山西大同风味美食吃货必吃大全和攻略
山西素有“中国面食之乡”美名，刀削面被称作“面食之王”，而大同刀削面更被喻为“面食王中王”。大同刀削面的调料俗称“浇头”或“调和”，以猪肉臊子为主。大同人吃面时喜欢要点小菜，如猪手、美味丸子、扒肉条、五豆腐干等，一碟子腌白菜或咸菜，喜欢香菜的再抓一小把碎香菜，或舀几勺用油炒香的辣椒，配着一碗香味浓郁的刀削面，百吃不厌，胜过任何豪华宴席。此外，由于大同地处塞外，受草原游牧民族饮食习惯影响，牛羊肉菜肴也颇具风味，特别推荐涮羊肉、五香兔头等特色美食。
大同美食介绍
大同菜是晋北菜的代表，口味偏咸，菜肴重油重色，饮食特色仍以各种面食为主，比较出名的有刀削面、豌豆面、黄糕、荞麦圪坨、灵丘莜麦面、羊杂粉汤、面麻片、浑源凉粉等特色名吃。
刀削面 推荐-大同东方削面 推荐理由 ★★★★★
刀削面是山西人民日常喜食的面食，因其风味独特，驰名中外。刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香。刀削面的制作过程很具观赏性，厨师手持一把形状独特的瓦形刀，立于盛满了滚水的大锅前，另一只手托着一块筒状的面团。开始削面以后，面条从上向下飘入锅中，条条相连。
荤素搭配，再加上山西陈醋和山西风味辣椒油，那个味道让你流连忘返，回味无穷！吃完一碗，还要再来一碗！！
大同市玉兰凉粉店 推荐理由 ★★★★★
浑源凉粉是山西浑源的特色美食。浑源凉粉以土豆淀粉为原料，加入适量的明矾，搅成糊状，在火上滚熟，凉冷倒出即成，故又名粉砣。浑源凉粉又白又细又利口，象猪皮冻似的“筋颤”，拿在手中“滑溜溜”。再加上莲花豆、豆腐干、辣椒油、葱蒜香菜等调料，莲花豆香酥可口，豆腐干嚼得过瘾，而辣椒油辣而不涩，可谓色香味俱佳，让人胃口大开。
大同浑源小媳妇凉粉店 / 推荐理由 ★★★★★
大同市玉兰凉粉地址：城区集贸大楼
大同浑源小媳妇凉粉地址：浑源县永安西街
羊杂 大同贺老人羊杂店 推荐理由 ★★★★★
大同羊杂的吃法比较粗犷，大锅置火上，连汤带料一锅烩煮，随食随留，不拘形式，但是吃起来却觉得格外爽口。羊头、羊蹄、羊心、羊肝、羊肺、羊肠以及羊血等洗净、煮熟、切碎，配以葱、辣椒、盐等调料熬制成汤，再加上山药粉条，煮好后，红白相间，热气腾腾，油而不腻，质醇味美，令人垂涎欲滴。
地址：大同市城区迎宾路三医院西10米处
黄糕 老爷庙风味美食府 推荐理由 ★★★★★
黄糕是大同常见的家常食品，原料是黄米面，先用温水和成碎块状（散粒），上笼蒸熟，然后倒在盆里用手再揉一遍，边揉边在其表面抹点麻油，这样作可以防止糕面表皮干裂。最后把和好的糕面分成小块，蘸上肉菜汁即可食用。黄糕具有“黄、软、筋、香”四大特点，吃起来松软可口，十分味美。（分为：素糕和油炸糕两种）
地址：大同市城区振兴街解放集贸市场前(公交总公司对面)
大同兔头 推荐理由 ★★★★★
兔头是大同当地人比较喜欢的一种食物，把兔头用姜葱辣椒八角等十余种香料熬煮，直至香料的味浸透到软烂软烂的兔肉里。大同兔头大致有五香、红焖、麻辣几种口味。
大同市帅府街是著名的兔头一条街，马路一侧“胖胖来”、“老六”、“帅府”等兔头店食客如云。烧兔头，这是大同当地人较爱吃的一种食物，把兔子的脑袋用姜葱辣椒八角等十余种香料加以红焖，熬的时间至少得三小时以上，直至香料的味浸透到软烂软烂的兔肉里，属典型的北方菜式，口味比较重，味道不错。
