苏州石路到苏州太湖大道道要坐哪几路公交才到

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苏州有什么必须品尝的美食和值得一去的地方?
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破5千赞,回答上了知乎日报啦~已删去鸡肋推荐并增加了更为地道的,剩下的都是集锦。
大学四年在苏州,谈一谈眼里的苏州好去处和好味道。
旅行必体验之篇:
1 苏州大学看老式红楼和钟楼
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博物馆和大学是我认为一个城市的精髓所在之一,苏州大学本部就是这样一个城市之眼所在。非常有历史感的一个校区,集合了苏州的园林和水乡元素,自然与人文相互交融。苏大不像厦大一样游人如织,喜欢这里更多是因为这里有着难能可贵的清幽。民国风味十足,前身是光绪年间的东吴大学。
红楼和钟楼,也就是数科院和校长室是校园内必看的两处。天气好的午后,学生们多会集中在大草坪和情人坡,聆听他们弹吉他、观望他们踢足球、欣赏他们画速写......无论随便一处都一定会让你留恋其中。
Tips:苏大本部在平江区十梓街1号,不要去成了独墅湖校区的。现在苏大管理很严格,一定要带上各种证件,然后再打扮地尽量像学生一些。小道消息可以参考苏州大学本部(天赐庄)校区为什么不对外开放? - 大学这个回答。
2 苏州博物馆赏贝聿铭的雅致设计
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知道贝聿铭的一定会来拜访这里,建筑大师设计的作品,中国色彩和苏州风情处处可见。既保留了苏州古建筑中白墙灰瓦的风格,又融入了现代的几何线条。中国的建筑多见的是繁复的美,但是苏博更多的是一种诗情画意的柔美。馆中还有庭院、水池、石桥,既传统又现代。
当然除了建筑之外,管内的藏品也非常值得细细品味。镇馆之宝“越窑秘色瓷莲花碗”、“真珠舍利宝幢”可以特别留意。
Tips:苏博的官网可以参观时间,免去长时间的排队等候。每张有效身份证件每天限定预约一次,最多实名预约3人。预约成功后再预约时间来参观,可走绿色快速通道。
3 平江路看小桥流水 逛文艺古宅
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越来越多的城市都有这样一条街巷,沉淀下历史的味道又融合进城市的新气息,形成创意文化街区。上海的田子坊、北京的南锣鼓巷、扬州的东关街......苏州的平江路更是美食聚集地、创意文化街和古镇风光三者相结合。
岸边绿树环绕,偶尔船工摇橹高歌;小吃、菜馆、文创店,商铺林立;水陆并行、河街相邻。
Tips:和山塘街相比,同样是“古镇风光”,但更推荐平江路。平江路散客多,山塘街团客多。如果两个都想一探究竟的,建议早上来平江路,人少清静;晚上去山塘街,看夜色迷离。
4 苏州火车站观“最美火车站”
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苏州火车站是建筑设计大师崔恺担纲主创设计的,个人认为国内火车站设计最具有地方特色的一个火车站,已入选苏州十大建筑。苏州火车站的设计,给人的主要印象在于整体上是各种几何线条组成的菱形、方形、圆形的粉墙黛瓦世界。火车站南就是护城河,隔河就是古城区,北寺塔、平门、桃花坞近在咫尺,在保证大体量的现代化交通设施能够自然承接、延续古城的肌理上,苏州火车站的设计还是可圈可点的。
Tips:是苏州火车站,不是苏州园区站。
5 天平山赏红叶 道天凉好个秋
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苏州的天平山为中国四大赏红叶胜地之一,以怪石、清泉、红枫“三绝”著称,尤以红枫为最,每年初冬,山中红叶遍野,景色美不胜收。山东南麓之古枫林,为明代万历年间宋代名臣范仲淹十七世孙范允临从福建带回,植于这主莹之地。现存158棵,深秋时节,满山红叶若红霞缭绕,有“天平山红枫甲天下”之誉。也因为这个美名,这个季节很多摄影爱好者慕名而来拍摄枫叶,自然就热闹了。
Tips:天平山离市区较远,注意交通时间的安排;看红枫叶的最佳时间是11月底到十二月初,此期间尽量避免周末前往,人满为患。
6 太湖观湖光山色 品“太湖三白”
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大学期间有次和朋友自驾去太湖,开车吹着风,渔人撒出夕阳下的网,然后在一个绿意盎然的饭店吃白虾,着实难忘。
太湖地跨苏州、无锡、常州、湖州四个大市,包含众多风景区,主要的景色集中在苏州的西山景区和东山景区、无锡的蠡湖景区。全国五大淡水湖之一的太湖,距离苏州市区比较远,大概50多公里,太湖一天没法玩得完,至少得两天时间。当年西施与范蠡泛舟于太湖之上,太湖之美可想而知不是浪得虚名。来这不能错过“太湖三白”—白鱼、银鱼和白虾,当然入秋了还有美味的大闸蟹。
Tips:到达太湖的公共交通最好是从苏州火车站坐69路再转697路公交去到太湖西山景区,车程顺畅的话大概2个半小时就可以到了。
如果觉得太湖太远交通不便,也可以去吴中区看一看石湖。@peppps :强烈推荐到古城西南角的上方山脚下看看苏州的西湖。有西湖2/3面积的石湖,范成大,杨万里和姜白石在这里聚会隐居,乾隆数次到这里驻跸行宫。石湖湖山相映如画,园林,岛屿,长堤,宝塔,样样不缺,古意盎然,十里青山,一湖碧水,湖滨繁华都市,宛如西湖。
7 诚品书店闻书香 逛艺文空间
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苏州的这家诚品是大陆首家诚品书店,虽然诚品以 24 小时书店出名,事实上书店背后是一整套集合了方式、艺文表演的综合商业模式,苏州诚品也不例外。设计师姚仁喜将其定位于“一座人文阅读、创意探索的美学生活博物馆”,总面积达到 56000 平方米的空间划分为地上三层及地下一层,安放下五类书区、四处特色空间、三家店中店以及 B1 层的诚品生活采集。
在网络上看到一句话“今天的苏州,不是挤在诚品就是在去诚品的路上”,诚品还是不要周末去的好,不止是书店的书店,找个日的时间去一探究竟。
Tips:可以预留半天至一天的时间在这里,书店很大,里面的配套设施也很齐全。
8 赏中国四大园林之一的留园 看亭台水榭
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大一刚入校老师就建议我们办园林卡,苏州园林太多,可以花时间一个个慢慢看。拙政园、狮子林、网师园......这么多个园林,为什么我推荐去留园?大家都去拙政园,却只有很少的人去留园。拙政园胜在大,一层又一层的园子,但感觉没有居家的气息。留园就不同了,虽没拙政园大,但也是移步换景,而且处处可以联想到古人的生活场景。关键是留园人少很多(感谢 @小旅 提醒:这里的人少是相对于其他园林而言,任何景点都有平高峰期的),可以细细看景。中国四大园林之一的留园,到处都是亭台水榭,如诗如画。
