父亲节临近，日上海新东方烹饪学校来了一批特殊的客人。
针对学厨师需要多久这个问题，一般情况下必须根据学生自身时间条件与对厨师以后的追求而定。
万瑶 来自 上海市 报读 经典西点专业
雷仲 来自 上海 报读 金牌大厨专业
战松 来自 安徽 报读 大厨精英专业
邬陈宁 来自 浙江省 报读 西点精英专业
万书海 来自 河南 报读 金牌大厨专业
任永珊 来自 山西省 报读 西餐精英专业
李云鹏 来自 河南 报读 金牌大厨专业
潘荣勇 来自 浙江宁波 报读 私人定制
谭超 来自 湖南 报读 西点精英专业
付德洋 来自 安徽省 报读 金牌大厨专业
周慧洁 来自 浙江省 报读 西点精英专业
鄢邦存 来自 上海市 报读 西点精英专业
张倩 来自 大连 报读 金牌大厨专业
赵刘峰 来自 广州 报读 金典西点专业
张传一 来自 江苏 报读 金牌大厨专业
杨丹怡 来自 上海市 报读 西餐精英专业
顾圆圆 来自 上海市 报读 西点精英专业
马迅 来自 江苏南通 报读 金牌大厨专业
杨元坤 来自 河南 报读 大厨精英专业
Teaching activities
日，2016年春季“家乐福杯”西点烘焙大赛于上海新东方烹饪学校盛大举行。双方领导人都在开幕式致辞中表示希望能将友好的合作关系继续建立，在西点人才方面的培养和输送上取得更丰硕的成果。
Teaching activities
扬州大学旅游烹饪学院的朱云龙大师，赵廉大师来到上海新东方烹饪学校为同学们带来精品的淮扬菜课程和营养学课程。这是申城名师名厨联谊会成立以来，又一次重量级大师来到我校，同学们的学习热情更加高涨。
Teaching activities
为顺应餐饮市场新形势的发展需求，培养高端餐饮管理人才，2016年1月，由中国饭店协会主办的2015全国餐饮业厨政管理师高端培训会在我校隆重举行。
Teaching activities
8月13日上午9：30，首届“饕餮厄瓜多尔”美食节终于在上海新东方烹饪学校圆满谢幕。为推进厄瓜多尔美食在中国的发展，双方在此次合作的基础上达成了长期合作意识。
Teaching activities
今天的他们就是明天的你。作为上海新东方烹饪学校的长期友好合作企业之一，多乐芝除了定期向学校招揽西点人才外，更是不定期派遣企业大师来校为我校学子亲自授课····
Teaching activities
为保证学生的学习质量，学校的教学质量，我校定期对学生进行阶段性技能考核，日，金牌大厨专业阶段性考核比赛正式开始。
2016年春季“家乐福杯”西点烘焙大赛
国宴大师我校授课 美味菜肴香满园
厨政管理高端培训 向更美好的明天出发
厄瓜多尔美食节 品味极致西餐之旅
合作名企多乐芝西点大师来校授课
金牌大厨第一阶段性考核开启
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最美家乡菜主题大赛之春意盎然
迪士尼主题裱花大赛
明日之星”厨艺邀请赛
中国国际西点烘焙节盛大开幕
欢乐厨师节 击鼓乐翻天
2016年春季“家乐福杯”西点烘焙大赛
Teaching activities
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Teaching activities
经典西点专业杨璜作品——蓝色妖姬
老师作品——秘制宫廷鹿排
老师作品——一品养生鱼云
学生作品——红焖驼掌
学生作品——松籽鱼
学生作品——最美家乡菜
Teaching activities
原上海旅游高等专科学校副教授、国家级中式烹饪高级技师、国家级考评员
中式烹调、西餐
荣誉及获奖情况：
上海红房子西菜馆总厨天马大酒店总厨上海宾馆总厨编有《西餐概论》、《家庭西式快餐》、《家宴西菜谱精选》等著作。&
ISO质量管理体系认证餐饮专家
国家级餐饮业评委
江苏省烹饪研究所副所长、教学督导员
中国烹饪大师
扬州大学旅游烹饪学院硕士生导师
主要从事中国烹饪工艺
荣誉及获奖情况：
主编参编了《精选苏菜160例》《中国冷菜》《冷菜工艺》《热菜制作工艺》《现代厨房管理自学辅导及模拟试卷》《冷菜、食雕工艺》《中国冷盘工艺》发表了《论中国烹饪科学的三大支柱》《扬州三套鸭营养及美食赏析》《中国烹饪工艺方法研究》《论中国烹饪调味科学》《剖析酸与甜》《论主题性展台的设计与布局》等论文。
上海市餐饮烹饪协会副会长 上海技师协会副会长 中国烹饪协会常务理事 中国名厨专业委员会副主任{副主席} 国家一级评委 上海市旅游专科学校客座教授 扬州大学客座教授
中式烹调的制作
荣誉及获奖情况：
原上海新锦江大酒店副总经理兼行政总厨中国共产党第十七次全国代表大会代表全国”五一“劳动奖章全国劳动模范享受国务院&政府特殊津贴&中国十大名厨上海餐饮三十年功勋人物
中国奥林匹克西菜评委、西菜国家级高级技师、上海和平饭店西餐厨师长
西餐、法式西餐
荣誉及获奖情况：
从事法式西菜专业44年，在曾多次获得大赛奖状，并被聘请为中国奥林匹克首届青年大赛的评委，同时还担当上海专区的专业教练。在上海地区担当职业评委已经30年之久，学生桃李满天下，且多已担当一线厨师长，总经理等要职。
employment
大厨精英专业 年薪：13万
我喜欢在厨房的感觉，不仅是因为我喜欢做菜，更因为这是我的...
