阳光农场，租地种菜，享受健康快乐慢生活
商家：阳光农场(28天前)
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每年千元郊区租地种菜 开心农场自种自吃流行
　　家住青岛市南区的范先生今年春天在崂山租了块地，不但一年四季都有新鲜蔬菜吃，周末也有了健身的好去处，和家人在青山环绕的农田里锄锄草、整整地，心情豁然开朗。近两年，一方面在网络开心农场热潮的带动下，另一方面在食品安全问题频发效应的挤压下，我市近郊“小农场”开始趋热。这些小农场或者被城里人以家庭名义承包，或者三五好友集体经营。但记者在调查中发现，小农场经营虽给城市人带来很多好处，但依然存在成本偏高、
品种单调、缺乏保障等隐忧。
　　“开心农场”不仅是图乐
　　最近几个周末，崂山区等一些村的田间地头经常能看到这种热闹的场面：城里人开着车陆续到自己菜园子来收白菜和萝卜，这些城市“新农夫”在收获快乐的同时，也收获了健康。近两年来，越来越多的都市人热衷于在工作之余，去郊外租用一块属于自己的农场，在这块面积不大的土地上种上自己喜欢的应季蔬菜，每逢周末还可以去拔草和间苗，过上了名副其实的“周末农夫”生活。
　　范先生就是这些城市新农夫中的一员。家住市南区的他，今年托人在王戈庄附近租了一块一分左右的菜地，每到周末他都会和家人到自己的“开心农场”忙活一番。“既健身又有收获，不但让人身心放松，更重要的是能提供可口和安全的蔬菜。”记者了解到，近年来大量食品安全问题的曝光，令许多城里人担心自己餐桌上的食物是否安全。这股下乡种菜热表现出的并不仅仅是城里人休闲娱乐方式的革新和转变，其背后有更为深刻的原因。市社科院姜红副研究员表示，“这种自给自足的蔬菜供应方式的兴起，与其说是为了休闲和省钱，不如说是显示了人们对食品安全的深度忧虑。”
　　“即使超市里那些绿色、有机等产品也大多不敢相信了。只有自己看着这菜是怎么种出来的，才能真正解决人们心头的担忧。”范先生说。今年，范先生已经收完了地里的大白菜，“40多颗水灵灵的大白菜真喜人，熬出的汤奶白奶白的，特别香，很多年没有吃过这么好吃的白菜了”正是越来越多像范先生一样的城市人推动了“开心农场”在我市近郊地逐渐增长的势头。不仅如此，为了保障食品安全，还有一些机关单位、国企、民企或个人自发组织在城郊租上块地，雇农民种植蔬菜、养殖家禽，形成新鲜食品的直供和特供基地，使得这股潮流越发趋热。
　　开心安全中还有隐忧
　　租种小农场虽然能部分解决城市居民餐桌食品安全问题，但记者了解到，由于大部分是小规模作业，又缺乏行业标准，无形中存在着成本偏高、种类单一和缺乏保障等诸多隐忧。
　　“要是指着这小块地出产的菜供应餐桌，肯定不划算。”上周六，范先生与家人开车从市南区到自己的小农场收菜，单程大概开了40多分钟才到。“来回一趟要好几十块的油钱，加上一年的租地费用1200元，要是算成本，吃这点菜可真比市场贵多了。”记者了解到，一些小农场为了扩大经营和招揽顾客，还提供代管菜地、送菜上门等特别服务，但代管菜地收费普遍比自己种要多出50%的费用。
　　不仅如此，品种单一也是此类小农场无法突破的瓶颈之一。向往吃到新鲜安全蔬菜的市民刘女士，去年也曾经在近郊租种过一块地，但今年她完全放弃了续租的念头。“品种实在太少了，我那块地一年之内只种过茄子、豆角和白菜，地边上还零星种过几个胡萝卜。和‘地主’沟通了几回，想增加点品种，他都以各种理由给搪塞过去了。一年花1000多元钱租块地，就吃这么点东西，不划算。”记者了解到，由于许多地出租后种什么、怎么种等问题都缺乏充分的事先沟通，一些“地主”就自行决定地里的蔬菜品种。“豆角什么的好种，所以夏天很多出租地都种这个品种。”刘女士去年夏天去收了两次豆角，“一次收得太多，吃不了，大多都送了亲戚朋友，自己留下很少，这种粗放式的租种效果并不好。”
