江西各地最有“料”的美食街，你“扫荡”过几个？
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在咱大江西，让人欲罢不能的美食街真的不少。
首先声明这真的是不是&深夜放毒&而是提起&美食&作为一枚吃货真的很兴奋你是不是跟小编一样？嘿嘿如果你不爱吃那就真的可惜了因为在咱大江西让人欲罢不能的美食街真的不少~南昌&绳金塔美食街绳金塔美食街是2014年9月正式开街的，全长660米，由绳金塔街、金塔广场和金塔西街组成&L&型。绳金塔美食街融合历史、文化、时尚要素，极具南昌特色、彰显赣鄱文化，街老巷幽，流水潺潺，汇集地方特色餐饮小吃、老字号和西式餐饮品牌，可谓应有尽有，满足了吃货们对美食的全方位要求。夜幕降临，美轮美奂的3D投影，秀出不一样的历史味道，让吃货、游客们在饱餐美食的同时，尽享视觉盛宴！&刚一走进绳金塔美食街的街口，一股复古的气息迎面扑来。街道两旁的仿古建筑在灯火的映照下，显得格外温暖。络绎不绝的游客和食客在这里寻找着属于他们的心头所爱。&一字排开的小吃摊吸引着数以千计的食客，南昌炒粉、麻辣烫、铁板烧、煎饼果子、生煎包&&全国各地的小吃美食都可以在这里找到踪迹。嘴馋了吗？地址：南昌市区绳金塔街南段南昌&建德观风味小吃一条街建德观小吃一条街，全长约400 米，东侧100 余米，以经营火锅为主，川味麻辣、清淡鸳鸯风味火锅，适应各类口味的消费者，因此，建德观又被称为南昌的&火锅一条街&。建德观街（东段）东起灵应桥，西至象山北路，全长约400 米，主要业态有火锅、餐饮、小吃、集贸市场、超市、干鲜果、美容美发等。地址：建德观街（东段）东起灵应桥，西至象山北路南昌&秋水广场台湾美食街此处是一字排开的美食店铺，在南昌红谷滩新区颇有些人气，就在秋水广场上，无骨鸡脚冻、台湾卤味、花枝鱼丸、天妇罗、珍珠奶茶这些台湾特色美食都能一网打尽。晚上7点钟开始人就慢慢多起来，美食街是统一办卡，刷卡消费，对于吃货来说很方便。地址：江西省南昌市红谷滩新区秋水广场九江&都天巷小吃街&&都天巷&是一条被九江市民所熟知的巷子，因为，它被食客誉为&民间小吃街&，这条狭长的巷子里主打正宗麻辣鱼，鱼肉鲜香爽滑，口味麻辣细腻；李婆婆的特色油炸，外焦里嫩，口味独特，尤其是&兰花干&令人垂涎欲滴；巷口还有铁板鱿鱼、台湾奶茶及九江土特产&萝卜粑&。地址：九江市浔阳区大中路步行街九江&梅绽坡小吃街&梅绽坡，地处浔阳闹市区。梅绽坡的麻辣烫很多，最有名的是爱情麻辣烫，还有那里的炒粉，没去过的一定要去尝尝看。地址：九江市浔阳区滨江路梅绽坡赣州&钓鱼台小吃街钓鱼台是赣州的一条小巷，位于老城区的厚德路中段。赣南小炒鱼、酿豆腐、信丰萝卜饺、炒田螺、安远三鲜粉、水煮等各种各样的小吃粉墨登场，成为赣州的一条美食街。地址：赣州市章贡区老城区的厚德路中段萍乡&安源区文化路步行街美食街吃货总是会向着美食聚集的地方涌去的，文化路步行街，这个聚集了一大波萍乡美食的极品吃货天堂，从来都不缺乏吃货的身影。