两年制经典西点专业 年薪：35万
任何道路都是靠自己走出来的，而不是靠自己在梦中等来的。
两年制金牌大厨专业 年薪：15万
任何一个职位，哪怕再小，做到别人离不开你，你就成功了！
两年制金牌大厨专业 年薪：30万
人生如茶，只要苦一阵子，就不会苦一辈子，历经苦难，悟透喜...
再见，上海新东方烹饪学校！！
金蛇舞离骏马致，祝愿这批毕业生在新的一年里马到成功。
和煦的春风吹拂大地，新东方烹饪两年制金牌大厨专业班毕业宴...
12月19日，上海新东方烹饪学校中烹一班的同学们隆重地举...
早安巴黎Bon Matin Paris是源自于法国巴黎的...
吴庭光，新东方青年创业典范——土碗香民族餐饮文化管理有限...
上海SPC食品有限公司品牌店巴黎贝甜特色申请巴黎贝甜是一...
上海新东方西点1401班毕业前夕，闻风而动的世界500强...
日，上海新东方烹饪学校与家乐福(中国)...
3月19日，金牛苑越南餐厅人事经理高晓敏，厨师长罗长清一...
3月3日，上海新东方烹饪学校迎来了“坐镇”的餐饮企业查厘...
为提高学校就业工作质量、拓展校企合作新模式，上海新东方烹...
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学西点到江苏新东方厨师学校怎么样？网易聚焦：西点师
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学习点到 江苏新东方厨师学校 怎么样？在那山的那边海的那边有一群蓝精灵，他们活泼又聪明，他们淘气又灵敏每当听到这首歌的时候人们都会在第一时间想到活泼可爱的蓝精灵。而在西点师培训学校，...
学习点到怎么样？&在那山的那边海的那边有一群蓝精灵，他们活泼又聪明，他们淘气又灵敏&&&每当听到这首歌的时候人们都会在第一时间想到活泼可爱的蓝精灵。而在学校，也这样有一群快乐的&蓝精灵&生活着，他们在课堂上认真学习着，用他们聪明的头脑和灵巧的双手制作出一个个既漂亮又美味的西点。你一定很好奇他们究竟是谁，那就来到2011届西点3班来看看吧。
头戴蓝色鸭舌帽，身着整洁的厨师服，他们独具风范的着装一定会让你印象深刻。这群可爱的&蓝精灵&就是西点师培训学校2011届西点3班的同学们。眼下，他们正在操作大厅里跟随着老师学习制作西点。
和面、打奶油、裱花、烤制&&老师先在一旁做示范，再由同学们动手操作自己练习。每一个步骤老师都用心的指导着&&谁的面和的太硬了，谁的奶油密度低了，老师都会在第一时间加以纠正。因为只有这样精益求精的态度才能做好每一道西点。
班主任王老师说：&西点制作的每一个步骤却都特别考究。正所&谓多一分则太多，少一分则太少&，裱花过程中一个轻微的动作就可能导致一朵奶油花的造型失败，烤蛋糕时多烤箱的温度稍微高或低一点也会使烤出的蛋糕口感不佳。&
在老师的指导下，同学们认真操作，一个个精美十足的很快就呈现在了大家的眼前。
&其实，开始学习西点制作的时候我还有点紧张。看着那么精细的花朵，我还在想，我肯定学不会。但真的没想到，一段时间的学习过后我的裱花技巧竟然越来越好了！上周回家时，我特意给我妈妈做了一个蛋糕，我妈妈还以为我从外面的蛋糕店买来的呢！&谈到学习西点的过程，张同学自豪的对笔者说。
的确，在西点师培训学校，老师们在教学时都会特别细心与耐心。并且西点师培训学校拥有的现代化整洁而优雅的实操大厅。在这样的环境中，同学们感受着西点学习的快乐与满足。&Impossible&is&nothing！&（万事皆可能）西点师培训学校的老师们祝愿同学们学好西点，尽享美味人生。作为一所专业的，热烈欢迎有志于学西点的朋友来参观学习。江苏学校始终坚持教师做到&爱教、会教、教会&，到，成功触手可及！
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与更多人分享制作蛋糕、西点的乐趣，如果你想亲手为自己设计制作一件意义独特的蛋糕，不妨加入江苏新东方中来感受西点的魅力&&
真材实料&&&实践为王致力于打造高端西点培训高性价比更优于同行业
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以培养精通西点制作，懂经营、善管理，并具备创业能力的人才为目标。通过两年的系统学习熟练掌握各项西点相关技能与知识，达到管理或经营一家西点房的水平，并能胜任涉外酒店、星级宾馆、西饼房高级主管岗位，又能自主创业
