泰州特产介绍_江苏泰州特产大全
泰州特产介绍
推荐1地理标志产品　　
白果树是一种果材两用树种。种仁富含淀粉、脂肪、蛋白质和维生素，可供食用，也可入药，有敛肺定喘之功效，主治痰哮喘咳、小便频数等症。木材是淡黄白色，树纹细密，制成用具后长期不翘不裂，适合做成翻砂模型、绘图板、雕刻、上等家具和工艺品。叶子可提取治疗心血管病的药物。 ……推荐2地理标志产品　　 地域范围　产于兴化安丰、城东、竹泓、下圩、钓鱼、临城、周奋、李中、缸顾、永丰、沈(土仑)乡镇的河沟、外荡等自然水体;该区域位于北纬32°40′-33°13′、东经119°43′-120°16′ 特定品质　　兴化大闸蟹，学名中华绒螯蟹，俗称河蟹、螃蟹，英文名：xinghua crab。此蟹产于江苏泰州兴化，属于淡水河蟹。近年来，兴化水产养殖实现了从粗放到集约，从零星分散到规模经营的巨大转变。今年水产总量将接近14万吨，其中河蟹产量达2万吨。兴化大闸蟹品牌主要有“红膏”、“板桥”等。其中红膏大闸蟹是兴化大闸蟹的典型代表……推荐3地理标志产品　　 黄桥烧饼之所以出名，与著名的黄桥战役是紧密相连的。在陈毅、粟裕等直接指挥下的黄桥战役打响后，黄桥镇12农磨坊，60只烧饼炉，日夜赶做烧饼。镇外战火纷飞，镇内炉火通红，当地群众冒着敌人的炮火把烧饼送到前线阵地，谱写了一曲军爱民、民拥军的壮丽凯歌。黄桥烧饼制作是以面粉等为主要原料的饼状面点的传统手工技艺，主要用料面粉为黄桥地区特产的小麦精粉。其制作技艺以师徒间口口相传为主，具有明显的地方特色。黄桥烧饼制作工艺比较独特，从揣酵（和面）开始就很讲究，天冷烫酵，天热“雪花籽”，不冷不热“老鼠喷沙”。兑碱也要因时而定，飘碱面起……
泰州热点特产:
“兴化大米”、“兴化面粉”、“兴化香葱”、“兴化大闸蟹”、“兴化大青虾”五大集体商标获国家工商总局商标局正式批准登记注册。兴化成为全国首个一次成功申报注册5个农产品集体商标的县（市）。
据介绍，新注册登记的五大集体商标将分别由兴化大米、面粉、香葱、大闸蟹、大青虾等五个行业协会统一使用，作为协会联合组织及其成员的身份标志。……泰兴花生泰兴花生果　　泰兴盛产花生果，种植历史悠久，品质上乘，为传统闻名的“猪、油、酒”三大特色之一。在继承传统特色的基础上，泰兴市农科所采用高新技术孵育，成功推广出了泰花一号、泰花二号、泰花三号新品种，具有保持原有品质、大幅度提高产量、趋于优质专用的特性。
泰花一号，原名“79-10-1”，采用“二辐三号”与“辐矮50”杂交选育而成。荚果普通型，大小中等，二粒荚为主，果型整齐，网目较小，网纹较深。500克果数365个，500克仁数768，百果重165--175克，百仁重75克，出仁率72--74。籽仁椭园形……在中国的文字中，有一个专为溱湖而生的生僻字――“簖”。百度百科释义：“簖”是一种将竹枝或苇秆编成栅栏直立地置入水中，以截断鱼、蟹去路进而加以捕获的渔具。 　　而“簖”字唯一可以组成的词语，是“簖蟹”，词组是“溱湖簖蟹”――别的地方的簖蟹都直接叫“螃蟹”，或者叫“大闸蟹”，最多在前面加上地名“×××大闸蟹”，唯独在姜堰溱湖，这里的螃蟹叫“溱湖簖蟹”。生活习性　　“溱湖簖蟹”有何神奇？每年二三月份春暖花开，在长江入海口。蟹苗陆续孵化出世，溯江而上，进入内河，寻找安家之所。待到溱湖，水流平缓，水质清纯，气候温和，草食丰茂……溱湖甲鱼：溱湖甲鱼生长在水草茂密、泥藻淤积之处，有大、厚、团、黑四大特点，有滋阴补肾、凉血降压之功效，常与童子鸡配成“霸王别姬”，与甲鱼蛋配制成“带子上朝”，与海参配制成“夜战马超”等名贵大菜。 