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菜品很精致，环境很好，服务也很体贴。公司宴请内部员工，点的基本是都是家常菜，口味清单。对女士另外还有赠送甜品，深得女士喜欢。
口味&nbsp&3.0（一般）
环境&4.0（好）
服务&5.0（非常好）
根本就不是鲁菜馆，传统的菜式一个都没有，还加了很多粤菜，说穿了就是挂了一个鲁菜的招牌而已。点了九转大肠，没有，点了双脆，还是没有。什么都没有你叫什么鲁菜馆
口味&nbsp&2.0（差）
环境&4.0（好）
服务&4.0（好）
家人来北京游玩正巧中午在西直门那过来这里吃吧，环境不错中国古典风韵，装修很上档次，古色古香的，但是个别摆设又很时尚，比如那些很特别的花瓶，还放着很多鲜花，来的时候是工作日，人比较少，店里又大，显得很空，不过很安静，边吃边聊，我们都吃的很慢，服务员倒也没有不耐烦。主打改良鲁菜，菜量合适，价格稍贵。如果爱吃鲁菜，推荐吃他家的一些特色菜吧，平常总以为店里特色菜都是最贵的，这里反而比其他都便宜。鱼类，土鸡，药膳南瓜，狮子头等都不错。个人觉得菜品味道还不错，pad点餐，菜单印的让人很有食欲，有机会再去尝尝楼上自助。
口味&nbsp&5.0（非常好）
环境&5.0（非常好）
服务&4.0（好）
前几天请客户过来吃饭，饭店位置挺偏的，看网上说在西直门，但其实，在西直门的一条斜街上，从外面看不怎么好找啊。主要因为客户是山东人，投其所好，就选了这里。我发现鲁菜馆里，海鲜永远是占主要位置的。客户说他们的味道做得很正宗，其实他们满意就好。菜都是事先点好的，所以具体名字也不知道是什么。大概的说一下吧。牛排味道浓郁。海参汤鲜，也不知道是怎么煲的，这个汤真的很鲜。超大一锅鱼头，好像叫天目鱼，鱼肉很细，味道不错。炖土鸡，很营养。其他青菜类得算规整吧。服务一般吧，没什么太大感觉。
口味&nbsp&5.0（非常好）
环境&4.0（好）
服务&5.0（非常好）
@实物比较上档次，尤其沙拉区域，很多精品，土豆或者蓝纹乳酪配鸡毛菜都很好味。自制黑醋汁味道鲜美，搭配新鲜菜叶，鱼子和虾，简直能吃饱了肚子。鱼生一般，三文鱼感觉不是太腻，所以个人感觉有点不过瘾，金枪鱼有点点硬，也许是冰的太厉害了，但是烟熏三文鱼非常新鲜，很赞。螃蟹不用说，个个肉多，尤其是放在蒸屉中，非常贴心。火腿味道很赞，搭配自己动手切的大块儿奶酪，新鲜的烤面包和腰果，真的很幸福。中式的热菜只吃了几口西兰花虾仁，这个不好吃，西兰花太软烂，虾仁也很老，看见有现做的米粉一类的，热乎乎应该不错。奶酪蛋糕很香浓，提拉米苏非常赞，菠萝派味道也很好，冰激凌化得厉害，但是味道还可以，虽然口感不是那么顺滑，但是不影响味道，洒满了杏仁片后，很过瘾水果里西柚品质很高，很好吃服务员收拾餐具动作比较快，每次起身离开座位，回来后餐巾都被叠好了喜欢这种小但是精的自助，还会去
口味&nbsp&5.0（非常好）
环境&4.0（好）
服务&5.0（非常好）
在北京有很多的非常的华丽的饭店。虽然不一定有什么星级。但是，最总要的是菜式，环境，以及服务。我觉得这样的蓝海，老板算是比较有魄力的那种了。估计装修也要不少钱的说。
口味&nbsp&1.0（较差）
环境&1.0（较差）
服务&1.0（较差）
在北京可能大家对蓝海没啥印象，不过，山东的朋友肯定很熟悉，看到网上说蓝海在北京开了店，就想去看看，石景山的就算了，太远，前几天跟几个山东老乡去了趟西直门店，那叫一个装修豪华啊~~~，⊙﹏⊙b汗，饭菜那也是豪华呀~个人觉得，那要比山东的贵~~亲们，带上卡再进吧~装修仿古，整体装修风格其实跟济南的店也差不到哪去，但是看着要更高端，也可能跟占地面积有关，一进门，整个感觉就是宽敞背椅后面好多鲜花，还有用那种镂雕的门框，隔开的一间间，饭菜的口味跟济南一样，总之，很奢侈，吃的心尖疼最最特别的还是ipad点餐！第一次，好好玩的！
