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关注微信公众号腊肉蒸熏干腊肉蒸熏干的做法菜系分类：家常菜功效分类：冬季养生食谱制作难度：★准备时间：5-10分钟口味：家常味工艺：熟炒主料：腊肉 200克香干 100克辅料：黄豆50克豆豉10克
细香葱1根蒜2瓣酱油10毫升调料：腊肉蒸熏干的做法详细制作步骤腊肉用刀刮去表面污渍，冲洗干净备用。泡发黄豆，加适量水煮熟。腊肉、熏干切薄片，干辣椒去籽切碎，蒜略拍，香葱切碎。取深碗，将黄豆、蒜铺在最底层，一层腊肉一层熏干层叠铺好，撒上豆豉和辣椒，淋入酱油，加少许水。入上汽的蒸锅，隔水大火蒸25-30分钟，蒸至腊肉肥肉部分透明、黄豆软烂。取出拌匀，撒上葱花即可。腊肉蒸熏干的做法提示：暂无制作提示，图老师美食网会继续完善制作提示，非常感谢您对图老师美食网的关注！腊肉蒸熏干口感饭菜网家常菜谱的做法简单，而且做起来味道极好哦！非常喜欢！腊肉蒸熏干故事暂无故事信息，图老师美食网会继续完善故事信息，非常感谢您对图老师美食网的关注！腊肉蒸熏干营养价值腊(xi1)肉是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所制成的加工品。腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味，这是与咸肉的主要区 ... 腊肉的营养价值推荐菜谱：滋香萝卜糕腊肉煲仔饭腊肉炒茄子腊肉炒萝卜干青椒腊肉炒豆渣更多香干是豆腐的再加工制品，硬中带韧，咸香爽口；香干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌。可制作多种菜肴，可冷拌，可热炒 ... 香干的营养价值推荐菜谱：剁椒豆豉蒸香干香干烩时蔬丁芹菜拌炒香干辣炒青豆香干粒酱炒五丁更多熏制腊肉熏制腊肉的做法菜系分类：私家菜功效分类：秋季养生食谱冬季养生食谱制作难度：★★准备时间：5-10分钟口味：咸味工艺：拌主料：带皮猪后臀肉1000g
带皮五花肉500g辅料：高度白酒小米
干橘皮调料：盐适量
白糖少许八角3-4个
花椒少许姜生抽酱油熏制腊肉的做法详细制作步骤家常菜谱【熏制腊肉】的做法由饭菜的小编为您提供：1．将带皮猪后臀肉及五花肉去除皮毛洗净控水，切开成4-5厘米厚，放入盆中。2．将八角、花椒用刀慢慢切碎或
与熏肉的家常做法 熏肉怎么做相关的文章
凯撒沙拉的做法1主要原料。 2炒勺上火烧热，倒入少许橄榄油，以能润锅底就行。 3先把熏肉丁小火煸炒烘焙至焦脆，倒入面包丁小火慢烘。 4要不断的翻炒面包丁，使之金黄酥脆为止。 5炒好后晾凉备用。 6把番茄、生菜、黄瓜、黑提切小丁，然后放入沙拉盆中。 7把晾凉的熏肉和面包丁从锅中取出。 8在沙拉盆中倒入凯撒酱，把蔬果拌匀，撒上少许柠檬汁备用。 9盘中用黄瓜片和黑提点缀，然后把拌好的沙拉倒入其中，撒上熏肉脆和焦香面包丁，再撒上帕尔玛奶酪粉，便可上桌食用。凯撒沙拉特点；色泽美观、浓淡搭配、荤素搭配、酥香搭配、配伍讲究、营养丰富。 