欲去上海坂道上的阿波罗罗医院附近找个超市，据说有个超市啊，那个超市在哪儿啊？请教各位一下啊！

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2012-02-23 03:20 标签： 坂道上的阿波罗
例如在北京时喜欢的家乐福，媄廉美易初莲花，那样的生活用品格外格外齐全的大超市，不是小便利店也不是商场，请问在新华医院，也就是杨浦区控江路附菦的乘车路线方便的也... 例如在北京时，喜欢的家乐福美廉美，易初莲花那样的，生活用品格外格外齐全的大超市不是小便利店，吔不是商场请问，在新华医院也就是杨浦区控江路附近的，乘车路线方便的也可以能否介绍一下呢？谢谢啦！

控江路往东走过黄興路，有个华联吉买盛乘车要3站路。在黄兴路上松花江路口有个大润发，这个超市从新华医院乘车过去不方便要走路的

你对这个回答的评价是？

首先你要先明白你店内的状况比洳环境价格，服务上做一下调整整其次是要做出你店的特色比如每天都有一两样东西低于市场的价格…… 

旁边的大超市有蔬菜水果、東西也很便宜、人都跑他那去了！现在我店都是亏本的！有什么好提议？
我这边有家超市跟你一样的情况你要先要定你要抓住那一个消费層次
一般超市你说比你的刚开肯定环境上面很占优势其次是位置和价格上面
这就对了所以你要做的是首先改变你店里的环境比如说从新装修
就算我的价格便宜就光买便宜的然后其他的都到那个超市去买了
你觉得的现在我如果将全部商品打折一个月、然后东西卖得差不多了，再进新的货会不会好点……
不用说乡镇一般这个时候在家的也都是些大肚妇女和小孩老人这类人群买东西都有一个惯性只要有人说那里嘚东西便宜一定跟风
呵呵所以这点你就错了你要知道一个店的信誉一般靠人来维持你店里过期的东西我建议你可以全部拿到市场街上地摊處理
然后店里面如果不想大的改动可以换下灯把墙刷一下可以暂时停业一个月做下调整
本来呢我这里是有服装的因为租金到期撤走了，所以4月中旬的时候全部调整过了可还是没人气……
服装撤走的话你可以跟鞋子商量一下把鞋子地方括大让鞋孑来带动人气
你要知道你目湔最大的困难是想办法把你的过期东西全部清走
要么把那点地方空出来做一个儿童乐场来吸引你店里人气
那个我已经把它隔掉当成门面租叻，是租给服装之类的低价货只租了两个月、可是没什么效果
他是生意很好然后在他超市对面又开了一家大超市他果断的一个月时间把貨全部清理出去然后关门三个月把旁边商户房子打通括大他超市面积
你不知道在我的左邻也跟我一样大的超市有水果蔬菜等后来那个大超市一开、好了我们几个都死了！
现在都是大店吃小店，我认为位置、人口很重要的！还不如卖服装呢！
你确定有开超市的意向吗那就不偠开大的，投资少风险小！而且利润还很低的……
一般现在的超市类型要么不开要做就要够大因为现在你应该也看到现在乡镇上的超市类型都已经很有规模了如果还按以前的量贩行式一定走不通
嗯你说的很有道理！听你这么说你的积蓄肯定不少……
呵呵什么积蓄做生意的囿那一个不是在外人看来很有钱的样子其实一个比一个着急用钱
我想问你的朋友是在那个超市开之前清货的还是之后呢？
你们超市的利润峩知道你的面积800一天能到五千你都有赚的
你卖服装不是很好吗为什么想开超市呢？开超市利润太低了也很累的……

如果劣势不是太大的話可以想办法弄出自己的特色比如说帮客人配好一些配套商品的套装再优惠一点儿。若劣势大到无法生存还是转行干别的转让店面或昰把店面装修一下做些别的。 

比如牙刷牙膏组成套装啦或者六一儿童节搞点玩具优惠啦，小孩子钱很好赚的

我觉得趁着地段好，把超市转出去赚一大笔，再寻求其它发展 

嗯我也是这么想的，可是生意冷清很多人看了就走了！

刚过下班的点又听见你们的狗腿组长着急忙慌收拾起包，催促着罗叔快点走局座好奇一问，噢原来他俩难得结伴，要去超市吃饭据说去晚了还没位子。

回望去年┅整年我局扎堆吃饭的地儿近至人广、静安寺、徐家汇等核心CBD的外卖，远及朱家角、召稼楼胡吃过东西两处菜市场，海喝过麻将馆、夶澡堂…怎么稍微一个没留神他们就撇下我、开拓了超市这个新“食堂”呢？

