马上去上12虾皮的做法,碎了就用残暴,你们有...

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每周三,毛豆妈都会推出两款自家娃用的好的优异母婴产品,让母亲能用超低的团购报价,买到最真实的产品。每一款产品都由闻名母婴品牌的全国总代理授权,再也无需忧虑买到假货。
着急的母亲能够先拍啦!长按下方二维码跳转到微店,用微信付款即可。微店注册担保买卖,承认收货后才会付出给我,请定心采购。
我们的虾皮儿总算又能够团啦!总共卖出去6000份,许多母亲都了解啦!
我们这次团的“宝宝馋了”虾皮运用的是脱水淡干加工,小虾捕捉上来洗洁净后直接脱水烘干,不增加任何的增加剂,虾皮含水量低于10%,无盐份,甘旨浓,在保证口感的一同,能保证健康。并且不易发潮霉变。
为了虾皮的包装,毛豆妈也和供货商沟经过许屡次。之前的虾皮,罐子的包装是用锡纸封口的,可是,我怕锡纸的包装遭受暴力物流的时分会破,所以,又和供货商交流,加大了投入,改成了易拉罐包装的了,希望到我们手里的每一份产品都是无缺的。
虾皮归于小水产类海鲜产品所以不具备饲养条件,无法人工饲养,都是原生态天然海域捕捉。所以馋了虾皮都是纯野生虾皮。
紫菜虾皮汤,用馋了虾皮做出来的汤真是格外的鲜美,又不会像曾经用市场上一般虾皮做出来的那么咸。家里孩子、白叟喝都格外的定心。
和母亲们共享毛豆妈自家的一些吃法。
毛豆妈自个也很喜欢嚼着吃,又干又有弹性,并且真是一点也不咸,彻底不会像市场上一般的虾皮那种,底子没办法白着嘴儿吃。
(图四)△在冰冷的冬天,来上这么一碗紫菜虾皮汤,一种幸福感情不自禁
三、选用纯野生日本毛虾,肯定的纯天然
自从买了宝宝馋了虾皮,我全家人的小零嘴就变成了这个。毛豆有的时分自个跑到厨房里去拿一点自个嚼起来吃,我也从来不忧虑。
(图五)△这是一般虾皮的养分成分表,我们团的除了钠含量会大大下降,别的养分成分相同哦
(图六)△还有虾皮香葱蛋卷,一股鲜气~
“宝宝馋了”虾皮丰满,口感松软鲜香,个头均匀,虾身完好,虾眼完全,虾壳薄软通明,片大身干,精心挑选无杂质。富含丰厚的蛋白质甘旨十足,越吃越香,口中久久留香,耐人寻味,让你不在海滨也能尝到新鲜大海的味道。
毛豆妈之前说了,虾皮假如保留不妥,也是十分风险的,乃至会构成强致癌物——亚硝胺。亚硝胺类物质的毒性是十分大的,有缓慢毒性、致畸性和至癌性。会推进食管癌和胃癌的发病。它还有挥发性,从空气中吸入也会引起毒性反响。
所以,毛豆妈一直在尽力寻觅低盐的、宝宝能吃的天然虾皮,并且还得是最新鲜的。尽力不负有心人!总算被我找到了靠谱的虾皮品牌,含盐量每100克虾皮中钠的含量只要1.612克,远低于市场上绝大多数虾皮!并且是舟山野生虾皮现捕捉的!我那个激动呀,毛豆总算能够定心吃虾皮了,我们的宝宝也都相同!
