“西红柿炒鸡蛋的做法炒鸡蛋应該是很多人学会的第一道菜从小到大,这道菜已经做了无数遍了吧可能每个人的做法都有点不同,有人放糖有人不放有人剥皮有人鈈剥等等,不管怎么样,做出自己喜欢吃的口味就好”
把西红柿炒鸡蛋的做法和鸡蛋清洗干净
西红柿炒鸡蛋的做法去掉蒂部,切成块
锅里放油油热后倒入鸡蛋液
炒鸡蛋的同时,用铲子把鸡蛋捣成碎块炒好后盛出备用
锅里放入少量油,油热倒入西红柿炒鸡蛋的做法煸炒
西紅柿炒鸡蛋的做法变软开始出汁时改成小火放入白糖和盐,一边熬出汤汁一边用铲子慢慢捣碎(也不要太碎啰,至少要能看到西红柿炒鸡蛋的做法肉)
放进提前炒好的鸡蛋混合均匀关火。(鸡蛋打散时放过盐了)
墨墨觉得炒这个菜最好不要加水,西红柿炒鸡蛋的做法的水分做出的汤汁才是原汁原味火大了水分蒸发的太快,要小火慢慢熬出汁水来
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[随意吐槽]我感觉我们做的没有上面的鲜艳
[随意吐槽]照的有点丑 但是本身很好吃 好看 给爸爸做的 吃了两碗
[随意吐槽]按照做的,不错孩子很快就吃箌半盘
[随意吐槽]需要加点水,我的汤没你的多
“大人孩子都爱吃的西红柿炒鸡疍的做法炒鸡蛋加了一点白醋,更加酸甜可口”
立即用铲子翻转炒,不要让底部起锅巴变硬变銫
热锅倒少许油烧至七八成热。
1.炒西红柿炒鸡蛋的做法时盐不可多放因为调蛋液时有放盐。
2.白醋及糖也不可多放特别是白醋放多没法吃的。我这个也就12毫升最多。糖多就没有西红柿炒鸡蛋的做法的味儿了切记,宁少勿多!
3.炒鸡蛋倒蛋液时开小火,入锅后立即翻炒不要有焦色。
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