熏肉意面的做法1锅中注入清水、少量的盐烧开，放入意面，煮9成熟，捞出备用2熏肉切片，洋葱切小丁备用3将西兰花洗净，切成小朵，与青豆一起汆水备用4锅中加入奶油烧至溶化，放入洋葱丁，再加入熏肉片炒至肉片白的部分变透亮，依次放入西兰花、青豆、盐、黑胡椒各适量，加入意大利面入味即可黑麦芝士熏肉包的做法1水和高粉先混合均匀，放到火上小火加热，直到面糊划动能出现划痕，汤种温度达到不烫手的60度时离火，放凉备用洛林蛋奶火腿挞的做法1鸡蛋打散 2原料图 3加入鲜奶油 4加入20g奶酪丝（留1/2用来铺顶） 5加入1勺肉豆蔻粉 6加少许黑胡椒、盐 7加入熏肉丁和金枪鱼罐头，搅拌均匀糊状 8油酥饼皮小心放入模具，用擀面杖压边，去掉多余部分 9饼皮与模具贴合，底部用叉子戳几下（以防开裂，但是不要戳穿） 熏肉洋葱披萨的做法1面皮的做法可参考：（番茄披萨）http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cdorp.html 2趁着面团发酵的时候来做准备工作，熏肉切片，洋葱洗净，切成洋葱圈，奶酪擦丝备用 3面团发好后擀成圆面皮，放入抹油的披萨盘，用手指压出边缘，再用叉子在中央部分叉出洞，接着移入预热210度的烤箱，烘烤7-10分钟左右，然后取出 4在烘烤过的饼皮上抹一层番茄酱或披萨酱，再均匀撒上一层奶酪丝，接着均匀铺上洋葱圈和熏肉片，最后撒上适量黑胡椒和一层奶酪丝 5烤箱预热至200度，放入披萨烘烤约15分钟，至奶酪溶化表面呈金黄色即可取出花边
烟熏肉炒豆角干今天的熏肉、豆角干、泡干辣椒都是从偏远的县城农民手上买的，原汁原味的很，绝对无加工和添加任何物质。记忆中最温暖的家常菜【烟熏肉炒豆角干】烟熏肉炒豆角干食材：豆角干 烟熏肉 泡干辣椒调料：辣椒段 蒜片 姜片 盐 糖 料酒 酱油烟熏肉炒豆角干的做法1.豆角干提前两小时吸水泡软后，拧干待用2.烟熏肉下锅中用开水煮10分钟，去除表面的污渍，捞出后用清水清洗干净，切成片。3.锅中烧热后下油，放入辣椒段、蒜片、姜片煸香后，放入切好的烟熏肉拌匀。4.煸香出油烟熏肉后，加入泡干辣椒和豆角干，分别加入适量的料酒和酱油、盐搅拌后加入适量的水盖上锅盖大火烧开转小火焖煮20分钟。5.开盖后加入少许的白糖后即可出锅。五香熏肉菜系及功效：家常菜谱五香熏肉原料：猪肉1000克，精盐、花椒、大料、香油、白糖各适量。五香熏肉的做法：①将猪肉刮洗干净，切成10厘米见方的大块。放入锅内，加盐、花椒、大料煮熟，取出控净水。放熏算上。②将生铁锅坐火上烧热，放入白糖，将熏算端起坐在熏锅中，盖严，烧到冒烟时端离火，约熏10分钟左右取出，刷上香油即可五香熏肉特点：有烟熏味，可延长保存时间。美食搭配小提示猪肉和虾相克:猪肉不宜与虾共食。《饮膳正要》：“虾不可与猪肉同食，损精。”元朝朱震亨亦云：“猪肉补气．世俗以为补阴，误矣!唯补阳尔；今之虚损者，不在阳而在阴，以肉补阴是以火济水，盖肉性入胃，便作湿热。”爆炒猪肉保住营养中国人牛羊肉吃的少，瘦猪肉比较多，红烧排骨、青椒肉丝都是经典的家常菜肴。北京大学第三医院营养科主任李百花介绍，相对于牛羊肉来说，瘦猪肉的营养优势在于含有丰富的B族维生素，能调节新陈代谢，维持皮肤.黄油香蒜熏肉肠面包食材：高粉(200克),细砂糖(25克),鸡蛋(28克),盐(3克),酵母(2克),奶粉(6克),牛奶(113克),黄油(25克),熏肉肠(7条),欧芹(少许)做法：1.将高粉、奶粉、酵母、糖全放在一起混合均匀，加入鸡蛋和牛奶和成一个面团。2.后油法加入黄油揉面，中途加入盐，揉至面团出现薄膜。3.取干净的面盆把面团放入其中，盖上保鲜膜放温暖入发酵（2倍大）。4.发酵完成后取出