　　此外，记者了解到，除了几家规模化经营的农场有正规的租种手续外，目前从农民手里直接租种小农场的手续非常简单，大多只是市民和地主之间进行口头协定，一手交钱一手交地，有的连收据都没有。“没有书面合同，也没有收费凭据，这完全是从前熟人社会的自然约定方式，一旦出现纠纷，双方的权利都无法保障。”姜红谈到此类现象时表示。采访中，不少市民也对这种简单约定表示担心。范先生说，如果不是很熟的人介绍的，他肯定不会租这块地，不怕一万就怕万一，要是租种期间发生纠纷，也许开心事就会变成烦心事。（本报记者）$(document).ready(function() {
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东莞体验式家庭农场：种菜抓鱼 这些地方随你去
周末，约上三五知己，一起到田野里放纵，放飞心灵。在那里，可以种菜、摘菜、捉鱼，之后，美滋滋地吃完自己亲手做的饭，再欣赏一下田园风光，这样的“都市农夫”生活是多么的惬意！　　记者近日从东莞市农业局了解到，目前东莞市大约有农业休闲场所60个，经营面积约5000亩，其中，可进行综合农业体验的约20个。目前农业部门正制定家庭农场的相关扶持政策，这些农业休闲场所有望受惠。　　农业部门希望，依托农业产业园等，创建一批可以让市民体验耕作、采摘乐趣的“开心农场”。未来几年，东莞还将开辟5～10条农业旅游线路，让都市人“回归自然”。　　东莞20地可当“都市农夫”　　东莞“家庭农场”提出较早，不过，直到2013年年初才首次在中央一号文件中出现。2013年3月，东莞市下发《关于推进都市农业发展的意见》，鼓励扶持镇村依托家庭农场、特色农业基地积极发展乡村旅游和休闲农业。　　市农业局有关负责人说，家庭农场的休闲生态农业模式不仅能丰富短期旅游选择，还能通过农业体验满足市民远离都市亲近自然的返璞归真需求，增进家庭成员情感，成为都市农业满足市民旅游市场的最佳形式之一。　　据不完全统计，目前东莞市大约有农业休闲场所60个，经营面积约5000亩，总体经营情况良好，其中可进行综合农业体验的约20个。记者随后联系多家场所时也了解到，这些地方有的可摘菜、种菜，有的还可以体验种田、收割等农耕活动。　　“家庭农场可以说是都市农业的微模型。”市农业局有关负责人称，不过，东莞大多数休闲场所偏重餐饮和垂钓，内容单一，体验内容少，和集生产、生态、生活于一体的成熟家庭农场仍有相当一段距离。该负责人表示，家庭农场起步易、经营相对简单、见效快，因此家庭农场经营鼓励扶持专业大户、农民合作社和农业企业等发展经营。　　东莞拟出政策扶持家庭农场　　今后，东莞还将大力发展休闲农业。市农业局有关负责人说，东莞将突出挖掘农业的生活休闲、耕作体验、科普教育功能，使农业由功能单一的产业向集生产、生态、休闲、旅游、科普于一体的多功能产业转变。“力争到2020年前，建成观光休闲农业示范点10～20个，开辟农业旅游线路5～10条。”　　记者获悉，2013年至2020年，每年投入资金超过1亿元，扶持都市农业发展。其中值得一提的是，东莞还特意设立观光休闲农业发展专项资金，对村（社区）投资建设达到一定标准的项目，最高补助40万元，水乡地区最高60万元。此外，还设立休闲农业示范点奖励资金。对获得国家、省、市级休闲农业示范点称号的经营主体分别给予100万元、30万元、10万元的一次性奖励。　　市农业局表示，家庭农场代表新型农业经营主体的发展方向，市农业局正在研究制定扶持政策和措施，解决家庭农场发展过程中出现的问题，为家庭农场的健康良性发展提供政策支持。例如，将明确家庭农场的定义，建立家庭农场产品的质量监测标准体系，制定相关补贴政策等。　　