口味&nbsp&5.0（非常好）
环境&4.0（好）
服务&5.0（非常好）
之前没接触过这类。不是说回来见几个家长啥的。现在都要面子啊。又是鲍鱼又是鱼翅的。味道还是很不错的。环境也还好。就是有的时候服务员反映的慢了点。
口味&nbsp&5.0（非常好）
环境&5.0（非常好）
服务&3.0（一般）
真的是商务宴请。平时自己估计不会掏腰包去这里吃的。味道是超级的好。请客户老总吃饭也显得有档次。现在都讲究个档次，和食味。味道香了。环境好了，人也就惬意舒心了。。。
口味&nbsp&5.0（非常好）
环境&5.0（非常好）
服务&4.0（好）
新开的，还算试营业，中午本来打算吃快餐的，结果被同事狠宰了一刀，到这里来吃饭点了几个比较家常的菜品，说实话，价格不算便宜，一个花菜要48（口感有点像传说中的松花菜，可惜我没去过许仙楼），但是，味道真的很好，加上比较豪华优雅的环境和周到的服务，不能算不值。有个丁丁什么肉很好吃，肉的口感很Q，估计光是烹调做不出来，还有好的原料。就是同事点了一壶普洱茶，218啊，真是让我没有心理准备。要是别人请就算了，问题是我自己请啊，心疼心疼不过他们家的确不错，要是下次有人商务宴请，我会推荐这里
口味&nbsp&4.0（好）
环境&3.0（一般）
服务&3.0（一般）
菜品很精致，环境很好，服务也很体贴。公司宴请内部员工，点的基本是都是家常菜，口味清单。对女士另外还有赠送甜品，深得女士喜欢。
口味&nbsp&3.0（一般）
环境&4.0（好）
服务&5.0（非常好）
家人来北京游玩正巧中午在西直门那过来这里吃吧，环境不错中国古典风韵，装修很上档次，古色古香的，但是个别摆设又很时尚，比如那些很特别的花瓶，还放着很多鲜花，来的时候是工作日，人比较少，店里又大，显得很空，不过很安静，边吃边聊，我们都吃的很慢，服务员倒也没有不耐烦。主打改良鲁菜，菜量合适，价格稍贵。如果爱吃鲁菜，推荐吃他家的一些特色菜吧，平常总以为店里特色菜都是最贵的，这里反而比其他都便宜。鱼类，土鸡，药膳南瓜，狮子头等都不错。个人觉得菜品味道还不错，pad点餐，菜单印的让人很有食欲，有机会再去尝尝楼上自助。
口味&nbsp&5.0（非常好）
环境&5.0（非常好）
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前几天请客户过来吃饭，饭店位置挺偏的，看网上说在西直门，但其实，在西直门的一条斜街上，从外面看不怎么好找啊。主要因为客户是山东人，投其所好，就选了这里。我发现鲁菜馆里，海鲜永远是占主要位置的。客户说他们的味道做得很正宗，其实他们满意就好。菜都是事先点好的，所以具体名字也不知道是什么。大概的说一下吧。牛排味道浓郁。海参汤鲜，也不知道是怎么煲的，这个汤真的很鲜。超大一锅鱼头，好像叫天目鱼，鱼肉很细，味道不错。炖土鸡，很营养。其他青菜类得算规整吧。服务一般吧，没什么太大感觉。
口味&nbsp&5.0（非常好）
环境&4.0（好）
服务&5.0（非常好）
@实物比较上档次，尤其沙拉区域，很多精品，土豆或者蓝纹乳酪配鸡毛菜都很好味。自制黑醋汁味道鲜美，搭配新鲜菜叶，鱼子和虾，简直能吃饱了肚子。鱼生一般，三文鱼感觉不是太腻，所以个人感觉有点不过瘾，金枪鱼有点点硬，也许是冰的太厉害了，但是烟熏三文鱼非常新鲜，很赞。螃蟹不用说，个个肉多，尤其是放在蒸屉中，非常贴心。火腿味道很赞，搭配自己动手切的大块儿奶酪，新鲜的烤面包和腰果，真的很幸福。中式的热菜只吃了几口西兰花虾仁，这个不好吃，西兰花太软烂，虾仁也很老，看见有现做的米粉一类的，热乎乎应该不错。奶酪蛋糕很香浓，提拉米苏非常赞，菠萝派味道也很好，冰激凌化得厉害，但是味道还可以，虽然口感不是那么顺滑，但是不影响味道，洒满了杏仁片后，很过瘾水果里西柚品质很高，很好吃服务员收拾餐具动作比较快，每次起身离开座位，回来后餐巾都被叠好了喜欢这种小但是精的自助，还会去