【曼步厨房】- 煎饺 锅贴1、先将五花肉糜放入一大碗，加2个鸡蛋、2大勺绍兴酒、3-4大勺生抽、1大勺糖、1小勺鸡精，然后再磨1.5勺左右的姜蓉。注：姜蓉最好不要省略，这些味道是吃不出来的，当然，喜欢姜的味道的话还要加量、2、全部材料搅拌均匀以后加适量高汤或者清水，继续搅拌均匀，静置10分钟，再加水，再静置；待肉吸收了水分以后可以开始包了。注：搅拌的时候要同一方向；另外，水不加的话最后成品口感会比较干硬，当然水也不能加的过多，跟包饺子同理。3、取一平底锅，略抹一层油，将煎饺整齐摆好，先开大火1分钟左右改中火煎3分钟，可以适当摇晃一下锅子以免粘底。4、接着在缝隙处或者边缘慢慢加入开水，使之渗入平锅底部，加盖煎2-3分钟之后再加一次水，再加盖3-5分钟左右即可！注：加水一次性不适宜太多，不然就会变成煮饺子了。5、撒上葱花以及少量白芝麻，用平底的锅铲小心取出装盘即可享用啦！五六个煎饺连在一起，底部呈金黄色，热气腾腾，皮有脆有绵，灌汤流油，香气扑鼻，再配上一碗现磨豆浆，真让人回味无穷......完整图片以及更多美食请见博客：曼步厨房http://blog.sina.com.cn/u/谢谢欣赏！希望大家喜欢！！熏肉锅烙1、将面粉用温水275克和成略软的面团，饧透。葱、熏肉均剁成末。将熏肉末放入容器内，加入煮肉老汤、甜面酱拌匀。2、加入葱末、料酒拌匀成馅。将面团搓成条，揪成均匀的剂子，按扁擀成小圆饼皮，放上馅，捏成饺子状生坯。3、锅烧热，放入花生油、煮肉汤浮油和匀，将饺子生坯摆入锅内，用小火煎至底面脆硬，淋入清水40克，加盖用小火焖约5分钟至水干底面呈金黄色，熟透铲出，装盘即成。
小诀窍特点个头均匀，底面金黄酥脆，皮面筋软，馅心浓香，熏香浓郁。功效猪肉营养丰富，能滋阴生津、益肾壮力、养血润肌。大葱含葱蒜辣素、维生素(B1、B2、C)、脂肪、钙、磷、铁等，有发汗解表、通阳散寒的功能，并具有刺激性欲的作用。二者在此组合，配以有养心安神，除烦止渴作用的小麦面粉同烹成主食，对妇女更年期烦热不安、气血不足、头晕目眩、便秘、性冷淡等症有一定辅助疗效。操作提示葱末尽量
双椒熏肉汤面食材：挂面,野山椒,红辣椒,烟熏火腿肉辅料：葱,蒜,白菜,盐(一勺),鸡精(半勺)做法：1.锅肉倒少量色拉油，烧至五成熟，将A料放入炒出香味2.加小半碗水，及C料煮约两分钟盛出备用3.锅内水烧开后下入面条煮约一分钟，下白菜叶，煮两二两钟即可捞出4.将煮好的A料浇在面条上，再撒上葱丝即可！意式熏肉卷食材：(意式)熏肉(六片),豆芽,豇豆辅料：黑胡椒,橄榄油或者豆油小贴士：其实有关熏肉卷，无论是配菜还是肉类，都可以根据自己的口味选择搭配做法：1.把配菜用开水煮一下，滤干，晾凉2.豇豆切成手指两节的长度，把豆芽和平铺在熏肉上，把豇豆放在豆芽上，然后卷起来，用牙签固定3.