在这里你可以看到萍乡小炒肉、武功冬笋、莲花鸭血&&地址：萍乡市安源区文化路步行街新余&城北总工会美食街说起新余特色美食，不得不说的地方一定是总工会一条街&&新余人民夜宵圣地。麻辣鸭三件、新余炒粉、剁椒鱼头等特色名菜更是让人垂涎欲滴。新余有很多特色小吃，像麻辣鸭头、水北豆腐、新纺土鸡、马洪老酒、仙女湖鲜鱼、广场羊肉粉、小龙虾等等。新余水北腌粉地址：新余渝水区总工会鹰潭&沿江餐饮特色街2014年1月，鹰潭市沿江餐饮特色街被省商务厅认定为江西省美食特色街。鹰潭作为道教的发源地，这里的美食小吃自然离不开&道教&，例如：上清豆腐、天师板栗烧土鸡&&地址：鹰潭市月湖区沿江路景德镇&浙江路美食街说起景德镇大家想起的一定是陶瓷，但是这个中国瓷都也有许多美食，让人流连忘返。美食街上的碱水粑炒鸡蛋是最经典的，再加上一点农家做的湿盐菜让人不禁回味&&小黄鱼、冷粉、油炸清汤也是景德镇特色美食中不可不尝的特色之一。地址：景德镇市珠山区浙江路宜春&正荣美食街要说宜春夜宵，谁人不知正荣街？正荣街位于宜春市中心城区体育馆旁，拥有各种特色饭店50余家，一入夜灯火通明，繁华景象让人感叹这里简直就是吃货的天堂！最怀念的还是这里的炒扎粉，捕获了大多数吃货的心。炒粉柔韧、滑润，配以小南瓜、肉丝、辣椒等佐料，吃起来那叫一个油而不腻，鲜美可口！还有跳跳蛙、牛骨头、炒螺蛳&&哈喇子已经留下来了，还不赶紧约上你的小伙伴去吃货的天堂战一番痛快！地址：宜春市中心城区体育馆旁上饶&凤凰东大道餐饮街除了鹰潭，上饶市凤凰东大道餐饮街叶被省商务厅认定为江西省美食特色街。作为上饶的吃货一定记得这条街上的美食，例如：铅山烫粉、麻籽粿&&地址：上饶市信州区凤凰东大道吉安&庐陵风情美食街在该美食街能品尝到吉安市13个县（市、区）各具特色的美味佳肴。亮诱人的全副銮驾，酥烂香浓；味美肉嫩的炒石鸡仁，肉麻细嫩的万安玻璃鱼等，都是吉安远近闻名的原因之一。除了可口喷香的招牌菜肴以外，吉安还有别致的小吃，如金桔饼、峡江米粉等等，老少皆宜，让人爱不释口。地址：南起青原区河东街道新生居委会，北至原河东征费站，全长约1公里抚州&具庆巷小吃一条街具庆巷全长约200米，各色小吃汇聚于此，形成&小吃一条街&，每到晚上，这里便人气十足，沿街的霓虹灯竞相闪烁，前来消费的市民源源不断。临川牛杂、新疆烧烤、铁板烧豆腐、羊肉串、重庆酸辣粉&&各种美味小吃应有尽有。地址：具庆巷位于市区田缘广场附近，东临五一路，南连穆堂路，西通玉茗巷，北至大公路小吃街，不仅仅是一种味道，更是一种怀念。还记得你第一次去吃的小吃吗？还记得大晚上和朋友们谈天说地的那家店吗？那里有你的青春回忆，那里也是家乡的味道！欢迎留言补充江西各地美食街~
[责任编辑：李波]
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播放数：535774【吃货必备】谁再问你江西有啥特色美食小吃，就把这条微信甩给他~
【吃货必备】谁再问你江西有啥特色美食小吃，就把这条微信甩给他~