Tips:留园不远处就是虎丘,可以一并游览。(如果对历史不是太感兴趣的可以略过虎丘)
@peppps :苏州古典园林在古城足足有三十多座,集成了宋元明以及民国建筑园林艺术风格,各有特色,强烈推荐去看看耦园,沧浪亭,可园,艺圃,网师园,五峰园,环秀山庄,怡园,北半圆,曲园,桃园,天香小筑,朴园这些个星星点点散落在古城里的精雅园林,它们并不比拙政园,狮子林,虎丘和留园来得逊色。
9 夜游李公堤 踏苏州最美夜景地
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苏州看夜景推荐地,位于工业园区,占地面积极大,环境优美。李公堤是苏州金鸡湖中唯一的湖中长堤,建筑采用中西结合的方式建造,因此,身处这里,既有欧洲大道的静谧和树影婆娑,又有江南建筑的灵气秀美。李公堤有很多美术馆、艺术展览馆,文艺气息在这里的空气中流动,除了夜景白天来这里也是不错的选择。汇集了很多美食,你可以不出李公堤就享受到泰餐、印度料理、苏帮菜、意大利菜、日韩料理甚至素斋。秋天的时候,当碧水印着秋阳,凉风吹落树叶时,和爱人孩子漫步在这里,似乎周围的一切都安静舒适下来了。
Tips:这里有免费的小火车坐,小朋友一定会很喜欢,小火车基本是绕一圈的路线,车次不少,有去也有回,单程十几二十分钟。
@方cham bo :我觉得要安利一个现代的风景,苏州文化博览中心出来 秋天阳光正好的时候往玲珑湾,秋裤门的方向看 倚着栏杆 吹着微风 湖上涟漪就像绸缎一样轻柔 身旁是慵懒的野猫趴在桌上 心一下子就能静下来。(视角最好的地方已经造了星巴克,感觉不太完美了)
10 沙家浜游览湿地风光 吃阳澄湖外的正宗大闸蟹
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相信你对苏州阳澄湖的大闸蟹早有耳闻,沙家浜就位于阳澄湖的北侧,有点杭州西溪湿地的意境。京剧样板戏《沙家浜》的发源地,《沙家浜》也在此拍摄。坐乌篷船深入芦苇荡,游览湿地风光。春季绿意盎然,一片静谧;夏季荷花盛开,一片恬雅;秋冬芦苇枯黄,一片萧索。无论是哪个季节来,都各有一番滋味。
还有很多表演可看:红石民俗文化村的古戏台可看京剧《沙家浜》著名唱段、横泾老街影视基地的戏台、同样有京剧《沙家浜》可看、横泾老街上还有挑花担表演,周末则有婚俗表演可看。以上表演都是免费的。实景剧《芦荡烽火》更是颇受好评,效果逼真,在横泾老街北侧的芦荡剧场看。另外一场诙谐的实景剧《让子弹飞》在刁宅大院东边的横泾剧场看。
Tips:美景肯定还要配上美食,来这里吃大闸蟹可以说是阳澄湖外“另辟小径”,大闸蟹也是绝对正宗味道极其鲜美的。
11 古城河游船 叹运河一代风华
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@peppps :此外,强烈推荐到石路神仙庙万人码头乘坐大团购三十来元的环古城运河游览船,一路环游古城,清澈宽阔的春秋伍子胥挖掘的环城河,完整的阊门,金门,胥门,盘门,蛇门,相门,娄门,平门以及葑门和齐门遗址,大片绿化犹如绿带环绕着14.6平方公里的国内最大古城,古韵绿意,美不胜收。
行程线路推荐篇:
私信里偶尔会收到一些小伙伴要推荐线路的,这边整一个我认为合理的推荐,5-6天基本上可以有个苏州深度游了。
Day1 苏州博物馆—拙政园—平江路—观前街
Day2 诚品书店—金鸡湖
Day3 苏州大学—留园—山塘街—古运河游船
Day4 太湖/天平山(这两个地方都比较远,自驾的朋友可以考虑,天平山作为游客11月底12月初才建议去)
Day5 同里/周庄/甪直/沙家浜/阳澄湖(古镇或者吃大闸蟹,都是很有苏意的一个体验,时间不够选择一个就好。古镇喜欢热闹的最推荐周庄)
旅行必体验之美食篇:
(一)最有苏味最老字号的苏州早点:
01 双塔点心铺
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他家总共就卖韭菜蛋饼、葱油饼、豆浆、豆腐花等几种点心,蛋饼和葱油饼的油酥都很足,吃起来香酥可口也不会觉得油腻,豆腐花和豆浆味道很纯正。很多爷爷奶奶都会坐在小小的店铺里一手一个饼,一手喝着豆浆或是豆腐花,还能遇到很多从新区、园区赶来的死忠粉。
推荐:豆腐花、葱油饼
地址:凤凰街双塔菜市场大门处
02 老西白点心店
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他家的生煎和汤圆最好吃,也有人觉得他家的大馄饨最好吃,还有人强推他家的小笼,美食本来就是因人而异,不过可以说明他家这些东西都不错。开了几十年的老字号,生意一直很好。
推荐:生煎、汤圆
地址:白塔西路104号(近接驾桥)
03 新年点心店
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吃过他家汤团的人,都说吃到了过去苏州汤团的感觉。皮子黏黏QQ的,一口咬下去芝麻馅儿流出来,就像拍广告一样。鲜肉馅儿的汤团也是汤汁满满,汤团都是现包的,按照苏州人的吃法,早饭一碗小馄饨两个汤团,幸福一整天。
推荐:鲜肉汤团、小馄饨
地址:山塘街351号(近星桥堍)
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也是山塘街上的一家老店,早上的油氽团子应该算是苏州绝无仅有的,而且只有早上做,卖完为止,皮脆肉香,值得体验。还有生煎、馄饨、面、汤包,糕团也做,很多苏州小吃在这里都能吃到。店堂不新,人气却很足,大部分都是老苏州在吃,这就是好味道的证明。
推荐:油氽团子、生煎
来自苏州土生土长的知友 @Valen 狐 补充到: 生煎只吃苏安新村里的哑巴生煎,那家是老店,就算是观前街的分店都不去吃。
地址:山塘街329号(阿坤卤菜对面)
05 姚记豆浆
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吃过咸的豆浆吗?咸豆浆是这家的招牌。24小时经营的老店,老板人特别好。不变的装修,不变的味道。想吃早餐标配豆浆油条的话就来这吧,家里懒得烧粥也可以到这里来一趟。从店里吃完早餐走出来会觉得回到了小时候,街道不宽却很热闹。
推荐:豆浆、油条
地址:西中市60号(老阊门城门)
06 海珍饮食店
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附近的居民都推荐的早餐店,每天早上路过都会很挤。最受好评的是他家的小笼,经常要排队才能买到,皮子是半发酵的,汤汁很多,就算打包带回家再热热也依旧能尝到爆满的汁水。大排面、焖肉面也做得不错,很多人都觉得,在这家店能吃到上世纪八十年代的苏州味道。
推荐:小笼包、大排面
地址:新庄新村(近新庄菜市场)
07 小姜锅贴
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如果有人问苏州哪里的锅贴好,我就推荐这家。新鲜出炉的锅贴香喷喷的,皮有嚼劲,鲜肉的肉很鲜美,牛肉的味道更浓郁,带着点咖喱味。锅贴底口感类似生煎脆脆的,却又没那么厚,皮子上的芝麻香气很足。早饭一客锅贴,够啦!