专家建议　　东莞可大力发展 “体验式农场”　　“不少现代人喜欢回归自然、休闲旅游、体验农家生活、感受农耕文化，于是，休闲农业应运而生。”中国农学会都市农业与休闲农业分会副秘书长史亚军告诉记者，2010年后，各类休闲农业园、农家乐等休闲农业在中国各地蓬勃发展。　　“住农家屋、吃农家饭、干农家活、享农家乐。”史亚军说，这样的生活，对于一个住在工业城市——东莞的都市人来说，是非常有意思的。住热闹喧嚣的都市久了，到城郊的田园里休憩，在农田里种菜，不仅可以吃到正宗的农家菜，还可以体验一下农村这种舒适惬意的生活，身心都可以得到放松，有一种返璞归真的感受。　　就东莞而言，史亚军建议，东莞可大力发展“体验式农场”，还可以做一些创意农业，吸引更多的都市人参与其中。　　东莞部分休闲农业点推荐　　1 桥头镇莲湖油菜花景区（面积300亩，游客可拍照、写生、嬉戏）　　2 东坑镇东坑农业园（总规划面积2854.5亩，可进行农业观光休闲、农业科普教育）　　3 洪梅镇丰润无花果场（约100亩，种植无花果、火龙果，养殖中华鳖等，可现场采摘）　　4 望牛墩望东村奥运蔬菜基地（面积约为100亩，除了传统的种植，还加入了耕作体验、科普教育等元素。还可租地建“开心农场”）　　5 麻涌镇开心农场（占地将近200亩，可现场体验播种、种菜、摘菜的乐趣）　　6 麻涌镇麻二村（一个休闲观光村，著名小说《香飘四季》里出现过的东莞水乡小村，小桥流水、民风质朴）　　7 塘厦远昌果场（占地200亩左右，可进行荔枝采摘等体验式休闲活动）　　8 石排鲤鱼洲岛农家庄（设有烧烤场，可在江边垂钓，也可以在农场小道上散步休闲，或者到农场体验传统农业种植的乐趣）　　9 石碣沙腰海新洲明珠亲水农场（由大小两岛构成，可进行户外拓展训练、餐饮、烧烤、江钓、客房、观光生态农场等）　　10 麻涌凯丰火龙果场（占地400多亩，可进行原生态游）　　11 东城周屋现代农业示范区（面积达700多亩，去年首现“心心相印”的创意稻田画。可在这里休闲观光、科普教育、田园采风以及婚纱摄影）　　12 谢岗农业园（总规划面积19478亩，建设有农业科普及农业生产体验试范区，可进行观光、休闲）　　13 清溪农业园（总面积3895.5亩，可进行科普教育、农业休闲观光旅游）　　14 桥头农业园（总面积5193亩，可进行农业生产体验、生态观光、科普教育功能，发展农家乐休闲观光农业）　　15 东莞植物园（园区占地面积7000亩，可进行荔枝等水果的采摘）　　东莞都市农业发展目标　　五大特色农业产业带　　重点依托麻涌、望牛墩、石碣、沙田、石龙镇，建设设施花卉产业带、名优香蕉产业带、特色蔬菜产业带、特种水产养殖产业带、新兴园艺种苗产业带。　　五大农业产业园　　包括麻涌香飘四季农业园、中堂现代农业生态园、道滘济丰农业产业园、望牛墩农业产业园、沙田农业生态园。其中，麻涌、中堂、道滘等3个农业园属市级农业产业园，总规划面积1.03万亩，目前正在建设；望牛墩、沙田等2个农业园总规划面积0.62万亩。　　十大农业生产休闲观光基地　　分别在麻涌、中堂、望牛墩、道滘、洪梅、高埗、石碣、万江等9个镇街，规划建设10个以特色生产、科技示范、科普教育、观光休闲、耕作体验为主要内容的农业生产休闲观光基地。　　具体包括麻涌镇香蕉生产观光基地、麻涌镇精品水果生产休闲基地、中堂镇特色种养休闲基地、望牛墩镇奥运蔬菜与番石榴生产休闲基地、道滘镇黑皮冬瓜生产休闲基地、洪梅镇香蕉生产与水产养殖观光基地、高埗镇花卉苗木生产休闲基地、石碣镇蔬菜与观赏鱼生产休闲基地、沙田镇特色水产养殖休闲基地、万江街道名优花卉生产研发与观光休闲基地。
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