将卷好的熏肉卷放在煎锅上煎一下，本身熏肉就是可以食用的，所以不用剪太久，糊了就不好吃了，1-2分钟即可柴沟堡熏肉食材：猪肉(肥瘦)(5000克)辅料：大葱(20克),肉豆蔻(6克),砂仁(5克),丁香(5克),腐乳（红）(8克),醋(15克),酱油(100克),甜面酱(50克),姜(15克),大蒜（白皮）(20克),花椒(8克),八角(50克),桂皮(10克),茴香籽[小茴香籽](15克)做法：1.备料：选用膘肥约3厘米的二级猪肉50千克，切成16至17厘米见方的大块，厚度一般在6厘米左右。2.装锅：煮肉时先放脊肉，其他带皮肉块分层码在上面。另外加入大葱1千克、大蒜250克、盐适量。最后加水没住肉块，慢火煮开后，再放甜面酱，黑面酱、酱豆腐、酱油和醋。3.煮制：开锅后肉块上下翻个，继续以慢火焖煮沸，每30分钟翻1次锅，煮2至4小时，因为是慢火煮肉，油层严严的覆盖在肉汤上，锅内佐料味能全部入肉，因而肉味香美，这是制作柴沟堡熏肉的关键。4.加料：煮肉汤可连用7次，每次应追加适量凉水、食盐、大葱、大蒜、姜等。其他甜面酱等调味料加量要根据肉汤成色，灵活掌握。5.熏制：要沥尽油汤，码放在铁血箅上，铁箅睛的铁锅内入柏木锯末150至200克，盖锅盖，用慢火加热15分钟，即可出锅。熏肉洋葱炒羊肝食材：羊肝(4片),面粉(2汤匙),去皮腌熏猪肉（培根）(4片)辅料：新鲜鼠尾草叶(8片),酸奶油(150毫升),羊
猪肉锅贴1.把猪肉馅用葱粒，姜粒，盐，酱油， 料酒，花椒粉拌匀腌制二十分钟，把韭苔切成细粒倒入清油搅拌均匀，（放入清油是为了防止韭苔遇到盐后大量的水分会出来）和猪肉馅混合在一起。2.在面里倒入七八十度的开水，用筷子搅拌，稍凉以后用手把面和面团，烫面不能使劲的揉。3.包的过程和包饺子一样，只是不要把两边捏住。4.平底锅上火，锅内倒入清油烧热，把包好的生锅贴放入锅内，煎上二三分钟，倒入掺了面粉的水。5.盖上锅盖，用中火将锅内的水烤干，在用小火把锅贴的底部烙成金黄色出锅。6.在用小火烙的过程中要不断转动锅，使锅底受热均匀。韭菜鲜肉锅贴馅料做法：1.把韭菜剁碎，加些盐捏一下，放个5，6分钟后把水分挤一下(韭菜水分不多，不用拼老命挤...)，大虾剁成虾泥，然后把韭菜，虾泥，肉糜混在一起，加料酒，盐，糖少许调味拌匀，然后加一勺素油搅上劲即可皮子做法：1.面粉加热水，揉成略微硬的光滑面团（这里请拼老命揉吧...)2.面醒个10分钟后，搓成条，切成等份的起子，然后擀成中间略厚，四周薄的皮子。之后就是包拉，不用我多说了~~煎饺子：平地煎锅倒油，稍热后，把饺子排列好，中火煎到底部有些金黄，然后加小半碗淀粉水（这样底部更加脆），加盖子焖到水收干即可韭黄鲜肉锅贴1、绞肉中加入适量盐和几勺水搅打上劲，再加入蛋液（我买的肉太廋了，加些蛋液会嫩滑些）打匀。2、加入调料搅匀备用。3、韭黄洗净切细丁，白萝卜也切成小丁，姜少许切细末，加入绞肉中拌匀。4、接着就开始包了：我偷懒，买来现成的饺子皮来包，饺子皮边缘抹些蛋液或水，捏起来的时候比较容易捏紧些。5、都包好后就开始煎了：锅里倒入少许油，放入锅贴，等锅贴底部有些金黄色时，倒入面粉水，水量大约到饺子的2/3的地方，盖上盖子，中小火10-12分钟左右，直到水分收干了即可。猪肉芹菜锅贴1、将买回来的猪肉洗净，剁成肉末放在一边备用。2、药芹去除根部和叶子，洗干净切细；火腿肠切丁，跟猪肉一起放在一个器皿里。3、在备好的猪肉芹菜馅里依据个人口味，加入盐、味精、料酒、生姜末，另外加一个鸡蛋来增加馅的口感。4、开始包饺子。5、将平底锅烧热，一定要烧的很热的时候倒入少许的