推荐:鲜肉锅贴、牛肉锅贴
地址:书院巷81号
tips:除了锅贴生煎来苏州也是必吃中的必吃啦。生煎最负盛名的是最早开在苏安新村的哑巴生煎,现在市区临顿路菉葭巷对面过桥有分店。生煎绝对的够味,周末早起只为美美的吃上它一口。刚出炉的先凉上那么一会,煎皮薄底脆肉香,一口咬下去汤汁满溢,吃下一客不是问题。配牛肉粉丝汤亦或是泡泡小馄饨都不错。
@小旅 :吃生煎,我是去苏安新村的哑巴生煎,彩香新村的震源生煎,山塘街的大阿二生煎。老西白家的生煎口味一般,还没小杨生煎好吃呢。
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又是一家老字号,一年四季的糕团都很好吃。不爱吃糕团的(青团是离开苏州后至今还很怀念的一个小甜点,不管爱不爱吃甜的都请一定替我再尝一口 TwT)到店吃馄饨、面、汤团,他家的汤团也是很好吃的。
推荐:青团子、炒肉团子
地址:东中市12号
09 潘玉麟糖粥
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名牌小摊位,做的是经典的苏州甜点,爱吃甜品的姑娘们可得留着肚子来这里尝试,糖粥是用糯米精心熬制的,还会加入厚厚的红豆沙和香香的桂花,潘玉麟老夫妇俩笑呵呵地为顾客盛粥,让你还没有吃就已经甜滋滋了。
推荐:桂花酒酿圆子、酒酿小圆子、赤豆小圆子
地址:皮市街172号花鸟市场北门外(史家巷西口)
(二)平江路必吃美食:
01 鸡脚旮旯
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平江路上有很多卖鸡爪的小店,鸡脚旮旯这家店在网上是一家很红火的店,来平江路当然不能错过。这家店是开在平江路上的一个小巷子里的,门口有大大的旗子招牌,所以很好找。店小小的,门口有人排队,但是流水操作其实还是蛮快,他家把鸡爪,鸭胗,事先装好在牛皮纸里,还配有一次性手套。鸡爪10元4个,鸭胗10元2个,鸡脚煮的很透很软烂,啃起来也方便。鸭胗很入味,而且卤的味道也好,吃起来有嚼劲刚刚好,不会难嚼也不会煮太烂。
推荐:鸡脚、鸭胗
地址:平江路中段邾长巷
tips:有不少人喷这家鸡脚,只能说是平江路那么多家我最推荐的一家。其实苏州还有家最正宗最有味的鸡爪店,叫【祥鑫饮食店】。位于锦帆路通关坊对面皇废基,距离平江路不会太远。平江路的鸡爪店虽多,但这家就是后来平江路纷纷效仿鸡爪的那家店。鸡爪最出名,脂膏满嘴,久久回味。此外赤豆糊圆子煮的比很多大饭店好,来这里也必点。
02 苏妃奶酪
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苏妃奶酪也是我来平江路必点的小吃之一,通常奶酪+鸡脚是标配。好吃得不要不要的。奶酪口味也很多可以选择,不用担心单一。平江路的各种手工酸奶酪甜点什么的作歇脚之用挺好,但并不属于姑苏美食噢~
推荐:原味奶酪
地址:南石子街(青石桥西侧)
03 姑苏特色小吃店
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说起蟹壳黄又是一阵咽口水,苏州的这家蟹壳黄和扬州东关街的一家蟹壳黄都是心头肉。蟹壳黄其实就是是一种蟹壳大小的小烧饼,咬起来口感有点类似福建的光饼。蟹壳黄一定要趁热吃,酥的满嘴屑。
推荐:蟹壳黄
地址:大儒巷53号(近平江路)
04 鱼食饭稻土灶馆
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这是一家吃农家菜的饭馆,装修较为传统,进门处的古装模型、窗边的鸟笼、墙上的汉服劳作图,配合着店内的方桌木椅,使这家店多了一丝古韵。菜单在墙上,带有一丝乡土风情。菜都符合大众口味,分量足,性价比挺高的。人很多,不想排队的话还是要早点去哦。
推荐:鸡头米炒百合 , 剁椒鱼头 , 豆腐 , 椒麻鸡
地址:平江路68-76号
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简介:主营一些苏州传统特色小吃,开在临顿路的和基广场后面麦当劳那一排,还有其他分店。里头什么酸梅汤赤豆糊圆子冰冻牛奶酒酿各类传统甜品很丰富,填肚子的面跟盖浇饭也有。夏天有苏式凉拌面。桂花糖芋艿有淡淡的桂花清香,汤头浓郁,芋艿又甜又糯,实实在在老苏州的味道。除了苏州小吃甜品,还有苏式汤面、盖浇饭,吃个简餐也是非常不错的选择。
推荐:桂花糖粥、荠菜馄饨、桂花赤豆糊、桂花糖芋艿
地址:建新巷17号
(三)其他美食:
01 同德兴面馆
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这家面馆我认为是必吃中的必吃,游客推荐去十全街那家总店,环境最好。以前吃面口味很重,这种清一色的面我是拒绝吃的。但这家的面味道鲜美到原味就很好入口,再点上几个小菜,热热汤面大口下肚的感觉真的活似神仙。
推荐:红汤/白汤面
地址:十全街624号(近凤凰街)
感谢 @Ayrinnnnn 提醒:同得兴十全街店13:00就打烊,07:00-13:00营业,大家不要想吃的话只能选择早上的时间啦。
tips:关于苏式面,可选性很大,口味这东西向来见仁见智,我个人最爱同德兴的。想要看详细完整的面测评和推荐,可以看看这个专栏的文章,写得不错要说吃面,还是苏州的细腻 - 旅人說 - 知乎专栏
02 美味渔家蟹园
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太湖的一家农家乐,来这里吃“太湖三白”很推荐,味道正宗、价格合理。老板服务很周到,会帮顾客挑选肥壮的大闸蟹,现捞现煮,一切透明化,让你吃的放心。土鸡也是自家养殖,太湖三白选料讲究,农家乐风情呈现,有着朴实的幸福感。来太湖除了吃知名的太湖三白,另外再推荐个白鳗,清蒸黄焖都好吃,跟豆腐似的入口即化。
推荐:太湖三白、土鸡汤
地址:吴中区金庭镇金铎村白塔湾(太湖旁)
03 藏书羊肉
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藏书羊肉是江苏省苏州汉族风味小吃。历史悠久,以其独特的烧煮技艺,烹调成各式羊肉菜肴。烧煮而成,白烧以汤色乳白,香气浓郁,肉酥而不烂,口感鲜而不腻。
推荐:羊肉火锅
地址:平江区临顿路204号(全大鱼羊馆旁边)
tips:最最最正宗的臧书羊肉当然还得去藏书镇品尝了,藏书镇的协会评定了羊肉餐馆的“星级”,门口有铜牌,其中最高“3星级”的大约有7-8家,价格都差不多,比非3星级的稍贵,但七人200元左右已经吃得很好了。推荐店家:老庆泰,位置在藏书镇最繁华的地段,藏书羊肉美食城门大招牌下第一家。
另外姑苏区定慧寺巷里的兴奋羊肉店也值得一试,每人15块钱左右的羊肉羊肚加白菜粉丝血油豆腐做个明炉再切点羊杂,再来俩小菜真是湿冷的苏州寒夜里最大的享受了。
04 绿杨馄饨
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又一个苏州百年老字号的店,分店有很多家。推荐的这家位于临顿路。他们家的汤是用老母鸡熬制的,所以味道特别鲜美,而且馄饨是当天包的,不用冷冻的馄饨,所以吃起来特别好吃。绿杨的馄饨皮薄馅儿多,汤汁清亮,肉质也很有弹性。
推荐:三鲜馄饨
地址:临顿路239号
tips:如果要吃绿杨,请吃临顿路的那家,观前街的不建议去,游客多的地方食物的原汁原味要打个问号。
苏州馄饨也是必尝的一个小吃,除了知名的绿杨馄饨外,还有几家不错的:
乐惠馄饨店,坐标吴趋坊44号。刘嘉玲说她小时候住那边从小吃这家,他家馄饨汤团的皮吃起来有别于以往吃过的。泡泡馄饨最为推荐。他家的汤团也很棒,皮子软糯有弹性但不黏牙馅很扎实。
味雅馄饨店,坐标锦帆路通关坊对面皇废基斜坡上(乐桥的东南方向)。特色是骨头汤底以及口味丰富的大馄饨,小馄饨也不错。大馄饨有芹菜肉韭菜肉荠菜肉等。馄饨都是现包的,很新鲜。
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如果说去杭州一定要吃的正餐是楼外楼,那么来苏州必定是得月楼了。观前街附近的太监弄里的一家百年老店,圆形拱门、高高悬挂的灯笼、木质大圆桌,古色古香,颇有味道,慕名而来的食客络绎不绝。上菜速度很快,虽然有点小贵,但是味道真的是没话说的。既然来了苏州,那么作为苏州最有名的饭店之一,你一定要来尝试一下。
推荐:荷叶粉蒸肉 , 松鼠桂鱼 , 碧螺虾仁 , 樱桃肉
地址:太监弄43号
@曹茗然 补充到:近些年松鹤楼得月楼的苏帮菜水准都下降得厉害,作为土生土长的苏州人,强推凤凰街上的协和菜馆,他家的味道更贴近苏帮的原汁原味 。
tips:协和菜馆是老字号的苏帮菜馆,店面不大。网友称这个饭馆是平民的价格,松鹤楼的味道。龙井虾仁和松鼠鳜鱼必点,是招牌菜。tips:协和菜馆是老字号的苏帮菜馆,店面不大。网友称这个饭馆是平民的价格,松鹤楼的味道。龙井虾仁和松鼠鳜鱼必点,是招牌菜。