口味&nbsp&5.0（非常好）
环境&4.0（好）
服务&5.0（非常好）
在北京有很多的非常的华丽的饭店。虽然不一定有什么星级。但是，最总要的是菜式，环境，以及服务。我觉得这样的蓝海，老板算是比较有魄力的那种了。估计装修也要不少钱的说。
口味&nbsp&1.0（较差）
环境&1.0（较差）
服务&1.0（较差）
在北京可能大家对蓝海没啥印象，不过，山东的朋友肯定很熟悉，看到网上说蓝海在北京开了店，就想去看看，石景山的就算了，太远，前几天跟几个山东老乡去了趟西直门店，那叫一个装修豪华啊~~~，⊙﹏⊙b汗，饭菜那也是豪华呀~个人觉得，那要比山东的贵~~亲们，带上卡再进吧~装修仿古，整体装修风格其实跟济南的店也差不到哪去，但是看着要更高端，也可能跟占地面积有关，一进门，整个感觉就是宽敞背椅后面好多鲜花，还有用那种镂雕的门框，隔开的一间间，饭菜的口味跟济南一样，总之，很奢侈，吃的心尖疼最最特别的还是ipad点餐！第一次，好好玩的！
口味&nbsp&5.0（非常好）
环境&4.0（好）
服务&5.0（非常好）
之前没接触过这类。不是说回来见几个家长啥的。现在都要面子啊。又是鲍鱼又是鱼翅的。味道还是很不错的。环境也还好。就是有的时候服务员反映的慢了点。
口味&nbsp&5.0（非常好）
环境&5.0（非常好）
服务&3.0（一般）
真的是商务宴请。平时自己估计不会掏腰包去这里吃的。味道是超级的好。请客户老总吃饭也显得有档次。现在都讲究个档次，和食味。味道香了。环境好了，人也就惬意舒心了。。。
口味&nbsp&5.0（非常好）
环境&5.0（非常好）
服务&4.0（好）
之前为了开发公司商务宴请的新地儿过来考察过，但是品尝这次是第一回，和朋友一起过来吃的晚餐自助。蓝海集团在济南和上海都有餐饮酒店等服务设施，在北京这算是第一家吧，在中坤大厦里面5层楼的规模，一层散桌，二、四、五是包房，包房格局比较大，因为是新装修还有比较重的味道。三层是自助也是我们这次就餐的地儿。这里根据不同的菜系和国家划分了区域以便于取餐，由于我和朋友来的比较晚都八点半了（这里九点收餐）所以服务员在之前就提醒我们多拿些食物。我最喜欢的当然是日本料理所以先去拿刺身，但是餐盘上有的品种不全了，厨师很不错主动说给我做一个刺身拼盘送到座位上，赞一个。还有这里有的项目需要用点餐卡是另计费的本来以为有些这样的东西就放弃了但可能是因为试营业所以给我们一人一张点餐卡，问题就这样解决了。我喜欢乳制品所以除了日料的东西就是焗的食物，什么生蚝、大虾等等都是我的大爱，当然还有女性朋友喜欢的甜品、汤羹类多喝多美容，哈哈。。。，我朋友喜欢吃烧烤类的但好像不是很多建议以后增加些，作为补偿我给他拿了好多烧腊类的食物，厨师耐心的为我介绍哪种食物该配合哪种酱汁，于是每种都为我准备了一小碟送到我的座位上，很喜欢。。。，于是就这样东拿西拿的一桌子就满了，真是贪得无厌，哈哈，我们津津有味的消灭了大部分，战斗力确实不错，人家可能会想这姑娘怎么吃那么多就是不长肉呢，呵呵，对于这点只能让他们羡慕了。最后我们还小酌了两杯红酒，其实还有其他的饮品，鲜啤，鸡尾酒、白兰地什么的种类很多。。。，要是再有什么美中不足的话就应该是收餐太早，我们后来再想要啤酒、酸奶的就被告知已经收餐没有了有些小遗憾。。。不过总体还算不错。。。
口味&nbsp&3.0（一般）
环境&3.0（一般）
服务&3.0（一般）
新开的，还算试营业，中午本来打算吃快餐的，结果被同事狠宰了一刀，到这里来吃饭点了几个比较家常的菜品，说实话，价格不算便宜，一个花菜要48（口感有点像传说中的松花菜，可惜我没去过许仙楼），但是，味道真的很好，加上比较豪华优雅的环境和周到的服务，不能算不值。有个丁丁什么肉很好吃，肉的口感很Q，估计光是烹调做不出来，还有好的原料。就是同事点了一壶普洱茶，218啊，真是让我没有心理准备。要是别人请就算了，问题是我自己请啊，心疼心疼不过他们家的确不错，要是下次有人商务宴请，我会推荐这里