具有大、厚、团、黑四大特点，经常食用能滋阴补肾、凉血降压……域范围　兴化市沙沟、中堡、海南、垛田、林湖、西郊、陈堡、周庄乡镇的河沟、外荡等自然水体;该区域位于北纬32°40′-33°13′、东经119°43′-120°16′ 特定品质　　青虾的特点：适应性强，繁育较快；虾肉嫩而鲜美，营养丰富；个体大，色质好。整齐的可连壳冷冻精包装，也可加工成优质虾仁，晶莹光亮。在全国水产品展销会上，兴化淡水大青虾曾被评为优良产品。用兴化虾仁烹制的上海“水晶虾仁”、杭州“龙井虾仁”，味均优于其他地方产品，博得中外宾客的一致赞誉。 文化典故　　青虾是兴化淡水虾中最主要品种，占全国青虾市场的十分……地域范围　兴化市北部地区沙沟、周奋、李中、缸顾、中堡、西鲍、城东、大邹、钓鱼、海南、下圩、安丰、昌荣、林湖、老圩、新垛、大营、永丰、合陈、戴窑二十个乡镇。该地域位于东经32°40′-33°13′,北纬119°59′-120°16′之间 特定品质　　兴化市是全国著名的商品粮基地、国家粮食生产县标兵，该市每年种植水稻、小麦150万亩左右。 文化典故　　兴化市粮食交易市场是全国最大的粮食交易市场之一，创建于1991年，位于“苏中水乡、板桥故里”的兴化市戴窑镇。戴窑镇具有优越的人文环境和深厚的文化底蕴，也是全国著名的商品粮……靖江香沙芋，江苏省靖江市特产，中国地理标志农产品。靖江市是香沙芋主要产地，种植历史悠久，种植经验丰富，且香沙芋品种抗病、抗虫害能力强，极少用药防治。产品营养丰富，口感细腻，有一股独特香味，素有“芋粟”之美称，深受广大消费者亲睐。
香沙芋属多子芋类中的优良地方品种，主要分布在江苏省靖江市。
香沙芋的营养价值很高，块茎中的淀粉含量达70%，既可以当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋补品，秋补素食一宝。香沙芋还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多……“河横大米”原料源自以姜堰市沈高镇河横村为核心区的绿色稻米标准化示范区，该示范区辐射面积10万亩。生产过程中，“河横大米”坚持选用科研院所研制成功的新品种，积极推广无公害稻米生产技术，广泛采用生物肥料、有机农药等取代高毒高残留的化学农资产品，确保稻米品质。1995年，“河横大米”获国家绿色食品证书，2003年6月，中国绿色食品发展中心授予“河横大米”-绿色大米证书。2006年，“河横大米”通过国家地理保护认证。
据介绍，2002年，“河横大米”在众多品牌的优质大米中脱颖而出，成为驻港部队和南极科考队“雪龙号”……“兴化香葱”为江苏省兴化市特色地方品种，种植历史悠久，其香味浓郁，品.质优良，含有特殊的硫化丙烯，具有增进食欲、预防心血管疾病的保健功效，是保鲜、脱水加工的理想原料和食品工业不可缺少的调味品，统一、康师傅、华龙、白象等方便面中的脱水香葱均来源于兴化。产品远销日本、韩国、东南亚等地。.　兴化香葱的株高、茎粗、茎长、叶粗居于章丘大葱、胡葱与四季小葱之间，叶长和章丘大葱相等，虽产量低于章丘大葱，但分蘖性比章丘大葱强，口感也比章丘大葱嫩，且全年都可栽培。.自然条件　　“兴化香葱”的根为白色弦状须根，无根毛、入土浅，主要分布……“姜堰大米”地理标志证明商标经国家工商总局商标局核准注册。