西安那有北京哪里卖锅盔盔的

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2012-02-25 02:36 标签： 北京哪里卖锅盔
锅盔（英文:guokui），又叫锅魁、锅盔馍、干馍，是陕西关中地区城乡居民喜食的传统风味面食小吃。锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品，后发展成为风味方便食品。锅盔形似锅盖，边薄中厚，表面有轮辐状花纹，硬实筋韧，酥香可口，是馈赠亲友的佳品。
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陕西锅盔(英文：guokui)，又叫锅魁、锅盔馍、干馍，是陕西省关中地区城乡居民喜食的汉族传统风味。锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品，后发展成为风味方便食品。锅盔整体呈圆形，直径尺许，厚1寸，重5斤。料取麦面精粉，压秆和面，浅锅慢火烘烤。外表斑黄，切口砂白，酥活适口，能久放，便携带。省外人编成的顺口溜“陕西十大怪”中，有一怪为“烙馍像锅盖”，指的就是锅盔。关中较为著名的有乾州锅盔、武功县锅盔、长武县锅盔、岐山县锅盔，扶风县锅盔，凤翔县锅盔。
锅盔的做法大全_西安锅盔的家常做法_锅盔怎么做好吃小小锅盔店传承西安传统美食
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刚出锅的热饼让人垂涎三尺
西安人的独特美食里，面饼是不能少的主角。掰开馍，一块块放到胡辣汤里；或者吃一口热腾腾的锅盔夹辣子……但是看似简单的面饼，其实做“香”非常不易。麦苋街一家经营了20多年的马家锅盔馍专营店，要做香喷喷的面饼的第一步是从凌晨生火开始。
（责任编辑：陈燕)
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西安美食攻略
推荐出游月份：3~5月,9~11月
21.0℃19~30
西安气候干燥，风沙大灰尘多，要注意带足润肤品和防风沙的围巾外套等。9、10月份早晚温差大，中午是短袖短裤，带上薄外套。夏天出行要准备雨具。
西安气候干燥，风沙大灰尘多，要注意带足润肤品和防风沙的围巾外套等。9、10月份早晚温差大，中午是短袖短裤，带上薄外套。夏天出行要准备雨具。
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锅盔是西安的汉族传统风味小吃，陕西八大怪之一，属于面食。外表泛黄，能放很久，干硬耐嚼、内酥外脆，锅盔在西安分好多种，各有特色。锅盔夹上猪头肉，再来一碗香辣的绿豆浆面条，香盈满口。
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就喝了一碗稀饭，炒米吃不下了，那天吃太多了
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