口味&nbsp&4.0（好）
环境&3.0（一般）
服务&3.0（一般）
是和朋友去动物园无意间看到的，好像是刚刚开业不久的样子，看起来也是比较干净一些。点了几个普通的小炒，说实话，感觉价格偏贵，但是味道还不错，服务也很周到。下次还要和朋友来吧，但不会是经常来。
口味&nbsp&3.0（一般）
环境&3.0（一般）
服务&3.0（一般）
吃的自助，以海鲜为主，但是菜式很少，味道不错，甜点也不错，人也不少，呃。。。总的来说，，一般般吧。。。
口味&nbsp&3.0（一般）
环境&3.0（一般）
服务&4.0（好）
没有吃自助餐，单点的，包间。不得不说环境和服务都非常好，让人感到很舒服。菜品嘛，没有吃出鲁菜的特点，感觉比较一般，没有什么特色，价钱偏贵。不过很适合业务会谈什么的，还算拿的出手。
口味&nbsp&3.0（一般）
环境&5.0（非常好）
服务&5.0（非常好）
根本就不是鲁菜馆，传统的菜式一个都没有，还加了很多粤菜，说穿了就是挂了一个鲁菜的招牌而已。点了九转大肠，没有，点了双脆，还是没有。什么都没有你叫什么鲁菜馆
口味&nbsp&2.0（差）
环境&4.0（好）
服务&4.0（好）
今天晚上刚去的，所以特意来写拉手网~~这是一家以鲁菜为主的餐厅，环境很好，装修得很大气~服务员也很机灵，上菜很速度，盘子换的也很勤快···我们点了不少菜，印象最深的还是高汤海参，海参很特别，跟我在其他家吃的都不一样··端上来后，再将高汤倒在碗里··环境好，服务好，价格也是不便宜的。七个人花了将近4千多···
口味&nbsp&4.0（好）
环境&5.0（非常好）
服务&5.0（非常好）
就餐时在食府停车场所停车辆严重被划，食府管理人员拒绝道歉并拒绝担责，先后以拖延时间、推诿责任、无理抵赖的方式处理，并在派出所丢出一个用几张餐券抵偿的让调解警官都倍觉滑稽的赔付方案，店大就可以欺客吗？！究竟是漠视消费者还是漠视自己的商誉呢？！这种餐厅请大家谨慎选择，今天我发现的是停车有问题，明天也许发生在您身上的是更可怕的服务，请大家擦亮慧眼，深思熟虑，具体情况详见微博http://t.cn/zjQmDbX，请大家转发给各位亲朋好友，引以为戒！该酒店吃饭虽然提供车位，但车辆若有意外或者损坏，商家拒绝负责赔偿，只管停不管看，另外酒店号称没有探头，所以，您吃饭的时候请派专人值守！或随时拍视频证明自己的车进门没有受损。
口味&nbsp&2.0（差）
环境&1.0（较差）
服务&1.0（较差）
我怎么记得我拉手网过了呢？吃的还行，跟好多大品牌还是有的一拼的　附近的无名居？不过不是一个菜系　　还挺多高端大气上档次的人来宴请呀啥的，反正水准比较高，服务员看着都眼神比较犀利，打量你的穿着打扮，建议低调奢华有内涵的食客或者有摆桌的需要就来吧，有面儿呀～吃得我也说不上来了，鲁菜还是湘菜　搞不太清楚，还有其他的菜系吧　　要不就是结合做得太好看了　反正还是很高端就是了　
口味&nbsp&4.0（好）
环境&5.0（非常好）
服务&4.0（好）
高梁桥斜街59号中坤大厦1-5楼(近西直门凯德MALL)
高梁桥斜街59号中坤大厦内钟鼎楼食府3楼(近西直门凯德MALL)
前桃园胡同甲1号
前桃园胡同甲1号
后桃园胡同9号(近商会大厦东100米)
前桃园胡同甲1号
西直门北大街32号枫蓝国际大厦B座1楼(近文慧桥)
西直门内大街玉桃园3区13号楼
广内北顺城街7号
赵登禹路冠英园西区20号楼
文慧园西街35号(小肥羊南)