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小编重金征求贵溪本土消息啦！！吃货说：经常有外地朋友会问，江西除了炒粉和小炒肉，还有哪些好吃的？艾玛我去，跟谁红脸呢？小编为此废寝忘食查了一宿，不查不知道，一查吓一跳，咱江西的特色小吃还真多。而且我还整理了一个江西美食地图出来，以后谁再问咱江西有啥特色小吃就把这条微信甩给他，保证他立马抱咱江西银大腿，让他们羡慕死。江西美食特色小吃地图南昌特色美食小吃系列藜蒿炒腊肉主料为藜蒿和腊肉，因其脆嫩爽口，醇香柔润，已入选“十大赣菜”之中。三杯甲鱼以甲鱼，猪油等原料制成，其味香浓醇，原汁原味鳅鱼钻豆腐又名，貂蝉豆腐、汉宫藏娇，泥鳅在热汤中急得无处藏身，钻入冷豆腐中，结果还是逃脱不了烹煮的命运。据解释，此雪白晶润的豆腐象征貂蝉的冰清玉洁。白糖糕有100多年的历史，其特点香糯、柔软、洁白，其表面沾有江西独特的冻米粉和糖份混合物，吃时别有一番风味。是南昌街头巷尾各大茶铺常备的佐茶食品，被誉为“江西五大传统名点”。南昌煨汤南昌煨汤，又名南昌瓦罐汤。尤以南昌民间饭庄最为有名，是江西南昌地区的汉族名菜，完全采用汉族民间传统的煨汤方法，以土质陶器为瓦罐，精配食物，加以天然矿泉水为原料，置入1米方圆的巨型大缸内，以硬质木炭火恒温传统式六面受热，煨制达7小时以上，过程是160℃煨2 到3小时，接着降温到120℃煨2个小时左右，再用文火慢慢煨。汤馆每天一大早就选用上好原料现煲的小罐汤在一人高的大缸中，慢火煨一天后就变成了又浓又香的滋补品。瓦罐的妙处在于土质陶器，秉阴阳之性含五行之功效，久煨之下原料鲜味及营养成分充分溶解于汤中，其味鲜香淳浓。前两天南昌崽里子邓超回到南昌宣传电影《恶棍天使》，应该深深的感受到了咱家乡人民的热情。当然作为一个吃货，回到家乡自然要品尝一下家乡的美食了。于是超哥深夜放毒，给大家介绍了南昌的美食，炒粉、藜蒿炒腊肉、大蒜须....看到人直流口水啊！一桌子南昌美食戳视频↓↓↓2景德镇特色美食小吃系列腌菜炒碱水粑景德镇的传统菜肴，碱水粑为大米磨浆用天然碱水制成的一种糍粑，腌菜炒碱水粑香味浓郁，油而不腻，碱粑韧而爽口，用作点心或下酒均宜，颇受当地人民喜爱。冷粉冷粉虽然很多地方都有，但是景德镇用的冷粉不一样，粉条比较粗，大概半径有0.5厘米左右（相当于普通筷子的粗细）。其制作简单，风味独特，物美价廉，备受当地人的喜爱。桃酥乐平桃酥，是景德镇的著名小吃，用料讲究，制作精良、酥松可口、营养丰富等特点，被海内外食品专家誉为“中国桃酥王”。塔前糊汤乐平市最为著名的小吃，源于清末年间，以其诱人的香味、美味的口感以及具有开胃、消食、醒酒等功效而被作为饭席的必备汤品，享有“塔前糊汤，百米飘香”的美誉。板栗烧鸡金秋时节，在景德镇周边如：瑶里、湖田等地有不少板栗树，将金黄色的板栗晒干后，剥壳和当地农家饲养的放入锅里烧，加入辣椒、大蒜、等佐料，烧熟装盘，一道香甜美味沁人心脾的硬菜就上桌了。饺子粑景德煎饼口味有多种，常见的是韭菜豆干、萝卜虾皮、包菜等等。口味酥脆、菜陷鲜爽。九江特色美食小吃系列九江桂花茶饼江西四大糕点之一，它选用当地茶油、本地麦面、坡地黑芝麻、百年桂花为主要原料制成，茶饼呈金黄色，皮薄如纸，具有“小而精，薄而脆，酥而甜，香而美”的特色。