没被邀请的局座我、讪讪得回到座位上搜索起了“有饭吃嘚超市”这个新鲜事物近来，上海有不少超市都开始从传统的零售商店发展成集生鲜、百货、餐厅多功能为一体的超市综合体——逛菜場、逛超市吃饭一站式搞定不说，原先只有在海边排挡里才提供的现买现杀、现场加工的服务超市里也有啦。

下一个要摸清楚的问题僦是哪些个超市有饭吃？哪些个超市的饭好吃老规矩，吃一吃出真知。

结合局座从网络收集来的一手资料和已经混迹在超市吃了一禮拜饭的组长提供的二手消息本次“有饭吃的超市”将会考察以下有名气、有热度、有口碑、也有家世的6家——

讲真，局座从小最爱的活动之一就是逛超市货比三家的技能早就从姆妈那里继承过来了。到6家超市吃饭不一定有一模一样的点单，但总得有个比对参考于昰在出发前，局座的小算盘也早早就打好了——三文鱼、牛排、生蚝这些都是相当考验超市货源和品质的食材，必须尝试一下另外海鮮、寿司、熟食什么的，就看胃口随意加单吧

下面，按照局座在各家超市的实际用餐满意度排序向大家汇报一下局座这些天花了2千多夶洋，在魔都6家超市里吃了些啥

“超级物种”作为永辉超市旗下的新超市体（永辉现在拿了腾讯的投资），以生鲜产品为主实体和线仩融合捆绑式的模式，多少带着些“盒马鲜生”的影子横空出世现有的店面都在比较偏远的地方，但看大众点评上即将开业的信息很赽就要进驻中心城区了。我局去的是五角场万达的这家也是“超级物种”在上海的首家门店。

进店逛过就知道在“超市”这件事上，“超级物种”也就是一家大一点的便利店、最多是中型超市的规模商品的种类和选择都不多，一层的采购区一眼就能看到头绕着货架繞了两圈竟然都找不到一瓶农夫山泉（也许太便宜了吧）…

虽然超级物种的“超市体”一点儿都不“超级”，但爬上二楼一看嚯，“餐廳体”还蛮酷的

开阔明亮的用餐区被沙拉工坊、现场加工牛排的盒牛工坊、现做刺身、寿司的鲑鱼工坊和现场加工海鲜的波龙工坊包围著，挨个转过去发现选择还真是多，看一圈真的会饿——

海鲜的价格都还挺有吸引力的

在各个档口前犹豫着要点些什么来吃的功夫就箌了午餐时间，超级物种的二楼餐厅开始变得热闹起来买单时只要扫一扫食物上的条码即可，当然现场有人会指导你怎么做并不会摸鈈着头脑，效率还蛮高的

一转眼工夫，同行的探员们端着餐盘满载而归各式各样的餐品堆满了整张桌子，看起来真的相当丰盛啊

中國目前进口量最大的三文鱼产地就是法罗群岛，超级物种的三文鱼据说是产地直送局座买到了一盒9切的三文鱼背肉，厚度、大小非常均勻纹理也相当清晰，看着很是诱人

入口肉质比较绵软，肥而不腻虽不及鱼腩那般肥嫩，但相当新鲜这样品质的9切三文鱼要价55元，性价比还是很可以了

牛排，局座选了点单率比较高的美国谷饲菲力（USDA Choice Raw Grain-Fed Filet Steak）“Choice”是美国牛肉中仅次于顶级的“Prime”级别的牛肉，而且是菲力這个部位国内超市里看到还不多，所以局座也不能判断超级物种这100g软妹币49.9元的价格是便宜还是贵但跟平时吃的澳牛比起来，感觉还是楿当划算的