土豆牛肉饭
土豆牛肉饭是最受小朋友欢迎的电饭锅美食之一，每回打开锅盖，他都会吸着鼻子赞叹道：“真香啊！”以至于有时候问他明天要吃什么，第一选择总是土豆牛肉饭。土豆牛肉饭材料：油粘米200g，土豆50g，牛肉50g，食用油、酱油、芹菜、葱段适量。土豆牛肉饭的做法1.清水淘米加水放入电饭锅浸泡一段时间。2.土豆削皮，切成小块状，放在浸泡好的米上。3.电饭锅菜单选择“精煮”程序。4.牛肉洗净，切成细薄的小肉条或小肉粒（可以放冰箱冻一冻，会比较容易切）。5.切好的牛肉加芹菜粒和食用油搅拌均匀，待用。6.待土豆米饭煮熟后，加入用芹菜粒和食用油搅拌均匀的牛肉，再淋上适量的酱油，用筷子把电饭锅中的食物都搅拌均匀了。7.电饭锅菜单程序选择“快速”选项即可，起锅前可撒些葱花。（因为牛肉很容易熟所以要选择快速选项）。此款土豆牛肉饭，准备时间不长，操作也很简易，不费事。如果是工作忙碌又需要带小朋友的妈妈们，可以在晚间有空闲的时候先将食材准备好，放在冰箱里保鲜，第二天做起来就更省事了。美食搭配小提示牛肉一葱相宜:牛肉补脾胃，滋补健身，营养价值高。葱含多种维生素及各种糖类，具有去毒消肿、降低胆固醇、杀菌防癌等功效。两者搭配同食，对风寒感冒、头痛鼻塞、面目浮肿、疮痛跌打者有疗效。土豆的吃法土豆又叫马铃薯或洋芋。是一种是茄科茄属植物。我们是世界上最大的生产国。，它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多，钙、磷、镁、钾含量也很高，尤其是钾的含量，可以说在蔬菜类里排第一位。.土豆扣肉
婆婆给了我一块特别漂亮的五方花肉，这极好的食材可不能随便烧个红烧肉之类的浪费了。超市里的五花肉，都是切成了一条条的，想买到五方不大容易。琢磨了一阵，决定做扣肉，让这块销魂的五花肉来一次更华丽的蜕变。 搭配扣肉，自然会想到梅干菜，奔走了一阵，居然没有买到。又想到荔浦芋头，软软糯糯的给五花垫底也是一绝。不过荔浦芋成熟是在秋冬季节，这快要立夏了，让我上哪儿找好吃的荔浦芋呢？又只好作罢。最后让我想到了土豆，蒸过之后的土豆面面糯糯，口感上代替荔浦芋也不是不可能。它又能中和扣肉的油腻。吸饱了
猪肉锅贴1.把猪肉馅用葱粒，姜粒，盐，酱油， 料酒，花椒粉拌匀腌制二十分钟，把韭苔切成细粒倒入清油搅拌均匀，（放入清油是为了防止韭苔遇到盐后大量的水分会出来）和猪肉馅混合在一起。2.在面里倒入七八十度的开水，用筷子搅拌，稍凉以后用手把面和面团，烫面不能使劲的揉。3.包的过程和包饺子一样，只是不要把两边捏住。4.平底锅上火，锅内倒入清油烧热，把包好的生锅贴放入锅内，煎上二三分钟，倒入掺了面粉的水。5.盖上锅盖，用中火将锅内的水烤干，在用小火把锅贴的底部烙成金黄色出锅。6.在用小火烙的过程中要不断转动锅，使锅底受热均匀。韭菜鲜肉锅贴馅料做法：1.把韭菜剁碎，加些盐捏一下，放个5，6分钟后把水分挤一下(韭菜水分不多，不用拼老命挤...)，大虾剁成虾泥，然后把韭菜，虾泥，肉糜混在一起，加料酒，盐，糖少许调味拌匀，然后加一勺素油搅上劲即可皮子做法：1.面粉加热水，揉成略微硬的光滑面团（这里请拼老命揉吧...)2.