都昌米饺以大米为原料做成皮，五花肉做成馅的饺子。作为地道的都昌人应该对它不会陌生，逢年过节，家家户户都会做米饺。石鱼炒蛋庐山地区的特色菜肴，以庐山特山的石鱼为主料制成，营养丰富，色泽鲜黄，味鲜嫩，柔润爽口。豆参煮鱼头“豆参煮鱼头”为百姓菜，加入的配料也是花样多多，好辣的人自然加入辣椒，开胃的人自然加入生姜、大蒜，喜甜的人还要加点白糖。鹰潭特色美食小吃系列上清豆腐在龙虎山中可称一绝。无论是豆腐还是豆腐干，都独具风味。不光营养丰富，还具有多种医疗效用。天师八卦宴历代天师为宴请宾客，举行重大活动设的大型宴席。宴席的最大特点是，既注意菜肴的品种，更注重菜盘的摆放，饮食文化非常独特，道教的寓意也很深刻。腌菜浆蒸蛋又名六月热冻，，酸、辣、鲜、香。它是用2~3个土鸡蛋打烂，放农家腌菜的浆水，再放适量的盐、辣椒末，在木制的甑上蒸十几分钟而成。天师板栗烧土鸡天师板栗，个大香甜，淀粉丰富，与当地农家喂养的土鸡相配，在文火中慢慢地烧制成盘。赣州特色美食小吃系列酒糟鱼酒糟鱼是一客家菜，你可不喝酒，也不吃饭，就着一盘酒糟鱼，精雕细琢地吃，潜心着意地品尝。月亮巴全称月亮花生巴，月亮豆巴子，客家美食之一，以其形如“满月”而得名。月亮花生巴是以面粉为主要原料，佐以五香调味品、灿米粉、鲜花生仁、经加工成型后，在油锅中煎炸而成。赣州脐橙赣南脐橙，江西省赣州市特产，中国国家地理标志产品。赣南脐橙年产量达百万吨，原产地江西省赣州市已经成为脐橙种植面积世界第一，年产量世界第三、全国最大的脐橙主产区。黄元米馃打黄元米馃也是赣南客家的一项重要民俗活动，赣南客家人独特的食品之一，早在明朝正德年间就被列为贡品。牛皮糖薯干牛皮糖薯干，是江西兴国传统的汉族小吃，色泽红润透明，味甜爽口。芋子饺芋子饺皮嫩润滑，馅香味美，因而虽然是源于农家的杂粮食品，也成为汀州名牌风味小吃，是宾馆、饭店的宴客佳肴。粉蒸肉赣菜作为中国美食文化中的一朵奇葩，有着数千年饮食文化的积淀。清代袁枚的《随园食单》中曾记载江西名菜“粉蒸肉”。赣州粉蒸肉做法比较讲究，笼屉用荷叶垫底，先将米粉在叶上蒸熟，再用荷叶，一片叶包一块肉，再慢火细蒸，到肉糯软，将荷叶清香吸入肉内，才成一个美美的粉蒸肉。宜春特色美食小吃系列铜鼓包圆做法与饺子相似，但馅心很讲究，由精致瘦肉、冬笋、香菇、鸡肉、莲子及各种调味品组成。外皮是由芋子去皮加红薯粉糅合和发轫而成。宜春扎粉说起扎粉，许多去过宜春的人都吃过，南方富庶的鱼米之乡，自古以来就有将富余的米做成米粉的传统。黄连麻糍黄连麻糍是江西宜丰、潭山天宝、同安、花桥等地的传统小吃，性粘味美。其米粒粗而短，粘性介于糯米和梗米之间。抚州特色美食小吃系列黎川擂茶擂茶的原料主要是茶叶，制作时将茶叶置陶盆，用尺许长的木梓擂茶棍频频转成茶糕，加盐腌制，放人罐中贮藏。吃时倒少许于碗中。冻米肉丸为粉蒸食品，冻米松软。肉丸鲜嫩，沾白间红，十分美观。有贫血调理，消化不良，补虚养身，调理滋阴之功效。南丰蜜桔南丰蜜桔（别称贡桔、蜜桔、南丰桔）是我国柑桔中的优良品种，同时也是江西省的名贵特产。历史上就以果色金黄、皮薄肉嫩、食不存渣、风味浓甜、芳香扑鼻而闻名中外。