吐鲁番葡萄
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& & /2009712
200792320071027,
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吐鲁番栽种葡萄技术已经有着二千多年历史，今天吐鲁番葡萄沟更是扬名世界，来吐鲁番比到葡萄沟。新疆民谣说：&吐鲁番的葡萄哈密的瓜，库尔勒的香犁人人夸，叶城的石榴顶呱呱。&这四大名果我都在新疆品尝过，唯独没有机会去哈密，所以9月23日吐鲁番之行不愿放过参观葡萄沟的机会。
葡萄沟风景区被评为国家五A级风景区，在国家旅游景点中五A是最高级别了，不过就我所见如果葡萄沟风景区属于五A级，那么还会有更多的风景区够得上五A了，现在的葡萄沟商业气氛过于浓厚，南北长8公里路段被一些度假村分割使你搞不清楚那里是正宗的葡萄沟，好不容易进如葡萄沟正宗大门，依然充满商业气氛，里面的历史文化氛围及农业栽培技术的传播似乎欠缺了点。
回京后看到网上百度百科关于吐鲁番葡萄的历史记载倒是增长了见识，《明史&西域使》说此地&有桃李枣瓜葫芦之属，而葡萄最多。&《西域闻见录》记载吐鲁番&土产麦、谷、胡麻，而甜瓜、西瓜、葡萄种类最多，无不佳妙，甲于西域。&吐鲁番市阿斯塔那古墓《（382）号的出土文献》中，曾发现有任命管理浇葡萄的官方文件《攻曹条任行水行官文书》。文中提到较多的官吏专管灌溉葡萄用水。（/view/35500.htm）我们在葡萄沟仔细参观了葡萄沟里有关葡萄历史沿革及葡萄品种的展品，在葡萄沟品尝不同特色的葡萄，并且随时拍摄了一些图片。
附网上四篇有关葡萄沟的文章介绍
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（一）葡萄沟
目录&地理位置
&溪流周围的特点
&吐鲁番葡萄
吐鲁番的葡萄沟坐落于吐鲁番市东北，吐鲁番市位于天山东部博格达山南麓,吐鲁番盆地中心,市区距乌鲁木齐市184公里262公里,东西狭窄不规则,最宽处约90公里15公里10公里300米。，海拔的葡萄乡，距城市中心。隶属于吐鲁番市吐鲁番县城东北。市域南北长约
葡萄沟系火焰山西侧的一个峡谷，南北长8公里0．6－2．0公里，沟谷狭长平缓。沟谷西岸，悬崖对峙，崖壁陡峭，犹如屏蟑。沟内，溪流环绕，水质纯净。，东西宽
溪流周围的特点
溪流两侧，葡萄架遍布，葡萄藤蔓层层叠叠，绿意葱葱。四周是茂密的白杨林，花草果树点缀其间，农家村舍错落有致地排列在缓坡上。
吐鲁番的夏天可是出了名的热，8月基本上每天的气温都在42摄氏度80至90摄氏度，故有&沙窝里煮鸡蛋之称&。以上，火焰山的地面温度可以达到
吐鲁番葡萄
说起吐鲁番的葡萄沟，当然吐鲁番的葡萄最负盛名。新疆民谣说：&吐鲁番的葡萄哈密的瓜，库尔勒的香犁人人夸，叶城的石榴顶呱呱。 &道出了新疆有名的四个水果之乡，吐鲁番独居榜首。这里的葡萄可是名驰中外，享有盛誉的哦！4月底就有葡萄熟了，到了8月，葡萄就可多了，满大街都有卖的，你到葡萄沟一边欣赏歌舞一边吃葡萄，那可就是享受了！这里的葡萄都特别甜，糖份含量特别高，这是由于吐鲁番的独特气候所导致的，这里的葡萄更是其他地区的葡萄所不可比拟的。葡萄品种有马奶子葡萄，无核白葡萄（又称小葡萄），红葡萄。
《史记&大宛列使》和《汉书&西域使》记载
吐鲁番盆地种植葡萄历史悠久，在国内外享有较高的声誉。据《史记&大宛列使》和《汉书&西域使》记载，早在二千多年前，西汉张骞出使西域，就发现这里种植葡萄，并将其引人内地。
《明史&西域使》记载
《明史&西域使》说此地&有桃李枣瓜葫芦之属，而葡萄最多.
