给我，我给分析分析看看啊！！
(伊伊小妹)
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& & 我们拿月饼去检验，质监局说，已经发霉的产品是不检的！
特郁闷的一天
在线时间63 小时
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您好，能否短消息告诉我下地址，我给你寄点月饼过来。谢谢了·
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本帖最后由 MVP 于
12:24 编辑
月饼馅料是外购的，厂方的资质和检测报告是全的。，月饼发霉的霉菌带入 必然是出烤炉以后，我想还有一个要回查包装车间的环境卫生，还有就是包装人员的手部消毒？&&月饼没足够冷却的状态下就包装，里水分带进去是给了霉菌生产提供一个一个非常好的环境？ 许老师，可以这么理解么？&&还有哪些问题值得注意？& &月饼发霉是迟早的，只是这些环节的共同作用，导致月饼在保质期内就发霉···&&还有，想知道这些分别是哪些霉菌···
江海志 玲珑心
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烘烤中心温度没有达到，芽孢没有杀死，还有就是环境卫生啦 紫外灯 消毒液 酒精
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