姜堰于2007年组建“大米协会”，经过几年的发展，该市已拥有60多家大米加工厂，在沈高、俞垛、兴泰、华港、梁徐等镇已形成稻米加工产业集群，洁翠康、明珠、溱湖、白米、喜鹊湖、华港等米业公司加工的姜堰大米获得了“国家级放心米”称号，其中洁翠康大米、河横大米还获得绿色食品称号。目前“姜堰大米”销往苏南、上海、浙江、广东、福建等地，在无锡、苏州米市并占有一定的市场份额和具有一定的影响力。下一步，该市还积极指导组建“姜堰大米”专业合作社，将联合市内60多家大米加工厂和……兴化鱼圆是江苏泰州兴化的特产。兴化鱼圆 兴化市鱼圆行业协会 8488922 鱼圆……“泰兴香荷芋”是芋头的一个特色品种，天南星科，芋头属，多子芋类，芋芽略带红色，母芋及子芋表皮深褐色，鳞片毛环生、节密、棕色，肉质乳白色，有独特香味。泰兴香荷芋香味独特、口感细腻，富含蛋白质、矿物质、维生素、皂角甙等多种成分，系养胃保健的优质碱性食品，深受广大消费者喜爱。泰兴香荷芋营养丰富，每500克球茎中含有碳水化合物58克，蛋白质9.4克，脂肪0.4克，胡萝卜素0.09克，抗坏血酸17毫克。经常食用泰兴香荷芋能强身健体，增强食欲，所含抗体球蛋白能提高机体抵抗力、降低胆固醇，防止血管硬化，被农业部农产品质量管理中心……泰兴荞麦是江苏省泰州市泰兴市的特产。泰兴荞麦株高70-90cm，花被片椭圆型，基部呈绿色，中上部为白色。果实为瘦果，三角形，棱角较锐，果皮光滑，无腹沟，籽粒褐色。泰兴荞麦是农产品地理标志保护产品。荞麦是双子叶作物，与常用药材大黄、虎杖、何首乌同属蓼科，是自然界中甚少的食药两用作物。在国外，荞麦是健康的代名词，是保健杂粮作物，备受大众关注。在国内，随着人们生活水平的提高和膳食结构的改善，素有“三降食品”之称的荞麦因其具有独特的营养价值和药用价值而备受消费者的青睐，成为餐桌上的保健食品。荞麦具有很高的营养保健功能，是一……泰兴元麦是江苏省泰州市泰兴市的特产。元麦籽粒细磨成粉后被称之为“子”，煮成红色或浅褐色的子粥，香味浓郁、口感上佳。泰兴元麦为国家农产品地理标志保护产品。泰兴元麦是泰兴市高沙土地区传统特色品种，具有优异的品质和悠久的历史。据考证，自泰兴置县以来，就有种植元麦的相关记载。目前，泰兴元麦种植面积达5万亩，亩均单产400公斤。 “泰兴元麦”是泰兴市农业科学研究所在传统泰兴地方大麦品种基础上改良培育成的裸大麦品种，1988年经扬州市品种审定委员会审定 。该品种为半春性早熟品种，幼苗半直立，苗势强，分蘖性中等，成穗率高；株……兴化市优质红皮小麦种植面积已达120万亩，全部通过无公害农产品产地整体认证，年产优质小麦40多万吨，商品率达90%以上。 　　近年来，该市以基地建设为基础，以标准化生产与管理、高效栽培技术为支撑，以加强对龙头企业的政策扶持和项目支持为重点，充分发挥红皮小麦产业的竞争优势。 　　2006年10月，该市成立优质小麦产业协会，并制定《兴化市红皮小麦加工业示范基地发展规划》。该协会拥有87家会员，其中种植领域会员39名，流通仓储领域会员40名，面粉及食品加工领域会员3家。 　　目前，兴化优质小麦产业协会已向农业部申报红皮小……泓膏生态大闸蟹兴化乃中国生态农业第一市（县），位于江苏里下河腹部，湖荡密布，河道纵横，水域面积占了全市总面积的四分之一。兴化水质清澈无污染，非常适合鱼虾类栖息繁殖，是长江中下游最具典型特色的精华生态区，是名副其实的鱼米之乡。兴化特色在“农”，优势在“水”。“七五”期间，农业总产值雄居全国第一，淡水产品总量连续9年夺冠江苏省。目前全市已形成15万亩绿色食品生产基地，20万亩无公害水产品生产基地。