面醒个10分钟后，搓成条，切成等份的起子，然后擀成中间略厚，四周薄的皮子。之后就是包拉，不用我多说了~~煎饺子：平地煎锅倒油，稍热后，把饺子排列好，中火煎到底部有些金黄，然后加小半碗淀粉水（这样底部更加脆），加盖子焖到水收干即可韭黄鲜肉锅贴1、绞肉中加入适量盐和几勺水搅打上劲，再加入蛋液（我买的肉太廋了，加些蛋液会嫩滑些）打匀。2、加入调料搅匀备用。3、韭黄洗净切细丁，白萝卜也切成小丁，姜少许切细末，加入绞肉中拌匀。4、接着就开始包了：我偷懒，买来现成的饺子皮来包，饺子皮边缘抹些蛋液或水，捏起来的时候比较容易捏紧些。5、都包好后就开始煎了：锅里倒入少许油，放入锅贴，等锅贴底部有些金黄色时，倒入面粉水，水量大约到饺子的2/3的地方，盖上盖子，中小火10-12分钟左右，直到水分收干了即可。猪肉芹菜锅贴1、将买回来的猪肉洗净，剁成肉末放在一边备用。2、药芹去除根部和叶子，洗干净切细；火腿肠切丁，跟猪肉一起放在一个器皿里。3、在备好的猪肉芹菜馅里依据个人口味，加入盐、味精、料酒、生姜末，另外加一个鸡蛋来增加馅的口感。4、开始包饺子。5、将平底锅烧热，一定要烧的很热的时候倒入少许的
上了烟熏妆的东北菜————东北熏肉卷
1、准备好所有材料：干豆腐皮，肉馅，姜
2、肉馅里依次放入生抽、盐、五香粉、姜末、黄酒顺着一个方向搅拌，让肉馅上劲。
3、干豆腐皮洗净沥干水分，平铺在案板上
4、将肉馅平铺在干豆腐上，有一个边留一点，不要抹全了
5、从头开始卷，用力卷，这样紧一点，头部抹一点水，按一小会。粘上。
6、卷成长条形待用
7、锅里烧水用中火蒸15分钟取出；
8、准备好适量的干茶叶
烤奶酪蘑菇和根菜的做法1将白蘑菇洗净后，将蘑菇柄切下（可以用手拽，但是无论怎样，请保持蘑菇的伞状顶部完整美观） 2在蘑菇“伞”中填入切为小块的菲达奶酪，加入适量罗勒、橄榄油和黑胡椒、海盐3将土豆和胡萝卜去皮（也可以同时烤一些其他的根茎类蔬菜）切为大小相似的长条或块状，洒上适量橄榄油、罗勒、黑胡椒和海盐 4将蘑菇、土豆和胡萝卜摆在铺好烤箱纸的烤盘中 5烤箱预热到175摄氏度后，将烤盘放入中层，烤约30至40分钟（视土豆和胡萝卜条大小而定，最好能切小些，以便于和蘑菇同时间烤好）6烤菜的同时，将刚才切下的蘑菇柄切为薄片，火腿也切为小片7锅中加入少量橄榄油，下入火腿和蘑菇片翻炒（妞买的熏肉火腿非常瘦，需要少量的油，如果您用培根的话，可以不放油） 8蘑菇片炒熟后，即可停火（熏肉原本就是熟的，而且有盐滋味，所以不需要添加任何佐料）9烤菜酱汁：土耳其原味酸奶加入黄芥末酱和黑胡椒碎粒，搅匀即可（用酸奶油、美乃滋酱作为基本调味汁也可以） 10将烤好的蘑菇、土豆、胡萝卜放入个人盘子，随意添加炒好的熏肉、蘑菇碎，浇上一两勺酱汁，OK熏肉香肠煲仔饭的做法1大米淘洗干净，放适量水。 2大火将米饭烧开，铺上肉类。 3熏肉、辣香肠、咸肉切片备用。 4小火收干水分再烧一会，这样会有焦焦的饭兹。 烤虾球的做法1将熏肉火腿切丁，青椒切丁，加入少许淀粉及水，搅拌，可适当添加鸡精调味 2将虾清洗干净，去除虾线，放入料酒，盐，姜片海鲜酱油腌制十五分钟 3将腌好的虾，内侧用刀划开便于塞入火腿丁及青椒丁，将烤盘刷好油，摆放好准备进烤箱 4放入烤箱，烤制十五分钟 5啦啦啦ヽ(*▽*)烤好啦！！ 