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小份很好的一家火锅店，蔬菜类价格比较合理，大份都得上百元。蘑菇拼盘比较值、虾丸，口感很好，不过味道没的说，价格都不便宜、肉丸味道不错，全是包间适合商务宴请。这里主打牛肉。这里的菜品大多都分大。各种自制的鱼丸，比较人性化
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钟鼎楼是一家以燕鲍翅等高档菜品为主的酒店，本酒店共有三层，一层为零点大厅，能容纳64人同时就餐，其中有8个包间，装饰比较宽敞；二、三层是宴会厅，共有43个包间，宴会包间有着独特的古典风格，有日式、韩式、欧式。其中有5个包间为金器餐具，最大的是蓝海厅，能容纳20人就餐，另有2个包间实行分餐制。本食府的菜系主要以鲁、川、湘、徽、粤菜为主，以炖盅为特色，其中推出的钟鼎极品菜有：木瓜炖官燕、海参捞饭、法式烤牛排、钟鼎佛跳墙。在每年大的节日中，例如：春节等，酒店都会外聘乐队演出，主要是萨克斯等高雅的西洋乐器。期间还会推出卤水礼盒，仲秋节还会推出钟鼎楼月饼，同时在节假日酒店都会根据客人的需求推出一系列的优惠活动，如：特价商务套餐50元/位，60元/位，80元/位；每日推出两款特价（在原价位降低10元）菜；每周推出一款营养汁（南瓜汁、胡萝卜汁、绿豆汁、红豆汁）等活动。
本食府为金穗齐鲁旅游卡会员单位，为持卡会员提供如下优惠：餐饮9折（只限菜金，不含酒水）。
就餐氛围：
服&&&&&&务：
客容量：400人
营业时间：
10:00-22:00
公&&&&&&交：
网&&&&&&址：
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请问有谁知道蓝海酒店（特别是青岛的几家）内部工作环境怎么样，人际关系之类的，我听说人事不怎么好，请教一下是不是这样？有没有青岛蓝海的人可以帮助解答一下，万分感激！
你说的“东营蓝海酒店”是指蓝海酒店集团，该集团目前有三家五星级酒店（东营蓝海国际大饭店、上海蓝海博龙国际大酒店、临沂蓝海国际大饭店）、五家四星级酒店（其中东营两家、济南一家、青岛两家，另外青岛李沧在建一个）、三星级酒店三家（东营三家）以及一家高档社会酒楼（济南蓝海钟鼎楼食府）。...
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钟鼎楼的餐厅一直是我蛮钟情的。蓝海集团的也是省内数一数二的做餐厅酒店的龙头。自然档次上定位比较高。但是好像济南这家档次上照着它东营，青岛店似乎差了一点。可能当时还是没有弄这么大把。当然评价一个餐厅的好坏，多数是看它的菜品。钟鼎楼的菜品暂时还是不如顺峰的精致，而且也不如鱼翅皇宫的味道。但却比那两家便宜。性价比在高档酒店中还算是比较好的。当然只是适合商务宴请。但有点希望大家注意。因为钟鼎楼住在...
适合商务宴请，绝非寻常百姓光顾的餐馆。他家的特色应该是干炸黄河刀鱼，那么大个的，如果不是东营特供，极难享用到的。
钟鼎楼食府还不错。装修的挺不错的，比较适合商务宴请，服务员训练有素，很热情也挺专业的，还是挺不错的，做的菜也挺好吃的，看着精致，吃着味道也挺好的。在济南也算有档次的酒店了。
钟鼎楼属于蓝海集团的，我吃过几次，菜的口味很好，环境也不错，特别是有自助的甜沫喝，服务态度不错，也比较好停车，推荐
商务宴请的地方.装修不错,服务周到,菜品吗,感觉一般,可能没点对东西.下次有机会一定要点点他那个法式烤牛排.
钟鼎楼食府还行，性价比不错。济南蓝海钟鼎楼食府六一活动方案
一、活动时间
二、活动主题
二、活动内容
（一）凡到店消费家庭（带有10岁以下儿童），均赠送精美礼品一份；
（二）特设儿童特价美食区（8款儿童菜品）。
为回报酒店新老客户，济南蓝海钟鼎楼食府特推出此次活动，欢迎您的到来！
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