兴化自然资源得天独厚，加上历来十分注重生态环境保护，因此被国家环保总局命名为国家级生态示范市。兴化亦是郑板桥之故里，当年板桥……溱潼鱼饼虾球溱潼古镇，四面环水，水产丰富，以鱼入馔，远近闻名，尤其“鱼饼”“虾球”堪称溱湖双璧。“鱼饼”用料以白鱼为上，青鱼次之。将鲜鱼破膛洗净，去皮剔骨，斩成茸泥，愈细愈佳。置鱼茸于盆中，辅以姜、葱汁、料酒、蛋清、菱粉加水调成糊状，用手揽拌。此时稠稀全凭手感。搅至粘稠加盐“收膏”，搅拌力道加大，促其“上劲”，成熟时取小块置清水中立即浮起。拌好的鱼茸用手挤在平锅上呈饼状（用少许熟猪油抹锅，可使表面不上壳不上色）以文火烙之，两面翻烙至熟，置于筛中冷却后即可下锅。烧“鱼饼”需将“鱼饼”切成块状，配以笋片、肴肉片、鸡丝、……金松牌皮蛋金松牌皮蛋是兴化传统特色产品。其蛋晶莹透剔，松花散布其间，给人以美的享受，曾多次获得部、省名、特、优产品称号。金松牌皮蛋味醇香，久吃不腻。既是馈赠亲友的礼品，又是筵席不可缺少的风景。原料配方:鲜鸭蛋100千克水45-57.5千克纯碱2-3.2千克生石灰12千克红茶1.2-1.5千克食盐3.75-4千克植物灰(含氧化钾5%左右)30千克制作方法:1.称重：按加工鲜鸭蛋的数量，分别称取各种加工材料的数量。通常选购来的材料质量常有变化，需经小样试验确定各种材料的数量，称取材料时要准确。2.烧卤：将清洁的冷水放入……
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泰州市文联简介
　　泰州市文学艺术联合会(简称泰州市文联)是泰州市委领导下的社会团体，是党和政府联系文艺界的桥梁和纽带，是繁荣泰州市文艺事业的重要力量。
　　泰州市文联成立于1998年7月，实行团体会员制，现有团体会员16个，其中各文艺家协会10个，即作家协会、戏剧家协会、摄影家协会、音乐家协会、舞蹈家协会、美术家协会、书法家协会、民间文艺家协会、诗词协会和梅兰芳研究会等10个协会；县市文联6个，即靖江市文联、兴化市文联、泰兴市文联、姜堰市文联、海陵区文联和高港区文联。
　　泰州市文联现有地级市以上会员近2000人，其中省以上会员670人，国家级会员共160人，其中作家协会有省级会员104人，国家级会员11人；书法家协会有省级会员156人，国家级会员30人；美术家协会有省级会员42人，国家级会员3人；摄影家协会有省级会员66人，国家级会员27人；戏剧家有省级会员73人，国家级会员10人；民间文艺家协会有省级会员45人，国家级会员32人；音乐家协会有省级会员59人，国家级会员10人,诗词协会有省级会员83人，国家级会员36人，舞蹈家协会有省级会员42人，国家级会员1人等，梅兰芳研究会共有会员258人。泰州市文联对各团体会员具有联络、协调、服务、指导职能。
　　泰州市文联现下设办公室和艺术指导中心两个部门，有内部刊物《稻河》（原《扬子江》更名），文联现任主席刘仁前，副主席俞秋言，秘书长陈扬。
　　多年来，泰州文联一直坚持贯彻毛泽东、邓小平的文艺理论和江总书记&三个代表&的重要近年来思想，坚持文艺&二为方向&和&双百方针&，团结和组织全市文艺工作者深入生活，勤奋创作，各个门类文艺创作都取得了喜人的成绩。涌现了一大批具有思想性、艺术性、观赏性俱佳的优秀作品和品牌项目。