地址：大同市城区 帅府路
莜面是山西北部常见的一种面食，是用炒熟的莜麦磨制成面粉，然后用开水和面，再将和好的面切成面条，上锅蒸熟。吃的时候既可以冷拌，也可以加热浇头，味道鲜美。品种有推窝窝、搓鱼儿、压饸烙等等。
林姥姥风味食府(新开南路店) 推荐理由 ★★★★★
地址：大同市迎宾街8号 预定电话：
大同涮羊肉
大同涮羊肉以味香、肉嫩、质鲜、外形美四大特点在全国赫赫有名。吃的时候可蘸上芝麻酱、辣椒油、酱油、香油、味精、香菜、海米、韭菜花、腌糖蒜等作料，吃起来味香扑鼻，十分可口。
大同市老孙家涮羊肉 推荐理由 ★★★★★
地址：城区教场街与仿古街交叉口西南角(老五中斜对面)
大同市山水涧羊蝎子推荐理由 ★★★★★
羊蝎子就是羊大梁，因其形跟蝎子相似，故而俗称羊蝎子。羊蝎子常可用来做清汤火锅，味道鲜美。羊蝎子低脂肪；低胆固醇；高蛋白；富含钙质。易于吸收，有滋阴补肾，美颜壮阳功效。
大同市山水涧羊蝎子地址：大同市城区（武警宾馆往南300米）
大同市凤临阁 推荐理由 ★★★★★
餐馆复古的外观和内饰显得古色古香和典雅，菜品以山西菜为主，过油肉、糖醋丸子、猪头肉和黄焖鸡块是招牌菜。特色：美食黄油糕 , 百花烧卖 , 凤爬窝 , 清汤酒窝面 , 虾肉百花烧麦 , 凤趴窝 , 平城大豆腐 , 莜面 , 大同羊杂 , 浑源凉粉 , 过油肉 , 炭烧茄子 , 烧麦 , 荷塘小炒 , 油闷大虾 , 什锦火锅 , 羊杂 , 三鲜烧麦 , 炸糕 , 沙棘汁 , 豆面抿尖 , 糖火烧 , 糖醋丸子 , 一窝丝 , 养生葫芦丝
地址：城区 下寺坡街凤临阁院(近华严寺) 预定电话：
大同市永和美食城 推荐理由 ★★★★★
大同永和美食城是大同市最富盛名的餐饮招牌，装修布局考究，古典风格与现代气派完美融合。美食城努力体现中华美食文化和引进国内成功的餐饮管理模式，聘有港粤和各地厨艺大师，创新推出港式粤菜、精品川菜、新派晋菜等各式新菜。
地址：大同市迎宾街8号
大同市外婆桥炉鱼巷推荐理由 ★★★★★
地址： 城区 操场城街88号四中岗 电话：
大同市圣泉九宫格老火锅 推荐理由 ★★★★★
地址：大同市迎宾西街北馨花园北门西100米 电话：
大同市一食三客 推荐理由 ★★★★★
地址：大同市东信光明佳苑2号商铺（温州商贸东100米）
电话：130-
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山西素有“中国面食之乡”美名，由于大同地处塞外，特别推荐大同地区特色美食
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大同星巴克
星巴克（Starbucks）是美国一家连锁咖啡公司的名称，1971年成立，为全球最大的咖啡连锁店，其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。除咖啡外，星巴克亦有茶、馅皮饼及蛋糕等商品。星巴克在全球范围内已经有近12,000间分店遍布北美、南美洲、欧洲、中东及太平洋区。大同哪里有星巴克？大同星巴克地址电话？查查吧大同星巴克专题为您搜集大同地区星巴克的电话,地址,周边地图,公交驾乘,用户点评等信息,希望对您有所帮助.