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苏州玄妙观隔壁的黄天源,是家响当当的糕团老字号了。过去,苏州人大都爱吃甜糯之食,糕团食品自古也是苏州人时令饮食的一种习俗。窗口有散装的现制点心,店内有包装的特产手信。虽然糕团是这家店的一段佳话,但答主还是最喜欢青团呐~
推荐:糕团、薄荷糕、玫瑰松饼必吃;黄天源的面,也属于苏州十碗面之一,值得一试。
地址:观前街86号
07 湘城人和园
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简介:他们家有着最苏州味儿的麻饼,老字号,枣泥馅的里面还有松子,软软的,甜而不腻。特色在于里头有猪油,猪油融化了会让枣泥不那么干,香味更浓郁。非常建议买回去作为伴手礼。私信也会收到一些小伙伴问去苏州带什么伴手礼特产回家,推荐这家的麻饼和黄天源的糕团。建议在微波炉加热30秒,不是大热天放一个月没问题。
推荐:麻饼
地址:王天井巷61号(分店有好几家,大家可以地图搜一下就近前往)
08 石家饭店
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简介:如果你来木渎或者李公堤游玩的话,可以预留时间来石家饭店吃吃苏帮菜,也是老字号菜馆。石家饭店因乾隆下江南时曾在这里吃饭而著名,据传乾隆在这里吃了鲃肺汤和活炝河虾。于右任先生有诗:“老桂开花天下香,看花走遍太湖旁,归舟木渎犹堪记,多谢石家鲃肺汤”。赞扬了这里的鲃肺汤。
推荐:酱方、清炒河虾仁、三虾豆腐、鲃肺汤
地址:木渎古镇中市街18号;李公堤三期三号楼(近机场路)
tips:苏帮菜除了石家饭店,吴门人家和珍珠饭店也不错。
09 长发肉月饼
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苏式月饼皮,里面是鲜肉,有汤汁,因此只能现吃(也是甜咸口的肉)。临顿路的长发西饼口买月饼的从早上七点多就开始排队,而且前面常有人四五十个一买,更有甚者一口气买一百个。这夸张的排队有力地证实了肉月饼的吸引力和馋嘴度。看看一锅锅出炉的月饼,看看一张张快点买到月饼期盼的脸,这就是它的魅力,无可替代。除了以往的鲜肉月饼和虾肉月饼之外,这几年更是推出了肉松月饼和榴莲月饼。虽然推出些其他口味,但鲜肉却是永远的经典。
以上图文部分摘自网络,侵删。
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张季鹰辟齐王东曹掾,在洛见秋风起,因思吴中菰菜羹、鲈鱼脍,曰:“人生贵得适意尔,何能羁宦数千里以要名爵”, 遂命驾便归。& && && && &&&
& && && && && && && && && && && && && && && && && && && && && && && && && && && && && && && && && && && &&&——《世说新语·识鉴》
西晋文学家张翰,字季鹰,齐王司马冏执政时期,征召张翰为大司马东曹掾,在洛阳为官,一日瞥见秋风渐起,思念起家乡苏州的菰菜、莼羹、鲈鱼脍,说“人生最重要的是能够适合自己的想法,怎么能够为了名位而跑到千里之外来当官呢”,于是弃官还乡~应该能算的上吃货,也可见江南人对吃的执着~
本文说是纪食,简单地记录下这几日所食;也算是游记,仅供参考。
正文开始之前,先讲几则旅行中的小瞬间~
1、路过观前街的时候,熙熙攘攘的人群好不热闹,无意中留意到眼前的小推车(连轮椅都算不上)上坐着位姐姐,不远处有位大哥站着在帮她拍照,想必是他们是一对,大姐腿脚无法站立,但是拍照的时候却笑得格外开心~大哥换位的时候,我才发现原来他有只脚也是跛的~两个腿脚不方便的人,在一起却依然能那么开心,艰难困苦中的爱情更显得弥足珍贵,看着大哥推着小推车离去的背影,心塞感动。
2、在苏州大学闲逛的时候,巧遇一家三口,大哥带着妻儿重回母校,指着不远处的宿舍楼跟篮球场,告诉几岁的儿子:“爸爸以前住在这二楼,以前在这打过球~”,哪怕没有锦衣华服,但觉这就是幸福,远胜过什么功成名就。
3、逛完网师园出来的时候,一路从城东走到城西,跑到胥城大厦吃碗奥灶面,邻桌是位父子,爸爸带着几岁的儿子,面刚上来的时候,小朋友有些急不可耐想去吃,被爸爸给及时制止了,“先别动,绕了大半个城,先等爸爸拍完发给妈妈看”,那一刻爸爸可爱极了,看来不止我一个人为吃完面跑那么远。
鸡汤喝完,来点干粮,正文开始~
苏州建城,始于伍子胥,几千年来,少有战火侵袭,安定祥和的生活环境,养成了苏州人精致典雅的生活品性,一碗苏面可以瞥见其中一二。
不同于北方的宽阔粗犷,江南水乡那种温婉和煦,也深深映射到日常饮食中。
一碗苏面,大致有汤、面、浇头三部分组成,三者相辅相成,缺一不可。
汤:有人说,听戏听腔,吃面吃汤,面的汤头决定了一碗面的格局。其间相比大有深意,普通的做法是大骨、蹄髈、鸡架加以做爆蟮余下的蟮骨,以及各种自制秘方的调料,有些甚至会加火腿一起。讲究清汤见底,具体细分起来还有白汤、红汤之分。
面:细面为主,讲究整齐划一,硬烂根据自己口味而定。
浇头:面以浇变,浇以碗衬,不同于北方的一锅炖,苏面显得更加精致,浇头另选,有多种搭配,焖肉、爆鱼、肉排、鳝鱼、鸭腿等等~
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更细致的分起来,讲究更多,“硬面,烂面,宽汤,紧汤,拌面,重青(多放蒜叶),免青(不要放蒜叶),重油(多放点油),清淡点(少放油),重面轻交(面多些,交头少点),重交轻面(交头多,面少点),过桥——交头不能盖在面碗上,要放在另外的一只盘子里,吃的时候用筷子挟过来,好象是通过一顶石拱桥才跑到你嘴里”(参见陆文夫《美食家》)。
& &&&原谅我此行时间的短暂,短短的文字无法描绘出苏面的精华,我想只有那么生于斯长于斯的姑苏人才能说的明道的清,下面就简单的介绍下,这两天吃过的几家~
他们家的枫镇大肉面上过舌尖2,生意很是火爆,只营业到下午1点,逛完苏大十二点到的时候,门口仍有很多人在排队的~
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他们家算是后起之秀,环境不错,秘制肉排是他们家特色~
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以下都是他们家浇头啊喂,好像吃上一遍啊啊啊~
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3、胥城大厦
胥城的鲜肉月饼跟奥灶面最出名,据说葛优葛大爷每次来苏州只去他们家,你们谁认识葛大爷的,快帮我求证下~
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我就吃碗面,你们至于这么热情嘛~
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这家就在住的附近,步行一二十分钟的路程,爆鱼超赞~
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两面黄是他们家的特色,做法如图所示~
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吊汤也不能久煮,面下的多了,汤就变混了没有了原有的味道,所以琼林阁每天只煮两锅汤,每锅下300碗面左右~
头汤面无疑是最好的,只不过要起大早~所以便早上五点多起床,跑到美味斋蹭碗头汤面~
讲了那么多的苏面,然而并不是每个人都能驾驭的,就像青旅同住一屋的哥们儿,海南人,对面食绝缘,大抵那种无论你描述的多么天花乱坠,也绝不会去尝试哪怕一小口~不过不怕,苏州美食绝不只有苏面而已,好吃的多着,咱一样样的来~
江浙人口味清淡偏甜,糕点种类多样,苏州自然也不例外,来介绍几家不错的~
尝了他们家桂花糕还有薄荷糕,超赞推荐~
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据说,他们家的虾子酱油跟酸梅汤在过去都是贡品,卖的还有糕点、小吃之类,种类丰富多样~
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3、长发西饼
他们家跟武汉的仟吉皇冠什么的类似,也是那种连锁模式,开在商场里,但是鲜肉月饼很出名,需要排队~
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4、胥城大厦酒店
酒店一楼的边角里有现做现做鲜肉月饼,他们家只做这个,见到有人开着车一买就是十盒,生意很好~
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他们家的炒肉馅团子是特色,“猪肉末儿、开洋、虾仁、金针菜、笋丁、木耳、扁尖……三荤四素包裹在软糯的团子里,再淋一勺炒馅儿的卤,现做现吃,温热鲜香!”有团子皇后之称。
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三、苏帮菜