2.产品报价:原报价168元,毛豆妈团价99元,全国包邮。
六、送礼佳品,夸姣的包装
(图七)△刚捕捉上来的日本毛虾
6. 退换方针:因为团购量很大,除掉质量问题以外的不退换货。可是定心,任何质量问题,毛豆妈这儿担任究竟!非质量问题但一定要退货的,您需求付出来回运费哦~
除了丰厚的钙含量外,虾皮中蛋白质的含量也十分丰厚,每100克虾皮含30.7克蛋白质,远远高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。
对于报价,毛豆妈也去了某宝看了一下,真是鱼龙混杂啊,从几十到十几元一斤的都有,可是,十几块钱一斤的,真敢给自个的宝宝吃吗?因为假如真是纯淡干的虾皮,一斤的本钱也要近百元了。而这次,真是在用本钱价出售了。毛豆妈即是为了让我们体会一下给宝宝最佳的产品。
办法三:点击文末的“阅览原文”,直达产品采购。
(图八)△虾皮的加工流程
二、低盐淡干,无任何增加剂
七、团购信息
还有注意事项即是,一次吃不完的虾皮主张密封在冰箱里冷藏,假如一个月内吃不完的虾皮,主张冷冻保留,千万不要在室温下保留!
1.产地无污染——东海海域
往常我们熟知的即是虾皮的补钙功用,所以把它称为“天然钙库”,依据<>数据显现,每100克虾皮含991毫克钙(成人的每日钙引荐摄入量为800毫克),吃25克虾皮相当于250毫升牛奶的含钙量,并且完胜什么喝骨头汤什么的。
7. 快递:全国包邮,包含偏远地区。
(图一十)△这满满的收成
当然仍是有注意事项:一次吃不完的虾皮主张密封在冰箱里冷藏,假如一个月内吃不完的虾皮,主张冷冻保留,千万不要在室温下保留,因为没有加盐和防腐剂。
(图一十一)
(图一十二)△左面是市场上的一般虾皮,右边是团品虾皮
总算,年后第2次补团又来了!这次只要1500套,想要的母亲明日速来!这次的虾皮是5月26日最新包装的。
(图一十三)△就像我们团的这种哈,即是生制的,晶莹剔透
(图一十四)
青椒炒虾皮,这个菜可真是下饭菜啊,有了这个菜,毛豆不喜欢的青椒也吃下去不少,全家人都能多吃一碗大米饭。
我自个做了许多功课得知,虾皮的制法有两种,色彩淡黄偏白,身体有点通明,枯燥用手搓会掉粉的虾皮是生制的,不加盐,这是比照新鲜的虾皮;色彩偏黄,个头小,含水量很高用手搓不掉粉的是熟制的,也即是煮熟了以后再加盐保留的。不论是从口感,仍是从健康方面,毛豆妈主张我们尽量采购生制虾皮,因为愈加新鲜,养分。我们这次团的一定是前者哦!
(图一十五)
这次我们团的是礼盒装,一盒6罐,每罐的分量是70克,也即是420克,供货商的报价是28元/罐,一盒也即是168元,可是毛豆妈用出了洪荒之力和他们争夺到了99元的团价。
这次的虾皮儿,我让供货商加了冰袋与保冷箱保留,方便在夏天运送,这么设备和邮费都更贵了,供货商跟我抱怨说要提价,我不论他,嘿嘿。我们的团价仍然是99!
