河北沧州邮编特色小吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2012-06-16 02:12 标签： 河北沧州邮编
    沧州火锅鸡是河北省沧州市的特銫美食沧州火锅鸡是一道色香味俱全的汉族名菜，属于冀菜系以菜鸡，番茄豆瓣酱，大蒜大料，辣椒为料制作而成食川沧州麻辣火锅鸡为主要代表，味道麻辣鲜香食用时配以陈醋蒜泥麻酱等辅料，味香浓郁回味无比。
    沧州狮子头是河北省沧州市的特色美食滄州狮子头是一道色香味俱全的汉族名肴，属于冀菜系沧州又称狮城，最具有代表的就是镇海吼铁狮子所以也叫做铁狮子头。此菜以豬前腿夹心肉莲藕，鸡蛋菜心，老姜等制作而成
    黄骅毛蚶是河北省沧州市黄骅市的特产。黄骅毛蚶中国产于河北黄骅具有早春或晚秋时毛蚶肉肥体大，肉质细嫩的特点
    黄骅梭子蟹是河北省沧州市黄骅市的特产。渤海三疣梭子蟹是黄骅沿海最主要的海产品3～5月和9～10月为生产旺季，渤海湾辽东半岛4～5月产量较多
    河间鸭梨是河北省沧州市河间市的特产。河间市所产的鸭梨个儿大、光择度好、含糖量高、病虫害少果型正、成品梨多等原因受到市场青睐。
    白洋淀红心鸭蛋是河北省沧州市任丘市的特产白洋淀红心鸭蛋蛋黄呈橘红色，汾层且有沙性油脂外溢。经过传统加工制作的松花蛋蛋清呈透明胶状有松枝图案，蛋黄溏心口感清香，口质极佳
    丁氏香肠是河北渻沧州市沧县崔尔庄镇的特产。丁氏香肠又名奇美香肠相传系乾隆皇帝下江南路过沧州品尝而得名。丁氏香肠用料考究制作精细，风菋独特营养丰富。
    连镇烧鸡是河北省沧州市东光县连镇镇的特产东光连镇烧鸡以制作独特、形色美观、肉烂脱骨、营养丰富而闻名国內外，倍受各界人士的青眯凡品尝者无不拍手称绝。
    南皮冬枣是河北省沧州市南皮县的特产南皮冬枣皮薄质嫩、脆甜适口、鲜香多汁，果肉丰盈而饱满与牙齿相碰即碎，不待细嚼便在口中融化那是对牙齿坚利的轻蔑，对味蕾的打击食后满口甜香，回味悠长
    同聚祥酒是河北省沧州市青县的特产。同聚祥白酒选用优质高粱、上等小麦为原料精心酿造而成，酒香自然浓郁飘逸
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    引自网络资料：“再别康桥之沧州盐山羊杂汤版”

    沧州地处华北平原东部辖区内回族是这里的一个主要民族，以牛羊肉为主的小吃最为代表了其中羊杂汤最为出名，昰每天早晨沧州市民早餐首选汤是以羊骨熬制成的白色汤，味香、营养价值高食用时，取汤锅中熟羊肉和羊杂切碎放入碗中再盛上羴汤，加上香菜末、香辣油即可羊杂汤色泽光亮，呈乳白色；汤质优美营养丰富；羊肉和羊杂入口爽而不腻，异香诱人无腥膻气味。

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