1、协和菜馆
观前街的松鹤楼跟得月楼声明在外,但是据说水平下滑严重,而且偏贵~见到很多推荐这家,便过来尝下,点了几道经典的苏帮菜,松鼠桂鱼、油淋鳝糊、清炒虾仁、三丝莼菜汤,味道超级棒,强烈推荐~
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1、阊门姚记豆浆
咸豆浆是他们家招牌,有“要想要健康,姚式一碗浆”的说法~
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去之前看网上跟大众点评上推荐,他们家有道荷叶包死人,就是一层面饼皮,涂上甜酱,包裹上油条,可是为毛线到店里人家墙上,写写的明明是荷叶包美人~
2、哑巴生煎
据说师傅们都是哑巴,所以能不受外界干扰,做出的生煎格外好吃~
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3、潘玉麟糖粥摊
皮市街花鸟市场北入口处,别看人家只是个小推车,但人家是注册商标,中午十二点以后出摊,下午三点多就卖完了,我能说我去了三次都没吃到嘛,啊啊啊
4、熙盛源馄饨
他们家主推无锡小笼,汤多肉足,一客4只,可以尝试~
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5、老西白点心店
好奇怪的名字,不过早上路过的时候人很多,便进去要了俩汤团~
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汤团来俩,芝麻豆沙~
《清稗类钞》:陆氏先祖在阊门开店,有一丐常来食肉,主人免费赏给。后寄住店庑,亦不以为嫌。丐无长物,唯一稿荐(稻草垫),一日忽弃之而去。店中偶乏薪,拆荐以代,烧煮时香闻十里,因以驰名。从此凡营此业者,即非陆姓,亦名陆稿荐。
推荐他们家酱肉~
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洋洋洒洒写了那么多吃的,但我并不是只吃而已~
刚到苏州,一个人背着包走在路上,有游客问及准备去哪玩,脱口而出“随意啊”,看似洒脱,其实也确实这样~知道哪些好玩哪些好吃,又不路痴,走到哪玩到哪吃到哪。
每天从城东走到城西,再从城南走到城北~每天吃饱了去逛逛消食,饿了就接着吃;玩累了就爬回青旅睡一觉,再接着出来浪~除了时间不够没去虎丘,还有几家没吃之外,基本还算圆满~
苏州之行,必去的无外乎以下几类,下面来一一例举~
一、苏州园林
比较出名的沧浪亭、狮子林、拙政园和留园分别代表着宋(公元960~1276年),元(公元年),明(公元年),清(公元年)四个朝代的艺术风格,被称为苏州“四大名园”。
但是鉴于恰逢假期,人太多,便去了两个小众点的,门票不贵人也很少~
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文征明孙子文震孟的宅院~
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二、博物馆
到一个城市,没有什么比去博物馆更能了解它的历史,而苏州恰好有足够多各类博物馆供你选择~
1、苏州博物馆
苏州籍华裔建筑大师贝聿铭封山之作,建筑本身就很有特色,应该是目前见过最好看的博物馆,甚至可以说建筑本身比内部更有看点~
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2、评弹博物馆~
平江路旁边的小巷子进去便是,内部有评弹历史跟流派简介之类的,感兴趣的可以试下~
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3、城墙博物馆
重建后的相门被开辟了城墙博物馆,里面有关于苏州城市历史介绍跟苏州各个城门简介,对于了解苏州历史,还是很有帮助的~
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4、昆曲博物馆
走到门口了,可惜最近因为内部维护在大修,近期不开放~
1、苏州大学
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观前街因其地处玄妙观前而得名~
人太多,此处无图~
宋元时候苏州又名平江,以此名路。 整个平江路历史街区以平江路为轴线,东西两侧依次排列着悬桥巷、大儒巷、卫道观前、中张家巷、大新桥巷等小巷,水陆并行,河街相邻~
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山塘街东起阊门渡僧桥,西至苏州名胜虎丘山的望山桥,长约七里,所以苏州俗语说“七里山塘到虎丘”。
山塘街历史悠久,它始建于唐代宝历年间,至今已有一千一百余年。据传说乃是唐代大诗人白居易所建,山塘街一直被誉为“姑苏第一名街”。
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五、苏州评弹
苏州评弹是苏州评话和苏州弹词的总称,是采用以苏州话为代表的吴语方言徒口讲说表演的汉族曲艺说书形式。
逛评弹博物馆的时候,刚好有位阿姨说今天下午1点有评弹演出,便定了个座位,阿姨特意给留了个很好的位置,正中间第二排的位置~
也不是很贵,30元一位,一杯碧螺春,演出从一点到下午三点~
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貌似每天都有这样的演出,都是苏州上海浙江那边请来的评弹名家,十五天一换曲目~可以包月,大多是老年人,也有我这样感兴趣的年轻人~
但是由于用的是苏州方言,所以听起来有些吃力,不过仍是种体验,可以尝试~
一个合格的旅行规划师,应该是清楚地知道自己想去哪玩,该怎么去,轻松解决吃什么住在哪的问题~两天多的行程安排的也不算很赶,除了时间不够没去虎丘没逛古镇,还有几家没吃之外,还算圆满~
5号夜里的动车回武汉,差不多夜里最后一班地铁十一点到家,洗漱睡觉,第二天依旧按时上班,风清云淡~
9月21日更~
吃的写了那么多,然只是苏州美食的冰山一角!去之前收藏了很多家,奈何时间有限,不能一一尝试,贡献出来给大家,希望你们能用的上~
这里推荐两个,祥鑫饮食店跟平江路上的鸡脚旮旯~
二、大鱼大肉
1、阿坤卤菜店
山塘街上号称开了20多年的老店,很多人排队来买他们家的猪头肉~
2、赵元章骨肉烧
路过他们家石路总店,进去看了看,但是当时早餐已经吃了三四家,实在吃不下了~
推荐他们家酱肉~
三、苏帮菜
得月楼跟松鹤楼太贵,就不推荐了,选几个性价比高些,在网上很多苏州本地人推荐的菜馆吧~
1、交通技校餐厅
顾名思义,他们家以前就是交通技校的食堂,后来改了,对外营业,据说还不错~
2、吴门人家
3、珍珠饭店
4、阿成家常菜
这家也在凤凰街上,就在协和菜馆对面不远处~
1、陈记泡泡馄饨
小馄饨是江南地区常见的小点心,这家就在艺圃旁边,不算很远,只不过后来因为时间关系没去成。。。
2、大阿二生煎
冬酿酒啊冬酿酒,说好的去苏州买酒,只可惜时节未到啊啊啊~
很多人会问及,什么季节去苏州比较合适,四季景不同,苏州人追求食物的鲜美,讲究应季,所以不同时节上市的食物各不相同~
如果你初春清明前后去苏州,青团上市,大方糕、青团子、酱汁肉,白、青、红三色,清明三大时令美食,还有酒酿饼~
如果你五六月的时候去苏州,五月的枇杷六月的杨梅~
如果你盛夏时节去苏州,虾肉月饼、鸡头米羹、号称团子皇后的炒肉馅团子~
如果你金秋十月来苏州,太湖的大闸蟹,天平山的秋色一样不可错过~
苏州人想来讲究“冬至大如年”,所以冬至前后去的话,记得一定要去买冬酿酒~!!!
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所以呢,姑苏之行,任何季节都合适,而又任何季节都不适合,至今还念念不忘我的冬酿酒啊,据说万能的某宝上也有来,到时候瞅瞅~
苏州古城不大,游玩的话,建议城东城西两条线就好~
城东:苏州博物馆/拙政园/忠王府/苏州园林博物馆—狮子林—平江路—苏州城墙博物馆/耦园—苏州大学—网师园/沧浪亭
城西:艺圃—山塘街—留园—虎丘等等~
以上路线仅供参考,具体情况以个人爱好而定~
延伸阅读:
1、《去苏州买酒》, 去苏州買酒
2、陆文夫《美食家》, 美食家 陆文夫‘
声明:以上图片均为本人拍摄,仅供欣赏,请勿盗图,谢绝他用~
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对于一个基本不在知乎回答问题的小白,很开心自己的回答破百赞,谢谢大家。
关于诚品的更新:专门开了一个新回答。对诚品书店感兴趣的可以戳进去看一看咯~
/question//answer/
另:近期写了长文推荐去年暑假入川之旅
四川是我心目中非常理想的宜居之处,也介绍给大家,不过了解上自然没有苏州多,以旅行者的角度介绍咯。
/question//answer/
链接在这~感谢大家的支持!