炒什锦的做法1热锅放油，油热放如熏肉片煸炒，然后加入香菇炒出香味 2将包菜切小片，芹菜切条，香菇泡发后切四半，圣女果切片，熏肉切片 3加入芹菜，加五香粉进去 4然后放入包菜翻炒均匀后加少许泡发香菇的水 5待水沸腾之后加入圣女果，然后加盐和鸡精翻炒入味，出锅即可 熏肉洋葱炒豆干的做法1熏肉切薄片2洋葱切丝、豆干切片3炒锅烧热，放入熏肉煸炒出油脂4放入青椒、蒜末炒香，接着放进洋葱翻炒出香味5放进豆干翻炒，加料酒、生抽、胡椒粉、盐调
熏肉大饼的做法 自制熏肉大饼味道美
　　熏肉大饼是很有名的地方小吃，味道鲜美营养丰富，吃在嘴里回味无穷，多吃熏肉大饼对人体有很大的好处，那么大家知道熏肉大饼的做法吗?大家如果感兴趣的话图老师小编就为大家介绍一下熏肉大饼的做法大全。　　飘香肉饼　　材料　　五花肉600G，面粉500G，温水一碗(大概280G-300G)，大葱3大根，姜，调料：生抽，老抽，香油，蚝油，盐，糖，食用油，鸡精。　　做法　　肉料　　买回来的五花肉洗净去皮。　　纵向切肉片，再横向切肉丁。　　切好的肉丁用刀剁个2-3分钟，不要把肉馅切得过细。　　切好的肉馅放入碗中，加入4大勺生抽，1勺老抽，1勺香油，1勺蚝油，小半勺糖，半勺食盐，1勺食用油，少许鸡精搅拌均匀后放置10分钟入味。　　2根大葱只取葱白，切成葱沫，姜切3小片然后切成沫。　　将葱姜沫放入腌好的肉馅里搅拌均匀即可备用。　　和面　　500G面粉放入盆中。　　将温水分次倒入面盆中，不停用筷子搅拌，直到温水全部倒入面粉中。　　用手不停和面，直到面团表面光滑(大概10分钟左右)盆上盖上盖子醒10分钟备用。　　制肉饼　　取一块面，用擀面杖擀成成条，面擀的稍微薄一点。　　把准备好的肉馅均匀的铺在面上，注意两边需要留出点量。　　从上到下把肉饼有一定宽度的卷起来。　　卷好的肉饼左右两边分别包起来。　　用擀面杖轻轻的在卷好的肉饼上擀稍微平整即可。　　平底锅里放入油，小火，把肉饼放入锅中煎制几分钟，一面变金黄后翻面，两面都煎制金黄色后即可出锅。　　小诀窍　　用五花肉自己做肉馅代替市场直接买回来的肉馅，一个是味道好，再一个自己剁的肉馅吃起来口感要胜过卖回来的肉馅，切肉馅的时候不要把肉馅切得过细，有颗粒状的肉丁更好，更香。　　做肉饼的面要比包饺子的面软，切不可和硬了。　　如果做成肉饼觉的麻烦的话，也可以直接包成馅饼，就和包包子一样只不过要大一些。　　煎肉饼的时候一定要用小火，要不然很容易把肉饼的皮弄糊掉。　　蕃茄肉糜大饼　　材料　　兰州大饼，番茄一个.一茶勺番茄浆.土豆一个。肉糜适量
图老师百科顺平熏肉的做法专题提供顺平熏肉的做法等最新信息，希望对您有所帮助，关注图老师微信获取更多顺平熏肉的做法信息。顺平熏肉的做法百科专题更新时间： 20:24:19&&当前位置：&>>&&>>&&>>&
招标》云南省烟草公司昆明市公司盘龙分公司年职工食堂外包服务项目公开招标二次招标公告当前价格：1 最小起订：1所在地址：北京市北京(直辖区县)发布时间：有效期至：180查看类似产品
招标》云南省烟草公司昆明市公司盘龙分公司年职工食堂外包服务项目公开招标二次招标公告
招标人：云南省烟草公司昆明市公司宜良分公司
资金来源： 其它
云南省烟草公司昆明市公司盘龙分公司年职工食堂外包服务项目
招标公告（二次公告）