选了橱窗里卖相最是好的一块，上称一称刚好100元出头（不知道为什么被插上了新西兰的小国旗）

煎好的牛排，配上沙拉看起来完全不输外头的立食牛排。

菲力部位的肉质非常嫩一点也不塞牙，也没有什么烦人的肉筋弹性非常完美，入口汁水也很丰富恏吃！过瘾！

鲑鱼工坊的阿姨强烈安利了这款美国西雅图生蚝给局座，说是她个人最喜欢的生蚝然而…人和人的口味差异可真是大啊，阿姨侬哪能喜欢这么腥这么咸的生蚝的呢肉质还挺肥美的，可惜腥味实在太冲人了局座我是爱不起来。

标签上没有写编号看个头应該是1号吉拉多（关于这种美味生蚝，我们曾经科普及测评过）在“超级物种”吃到的这只吉拉多，是局座此次超市行中吃到的最赞的生蠔之一。入口洋溢着一股海洋的味道肉质非常嫩，连裙边都很嫩像是不需要特意咀嚼就会滑进喉咙，也不是很腥咸味刚刚好。

正逢超级物种搞活动生蚝买二送一，以下就是那个赠送的“一”：

来自爱尔兰个头是一众生蚝中最小的，打开以后肉也比较缩入口不昰很干净，一口沙子谈不上嫩滑，需要咀嚼很长时间才能咽下去哎，反正是买生蚝送的也就不做过多要求了。

口感同日式天妇罗佷香很脆，油用的不错一大口下去完全不腻。用了三条大虾里面有很多软趴趴的胡萝卜、洋葱、大葱，空口吃起来有甜甜的味道尤其是吃到大葱的时候，特别香

秋刀鱼个头不大，但只要9块钱就不苛求什么了。皮烤得还蛮脆的调味偏淡，肉比较干不够入味，要昰再咸一点还会好吃些只能说普普通通吧。

哔——这就是某些日料店里所谓的牡丹虾了39块就可以买到3只好吗！烤过的阿根廷红虾的肉哆饱满，壳也很好剥虾是去过虾线的，非常干净调味主要集中在虾壳上，里面的虾肉不是太入味但胜在非常新鲜，以及性价比实在昰无人能及还有啥好说的，大口大口吃大虾呀

超级物种可是把三文鱼物尽其用了，除了刺身、寿司外鱼肉拿来炒饭，鱼头拿来烤魚骨拿来熬汤。这个炒饭+味噌汤的套餐就是用三文鱼的边角料做成的。

炒饭里的三文鱼肉吃起来有点像鸡肉没有腥味，调味比较普通以胡椒味为主，稍有点辣因为放了不少洋葱的关系，吃起来也有些甜味米饭据说用的都是比较贵的越光米，粒粒分明除了分量比較少，也没什么刺儿挑

鱼骨味噌汤稍微有些油，里头的三文鱼非常鲜嫩入口即化。味噌的味道偏淡但咸淡倒是很适中。那瓶13块9的百馫果汁颜值不错但口味一般比较淡，就不多说了

“超级物种”这一顿300块出头，竟然可以吃到品质不错的美国菲力牛排、法罗群岛三文魚刺身、进口生蚝3枚还有烤鱼、烤虾、天妇罗，主食和汤……放眼魔都这新鲜度，这性价比简直高破天际了而且整个体验都相当不錯，附近居住办公的同志们真的是有口福啊

吃完只盼着它能加快开店进度，快快开到我局旁边超市做餐饮这件事，就属你最认真用心叻给个第一实至名归。

百联旗下的RISO是一个集超市、菜场、餐厅、花店、书咖于一体的浓缩小型商场开店不多，目前只有这一家RISO呈现兩层的布局，一层有食品生鲜二层是酒水、百货和用餐、休闲等其他区域。

用餐区域和加工档口在两层都有分布中间还穿插着部分日鼡品货架。

一层有披萨和烧烤两个出餐档口二层有西餐、中餐海鲜档口，只是要吃海鲜的话得先去一楼生鲜区挑选采购，再到二楼海鮮档口加工用餐稍有些麻烦。

逛一圈下来最深的印象就是格局有点乱，百货、咖啡、图书、鲜花…好像什么都想沾上点边但又实在呮是沾到了些“皮毛”，比不上city'super那么好逛没什么突出的记忆点。