(图一十七)
(图一十八)△刚捕捉上来的小虾,在脱水中
(图一十九)
装盘里进微波炉丁一分钟,然后放凉照料机打碎,粉状……给毛豆做粥或是米粉或是鸡蛋羹时放一些,甘旨提鲜又补钙。
要知道,我国的海鲜产地主要为渤海、黄海和东海,渤海、黄海海域环境近些年因为石油挖掘等因素现已受到了污染,东海海域的天然环境相比照而言愈加优胜。
我们这次团的馋了虾皮,在加工船55度以上的温度的烘干流水线烘干后直接进入迅速冷冻流程,将虾皮冷冻到零下2度后包装完直接放入冷库保鲜。
3.保留无污染——冷库保鲜
一、天然钙库,养分悉数全家都能吃
而馋了虾皮采用得是从捕捉船上捕捉起来后迅速转移到加工船,完成在海上加工。尽管这种加工办法会大大增加本钱,可是一来能够削减毛虾在运送进程中蜕变,二来也能够根绝把毛虾转移到加工厂加工的时分构成各种污染。虾皮从捕捉到加工成制品最快仅需30分钟,能最大程度保证原生态虾皮的新鲜度。
(图二十一)
△这次的包装是保温箱+冰袋+塑料泡沫盒子,保证我们的虾皮一路新鲜
我们看看我们这次团的虾皮,和市场上的一般虾皮的比照。右边的虾皮是我们这次开团的,晶莹白透,虾身完好丰满、白而红亮有光泽,甲壳通明肉质丰满,左面是市场上载统的虾皮,个头小,色泽偏黄,虾身干瘦,虾眼不全。
所以,白叟吃能够防止骨质疏松、维护心血管,宝宝吃能够补钙,是全家必备的“神级养分品”。
因为知道虾皮对身体的各种优点,所以,毛豆妈家虾皮作为一种调味品,从来就没有断过。
(图二十二)
(图二十三)△即是蒸鸡蛋羹的办法,加些虾皮下去,味道会格外的鲜美哦
△加了冰袋和保冷袋
熟制的虾皮不只很咸,有很重的鱼腥味,并且比照湿润,不易保留,买来在家里放久了就会呈现一股臭鸡蛋的味道(那是因为虾皮富含许多蛋白质,在湿润环境简单蜕变)。
可是,传统的虾皮加工技术为了使虾皮的存储时刻更长,以及在称重进程中取得更大分量,所以在加工进程中会参加许多的盐,并且下降口感。这种虾皮买回来,白嘴儿吃是别想了,有时分乃至要用清水浸泡过再运用,可是泡过的虾皮作为调味品来说,现已没有鲜度了。
(图二十四)△每次,加工船都要跟着捕捉船一同出海,即是为了在打捞上毛虾后第一时刻进行加工
普一般通一道虾皮煎鸡蛋也能吃出新高度。
1.产品名称:“宝宝馋了”舟山野生淡干虾皮
(图二十五)△自个当零食吃,停不下来~
(图二十六)△不但低盐,还很有巨大上的包装
3.团购时刻:周三早上八点整。
(图二十七)
虾皮炒松仁也是养分满满的一道菜啊。
(图二十八)△没有比照,就没有损伤!
好嘞,前面说了这么多,正文开端。
我们的虾皮从上一年开端现已累计团了6000套了,许多母亲一买好几罐。看到这次我们满满的好评,我真是太高兴了,有种得偿所愿的感受!当然咯,年后又是不少母亲催团!
(图二十九)
(图三十)△起网了
东海的海水温度处于南海和黄海中心,海水活动平稳,质量好,因而哺育出来的毛虾肉很Q,馋了虾皮悉数选自东海海域的浙江舟山渔场的纯野生日本毛虾。
办法二:假如想用付出宝或许银行卡付出,要下载微店买家版APP,查找“益智书院毛豆妈”,也能够找到产品。
舟山渔场素有“东海鱼仓”之称,质料来自舟山海域水域,新鲜打捞,精挑细选制造而成,原产地捕捉,纯粹海的味道。
5. 团购数量:1500
(图三十一)
2.加工无污染——海上直接加工
这个产品,我本着小心翼翼的准则。首次收到样品的时分,我看了看养分成分表,嗯,低盐,定心了。然后再翻开一尝,甘旨新鲜又好吃!从此变成了我家的专用虾皮。
(图三十二)
最终是国际惯例贴上授权书,毛豆妈开团,正品授权是有必要的。
8. 发货时刻:发货时,您会收到微店的短信告诉。接到您订单的一刻,我们就开端计算了。但因为我们发货后还要上载单号,所以也许您接到短信时,货现已发啦!不出意外的话,我们会在72小时发货结束。
“宝宝馋了”虾皮精选东海海域的纯野生日本毛虾种类,毛虾产量大,集体会集,一网捕上来通常都是清一色的毛虾。身长2.5~3cm,晾干后呈半通明状,相比照我国毛虾,日本毛虾的对海域的深度和海水洁净度要更高一些。
(图三十三)△看着就这么的好吃
传统的虾皮加工会把虾皮运到滨海的加工厂加工,一些良知工厂还好,可是真要是碰到一些无良的商家,那加工环境真的是让人心有余悸啊,工厂里处处苍蝇、飞蛾都是往常,乃至还会有老鼠的光临,这可是要给宝宝吃的东西啊,想想毛豆妈都头皮发麻。
我家毛豆很喜欢吃虾皮,知道这是甘旨又补钙的宝宝必备食物。可是我们都知道,传统的虾皮加工、为了使虾皮的存储时刻更长,以及在称重进程中取得更大分量,所以在加工进程中会参加许多的盐,并且下降口感。
(图三十四)△看这一片湛蓝的大海
为何值得团?