上饶特色美食小吃系列灯盏馃铅山县独有的一种汉族特色小吃，它是用大米等经过浸、磨、煮、煎、揉、蒸等一道道工序制作而成，由于成品形似“灯盏”，故而得名“灯盏馃”。茄子干主要原料有茄干、辣椒、米酒、蔗糖及多种辅助原料，科学配方精制而成，集香、甜、辣、鲜为一体，具有生津开胃、发汗祛寒功效。蒸汽糕撒上香菇沫、虾米、豆芽沫、干笋、干豆角、辣椒、葱、豆腐干沫，蒸熟起锅，约1厘米厚，在上面撒上葱花，浇上熟油，再用刀划成棱形，蘸上辣酱。吉安特色美食小吃系列吉安薄酥饼此饼圆形，选料考究，饼芯以纯猪油、白糖、花椒、白芝麻、五香粉、香葱、食盐等为原料，用精面粉为包皮，前后经过揉面、包酥、揉平、烧烤等32道工艺工序制成。永丰霉豆腐霉豆腐是永丰县常见的一种特色豆制品，其制作方法是用新鲜豆腐，放置过一个星期左右发霉，发酵好豆腐与调料混合，过白酒再放入瓦坛子中即可。霉豆腐是吉安人民喜爱的传统食品，味道好极了，含有多种人体所需要的氨基酸、矿物质和B族维生素，营养价值很高，具有开胃、去火、调味的功能。艾米果此点表皮光滑，色泽翠绿，清香扑鼻，甘中带苦，质柔有韧性，食而不腻。在清明时节，大人牵着小孩出去采摘野艾叶，回来全家人一起做艾米果。安福火腿安福火腿选料讲究，加工精细。腿料选自本县东北一带农村饲养的一种“安福米猪”。 加工时，首先把住季节关，“立冬”开 始收腿，“立春”结束，其它季节，概不加工。其次是加工工艺上，清腿、配料、入 盐、磨皮、打签、入缸、翻缸、出缸、发酵、洗晒、发酵、贮存等工艺方面，安福 火腿还有独到的工夫，保证了产品的风味特色。登龙粉芋粉芋是吉安县当地的特色农产品之一，由于登龙得天独厚的土壤环境条件，种植产出个头大且均匀、润滑可口、营养丰富的独特优质粉芋，并且具有开胃生津、消炎镇痛、补气益肾等功效，可治胃痛、痢疾、慢性肾炎等。永丰霉鱼又称“状元鱼”，用碗装霉鱼块，加上葱或蒜花和味精，并可加入少许香油，蒸熟即可食用。吉安炒粉吉安炒粉可以说是吉安的一大特色小吃，无论本地的吉安人，还是回到家乡的游子，只要是吉安人，不管身处何方，没有不喜欢吃炒粉的，如果外地朋友来访，也必然会请远方的客人品尝吉安的炒粉，可见，炒粉在吉安饮食文化中的地位。酱饼永新狗肉永新狗肉是江西省吉安市永新地区汉族小吃，永新人烧狗肉颇有讲究，大体分为烹、烧、炒三种。遂川板鸭遂川板鸭历史悠久,深受港、澳、南洋消费者青睐,有&腊味之王&之美称。近百年来，遂川板鸭发展成为享誉海内外的名优产品。万安鱼头万安鱼头，是万安特产之一，同时也是十大赣菜之一。主要原料是万安水库活鱼头和赣泉啤酒。万安鱼头不仅营养价值高，且头、脑鲜肥嫩，感觉特别爽口。井冈烟笋烧肉井冈山烟笋烧肉，是江西井冈山地区的汉族特色小吃，井冈山烟笋烧肉以竹笋 为主要材料，烹饪的做法炒菜为主，口味属于家常味。以其烧肉，肉味甘美，而笋味绵长。