《西域闻见录》记载
《西域闻见录》记载吐鲁番&土产麦、谷、胡麻，而甜瓜、西瓜、葡萄种类最多，无不佳妙，甲于西域。
《（382）号的出土文献》记载
吐鲁番市阿斯塔那古墓《（382）号的出土文献》中，曾发现有任命管理浇葡萄的官方文件《攻曹条任行水行官文书》。文中提到较多的官吏专管灌溉葡萄用水，反映了当时种植葡萄的规模是相当可观的。
从出土的北魏太延三年（公元436年）民间记事的文物中，可以看出当时农家栽培葡萄的面积和风蚀对葡萄的危害。古墓的殉葬品中还出现较多的葡萄果穗、葡萄干、葡萄种子和葡萄枝条。
/view/35500.htm
（二）吐鲁 番 介 绍
火洲闻名遐尔的&清凉世界&-----葡萄沟，位于吐鲁番市东北13千米8千米0.5千米2千米&晾房&。葡萄沟现有葡田400公顷600万千克，葡萄干300多吨。这里的无核白葡萄干鲜绿晶亮， ，主要种植著名的无核白葡萄、马奶子、喀什哈尔、黑葡萄、比夹干、梭梭葡萄、紫葡萄等数十个葡萄品种。年产鲜葡萄，一条小溪流贯其间，沟侧沿隙中时有汩汩泉水渗出。沟中绿荫蔽日，满沟全是层层叠叠的葡萄架，花果树木点缀其间，村舍农家错落有致，山坡高处还有许多空心土垒砌专门晾晒葡萄干的，最宽处方可达，东西宽约的火焰山峡谷中。该沟是一条不太深的切蚀沟，南北长
酸甜可口，在国际市场上享有很高的声誉，被称做&中国绿珍珠&。设在葡萄沟与吐鲁番市间的果酒厂，引进了国内一流的葡萄酒酿造、贮存、灌装的生产流水线和葡萄、哈蜜瓜、桑椹罐头和浓缩汁软包装生产流水线，及一个可容纳数千吨瓜果的大型冷藏库。这里生产的吐鲁番全汁葡萄酒畅销全国。在葡萄沟深处，专为中外旅游者修建了一处占地数千平方米的葡萄游乐园，这里浓荫蔽日，铺绿叠翠，泉流溪涌，曲径通幽，甜蜜的葡萄，醉人的歌舞，令人心旷神怡。
.cn/traveland/tulufan/putaogou.htm
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（三）葡萄沟 位于吐鲁番市区东北约15公里8公里，宽半公里，这里水渠纵横，终日川流着天山雪水。沟的两侧山坡上虽寸草不生，但沟里却绿树成荫，葡萄架成片，潺潺流水，座座新房，一派旖旎风光。由于空气湿润，气候凉爽宜人，这里还是避暑胜地。步行进入葡萄沟，犹如进入一个清凉世界。只见那近百株碗口般粗的葡萄藤爬在水泥砌成的架子上，爬满走道的上空，长着茂密的叶子和汉白玉般的串串葡萄。走在这样近百米长的绿色长廊里，串串葡萄垂挂在头顶上。伸手可及。你若是想尝鲜，只须坐下付上几元钱，就会有身着维吾尔族民族服饰的姑娘给你送上一盘正宗的葡萄沟出产的无核白葡萄。坐在葡萄架下，品尝着颗颗晶莹，粒粒肥美，又不需剥皮吐核的白葡萄，情越甚浓。处，是火焰山西侧的一条沟谷，因盛产葡萄而冠名。葡萄沟南北长约
据古籍记载，葡萄沟种植葡萄瓜果已有千年以上的历史。现今，当地附近已开办果酒厂，利用丰富的瓜果资源，生产葡萄酒、葡萄罐头等各种产品。