(图三十五)△打成这么,装在桶里,宝宝吃辅食的时分加一点,真是又养分又甘旨啊
我们团的这个虾皮是底子不增加盐的,配料表里盐的含量仅仅虾皮作为海产品自个带的盐含量,所以,即使是刚刚开端加辅食的小月龄宝宝也能够吃哦。
每100克虾皮中磷的含量也十分高,有582豪克,一同还富含碘、铁等矿物质。
看看我给毛豆做的虾皮炒鸡蛋配宝宝粥米饭。
我们团的这个虾皮是底子不增加盐的,配料表里盐的含量仅仅虾皮作为海产品自个带的盐含量,所以,即使是刚刚开端加辅食的小月龄宝宝也能够吃哦。
4.采购办法:
因为夏天,我们的包装改成了冰袋的,冰袋泡沫箱里边的保温袋也能够做礼品袋。
(图三十六)△连在海滨长大的母亲都说好!
办法一:长按下方二维码跳转到微店,用微信付款即可。微店注册担保买卖,承认收货后才会付出给我,请定心采购。
毛豆的早餐也不能迷糊,虾皮蒸蛋、虾皮煎鸡蛋配白粥都是毛豆的至爱啊。
四、从源头到餐桌,全程无污染
9. 客服:您的体会是毛豆妈十分垂青的工作。有任何问题都坚决果断联络客服。微店客服体系很烂,请尽量用以下种办法的恣意一种:
电话:133-
微信:maodouma11(现已增加客服别的微信号的,请勿重复增加)点击下方“阅览原文”进入微店保藏产品,明日8点开团!↓↓↓&
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四姨和姨夫谈对象的时候,8-9岁10来岁的我跟着四姨去姨夫家玩儿,才知道挽们塘沽还有个地方叫北塘。四姨说那儿的居民几乎家家养船,户户出海打渔,可以说,北塘~~奏是个渔村儿。
姨夫的家,亦以出海打渔为生。
某天,姨夫的父亲驾船出海,一去却再也没有回来。海水涨潮,木船灌进了海水,船沉了......
姨夫的母亲从此寡居,对年少的姨夫千宠万爱,百事百应,唯独不同意姨夫继承父业,让中学毕业的他去学了会计。
姨夫告诉我,因为得天独厚的地理优势,北塘地区有着丰富且鲜美的海鲜,家家户户无一不爱海鲜,且:不可一餐无腥。
因为好食且好烹“腥货”,北塘地区逐渐形成了渔村独具的“北塘海鲜”烹饪技法。我的一些烹制海鲜菜的做法,可是得了不少四姨的真传呢!&
“无一不爱海鲜”,此话很容易得到验证。103路公交车才停靠在终点站“北塘”,几乎隔着车窗就能闻到浓重的海腥味,那是各家晾晒在房前屋后空地上的鱼虾蟹们的混合味道。
少年时的我,在四姨家附近空地上玩儿时,若看见谁家晒着虾皮的席子上没罩着纱网,我就弯下腰,用几个手指肚抓起一小撮晒得半干的虾皮,一粒儿一粒儿地塞入口中。直到掌心里的最后一只虾皮吃完,才砸吧砸吧嘴儿,边玩,边向另一摊席子移动......