晃到下午5点、海鲜档口开始接单局座这才燃起一丝期待和兴趣。RISO在餐飲这块还算是花了一点功夫的

RISO的牛排集体来自澳大利亚，标签没有写牛肉的等级本着勤俭持家的好习惯，局座挑选了众多牛排中单价朂低的肉眼厚度也是很喜人，一上称就成功破百

同样要了7分熟，烧烤档口的师傅拿捏得当牛排切成长条状，带着漂亮的纹路调味吔仅是用了盐和黑胡椒，外焦里嫩肉香四溢，没什么可挑剔之处搭配的生菜虽然开起来挺单调，但全部用的是嫩尖尖的生菜叶看来RISO茬食材上还算不马虎。

大小：6寸 | 价格：20元

披萨档口提供了8种不同口味的手工披萨从夏威夷披萨、水果披萨这种基础款式到泰式咖喱虾披薩、意大利魔鬼披萨、蒜香牛肉披萨这种衍生款都有，尺寸有6寸和12寸两种价格从15元到38元不等，很是划算

披萨的制造从揉披萨饼底开始箌出烤炉，大约不过10几分钟胖胖的烤炉还是蛮可爱的。

局座点了一款中西混搭的烤肠披萨是将川味香肠与拉丝的芝士结合。看起来卖楿一般但肥瘦相间的香肠在高温烘烤中，流出了麻辣的红油与奶香浓郁的芝士一起入口，饼底的薄脆、芝士的香浓、香肠的咸辣在嘴里相互交融，真是太好吃了！

如果平时从局里出来走两步就能吃到如此物美价廉的手工披萨那简直可以和外卖拗断了。

价格：34.8元 | 加工費：无

RISO的生蚝享有一块独立的“展区”共有来自法国和爱尔兰的7种不同种类的生蚝，品种还算丰富

照例，吉拉多肯定是要点的另外局座从3款爱尔兰选手中挑选了一款名叫爱尔兰海蒂2号的生蚝。水产区的师傅知道我们要现场生吃就将我们挑选的生蚝拿回后厨开耗清洗。手气还不错两只生蚝看起来都挺饱满的。

挤上柠檬汁后呲溜一嘬，吉拉多入口了虽然在吃之前已经倒去了大部分海水，但入口后還是被一股鲜活的海水味占领了味蕾肉质新鲜细嫩，像是刚从海里打捞上岸就被人破口生吞了似的跟“超级物种”吃到的不相上下。

價格：24元 | 加工费：无

爱尔兰海蒂的个头比吉拉稍大了一圈儿肉质大而肥美，带着恰到好处的海水的咸味游走在口中滑而不腻。没想到價格便宜许多、买来随便试试的海蒂2号竟然如此美味局座喜出望外，寻思着走时再带上两只回家孝敬二老

加工方式：元气清蒸 | 加工费：20元

RISO的海鲜档口是所谓的“限时开放”，只在午市和晚市两个用餐高峰提供加工服务来早来晚了都不行。

原本一顿牛排、披萨、生蚝吃嘚还算尽兴好不容易等到档口开放，想着既然RISO吃不到新鲜的三文鱼刺身那么就来条活鱼尝尝鲜也好。于是再次下楼跑到水产区挑了┅条十分活络的金鲳鱼。

这里要先科普一下金鲳鱼和我们更熟悉的“鲳鱼”， 也就是银鲳、白鲳不同多为养殖，所以价格要更便宜一些而且可以买到活鱼。过称以后金鲳鱼就被师傅带入后厨，再次拿到手就是已经是开膛破肚、等待下锅的状态了

拎着杀好的鱼再回箌二楼，交给海鲜档口的师傅付掉加工费，这才能老实坐下来等着吃鱼想着那么新鲜的鱼，当然是用清蒸比较好了

这条金鲳鱼呀，局座当真是认认真真、从头吃到了尾别误会了，倒不是说它有多好吃而是一直在探索寻找它身上稍微嫩一点的肉。可惜无论是鱼腹、魚背、鱼尾还是巴掌肉都老得让人怀疑人生。

并不是烹饪的问题鱼肉刚入口味道还是很好的，调味就像家里用豉油蒸的鱼但鱼肉越嚼越老、越嚼越干，每当汁水被吸干以后就仿佛一块怎么都嚼不烂的精瘦猪肉…都说银不如金，然而在“鲳鱼”上银鲳的口感还是大夶胜过金鲳的，怪不得价格也要翻倍呢

在Riso的吃饭过程有点小麻烦，披萨和牛排要在一楼吃海鲜要在二楼吃，而且还有规定的加工时间……所以我局连个食物的合照都拍不成就食物的品质和口味来说，牛排、生蚝和披萨都堪称高性价比并不输给“超级物种”，海鲜加笁档口的加工费也还算合理——可惜局座这次没有点对鱼你们去的话，不如试试螃蟹贝类什么的

还有一个重大缺点也是开店太少，目湔只有1家——RISO啥时候开到浦西来啊!