　　在文学创作中，共出版各类书籍75本，全国、省级以上报刊上发表的小说、诗歌、散文、歌曲等作品就达几千多篇。作家沙黑创作的剧本《板桥应试》在全国性刊物《剧本》上发表，根据该剧本编演的同名淮剧在江苏省第三届淮剧节上获剧本、导演、作曲等十项大奖，受到社会各界的广泛好评。诗人周培礼的组诗《春光》在中国作协主办的&九八文化艺术创作研讨会&上荣获二等奖，组诗《中国吟》在1999年中国艺术研究院在京召开的&共和国社会主义文学艺术50周年研讨会&中获一等奖；作家刘仁前《故里人物三组》获《中国青年》小说征文二等奖；作家生晓清创作、发表了数以千篇的微型小说，被《文艺报》、《文学报》誉为&幽默机智、简洁精短&具有独特风格的作家。我会出版的《黑猫丛书》（12本）、作家沙黑的《沙黑戏剧集》和儿童小说家范锡林的《少年大传奇系列》在社会上产生了较大的影响，王锐的《别让阳光照着我》、陈新宇的《初识美利坚》、靖江市文联的《神州第一桥》、生晓清的《小小说大王》、薛梅的《何处是归程》、孟国平的组诗《苦难记忆》等等文艺作品都取得了较好的评价。青年作家庞余亮多年来勤奋创作，发表了大量的诗歌、散文、小说，现为我市唯一与江苏省作家协会创作长篇小说的（两年）签约作家，刘华君的长篇《倦寻芳》和《幸福的黑白法则》、陈建波的长篇《诡计》出版公开发行。
　　在摄影方面，共有上百幅作品获得各类奖项。其中单家容的摄影故事《希望》获《大众摄影》照片背后的故事全国征文一等奖；陈富平同志的摄影作品《又到3.15》获中国摄影家协会&乐凯杯&摄影大赛三等奖；许人伟同志的《今日板爷》在第八届佳能杯&亚洲风采&华人摄影比赛中荣获社会生活类三等奖；孔令挥同志的《古城新姿》、《献给新世纪的礼物》等入选《中国摄影报》和《大众摄影》并获优秀奖；栾学年同志的《点福》获&爱我中华，照我大地&全国摄影最佳作品奖；曹宏同志的摄影作品《舒心的日子》获江苏美术节摄影作品一等奖，杨天明的摄影作品《放工》获第23届全国摄影艺术展览铜奖，陈富平的论文《风光摄影社会价值构建》在中国摄影家协会举办的第八届理论研讨会上获优秀论文奖等。
　　在音乐舞蹈方面，姚绍宏同志作曲的《幸福河里把船摇》获江苏省&五个一&工程荣誉奖；张海同志作词的《北京时间》获全国歌词创作大赛二等奖（一等奖空缺）,张海同样 获全国歌词创作大赛二等奖的歌曲《跟你走》现已成为各高校必修歌曲。朱锡桐同志创作的歌曲《避雨》获文化部颁发的蒲公英创作国家银奖；由张忠同志采编的舞蹈《飞吧，小白鸽》98年获江苏省中小学生文艺调演一等奖，2000年参加全国城区少年宫舞蹈比赛荣获金奖，并由中央音乐学院、环球音像出版社出版发行。
　　在美术书法方面，俞振林的国画《花卉长卷图》获二十一世纪中国书画艺术精品大展银奖；钱专的油画《构》获中国油画大赛铜奖；书法家姜济民的书法作品97年入展首届中国书法艺术节，99年获迎澳门回归书画大展金奖；青年书法家徐寿祥的书法作品2001年获江苏第四届五星工程奖；画家吴骏圣的山水画、书法家李路平的书法作品在长江十九城市文联联展中双双获得金奖，书法家蒋华（兴化）、张秉之（靖江）的书法作品入展首届兰亭杯大赛，徐文藻的作品《夏河》在2011中国百家金陵中国画展中获得金奖，女画家李君琳的作品也同时入展。
　　戏剧创作方面：孙鸿创作的戏剧小品《枣儿》在中国文联和中国剧协主办的&99中国曹禺戏剧奖&&小品小戏奖&的评比中获业余组一等奖；焦志祥的小品《你是一束美丽的鲜花》在2002年&中国曹禺戏剧奖&暨&中国剧协百优小品大赛&中获得编剧三等奖。京剧《打虎上山》获省少儿京剧大赛二等奖。
　　在民间文艺方面，荀宝才的铜雕《西游记》参加的省文联举办的&第二届东方工艺美术之都博览会&获省民间工艺美术最高奖&迎春花奖&。