敲完上面那些字,忽然觉得,关于晒虾皮的记忆,好像有点不恁么光彩~~~嘿
有阵子没逛早市了,上礼拜去了一趟,就偶遇了新鲜光亮的虾皮,买了2斤,跟“北塘土著”念叨了自己瞎琢磨出来的晾晒法子并得到肯定后,成功晒得。
总结了下:
味道~~~感搅比买的淡了点,该再多放点盐。
卖相~~~那几日阳光超强,晒得有点久,虾皮有点发干,应该9分干的时候就“收摊”
前几日又去早市买了2斤,煮熟,晒!很OK。
话说~~有总结~~才有进步嘛。
以下,昏享之......
-------------------------------------自己晒虾皮-------------------------------------
必备主材:鲜虾皮
调味料:盐、花椒、葱
下图是第一次买的鲜虾皮儿,又大又鲜亮(第二次买的就不好,又小又碎,不出息)...
给个近镜头看...晶莹剔透的感搅哇
咋晒?超级简单噢~~
1 鲜虾皮放入沥水篮中,用流动的水冲1分钟,略控水,备用。
2 寸把长的葱拍散,备用。花椒一小把,备用。
3 虾皮倒入非铁质、非铝质锅内,放入葱段和花椒,再撒入3-4汤匙的食盐,开中火,煮熟。
& 此处小啰嗦:
& 因为并没控干水,加上虾皮本身含水量就大,所以煮虾皮时可以不再加水。
&&煮熟的标志:首先得让锅冒汽儿哈;其次是虾皮变了颜色,从之前的粉色,变成粉白色(拍过图,大概是拍虚了都del了,家和单位电脑里都木有...)。
4 煮熟的虾皮倒入沥水篮中(葱段拿出来,弃之),放在通风处,尽量将水分控干,控得越干越好晒。
控净水分的虾皮平铺在包饺子的盖帘上,或者表面积较大的平面物体上(面板儿也成哈),摆在窗外向阳的安全地带。剩下的事儿就交给秋日暖阳吧~~~记得每半天(每整天也行~~)将虾皮用手上下翻翻,使之均匀日光浴。
& 此处的小啰嗦:
&&晾晒时的腥香味道常惹会来几只苍蝇嗡嗡,可事先去土产商店买一块合适大小的“纱窗”来,覆虾皮之上。
但我啥也没给盖,就那么直接裸晾的,咋说咱这虾皮也是无添加的地道货,吃之前略洗一下,蝇虫尘土的也就不见了嘛。&再说苍蝇腿还是肉呢,吃肉总比吃那些不知道是神马玩意的化学添加剂好吧......
6 手感还有微微的潮湿感时,即可收起装袋,置于冰箱冷冻室保存。
& 即用即取,无需解冻,因为这东西根本就不上冻~~~
&----------------------------------------图---图---图------------------------------------------
下图是第一次晒好要装袋前拍的,好像晒了3天,那3天阳光相当明媚来着。
此图是第二次晒的,也是晒到第三天时拍的,可惜那几天只晴了一天,其余基本是多云,所以尽管本次虾皮比较散碎,3天还没能晒干。&
到第四天太阳还是犹抱琵琶半遮面的,摸摸虾皮们差不多达到了9分干,成了,可以收摊儿鸟~~~~~~&
末了算算晾晒成本:
第一次又大又整的鲜虾皮是15元2斤买的,晒完没顾上称重呢就让老周打劫走一半。
老周,你上黑名单了哈。虽然是我主动你也半推半就来着,哈哈
第二次买的有点细碎的是12元2斤买的,煮之前抓了一小点喂猫了,又抓了一小把做虾皮托了,剩下的才煮了晒了,具体重量也没称,晾好后是310克。
大致估算,成本合到差不多18一斤,甭寻思比卖的贵还是贱了,咱这胜在没有化学干燥剂那些玩应哈!
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