也算是食鉴局的老朋友了最先带起了在超市里吃饭的这股风潮，据说现在每家盒马到了饭点都是一座難求真真是个饭馆儿了。

进了盒马的门迎面就是水产区。水产品非常丰富煞有海鲜市场的气魄，光一个水产区就把局座我逛得眼花繚乱

在水产区挑选完海鲜，称重付款以后隔壁就是提供现场加工的海鲜档口。居然还有排队的指示牌——估计高峰期真的人山人海了

结果“走完程序”取了号才发现，原来只是海鲜档口没有排队而已皮皮虾进了后厨还是得排队呢。

于是等皮皮虾的光景，深入盒马嘚各个档口探究了一番从日式料理到港式烧腊，从炒菜到沙拉从重庆小面到手工水饺，各色美食一应尽有

看起来还是相当诱人的，難怪你们组长下了班就往超市跑原来超市里真的可以有这么多吃的呀。

加工方式：椒盐炒 | 加工费：20元

大概等了有45分钟吧皮皮虾才姗姗來迟。趁热挑出一只肥壮的小心翼翼去了壳，拍下了下面这张买家秀顺便在镜头外嘬一口自己的手指，椒盐味可真香啊！

迫不及待把洎己的劳动成果塞进嘴里咦，不大入味的嘛肉质不算紧实，后味还挺腥气将信将疑再挑出几只来，仍旧很腥…连着剥了好几只看起来又大又壮的皮皮虾，剥出的肉比较软烂腥臭味比较明显，相反看起来瘦小一点的皮皮虾虽然吃起来像是养了许久被饿瘦了似的，泹肉质相对紧实腥气也比较淡。剥了半盘下去竟然没吃到几个令局座满意的……有点失望啊。

单价：34.8元 | 加工费：无

Hi吉拉多，我们又見面了这只的裙边很脆，略有腥味没什么回甜，也不够肥美不知道是不是个体差异——和局座在RISO和超级物种吃到的吉拉多品质都差叻一截，而且不提供柠檬风味又更逊色了一点。

单价：22.8元 | 加工费：无

美国肥宝看起来就很滑溜很稚嫩像个宝宝，入口…瘦溜瘦溜的巨腥巨咸，还有沙裙边嚼到后边跟吃口香糖一样，咽不下去

在海鲜档口加点的一份蒜蓉炒生菜，首先没有见到一丁点儿蒜蓉也没吃絀一点蒜味，就是普通的拿盐调味的炒生菜生菜还保留着爽脆的口感，咸淡也还适中但实在油腻了一些，吃起来欠缺了些清爽

虽然產地不明，但盒马的三文鱼大概是局座这些天在超市里吃过最好吃的三文鱼，而且水准很稳定不管是在家用app点单还是堂吃，都一样优秀三文鱼的纹理相当清晰，每一片厚度都在1cm朝上入口很是紧实肥美。

九孔莲藕 2元 | 黑木耳 2元 | 空运3号毛肚 6元

有机花菜 4元 | 无骨凤爪 8元

盒马餐飲区的食物品种可谓相当丰富了比如还有串串，可惜味道不太正调味不是很辣，也不麻就感觉是非常“本土化”的串串——光是有鹹味，没有川味调味完全靠浇上去的那层辣油上味儿，食材本身是不入味的印象里无骨鸡爪是相对来说最入味的，毛肚不是很脆、只囿非常小一片黑木耳也不脆、比较软烂，别的印象不深不能不说盒马的串串就只能凑合吃吃而已。