/china/xinjiang/inxj-6.html
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（四）葡萄沟
迷人的葡萄沟，位于吐鲁番市东北10公里的火焰山中，这是一条南北长约7公里、东西宽约2公里的峡谷。因盛产葡萄而冠名。沟的两侧山坡上虽寸不生，但沟里却终日流淌着天山雪水，绿树成荫，葡萄架成片，潺潺流水，座座新房，一派旖旎风光。人工引来的天山雪水沿着第一人民渠穿沟而下，潺潺流水声给葡萄沟增添了青春的活力。两面山坡上，梯田层层叠叠，葡萄园连成一片，到处郁郁葱葱，犹如绿色的海洋。在这绿色的海洋中，点缀着桃、杏、梨、桑、苹果、石榴、无花果等各种果树，一幢幢粉墙朗窗的农舍掩映在浓郁的林荫之中，一座座晾制葡萄干的&荫房&排列在山坡下、农家庭院上，别具特色。夏天，沟里风景优美，凉风习习，是火洲避暑的天堂，旅游季节，中外宾客，川流不息，络绎不绝。
风景秀丽的葡萄沟，以盛产优质葡萄而闻名中外。据古籍记载，葡萄沟种植葡萄瓜果已有千年以上的历史。现今，当地附近已开办果酒，用丰富的瓜果资源，生产葡萄酒、葡萄罐头等各种产品。1994年沟里种植葡萄315.6?公顷，生产鲜葡萄8601吨。这里主要种植无核白葡萄，还有马奶子、红葡萄、喀什哈尔、日加干、琐琐等13个品种。其果实呈球形、卵形、椭园形等，有的葡萄晶莹如珍珠，有的鲜艳似玛脑，而有的绿若翡翠。那五光十色、翠绿欲滴的鲜葡萄，令人垂涎不止。尤其是这里生产的无核白葡萄、皮薄、肉嫩、多汁、味美，营养丰富，素有&珍珠&美称，其含糖量高达20－24%，超过美国加利福尼亚州的葡萄，居世界之冠。用无核白鲜葡萄晾制的葡萄干，含糖量高达60%，被人们视为葡萄中的珍品。
葡萄沟，是火洲的&桃花源&。沟里四处都有令人向往的地方，一是葡萄沟接待站。这是为中外宾客开辟的游览场所，依山旁水，安静、幽雅，景物天成，数条葡萄长廊深邃、幽静，有的游客信步葡萄架下，仰首尽情观尝珍珠般的葡萄，有的游人坐在葡萄架下品尝鲜葡萄。长廊尽头碑石上葡萄沟三个鲜红大字，格外引人注目，游人争先恐后在此照相留念。园内有民族风味的食堂，有卖工艺品的蒙古包，还有划船游玩的地方。二是葡萄山庄。这是葡萄沟里设备齐全、级别较高的度假村。这里有高档次床位120个，有供120人就餐的饭厅，还有卡拉OK厅、游泳池等。三是吐鲁番葡萄展览馆。四是吐鲁番维吾尔族民居民俗馆。五是中新公司，该公司是以葡萄为主要原料生产葡萄酒和饮料的中外合资厂家。六是葡萄乡的度假村。
门票：25元；只须1－2元，就可吃到枝上最新鲜的葡萄。
其他景点：葡萄沟游乐园、民俗园、葡萄观赏园、王洛宾音乐艺术馆；观看维吾尔传统的斗鸡赛。?/travel_intro_14442/
/m/user_content.aspx?id=9776
/m/user_content.aspx?id=9781
本文引用地址：&此文来自科学网黄安年博客
