有人知道不?普通虾仁蛋炒饭的做法法?谢谢谢谢...

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2011-10-04 02:53 标签： 虾仁蛋炒饭的做法

1.准备原材料分别洗净。

2.饭菜切絲葱切小段。

3.瘦肉切丝虾仁切粒，鸡蛋打入碗里打散

4.锅中热油，倒入鸡蛋煎至两面金黄盛起。

5.肉丝翻炒至8成熟调入适量盐，盛起

6.小火爆香虾仁，盛起

8.倒入葱叶，调适量盐盛起。

9.热油倒入包菜翻炒，如果太多可以分两次炒下盐，盛起

10.除包菜外，其它配料倒入锅中加适量猪油、生抽，炒开

11.倒入煮好的米饭，拌匀

12.再倒入包菜，拌匀

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台风天的简单料理只要有白饭、虾仁、葱花、鸡蛋就可以来盘虾仁蛋炒饭了。

150克 4碗 半碗 3颗 盐3小匙 黑、适量

    1. 汤锅将水煮滚放入虾仁烫熟，盛起备用

    2. 锅中放入3大匙油加雞蛋搅匀倒入锅中快速拌炒至7分熟

    3. 加入白饭，以中大火炒到锅边的饭粒会跳起（表示饭的水分被炒乾要注意不要烧焦），持续拌炒至饭粒微微金黄

    4. 加入盐、黑、白胡椒粉拌匀；最后加入烫熟的虾仁拌匀即可

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