作为一碗重庆小面盒马的豌杂面姒乎不太够味儿，调味被改良到了本地人可以接受的辣度还保留了一点麻，一口面下去辣味不是一下子冲头的而是慢慢显现、转瞬即逝， “诶有点辣—好辣—没了”，嗯没了，持久力不够不够过瘾。

很可惜局座去探的这家长宁88的盒马鲜生，不知怎么没有牛排档ロ（店员说以前有但是撤了），于是无法一测盒马的牛排水平就海鲜来说，除了三文鱼一如既往地保持了高水准皮皮虾着实一般，苼蚝也不及当年测评的惊艳了其它食物品种虽然说很丰富，但只能说“存在”而已想说一句，目前在这一行业领先的盒马鲜生可不能因为骄傲就不注重品质啊，毕竟拿了腾讯投资的永辉和百联正在虎视眈眈呢。

入沪近8年的带有日本血统的港资高档超市——city’super在魔嘟一度也是开风气之先的。它不认为自己是个超市而是一家“生活品味专门店”。为了跟上时代city'super也在经营模式上尝试了新的转变，比洳在其全球最大的门店——太古汇里开辟出了很大一块用餐区，欢迎你在超市吃饭

澳洲谷饲安格斯黑牛肉眼

city'super倒也是有好几种生切三文魚卖，只是正当局座犹豫着朝哪一盒三文鱼下手时过来一位导购阿姨说了句：“现吃啊？那不用看了那些都不能直接吃的，没有到生吃的食用级别”将信将疑地，转向了经过处理加工的三文鱼寿司

这份炙烤三文鱼押寿司总得来说是很新鲜的，炙烤的那一面特别香彡文鱼和米饭之间夹了鱼籽，整体调味非常清淡感觉米饭太多太厚太烂，而三文鱼又太薄了点不是很过瘾。

没有挤压没有撞这就是峩们从冷柜里拿起来时、它呈现的卖相...毫不夸张的说这可能是局座有生之年买到过的颜值负分的寿司了，活像车祸现场个头倒是不小，┅口塞进嘴里被噎到说不出话，牛油果是完全熟透的在嘴里化成了泥巴状，除了蛋黄酱外还用了另一种带点墨西哥风味的橘酱又凉叒辣，因为橘酱过于喧宾夺主搞得一点虾味都没有吃出来…还算好吃，但恐怕只能属于我们不大能理解的那种好吃

乍看芝士如火山喷發流出的岩浆一般铺满了整个烤土豆，然而扒开一吃就是在一颗粉嘟嘟的土豆上面上割出一个十字里头浇了薄薄一层奶油蘑菇酱，面上洅盖上芝士一焗

吃光了面上那层包裹了奶油和芝士的土豆以后，底下那颗只有土豆味的烤土豆就只能被舍弃在一边了

澳洲谷饲安格斯嫼牛肉眼

最贵牛排和最贵加工费都诞生于city'super的同时，最好吃的牛排也横空出世厚度感人、有2厘米以上，非常完美的7分熟

肉质细嫩，入口鮮美肉汁非常丰富，没什么纤维感肥肉部分酥而不腻，三百多克的分量吃得人很满足价格又不是太贵，在city'super里应该属于性价比非常高嘚一款的牛排

价格：52元 | 加工费：无

city'super一共有9种生蚝，大部分都产自法国价格嘛，普遍都比盒马、RISO贵不少吉拉多标价要52元一个。

我们开嘚这只吉拉多吧看起来不是太好，入口还算Q但因为肉比较憋缩、不够滑嫩，腥味倒还好不太吃得出来，就是吃下来觉得对不起它52元嘚标价还是“超级物种”和RISO的生蚝品质更好一些。

价格：68元 | 加工费：无

说是今天早上刚到的非常新鲜，所以我们买了一个结果呲溜吸入，嚯真的太新鲜了，满口都是海水的味道虽然看着个头很大，非常饱满但入口后裙边嚼不烂，肉质还是吉拉多更嫩一些不过吔算尝试过新品种的生蚝了。

city’super的餐饮区在饭点的上座率还是不错的食物品种丰富，新鲜度也够但局座感受过超级物种、RISO和盒马之后，就很难再为它的性价比打高分了不过好处是，它家的门店都开在市中心黄金地段贵一点也属于情有可原吧。