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迷人的葡萄沟，是火洲的“桃花源”。位于吐鲁番市东北10公里的火焰山中，这是一条南北长约7公里、东西宽约2公里的峡谷。这是为中外宾客开辟的游览场所，依山旁水，安静、幽雅，景物天成，数条葡萄长廊深邃、幽静，有的游客信步葡萄架下，仰首尽情观尝珍珠般的葡萄，有的游人坐在葡萄架下品尝鲜葡萄。
园内有民族风味的食堂，有卖工艺品的蒙古包，还有划船游玩的地方。二是葡萄山庄。这是葡萄沟里设备齐全、级别较高的度假村。这里有高档次床位120个，有供120人就餐的饭厅，还有卡拉ok厅、游泳池等。三是吐鲁番葡萄展览馆。四是吐鲁番维吾尔族民居民俗馆。五是中新公司，该公司是以葡萄为主要原料生产葡萄酒和饮料的中外合资厂家。六是葡萄乡的度假村。
人工引来的天山雪水沿着第一人民渠穿沟而下，潺潺流水声给葡萄沟增添了青春的活力。两面山坡上，梯田层层叠叠，葡萄园连成一片，到处郁郁葱葱，犹如绿色的海洋。在这绿色的海洋中，点缀着桃、杏、梨、桑、苹果、石榴、无花果 等各种果树，一幢幢粉墙朗窗的农舍掩映在浓郁的 林荫之中，一座座晾制葡萄干的“荫房”排列在山坡下、农家庭院上，别具特色。夏天，沟里风景优美，凉风习习，是火洲避暑的天堂，旅游季节， 中外宾客，川流不息，络绎不绝。
风景秀丽的葡萄沟，以盛产优质葡萄而闻名中外。1994年沟里种植葡萄315.6 公顷，生产鲜葡萄8601吨。这里主要种植无核白葡萄，还有马奶子、红葡萄、喀什哈尔、日加干、琐琐等13个品种。其果实呈球形、卵形、椭园形等，有的葡萄晶莹如珍珠，有的鲜艳似玛瑙，而有的绿若翡翠。那五光十色、翠绿欲滴的鲜葡萄，令人垂涎不止。尤其是这里生产的无核白葡萄、皮薄、肉嫩、多汁、味美，营养丰富，素有“珍珠”美称，其含糖量高达20－24％，超过美国加利福尼亚州的葡萄，居世界之冠。用无核白鲜葡萄晾制的葡萄干，含糖量高达60％，被人们视为葡萄中的珍品。
新疆有一首歌谣“吐鲁番的葡萄哈密的瓜，库尔勒的香梨人人夸，叶城的石榴顶呱呱。”来到吐鲁番，不到葡萄沟品尝葡萄的甜美和清凉，便不能领会吐鲁番火辣辣之外的那份清凉惬意。
1、交通：高昌路综合商场对面的小广场有开往葡萄沟的4路中巴车。
2、门票：景区门票为60元，可参观5个地方。
3、住宿：沟内有宾馆，村民家里也可以住。
4、其他景点：葡萄沟游乐园、民俗园、葡萄观赏园、王洛宾音乐艺术馆；观看维吾尔传统的斗鸡赛。
迷人的葡萄沟，是火洲的“桃花源”。位于吐鲁番市东北10公里的火焰山中，这是一条南北长约7公里、东西宽约2公里的峡谷。这是为中外宾客开辟的游览场所，依山旁水，安静、幽雅，景物天成，数条葡萄长廊深邃、幽静，有的游客信步葡萄架下，仰首尽情观尝珍珠般的葡萄，有的游人坐在葡萄架下品尝鲜葡萄。