希望知友们多多支持,有需要的可以私信~
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更新:号 关于苏州地铁四号线
4月15日,苏州地铁四号线正式载客运行。调试至今,百度地图上已经可以比较稳定的看到四号线的有关情况了。有吴中、吴江、同里、木里方向的游客可以乘坐四号线、非常方便。由换乘站乐桥(苏州古城区市中心)到达同里终点站大约需要40-50分钟。
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察院场站(观前街)
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苏州湾东站
关于苏州御窑金砖博物馆
& && &&&小有口碑,尚未亲测。
& && &&&四号线孙武纪念园站
关于苏州保利剧院
& && &&&苏州保利剧院也在四号线开通之前正式对外营业。不长时间,已经承接了陈佩斯的《阳台》,赖声川的《一夫二主》等话剧,以及一些音乐会。有兴趣的知友可以关注其微信公众号。
& && && &到达:四号线宝带路站
关于太湖苏州湾音乐喷泉:
位于吴江太湖新城,周边配套尚没有成型。市内前往可乘坐地铁四号线到苏州湾东站下车,四号口出站,在开平路秋枫街口站乘坐吴江719路公交车往水秀街方向,在苏州湾美食新天地站下车。
& && &&&返程同样也是,喷泉时间为19:00-19:30,吴江719路末班车时间为20:00,乘车往吴江汽车站方向,四站后在开平路秋枫街口下车可乘四号线返回市区。
& && &&&观感上讲,太湖落日很美,望湖台美不胜收。但音乐喷泉所配音乐着实不敢恭维,有种回到10年前三线城市市民广场看喷泉的错觉。此外,安保也是够可以的,保安很多,还时而查包什么的,感觉没有必要。
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吴江太湖新城·苏州湾
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苏州湾·望湖台
& && & 地铁四号线终点站为同里站,但要提示一下,正如一号线终点站木渎站,并不位于古镇之侧,只是因为行政区划而得名。同里站下车后,由2号口出站,换乘公交725路(每15分钟一班)至同里古镇(石牌楼)站下车,即可步行到达同里古镇景区。
& && &&&有关推送:http://mp./s/v3VMk1bZJjqCi8LZMX4KsQ
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哈哈哈,希望关心苏大的你们能进来&&
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关于自己,苏州大学学生。现在大二,身为一个喜欢出去浪的人,对于苏州,还是有了点自己的了解。太大众的景点,例如拙政园、苏博之类的,其他人介绍的也很好了。我来说一点我自己对苏州的理解,这些地方和玩法没有那么多旅游的人从众,希望能让大家更好的感受到苏州的玩和吃。
长文-多图预警
1.网师园夜游
& && &&&苏州有九大列入世界文化遗产的园林,大多数人知道名满天下的这些,却不知道全部。这九个园林是:拙政园、狮子林、留园、网师园、沧浪亭、耦园、艺圃、环秀山庄、同里退思园。 这里先推荐网师园夜游。网师园夜游,首先的亮点是在苏州所知的唯一开放的园林夜游,100元/位的门票,没有半价。在网上可以买到85的网络票。价格上不是很便宜,但一站式了解苏州文化,这里绝对是不虚此行的选择。昆曲、昆剧、评弹等一应俱全,若能在明月之夜身处其中,是一种非常不错的感受。
& && &&&关于网师园,多介绍一句。网师园被称为小园极则,上世纪代表中国古典园林走出世界,网师园西园殿春簃,被以1:1的比例复制到纽约大都会博物馆,这并不是浪得虚名。苏州园林中最短的“引静桥”,张大千葬虎之处。夜游网师园时,汤显祖的《牡丹亭》选段就会在这里上演。
2.艺圃&五峰园
& && &&&如上所述,苏州园林中的世界文化遗产,艺圃和环秀山庄是往往被大家忽略的。对艺圃的感觉很好,这里介绍一下艺圃。艺圃坐落在阊门附近,从西中市、汤家巷,吴趋坊,专诸巷可以找到。阊门附近的这一片地方,因为较为完整的保存了原有的生活风貌,也已经成为了江苏省保护的历史文化街区。艺圃以“闭塞中求敞,浅显中求深”的设计理念,隐藏在这一街区的深处。在小巷中山穷水尽,文衙弄内,才能找到这个明代小园的入口。艺圃的主人是文震孟,其祖上文征明正是拙政园的设计者。艺圃中的延光阁,作为苏州园林中最大的水榭,现已经成为了喝茶的好去处。消费不高,但设想烟雨朦胧之内,两三好友小聚,若是春天,当季新下的碧螺春茶,那才是真正的苏州园林之感。五峰园则在西中市的北边。完全免费参观,已经成为了当地老人喝茶吃茶点的去处。如果有真正慢下来的背包客,这一定是个值得去的体验苏州的好地方。
PS.我对园林的感受其实是,不一定要去看最有名的。真正是各有千秋。你看到的小园林,也许比摩肩接踵的拙政园给你的观感更棒。当然,同样因人而异。
3.真正的七里山塘到虎丘
& && & 苏东坡说:“到苏州不游虎丘,乃憾事也。”但虎丘真正的打开方式,确往往不为人所知。虎丘山和市内的山塘街,实则有着千丝万缕的联系。现在游人如织的山塘街,也就是地铁站山塘街站出来的这一部分,实际上是山塘街阊门-新民桥的小小一段。苏州古话说:七里山塘到虎丘。山塘街自阊门引出,绵延3.5公里,可以到达虎丘山下。与山塘街并行的这条水路,实际上是白居易任上开凿的山塘河,山塘街也因此被称为“白堤”。山塘街自新民桥后,继续前行,走过新民桥菜场(2016夏天以后,新民桥菜场被规范化整理,山塘街上再无如此市井气),穿过北环路和铁路线,逐渐荒无人烟,山塘河河面逐渐开阔,但正在这寂静中藏着断桥,藏着山塘街的兴衰历史。普福禅寺、南社纪念馆,各种义庄和保护建筑,还有学生党不会不熟悉的五人墓。山塘街一路向西北方向,最终到达虎丘山下,再看虎阜禅寺,方有遁入空门,从红尘中富贵风流之地阊门逃离之感。而古时,达官贵人,往往也正是自阊门出,以水路向城外,吟游乐事、到此为终点。如有时间兴趣,步行走过七里山塘,可感受历史厚重。可能对虎丘山的众说,也会更感兴趣吧。
4.苏州城内的走与逛
& && &&&锦帆路-通关坊-皇废基-五卅路-定慧寺巷-苏州大学-葑门区域
& && &&&这一路走来,大概在东西走向上有三站地铁的长度。日之后,支付宝芝麻信用接入,可以用手机在苏州租借公共自行车,若一路骑行着转,感觉会舒服一点。自锦帆路开始,皇废基的祥鑫饮食店,全国唯一一条为纪念五卅运动而命名的道路,草桥弄与五卅路交界处的同德里、同益里,是一点民国建筑群,又以上世纪杜月笙在此居住而闻名,能完整保存这一部分来之不易,但已不是景点型对外招徕游客。草桥弄、元和路向东,经鹅颈湾穿过凤凰街向东,可到定慧寺巷。巷内定慧寺复建,再步行几步到达双塔,古时的定慧寺罗汉院现在只剩残垣,只有双塔尚存,而苏州市文物保护管理所现驻扎在双塔院内。对艺术感兴趣的朋友还会有特别的收获,定慧寺巷内藏有吴作人艺术馆,并没有如织游人。可静静观赏,免受外界打扰。经望星桥北,一路顺河向南。这一段路,其实和平江路只是一路之隔。干将路北侧一段,即为现在名噪的平江路,而干将路南侧,则是现在充满生活气的石板路。若要感受苏州,并不输平江路。历史上,这一段,与平江河一脉相承,更是起到了沟通平江河与葑门水系的作用。至今,盛家带上官太尉桥仍然横跨。若想进入苏州大学,就近可从十梓街由西门进入。但苏大进门查证,游人混入,不是很容易。最好能找到学生带着进,会稍微好一点。苏州大学西门进门,右手边便是最古老的天赐庄校区。由美国教会最早在此地办学。东吴大学牌坊之后,藏着最老苏大。而苏大附近,一步一历史。博习医院旧址现已被用作Hub 1884+创客空间,入内之后,东吴大学旧址也是全国文保单位。从苏大小南门离开,由百步街经十全街过护城河。到达葑门区域。葑门横街,称为最市井。一年四季的时令美食,能在菜场里出现的,一定是当季的,合乎苏州人口味的选择。