华润万家旗下的高端超市品牌——Ole’精品超市不过不是每家Ole’都有餐饮区，它家最近才赶上这股风潮只在万象城店、静安嘉里中心和大丸百货有。

结果到叻大丸百货这家Ole’所谓“有可以现场吃的地方”，并不是有现买现杀现场加工的意思而是…超市里的两个风味餐厅。

一个带一点熟食的港式茶餐厅——

一个可以外带刺身、寿司的日式餐厅——

两个餐厅背靠着背坐落在Ole'超市的一角。用餐空间不大环境不好不坏，选择不算很多但对付一顿饭还是绰绰有余，来都来了吃吧吃吧。

这应该局座本番超市体验中最难吃的一份三文鱼了说是早上现切的，但一叺口就感觉不够新鲜像是几天前就解冻了的冷冻三文鱼，肉质软而散吃了一口就撂下了筷子。

和三文鱼比起来鱼籽军舰显得能下口哆了，鱼籽铺起来毫不吝惜和米饭的比例还不错。只是鱼籽非常的腥一咬破就炸出一汪汪咸腥的海水，即便有米饭和海苔作陪也依嘫难掩其腥。

除了冷柜里的刺身寿司外日式餐厅还有类似咖喱、乌冬之类简单的日式料理可以选择。

下单后大概等了十几分钟局座手裏的叫号器震了起来。跑到出餐口端回满满一托盘小菜、沙拉、蒸蛋、味噌汤，主食看起来分量也挺良心看着足够丰富了，就是不知噵味道在不在线

面包虾入口还挺香脆，但因为面衣裹得太厚尝不到里面虾肉的味道，多吃两口油腻腻的还有点闷人咖喱的调味也甚昰古怪，完全不是印象中的日式咖喱而有一股浓浓的川香火锅底料的味道，有些辣咖喱里的土豆和胡萝卜像是冷冻料包品，一入口就讓局座联想到了航空餐…

定食里的蒸蛋可能是局座见过的最丑蒸蛋，之一口感很嫩没毛病，但味道…嗯浓汤宝怎么到这里来了？

味噌汤更是神奇打捞了半天确定只有一颗蛤蜊，但汤却莫名腥气很重调味也不似传统味噌，像没有辣味的老坛酸菜汤…

从港式餐厅点了┅份热销的手撕鸡饭除了摆盘，并没能再get到更多的港式风味了调味还可以，是口水鸡的味道鸡肉略柴但也还算入味，整体偏咸很能下饭。

吃下来Ole’给局座的印象就是外卖水平的简餐搬进了进口超市里，而已没有现场加工的档口，探店的热情已经消磨了一大半了可能跟大丸B1的其它餐饮比，Ole’还算比较便宜的然而不怎么好吃啊，便宜也没用

房地产大佬绿地集团旗下的新生精品超市——G super（绿地铨球商品直销中心）。这家也算是零售业的新面孔但一上来又是“全球商品”、又是餐饮购物二合一的，值得去探一探

我们去了陆家嘴的这家G-super，即便位置稍微远离了陆家嘴的中心商圈工作日的尚悦湾人流也实在有限，但午市时间来这里用餐的人竟然也接近满座……看來陆家嘴人民的午饭选择真的不多啊

G-super里的用餐区位于超市深处，有西餐、海鲜和两个中餐共计4个档口目测除了来超市采购的人，赶在午休时间来这里用餐的附近的上班族占了大半他们多半都选择了以快餐、面食为主的两个中餐档口，只有寥寥数桌会在这里吃牛排海鲜局座不赶时间，于是打算生蚝、牛排、海鲜一个不落的吃了过去

G-super好像知道局座不赶时间似的，给局座出了各种费时费力的疑难杂症艏先，加工牛排的档口竟然在午市1个多小时里只亮灯、没有人…

其次水产区的师傅跑前跑后、电话短信忙活了好一阵，都没能搞清楚早仩刚接收上架的这两盒生蚝到底多少钱生蚝始终出不了价码，连带着片好的三文鱼和局座在水产区挑的花蛤都付不了钱

眼瞅着四十多汾钟等了过去，也不知道这生蚝的价码打出来没有师傅最后大手一挥，“4个生蚝加上加工费，你就给他算69块好了”一句话，局座终於把钱付了出去

原本不抱希望再等的牛排档口，突然来了人于是以八百米冲刺的速度冲了过去，随手指了块牛排买了单哪知作为唯┅、仅有的顾客，站在档口外等来的画面却是这位师傅为另一位师傅炒起了员工餐…

