石家庄老北京绿豆饼饼好像到处都是,哪家做的比较大?我去他们那学习技术,自己开个小店。。

谁经常去建华1路站牌那里去买……绿豆饼……??????_石家庄吧_百度贴吧
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绿豆饼的做法
1.绿豆先清洗干净后,泡水两个小时,也可以不泡。泡的更容易煮些
2.泡好后的绿豆加些水用高压锅煮烂、我一般高压锅水开后煮10分钟左右
3.放入搅拌机中搅拌至碎
4.然后倒入平底锅中,加黄油,白糖,小火煮至成豆沙馅。如果你用筛子去皮后再炒味道会更好。但营养会稍流失
5.油皮材料(低筋面粉100克、水50克、猪油30克)混合均匀,和好的面团一定是比较沾的,然后可以在案板上摔打,如图,可以摔成长条
6.油酥材料(低筋面粉70克、猪油35克)也混合好。冬天需要用的猪油会多一点,夏天猪油比较软,需要的猪油会少一点。只要混合成团即可。油皮和油酥都静置30分钟
7.然后将油皮和油酥分成10份
8.油皮包入油酥
9.然后擀长
11.盖上保鲜膜,静置15分钟。静置的目的是为了后面更好擀
12.然后再擀长,卷起。再静置15分钟
13.然后取其中一个小剂子,按扁,擀成圆形
14.包入绿豆馅(绿豆250克、白糖50克(根据个人口味添加)、黄油30克,每个绿豆馅是45克)
16.包好的绿豆饼都收口向上,放入烤盘中,烤箱190度预热,中层,烤20分钟左右,中途将
绿豆饼的做法
1.绿豆先清洗干净后,泡水两个小时,也可以不泡。泡的更容易煮些
2.泡好后的绿豆加些水用高压锅煮烂、我一般高压锅水开后煮10分钟左右
3.放入搅拌机中搅拌至碎
4.然后倒入平底锅中,加黄油,白糖,小火煮至成豆沙馅。如果你用筛子去皮后再炒味道会更好。但营养会稍流失
5.油皮材料(低筋面粉100克、水50克、猪油30克)混合均匀,和好的面团一定是比较沾的,然后可以在案板上摔打,如图,可以摔成长条
6.油酥材料(低筋面粉70克、猪油35克)也混合好。冬天需要用的猪油会多一点,夏天猪油比较软,需要的猪油会少一点。只要混合成团即可。油皮和油酥都静置30分钟
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13.然后取其中一个小剂子,按扁,擀成圆形
14.包入绿豆馅(绿豆250克、白糖50克(根据个人口味添加)、黄油30克,每个绿豆馅是45克)
16.包好的绿豆饼都收口向上,放入烤盘中,烤箱190度预热,中层,烤20分钟左右,中途将饼翻面至上色即可
1.绿豆先清洗干净后,泡水两个小时,也可以不泡。泡的更容易煮些
2.泡好后的绿豆加些水用高压锅煮烂、我一般高压锅水开后煮10分钟左右
3.放入搅拌机中搅拌至碎
4.然后倒入平底锅中,加黄油,白糖,小火煮至成豆沙馅。如果你用筛子去皮后再炒味道会更好。但营养会稍流失
5.油皮材料(低筋面粉100克、水50克、猪油30克)混合均匀,和好的面团一定是比较沾的,然后可以在案板上摔打,如图,可以摔成长条
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15.包好的绿豆饼都收口向上,放入烤盘中,烤箱190度预热,中层,烤20分钟左右,中途将饼翻面至上色即可
其实这个问题百度就可以解决,建议实际考察。
大家还关注苏顺成绿豆饼在石家庄的都卖疯了,一年到头都排队,到底好在哪里?_百度知道哪里做绿豆饼的技术好想学习做绿豆饼 - 河北唐山培训家教信息
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哪里做绿豆饼的技术好想学习做绿豆饼
信息编号:8408990&发布时间: 13:05:48&
&&&&&&&&&&&&河北育英小吃培训中心专业传授绿豆饼技术,种类有:绿豆饼、中式糕点、西式糕点、金丝枣糕、欧式脆皮蛋糕、蜂蜜小面包、韩国烤馒、月饼、饼干、蛋糕、面包、肯德蛋塔、三文治等等。在河北育英小吃培训中心学习绿豆饼技术都是现场实际操作、有高级(苗会敏老师)任教、一对一、手把手教、单人单间授课、学会为止、河北育英小吃培训中心传授的绿豆饼技术配方比例精确、每年免费技术升级、终身技术免费跟踪服务,重德守信是我们的宗旨。
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&&&&&&&&&&&&&&&绿豆饼皮酥、清晰多层,味道香浓酥软、香滑可口、入口即化、老少皆宜,是大众喜爱的健康食品。buyi
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唐山培训家教相关分类今天去中山路那排队买绿豆饼了,其实我就是想尝尝它到底有多好吃_石家庄吧_百度贴吧
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今天去中山路那排队买绿豆饼了,其实我就是想尝尝它到底有多好吃收藏
为什么那么多人都在那买。。。
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