新余特色美食小吃系列麻辣三件由鸭头、鸭翅,、鸭爪组成，让人垂涎三尺的麻辣三件先卤过一遍,再加上辣椒,生姜,大蒜子、五香、麻油、香油、在锅里煮十来分钟，一盘香嘭嘭的麻辣鸭头就可以上桌了，它吃起来麻麻的,酥酥的,鸭肉鲜美,酥软,鸭翅,鸭掌,特有一番嚼头，它主要的味道是辣，总是让人停不下筷子,吃了还想吃水北腌粉又名水北新桥湿粉，只有在新桥才能吃到正宗的手工粉，台湾知名旅游节:大陆寻奇-江西新余，介绍了湿粉的制作全过程，经过水煮冷氽之后入碗，拌入店家秘制酱料、橘子皮细末、黄豆、香菜、葱花、辣椒油、牛肉等，入口酱香流长，水北腌粉有着异曲同工之妙。马洪老酒马洪老酒是新余市千年地方特产，用本地特产的一季晚糯米，经传统工艺历经数年发酵精酿而成，不加色素而褐红晶莹，无需勾兑而香浓味醇。其主要原料糯米属中稻 ，因它的成熟期天气已凉，不施农药防虫，没有残毒，因此马洪老酒实属无公害绿色饮用品。新余蜜桔新余蜜桔是江西省新余市果业专家经过二十多年的反复筛选培育成的柑桔新品种，是当地的特色农产品。新余蜜桔的特点是色泽美艳，大小适中，皮薄肉嫩，含糖量高，果味清甜，入口化渣，结果早，产量高，抗寒性强，耐瘠耐旱，易于种植，是柑桔中的优良品种。仙女之吻新余市仙女湖畔的传统名肴，属于赣菜，具有香辣、质酥、色美、味绝的特点。仙女湖青鱼新余炒粉，水北豆腐，清炖武山鸡，八戒戏凤。。。。。。萍乡特色美食小吃系列萍乡小炒肉萍乡小炒肉鲜香辣味美，是典型的江西萍乡汉族风味名菜。香辣鲜醇，原汁原味。上栗酸枣糕上栗酸枣糕是江西省传统的汉族名点之一，说到咱萍乡传统的民间小吃，上栗的酸枣糕肯定是榜上有名，它的制作工艺已经流传上千年，慢享历史、自然、人文、美食！待我穿越千年来品尝！ 艾米古艾米古又叫清明果或艾粑粑，是江西萍乡民间节日传统小吃，我们萍乡地区喜欢在清明前后采摘艾草做成点心。萍乡霉豆腐萍乡霉豆腐又名淹豆腐，味道和其他地方不同，吃过后回味无穷，妙不可言。既下饭，又解暑，还可以预防各种痢疾病。杨胡子米面杨胡子米面是萍乡最地道的米面，历史悠久，口味极佳，深受广大萍乡市民的喜爱。莲花血鸭莲花血鸭属赣菜系萍乡菜一支，是江西省萍乡市莲花县的一族名菜，因具有：色美味香、鲜嫩可口的特点而被列入十大赣菜之一。2009年申报省级非物质文化遗产成功。萍乡花果花果选用萍乡本地生产的蔬菜瓜果的根，茎，叶，果实，通过切、雕、织等工艺造型，再经过三十多道工序精制而成，并保持原形、原色、原味，色泽鲜艳，花纹别致，味道甘美，营养丰富，是宴会待客，馈赠宾客的珍贵礼品。萍乡腊味萍乡腊味堪称一绝，易经上就有“日希于阳而炀于火，曰腊肉”的记载，是萍乡老百姓的家常菜。正月里到萍乡人家里做客，餐桌上均有几样色香味俱佳的腊制肉待客，初次品尝的外地人都赞口不绝，老少皆宜。 萍乡炒粉萍乡炒粉是江西萍乡传统的汉族小吃，提起家乡的味道，萍乡炒粉便是位居榜首的心头好，它是街头巷尾的热门特色美食，解馋又顶饥，实为身在异乡的萍乡人心中最具思乡的一道美食。终于整理完了，小编表示口水都快流干了，不过，咱大江西的特色小吃远远不止这些哦，只能说咱大江西好吃的太多了！小编工资已与此zan挂钩，一zan一分钱，求！打！赏！↓↓大贵溪江西省新媒体百强排行榜上榜媒体商务合作：投稿爆料：猛戳“阅读原文”进入贵溪人部落
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