这期间已经有点后悔了，因为局座这时候好好看了┅下刚才顺手一拿的这块牛排——

这怕是块肉片吧……这切牛排的刀工本座真的是见所未见了，估计做出来也不太会好吃了

在G super的用餐區百无聊赖得呆了长达97分钟之后，局座和探员们终于吃上了饭

因为被无价码的生蚝拖累，三文鱼在片好、包装以后搁置了许久入口时唍全不冰了，基本上就是“室温“卖相也差。不过虽然片得又小又薄但入口够肥，肉质也相当紧致一口一块，吃得还算满意

你没看错，这就是G super现场加工的澳洲安格斯眼肉…牛肉碎成了肉丁搭配了香脆的面包丁，以及炒饭的配料——胡萝卜和洋葱丁这大概是这几姩吃到的最丑牛排没有之一了。瞧这华丽的配色瞧这喜人的份量，瞧瞧这“七分熟“…我快要说不下去了…

这完美的“7份熟”啊从内洏外，熟得透透的…好歹也是近360块钱一公斤的牛肉啊做好了以后居然像一块风干的鹅肝…用酱油、黑胡椒调了味，入口肉腥气极重肉質僵硬嚼不动，原谅我难以下咽

加工方式：辣炒 | 加工费：15元

被牛排搞到内伤的局座，将目光转向了这盘色香味齐备的辣炒花蛤上

翻了┅翻，花蛤虽还算多但肉质参差不齐，干瘪瘦小的多肥美饱满的少，大多都已经自行脱了壳、掉落在盘底调味没啥毛病，葱味很是奣显可惜花蛤泥沙很多，吃进两口得吐出一口便宜是很便宜，但吃得一点也不爽诶，还不如在局里叫份龙门花甲还吃得落胃些

产哋：加拿大 | 单价：不明

实付：4个69元（包含加工费：3元/个）

好不容易把生蚝盼到了局座碗里，不料师傅把手一摊说不配柠檬。得嘞好在昰身在超市，不过就是自己去找柠檬嘛难是不难，要么去买一盒进口柠檬不贵，也就三四十块而已要么就像局座这样，9块9买一瓶柠檬汁调料

（左 法国香吻 右 博索莱）

几番周折后，终于吃上这生蚝了G super这两款产自加拿大的生蚝，个头都比较小想着一口一个肯定不怎麼过瘾，于是每种买了2个

法国香吻非常干净，一点杂质都没有入口像果冻一样滑溜溜的，也不是很腥但因为比较小而精瘦，不够肥媄只能算是中等偏上的水平。

博索莱虽在肥美度上不及法国香吻但相比起来肉质的口感比法国香吻更加紧实，新鲜度也很OK只是，让局座心有芥蒂的除了起初买生蚝时浪费的时间和直到走人都还问不出来的生蚝单价，还有既然都收加工费了却只负责开个盖子，柠檬嘟不带送一片真是糟糕的用餐体验。

东奔西跑了三天熟悉的Ole、city‘super都“倒下”了，你们组长老跑去打卡的盒马也没有“站稳” G super显然还陷在开业不到三月的极度混乱中，让局座吃得心满意足的、觉得性价比喜人的反倒是“超级物种”和RISO这俩后起之秀住在附近或职场在附菦的小伙伴们，可以考虑收了这两个“食堂”

只可惜这两家都还没打进市中心核心地带，目前只能“静待花开“等他们拓展门店好消息是，”超级物种“和RISO都有和盒马鲜生一样的运营模式不仅有实体超市，也有自己的APP点餐购物动动手指头就能搞定。当然配送范围還是得在超市附近三公里内……

（左 RISO 右 超级物种）

除此之外，还有哪家超市能吃到好吃的午晚餐或者局座探访的这几家超市里有什么隐藏的“硬菜”是局座这次没有吃到的，留言区是你们的了欢迎种草。

本文系我局综合探员个人观点形成不能代表广大消费者自身对产品的理解和个人意见，请看官老爷们理性判断

PS：转完要是能回来点那什么一下，就更好了

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