地址：中山区明泽街76号明泽公寓A座(职工街兴和街口)电话：8 附近大同星巴克：介绍：暂时没有此商家的介绍用户点评：还没有评论，赶快去评论！地址：山西省大同市南关北街68号恒瑞大厦电话： 附近大同星巴克：介绍：西堤岛咖啡厅，该西餐厅，不仅环境优美，食物更是美味，我是一名白领，那里的商务套餐我是非常喜欢吃，而且上菜又快，非常不错，大家...用户点评：还没有评论，赶快去评论！地址：大同市城区操场城街电话：附近大同星巴克：介绍：暂时没有此商家的介绍用户点评：还没有评论，赶快去评论！地址：城区 操场城街粮食局旁电话： 附近大同星巴克：介绍：暂时没有此商家的介绍用户点评：还没有评论，赶快去评论！地址：中山区五五路35号电话：0 附近大同星巴克：介绍：暂时没有此商家的介绍用户点评：还没有评论，赶快去评论！地址：大连沙河口区西安路123号罗斯福1楼电话：1 2 附近大同星巴克：介绍：一个“富有欧洲风情”的咖啡店，“很多老外都喜欢”，据说“能让他们感受到熟悉的家乡气味”。 咖啡“很正宗”，还有“好吃”的面包和甜品。 “老板是位美国人”，“有时会亲自在店里焙制咖啡”。 某个空闲的午后，坐在室内要杯喝的，顺便上上网；或者在“搭着凉棚的露台上”，吹吹凉风，“非常舒服”，“非常惬意”。 用户点评：还没有评论，赶快去评论！地址：近郊开发区本溪街10号侨光大厦1层(民族学院东门)电话：8 8 附近大同星巴克：介绍：...方便，到市各景点旅游只需要坐一次市内汽车即可到达。 酒店建筑新颖、装饰雅致，各项设施齐全，有豪华和普通套房，有标准间和单人间，有中/西餐厅、快餐厅、咖啡厅、多功能厅...用户点评：还没有评论，赶快去评论！地址：中山区延安路31号日月明酒店内电话：9 附近大同星巴克：介绍：暂时没有此商家的介绍用户点评：还没有评论，赶快去评论！地址：新开南路328号电话：附近大同星巴克：介绍：暂时没有此商家的介绍用户点评：还没有评论，赶快去评论！地址：近郊普兰店商业大街糖酒公司南侧电话：6 附近大同星巴克：介绍：暂时没有此商家的介绍用户点评：还没有评论，赶快去评论！地址：大同市迎宾西路(北馨花园14号)电话：附近大同星巴克：介绍：标签信息：,咖啡菜系：,咖啡馆特色菜品：免费停车有包厢有外卖营业时间：日常营业人均消费：29元用户点评：环境宜人与众不同，比较高雅地址：城区 御河西路御馨花都北门东100米(近御河生态园) 电话：附近大同星巴克：介绍：暂时没有此商家的介绍用户点评：还没有评论，赶快去评论！地址：大同 灵丘县电话：附近大同星巴克：介绍：暂时没有此商家的介绍用户点评：还没有评论，赶快去评论！地址：田园街附近电话：附近大同星巴克：介绍：暂时没有此商家的介绍用户点评：还没有评论，赶快去评论！地址：山西省大同市新开南路电话：附近大同星巴克：介绍：暂时没有此商家的介绍用户点评：还没有评论，赶快去评论！地址：大同市新建西路附近电话：附近大同星巴克：介绍：暂时没有此商家的介绍用户点评：还没有评论，赶快去评论！地址：山西省大同市迎宾街 电话：附近大同星巴克：介绍：暂时没有此商家的介绍用户点评：还没有评论，赶快去评论！地址：大同市新建北路附近电话：附近大同星巴克：介绍：暂时没有此商家的介绍用户点评：还没有评论，赶快去评论！地址：街80号电话：附近大同星巴克：介绍：暂时没有此商家的介绍用户点评：还没有评论，赶快去评论！地址：大连高新园区黄浦路596号阳光数码大厦-1层电话：附近大同星巴克：介绍：暂时没有此商家的介绍用户点评：还没有评论，赶快去评论！
8个咖啡调卧室配色设计及效果图 卧室(卧室装修效果图)墙面色调浅淡 ，选择了常见的米白色，温润的白色在天气寒冷的季节里，最能呈现出温暖的姿态。白色跟深咖啡色的室内家具搭...