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苏州大学-西门-十梓街1号
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苏州大学-钟楼
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苏州大学-东吴门
特别提醒:苏州大学各校区校门均有门卫查卡。原则上不作为旅游景点对外开放。但若确有每到一地想游览大学的知友,也可通过一些方式进入。这里谨将苏大列举在此。如有疑问可移步查看相关评论,或私信。
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葑门横街-正仪青团
大爱的还是豆沙。
这一家的青团,一直的人气超高。
此外还有陆振兴、震源生煎、长发的肉月饼
葑门横街各种小店糕团等等,都不妨一试。
5.漫步金鸡湖(右岸街段)
& && &&&看金鸡湖,主要有三段。其一是湖西段,东方之门-圆融雕塑,本应有金鸡湖喷泉,但自从地铁施工开始,现已暂停开放。其二是李公堤段。而湖东漫步,傍晚可以看到很美的风光,可在诚品小逛,夜间可以在科文中心看一场演出,或者在夜晚登上摩天轮。湖东是感受苏州经济迅速发展的好地方,圆融、久光、新光天地等等,如有购物逛街之需求的,在晚间选择这一段,会是不错的选择。但相比其他推荐,诚品金鸡湖这里较为普遍,诚品书店自开业以来,已经成为苏州的文化地标。
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诚品阅读大讲堂-余光中场
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诚品阅读大讲堂-白岩松场
关于诚品书店,我单独写了一些自己与诚品的故事,也有关近期对独立书店的讨论。欢迎大家一起交流哦。上链接~/question//answer/
PS. 其实苏州有一个独特的夜游,就是直升机 。直升机场在园区,当然价格不菲哦。在蚂蜂窝APP上可以预订。最低价格800+一位。印象中如此,毕竟学生党也没体验过 。不过作为一个信息可以在这说一句。
6.四季周庄
& && &&&相对以上,这是个已经开发的较为成熟的线路。可供选择。可以看过《四季周庄》演出,在水乡古镇住下,张厅和沈厅在夜间也是对外开放的,水乡之夜,自有美感之所在。沈厅旁边的万三蹄,名副其实,到周庄的吃货不能错过。
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7.苏州湾音乐喷泉
地铁四号线通车之后,到东太湖生态园的公共交通大有改善。在天气允许的情况下,每周的周五周六,会在苏州湾阅湖台有大型的音乐喷泉表演。若能在下午到达,先在阅湖台上步行,感受太湖落日,晚间再观看喷泉,是不错的选择。地铁通车之前,更建议自驾出游,比较方便。每月初会有公布当月的表演计划。可以在网上以及各苏州微信号上查到。介绍在本次更新处。
8.太湖双山
& && &&&太湖是苏州的母亲湖。东山、西山是不可错过的苏州旅游的遗珠。东山西山,自然人文景观兼具,又远离喧嚣,真的是非常不错的地方。东山:陆巷古村,紫金庵,雨花胜境等等,陆巷是王鏊的家乡,紫金庵的泥塑值得一看,巧夺天工的雕花大楼。晚宿陆巷,看看古镇的人们,晨起晚休。西山岛上,石公山、林屋洞、包山寺,明月湾古村,是解放自己,寻找归处的好选择。
& && &&&值得一提的是,东山和西山之间,本难以成一条线游览。东山只能自太湖大桥进入。自号,东西山水上航线在暂停22年后重开,给东西山间的交通助力,每天9:30、10:30、14:30、15:30,忘返石公山码头和沙滩山码头有轮渡,30元/人。是巨大的利好消息。
& && &&&东西山吸引人的,同样有各家精品民宿。在Airbnb上可以看到一些。西山飞鱼、云水依、安境、三山雾里、丽舍等等。都值得选择。这样的地方更不会缺少各式各样的农家乐。东山,陆巷古村中,各家各户做一些小的营生。留宿也有很多不错的选择。
若想深入了解西山,可关注微信号“苏州太湖西山岛”。西山民宿在携程网的商家多于去哪儿网。相应的一些精品民宿在微信号内也可查阅。
其他的一些小part:视各人兴趣(更新-ing)
城墙博物馆(相门城墙内)
苏州园林博物馆(夹在拙政园与苏博之间)
独墅湖教堂(散散心走一走 大草坪和独墅湖 很多人在这里拍婚纱)
苏州市公共文化艺术中心(下辖苏州美术馆、名人馆、文化馆、颜文樑纪念馆等等。在各自区域常有小型展览或活动等,详情可关注“苏州市公共文化艺术中心”官方微信-ggwhzx 了解详情)
故宫学院-苏州(苏博下辖,对于文物有特别兴趣的朋友,可以登录苏博官网查看有关情况,会有对应的报名。活动频率不高)
【四季苏州】
& && &&&上有天堂下有苏杭。不同的季节,苏州有很多不同的美。也有些地方,一定是要在合适的时间才能看到最美的景。
& && &&&春
香雪海 一个很美的名字。康熙年间,清江苏巡抚宋荤在邓尉探梅之后,将香雪海三字题于岩壁,从此香雪海名扬天下。香雪海梅花繁盛,每年春天有半个月左右的时间游人如潮。实际上,香雪海对面有司徒庙,人不算多,但梅花也很漂亮。至少可以在花下三两小坐,春光明媚。
除香雪海之外,梅花繁盛之地,西山林屋洞也是。每年春天苏州会有太湖梅花节。
陆巷古村&&桃花繁盛之村
同里北联&&同里北联村,离熟知的同里古镇还要在偏一点。但春天油菜花盛开时节,是北联最美的季节。若在春天,可与同里古镇同游。
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光福香雪海
山塘街&&轧神仙 农历四月十四前后,初夏时节。是苏州有名的民俗活动,会在今天山塘街、石路步行街一代。如到苏州恰好遇到,可以来这里体验一下。
拙政园 虽然说拙政园是苏州最享有盛誉的景点,但最美的时候,还是拙政园的夏天。夏日拙政园中可遍赏荷。说到拙政园,“私享拙政”是一个很特别的项目。拙政园提供了两个价位的服务,可以在拙政园一天繁忙的游客接待之前,提前入园,享受园主人的生活。208,388的价格,更贵的则附赠早茶和评弹演出。学生党自是无福消受,仅供参考。具体内容关注拙政园官方微信号,即可获得相关信息。
三山岛&&三山岛实际上是个历史非常悠久的岛屿。苏州地区最早的石器时代遗存,就是在太湖三山岛上发现的。夏日三山岛是避暑休闲的好地方。同样有荷花可观。
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苏大本部&&东吴门牌坊之后,老校区里面的银杏。做为苏大学生每年银杏黄了之后,来里面拍照片的人络绎不绝。不解释。
道前街/桐泾路&&为了保存原有风貌,苏州每年秋天会有落叶不扫的几条街道,道前街的银杏满地,但去年秋天落银杏的时候天气一直不好,感觉有点遗憾。
苏州文庙&&在沧浪亭沿人民路继续往南。苏州文庙现在免费对外开放,也是全国级文物保护单位,但现在也算苏州并不热门的一个景点。苏州文庙现在集中保存了苏州不少的石刻碑刻。非常有名的《平江图》先就藏于苏州文庙,是宋代对平江府的石刻地图,是现存最早最完整的石刻城市地图。苏州文庙内也有古银杏,秋天来文庙,除了能看到这些文物,景色也会有更好的感受。
东山&&东山是银杏之乡,百株级别的老银杏,每年摄影爱好者纷至沓来。北芒村据称有2000年树龄的古银杏。太湖之秋有绝美秋景,美不胜收。
西山&&包山寺中古银杏甚可称得上镇寺之宝。
天平山&&天平彩枫,十一月中下旬开始,五彩缤纷,可感受层林尽染。
石湖&&石湖行春桥,如中秋时节在苏州度过,或者不在家乡,不妨来看石湖串月。望天公作美,可天上水下均有明月相伴
宝带桥&&宝带桥位于京杭运河一侧。古有:“瑶台失落凤头钗,玉带卧水映碧苔,待到中秋明月夜,五十三孔照影来。”的说法。中秋之夜,坐在桥上向东,一轮明月会从友新高架之后缓缓升起。不过受到高架影响,现在的视野会受到一定影响,不如石湖畔,视野会更为开阔。而且,宝带桥位置比较偏,即使地铁站宝带桥南出来还要走好一段。当然,若有佳人相伴,吾心安处,便不要再有无处安放的乡思了。