　　泰州有4000多年历史，文化资源丰厚，梅兰芳、高二适在当代艺术史上树起两座丰碑。泰州文联一直致力于打造梅兰芳、高二适两个文化名人品牌，加快文化城市的建设。每年我们都围绕梅兰芳开展各类活动，其中2008我们与中央电视台&过把瘾&栏目联合举办了&全国京剧票友挑战赛&，大赛在央视播出后，社会反响强烈，不仅弘扬了民族传统文化，而且很好的提升了泰州的形象。2005年主办了&纪念&兰亭论辩&四十周年&高二适书法高层论坛&，2010年又举办&千秋草书&&高二适全国书法名家书法邀请展&，受到了广泛好评。
泰州市文联各协会成立时间
协　　会 　　　　　　　　　　　　　　成立时间
泰州市作家协会　　　　　　　　　　　　 1998年5月
泰州市民间文艺家协会　　　　　　　　　 1998年8月
泰州市摄影家协会 　　　　　　　　　　　1998年9月
泰州市舞蹈家协会 　　　　　　　　　　　1999年5月
泰州市音乐家协会 　　　　　　　　　　　1999年11月
泰州市戏剧家协会　　　　　　　　　　　 2000年6月
泰州市书法家协会　　　　　　　　　　　 2001年3月
泰州市美术家协会 　　　　　　　　　　　2001年4月
泰州市梅兰芳研究会 　　　　　　　　　　2002年2月
泰州市诗词协会 　　　　　　　　　　　　2002年2月
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泰州职业技术学院招生代码：1431&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 一、区位优势泰州是一座具有多年历史的文化名城，与苏州、无锡、常州隔江相望，泰州和江阴两座长江大桥把泰州与苏南连成一体，泰州火车站条始发线路和扬州泰州机场6条航线通往全国多个大中城市，交通便捷。二、学院概况泰州职业技术学院坐落在泰州市主城区的凤城河畔，建设中的新校区坐落于全国唯一的国家级医药高新区&&中国泰州医药城，占地面积亩。学院是一所有着6年办学历史的公办普通高校，是国家教育部人才培养工作水平评估&优秀&等级院校、省园林式学校、省学生资助工作先进单位、省高校毕业生就业工作先进集体。多年来，学院毕业生就业率一直保持在以上。学院现有机电技术、经济与管理、信息工程等个分院，开设专业余个，全日制各类在校生多人，建有各类实习实训中心、实习就业基地多家。近年来，学生参加省级以上各类专业技能竞赛获奖数百项；先后有700名同学通过&专转本&被省内本科院校录取。三、招生专业&旅游管理&专业：该专业采用&旺进淡出、工学交替&式人才培养模式。毕业生可在旅行社、旅游景区等从事导游、业务主管等工作。&光伏发电技术及应用&专业：该专业实行订单式培养。毕业生可在太阳能光伏及新能源相关企业从事光伏材料加工、光伏产品生产、检测与质量控制、生产技术管理等工作。&酒店管理&专业：该专业注重培养学生酒店服务与管理、导游业务方面的技能，能在高星级旅游酒店从事服务接待和中基层管理等工作，亦可从事旅游企业导游服务等工作，具有良好的职业道德与职业生涯发展基础的高端技能型专门人才。&船舶工程技术&专业：毕业生主要在造船行业从事船舶设计、船舶制造、船舶监理等技术和管理工作。&& 收费标准 旅游管理、酒店管理专业学费元年；光伏发电技术及应用、船舶工程技术专业学费元年。住宿费元年。咨询电话：、、咨询：、咨询邮箱：学院网址：微信号：&姹娉板瀛汉涓浠
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