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最近钻研发明，女性喝咖啡，会让胸部喝没掉!天天3杯咖啡，就会使女性的胸部越来越小。爱喝咖啡提神的你，可要警惕了! 大家都晓得含咖啡因的饮品能够让人维持苏醒，也有肯定的醒...
盛唐咖啡(宝安店) 电话： 7 地址： 宝安4区前进一路御景台1楼104号 营业时间： 10:00 - 22:00 盛唐咖啡(宝安店) 地图 商户简介 好喜欢那里的扒类，火候恰到好处，口感又香又嫩，...大同去哪吃饭经济实惠？_大同吧_百度贴吧
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大同去哪吃饭经济实惠？收藏
大同去哪吃饭经济实惠？
PC网站+wap网站+微网站；一站式服务
小西门硬面馒头.
家里煮挂面
禾康大食堂
菜能点半分
同样的钱 能吃更多种菜
金豆米粥组合套餐，相当实惠！
网站建设，快速实现全网营销，费用超低
人均标准？
还是凯哥吧
大棚。。。
来个大碗削面，不够再来一碗
晋文化饺子馆
凯哥绝对实惠
家里煮方便面
现在的凯鸽已经不是以前的凯鸽了
那要看你啥标准消费了
登录百度帐号推荐应用在大同到饭点了还不知道吃什么？我告诉你啊！
我猜你的胃又到不知道吃什么的季节，
没关系，又一波美食推荐来袭，
赶紧伸开你们的双腿，奔跑在美食的路上吧！
地址：大同市魏都新城E区商铺
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金刚米线是重庆的名小吃，米线自然也跟普通米线有所区别，金刚米线是类似龙须面粗细的，其口感也和面更相似，入口很滑嫩，汤料十足，酸萝卜系列越嚼越有味道。
老大同手擀面
地址：大同市新华街铁路游泳馆对面
推荐菜品：茶树菇肉丝面
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地址：大同市沃尔玛超市入口旁
推荐菜品：麻辣拌面
全国连锁的麻辣拌品牌，对比其他小店更加干净卫生，喜欢吃街边摊的一定得去试试。店里种类很丰富，荤素搭配均匀。一碗麻辣拌解救了你的无味感。
开心虎串店
地址：大同城区云中路龙港苑旁
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开心虎串店是大同很火的烧烤店，烤面包是店内的特色，味道正到没朋友，还有好喝的疙瘩汤也是到店必点的哦！
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据说是很不起眼的一家小店！但剁椒鱼头是出了名的好吃，以剁辣椒的“咸”和“辣”沁入鱼头,风味独具一格，百吃不腻。
二伟爆炒海鲜
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进入6月大同的夜生活模式又要开启了，这是一家门面不大的海鲜摊儿，品类多，味儿好。吃海鲜主要图个海产品新鲜，这家店可以绝对保证哦。
石头锡纸烧烤
地址：大同市东方罗马城西门
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木炭直接烧烤的食物经过烟熏不健康，那么锡纸烧烤就不得不提了。一张薄薄的锡纸，用它包裹烤出来的烧烤，味道更加饱满！店内的烤肉一定要试。
共赴美食的高潮
治愈的舌尖的无聊吧
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