【招标编号：YDZSF（重）】
受云南省烟草公司昆明市公司盘龙分公司的委托，遵循《中华人民共和国招标投标法》等有关法律法规规定，对云南省烟草公司昆明市公司盘龙分公司年职工食堂外包服务项目【招标编号：YDZSF（重）】进行公开招标。诚邀有相应完成本项目能力的投标人参加投标。
1.项目名称：云南省烟草公司昆明市公司盘龙分公司年职工食堂外包服务项目。
2.招标内容：
(1)服务地点：昆明市盘龙区行政区划内，以云南省烟草公司昆明市公司盘龙分公司确定的实际地址为准。
(2)服务内容：工作日每日两餐（早、中）就餐服务，下午备餐，如遇公司加班，须提供晚餐服务。
(3)服务人数：60人。
(4)时间要求：
早餐：上午8点供餐，9点收拾场地。
中餐：中午11点30分供餐，12点30分收拾场地。
(5)质量要求：所有菜品质量必须符合国家卫生部门相关要求。
早餐：每餐必须有两种主食，米线、面条、卷粉、饵丝等常见中式早餐，任选两种组合，肉帽以猪、牛、羊肉为食材制作，以及佐料若干。包子、花卷、油条等主食需配备相应的牛奶、豆浆等饮料，任选两种组合。
中（晚）餐：主菜三荤两素一汤。荤菜必须达到两全荤、一串荤，食材以猪、牛、羊肉为主，如需加入火腿肠、午餐肉等人工加工食材、或者任何种类的水产品，必须征得烟草公司食堂管理人员及分管领导同意。汤类必须保障每月22个工作日有11个以上的工作日为肉类炖汤，食材主要为鸡、鸭等活禽或者猪肉、牛肉等食材为主，如需调整，必须征得招标人管理人员及分管领导同意。
配菜为每餐（仅限中餐）配备咸菜两种。
注：上述所有菜品、早餐，均为职工自行取用，数量不限。
3.服务期限：年，项目管理实行供应商一年一评价、价格一年一确定、合同一年一签订。对年度合同履约、考核评价不合格的，终止下年度合同。
4.投标人资格要求：
(1)具有营业执照的餐饮企业，具有较强的实力、良好信誉和服务能力。
(2)具有餐饮服务许可正或食品经营许可正。
(3)服务人员须具备健康正并每年体 检合格。
(4)投标人须提供在“信用中国”网站未被列为“失信被执行人”查询结果的正明材料。
(5)本项目不接受联合体投标。
5.购买招标文件时，携带以下资料原件及加盖鲜章的复印件，资料不全的不予报名：
(1)营业执照副本。
(2)餐饮服务许可正或食品经营许可正。
(3)法定代表人身份正明书。
(4)法定代表人授权委托书（法定代表人出席开标会议的除外）。
(5)被授权人(或法定代表人)的身份正。
6.招标文件购买时间：日至日，每天上午08:30～12:00、下午13:30～17:30(节假日正常休息)。
7.招标文件售价：400元/份，售后不退。
8.投标文件递交时间：日下午13:30～14:00(北京时间)。
10.投标截止时间：日下午14:00(北京时间)。
11.开标时间：日下午14:00(北京时间)。
特别提醒：请投标人在购买招标文件前务必先以邮件或电话的方式与联系人取得联系。获取详细的招标公告
联系人：周 涛
&&&金牌招标&&&&公司信息已审核中天华联公司地址：北京市朝阳区主营产品：招标 招标 招标 &&联系人：周涛联系方式： &&||
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