园内有民族风味的食堂，有卖工艺品的蒙古包，还有划船游玩的地方。二是葡萄山庄。这是葡萄沟里设备齐全、级别较高的度假村。这里有高档次床位120个，有供120人就餐的饭厅，还有卡拉ok厅、游泳池等。三是吐鲁番葡萄展览馆。四是吐鲁番维吾尔族民居民俗馆。五是中新公司，该公司是以葡萄为主要原料生产葡萄酒和饮料的中外合资厂家。六是葡萄乡的度假村。
人工引来的天山雪水沿着第一人民渠穿沟而下，潺潺流水声给葡萄沟增添了青春的活力。两面山坡上，梯田层层叠叠，葡萄园连成一片，到处郁郁葱葱，犹如绿色的海洋。在这绿色的海洋中，点缀着桃、杏、梨、桑、苹果、石榴、无花果 等各种果树，一幢幢粉墙朗窗的农舍掩映在浓郁的 林荫之中，一座座晾制葡萄干的“荫房”排列在山坡下、农家庭院上，别具特色。夏天，沟里风景优美，凉风习习，是火洲避暑的天堂，旅游季节， 中外宾客，川流不息，络绎不绝。
风景秀丽的葡萄沟，以盛产优质葡萄而闻名中外。1994年沟里种植葡萄315.6 公顷，生产鲜葡萄8601吨。这里主要种植无核白葡萄，还有马奶子、红葡萄、喀什哈尔、日加干、琐琐等13个品种。其果实呈球形、卵形、椭园形等，有的葡萄晶莹如珍珠，有的鲜艳似玛瑙，而有的绿若翡翠。那五光十色、翠绿欲滴的鲜葡萄，令人垂涎不止。尤其是这里生产的无核白葡萄、皮薄、肉嫩、多汁、味美，营养丰富，素有“珍珠”美称，其含糖量高达20－24％，超过美国加利福尼亚州的葡萄，居世界之冠。用无核白鲜葡萄晾制的葡萄干，含糖量高达60％，被人们视为葡萄中的珍品。
新疆有一首歌谣“吐鲁番的葡萄哈密的瓜，库尔勒的香梨人人夸，叶城的石榴顶呱呱。”来到吐鲁番，不到葡萄沟品尝葡萄的甜美和清凉，便不能领会吐鲁番火辣辣之外的那份清凉惬意。
1、交通：高昌路综合商场对面的小广场有开往葡萄沟的4路中巴车。
2、门票：景区门票为60元，可参观5个地方。
3、住宿：沟内有宾馆，村民家里也可以住。
4、其他景点：葡萄沟游乐园、民俗园、葡萄观赏园、王洛宾音乐艺术馆；观看维吾尔传统的斗鸡赛。
“最热，最低，最旱，最甜”，这是人们对吐鲁番的形象描述，也标准地概括了吐鲁番的地理特点。　　新疆有一首歌谣“吐鲁番的葡萄哈密的瓜，库尔勒的香梨人人夸，叶城的石榴顶呱呱”。来到吐鲁番，不到葡萄沟品尝葡萄的甜美和清凉，便不能领会吐鲁番火辣辣之外的那份清凉惬意。　　葡萄沟位于吐鲁番市东北13公里的火焰山山谷中，两山夹峙，中间有揣急溪涧。沟长8公里，宽0.5公里。这里水渠纵横，树木繁茂，空气湿润，气候凉爽宜人，与火焰山的炽热形成鲜明对比。沟内6000多亩葡萄园，每当夏末秋初，葡萄沟里的葡萄似遮天绿云、铺地绿毯，房前屋后，庭内庭外，山坡谷地，一架连一架，一片接一片，累累果实，让人迷醉在葡萄的世界中。
新疆葡萄有马奶子、红黑葡萄、庶早晶、无核紫、无核红、玫瑰香等数十个品种，其中以吐鲁番的无核白葡萄最为名贵，它生产力强、结果多、颗粒小、皮薄、肉紧、汁少、味甜、无籽，最适宜制成葡萄干。
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