培养精通西点制作，懂经营、善管理，并具备创业能力的人才为目标。通过一年系统的学习熟练掌握烘焙技能、蛋糕裱花技能，达到中高级西点师水平。全面学习各种西点制品的制作技术，具备独立开店、自主创业的能力。
通过教学，使学生掌握西式面点的理论知识和操作技能，提高对中国面点和欧美国家点心的认识，要求学生掌握面点技术专业理论基础知识，熟练运用基本功，具有一定的操作技能。
第一天：戚风蛋糕、水果奶油蛋糕整款一、水果奶油蛋糕整款二的制作；第二天：花式瑞士卷（抹茶味）、花式瑞士卷（巧克力味）、花式瑞士卷（水果味）的制作；第三天：提拉米苏、酸奶慕斯、芒果慕斯的制作；第四天：椰丝球、卡拉棒、意式杏仁脆饼的制作；
咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来
翻糖蛋糕（Fondant Cakes）源自于英国的艺术蛋糕，现在是美国人极喜爱的蛋糕装饰手法！延展性极佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各样的造型，并将精细特色完美的展现出来，造型的艺术性无可比拟，充分体现了个性与艺术的完美结合南京新东方烹饪学校西式面点师专业怎么样？
还知道青岛满天星的不知道怎么样，哪个好？
08-12-09 &匿名提问
际餐饮教育基地(IFBA-EPNT)——江苏新东方烹饪学校是江苏省劳动和社会保障厅批准成立的 大型烹饪专业学校[办学许可证号:(苏)劳社证字号]。 学校以&汇集天下名菜、培养厨师精英&为理念，办学十八年来，凭借一流的品牌、 一流的队伍、一流的管理，为社会培养了二十万厨师精英，受到社会各界及学生家长的高度好评，连续六年被评为&先进办学单位&和&最满意学校&。 学校采用&互动式十步过关教学法&,理论结合实际；独创的&餐厅模拟&教学开创了烹饪教育之先河,让你学的更轻松,掌握更牢固。
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江苏新东方烹饪学校
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以培养西点专业技术复合型人才为目标，要求学生达到懂管理、善技能；学生毕业后能从事星级宾馆西饼房、大型连锁超市西饼屋，具备较高的创业能力。社会需求&西点作为一个新兴行业，未来10年会有迅猛的发展。据权威机构调查，未来五年，西点烘培师社会需求量达到200万人，未来发展前途不可限量。&课程设置&《西点工艺学》、《西点原料知识》、《西点工艺美学》、《烘焙工艺》&、《西式面点》、《西点营养与卫生》、《西点房管理》、《西点机械设备的使用与维护》、《西饼屋的选址》、《经营和管理》&实操部分&西点基本功强化训练，传授各种花边、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕的精美制作，港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等制作技术，美式、法式、英式、德式面包的烘焙制作技术，曲奇、面塑、糖艺、饼干、酥点、泡芙、蛋塔、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品的制作，各种西式点心制作，时尚冷、热饮的调制技术。&&
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视频: 江苏新东方烹饪学校西点大师张士唯教您制作美味肉松蛋糕（一）
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教您肉松蛋卷怎么做，如何做肉松蛋卷才好吃
1、4个蛋黄加20克砂糖打匀。加入色拉油和牛奶，搅打均匀。
2、低粉过筛，加入蛋黄液中，用刮刀划十字或者从下向上翻着拌匀
3、四个蛋白加一滴白醋，40克砂糖分三次加入，打发。
4、铲起一块蛋白拌入面糊中，上下翻动搅拌。再铲起一块蛋白放入搅拌。再把搅拌的面糊全部倒入蛋白中，搅拌成蛋糕糊。
5、烤盘上铺油纸，均匀撒满肉松，把蛋糕糊倒入，表面刮片，震荡一下让小汽泡破掉
6、放入180度预热好的烤箱，中上层烤20分钟。
7、拿出倒扣在烤网上，稳定后翻过来。
8、在上面抹少许沙拉酱，再铺满肉松，用擀面杖放在油纸后面，一边向前擀，一边油纸就卷在擀面杖上面，蛋糕就卷起来了。
9、卷好切片就可以吃了。
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