看图和其他地点可戳如下链接。源:深度苏州
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冬景不如春秋之季的灿烂。若要访花的特色,多以腊梅为主了。腊梅可去拙政园,或是香雪海也有,或是东山紫金庵,但不会那么繁盛。冬季苏州,不如一口冬酿酒。弥漫一点点桂花的香气。仅此。
但特别要说的是,苏州若有大雪,则是可遇不可求的精致。黑白水墨,那是真正姑苏城的感受。若能登临北寺塔,看整个古城被雪被包埋,自是幸运的事。但可遇不可求。(报恩寺塔自四号线施工以来,已闭门谢客,不再登塔,不知明年四号线开通以后是否会有新变化)
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2015-苏州初雪-于虎丘剑池
苏州是个很精致的地方。苏州也有着不时不食的特点。这里推荐给大家一些小馆,可供参考。
书院巷区域(近苏州文庙、沧浪亭)
矮脚楼馄饨店、小姜锅贴、
明月楼糕团店(夏天的炒肉馅团子)
琼林阁面庄(红汤面、蜜汁小排)
赵记粽子(书院巷西端出口沿司前街向北)
凤凰街区域(近网师园、苏大西门)
协和菜馆(苏帮菜)
同得兴(十全街凤凰街路口,枫镇大肉面,舌尖上的中国推荐,乐桥旁嘉馀坊近怡园处也有店)
熙盛源(无锡名店,典型的苏南风味。汤包+开洋混沌是标配)
随柳居(凤凰街北端,丁家巷-建新巷路口)
王氏林记烧饼(双塔菜场附近,有其它分店)
葑门区域(近桂花公园、觅渡桥)
陆长兴、陆振兴(莫邪路路口,普通苏式汤面,当地人常来解决自己的一餐。在这些苏州面馆吃面,口味比较叼的,从汤、面、浇头三方面评判。可以一碗焖肉面,或是其他的品尝一下)
震源生煎(葑门路中段)
长发西饼(肉月饼全年供应)
老街汤团(葑门横街160号)
更多了解葑门横街附近,可以搜索苏州本地微信号的一些推送。比如可以看看下面这篇推送,有更多选择。http://mp./s?__biz=MzA4MTEyODEzNg==&mid=&idx=4&sn=fd81eb9c45a&scene=0#wechat_redirect
乐桥区域(近怡园)
老石头面馆(三山街、大石头巷位置。早午市做面,晚间有苏帮菜)
祥鑫饮食店(很出名的一家苏州小吃店,很多人骑车来买、带了特别多再走。时常排大队。鸡爪很香很糯,赤豆小圆子也很好。如在附近,很推荐来这里,小小难找,但值得)
同得兴(嘉馀坊店)
皮市街区域
潘玉麟糖粥(潘玉麟夫妇推车出摊,苏州小吃界的网红。如有机会一定要去看看。近花鸟市场)
杨招娣糕点(皮市街277号)
老西白点心店(白塔西路)
万福兴(东中市、白塔西路、人民路交叉口,炒肉团子、初夏上市,以及炒肉面有口碑)
观前街区域
黄天源 (糕团大王,一年四季糕团代表作品这里一定可以找到。)
采芝斋(我买苏州特产一般选择采芝斋。虾籽鲞鱼、粽子糖是特色。)
叶受和(袜底酥)
大阿二生煎(苏州有名的生煎店之一)
碧凤坊-太监弄:中华餐饮名街
松鹤楼、得月楼&&(其实我都没吃过……但基本相当于全聚德之于北京,想吃到的苏帮菜在这里都可以找到,比如松鼠鳜鱼、响油鳝糊。但毫无疑问,价格不菲。而且评价其实因人而异。)
临顿路区域
裕兴记面馆(两面黄,拙政园路口,是拙政园、苏州博物馆、狮子林区域解决午饭的好选择)
哑巴生煎(非常有名,排队的人常常到店外。一碗牛肉粉丝,一例生煎,绝对满意)
陆稿荐(卤菜、熟食,春天酱汁肉必是长队)
长发西饼(这是肉月饼的总店,长发商厦。每年中秋之前,成小时的排大队)
阊门姚记豆浆(看起来是早点,但这是很多苏州人的夜宵。到处都喜甜的苏州人,这一口却爱喝咸豆浆。不可错过。非常独特的体验,近艺圃、五峰园)
汤家巷鸡排(景德路、近环秀山庄,这是按斤称的鸡排。随便要多少都可以,也是一个美食界的小网红。多提一句,此处的公交站:儿童医院景德路院区,是苏州的“最牛公交站”。如果你在这一站下车,步行范围500米内,就至少能看见12个名人故居,如毛宅、荫庐、杨宅、王鏊祠、环秀山庄、吴振声故居、申宅、汪鸣銮故居、春申君庙等。苏州真的是一步一历史的地方。)
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此图源见水印,来源于微信推送。
山塘街区域
闻其香臭豆腐(经常排队的好店)
赵元章肉骨烧(无肉不欢的一定要试一试)
荣阳楼(传统糕团店,油汆团子一绝)
阿坤卤菜店(荣阳楼对面,猪肉、酱肉)
新年点心店(汤团、小馄饨)
平江路区域
介绍的太多了。完完全全的商业化其实也不好。要介绍的话,满街都能找到鸡脚和苏式糕点。推荐兽兽的冰淇淋、疯糖的炒酸奶和牛轧糖。至于其他的,市井苏州我感觉总是比这里的好。
苏州的不时不食。
猪油八宝饭、猪油年糕、青团子、撑腰糕、腌笃鲜、酱汁肉、炒肉馅团子、肉月饼(除了前面写到的长发,胥城是肉月饼界的另一制霸)、太湖三白、三虾面、鸡头米、大闸蟹、藏书羊肉、鲅肺汤(石家饭店,价格比较贵,比较出名,木渎的松鹤楼得月楼)、冬酿酒(苏州人认为冬至大如年,很看重冬至时节)等等,每个时节的苏州街头,都各有主角。
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看到知乎日报的“发现中国”,决定讲讲我所在的城市。虽然不是我的故乡,但是我在这里发现美,也期待你。
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苏州人讲究不时不食,客官且听我道来。
陆稿荐的酱汁肉
品芳的青团子,前两天清明在里河新村里面找到了一家很正的店,正仪青团子。
协和菜馆的腌笃鲜
&明前螺,赛吃鹅&螺蛳饭店的田螺塞肉
得月楼的甫里鸭羹,西瓜鸡
平江路的蟹壳黄
松鹤楼近两年的松鼠鳜鱼着实让人糟心,可别再过个两年赶上楼外楼的西湖醋鱼 可就糟透了。响油鳝糊继续爱。
通天府大酒楼的天府京沙骨
水天堂的神仙鱼头王,天下第一鸡
功德林的素菜
立夏尝三鲜 蚕豆 苋菜 咸鸭蛋
莼菜银鱼羹,绝大多数本地饭店都有做
北门饭店的水蒸蛋也是一绝
通天府的翅汤鳜鱼也是讲究的
川浙汇的大清蒸鸡
去昆山的话 有家白斩鸡和菜饭绝对不能错过 貌似叫一品鸡粥店 最开始门店很小根本没注意过名字,失策。
到了黄梅时节 就该吃虾了,虾仁 虾脑 虾子 都是绝妙的。若去木渎 石家饭店的 三虾豆腐也是灵的。“老苏州”茶酒楼开始供应虾松也值得一尝。
冰镇的南瓜粥 绿豆汤 百合汤,如果遇上不妨来上一碗,清热解暑好不惬意。
东吴饭店的萝卜丝饼,松花团子。
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黄梅季节的就先写到这,有时间再来更。
附:不分季节的苏式美食
熙盛源的汤包
王氏林记的大饼油条
阊门姚记的麻团
同德兴 枫镇大肉面
有时间继续更……
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苏州的吃哒 我来答答咯
作为一个吃货加时不时惦记着去趟苏州的姑娘 分享一点我喜欢的苏州美食 (美食体验本身就是很私人的事情 仁者见仁智者见智 所以各位看官不喜勿喷 谨慎尝试)
观前街前前后后去了不少次
每次最爱买的两个小吃 采芝斋的鲜肉方糕 和另一家老字号的袜底酥(请原谅我暂时记不起老字号的店名) 趁热吃的方糕最好吃啦 虽然它有好几种口味 我都尝遍 可是最爱的还是鲜肉口味
哑巴生煎 在吃过苏州的生煎后 我不得不将心目中的第一生煎称号授予了它 原谅我喜欢那有点甜的口感 真的是甩杭州 上海生煎好几条街呐
酒酿饼和鲜肉月饼 也是我的爱
蟹壳黄 为了这玩意 我愿意在烈阳下苦等一小时 只为出锅的那一缕缕香气
苏州面 苏州人对面条有种情怀 我个人觉得 南北方面条的差异在于 北方在意的是面本身的粗细 形状 而南方人在意的是浇头 我是觉得宣城的小刀面和苏州面条是我吃过最棒的喽
常去的店是同得兴(我觉得比朱振兴好吃太多) 常要白汤 然后就是枫镇大肉 昆山卤鸭 什锦等浇头随意搭配 清晨来一碗 快哉
平江路的尽头有家汤圆店 马兰头 鲜肉 豆沙 芝麻 花生口味 也好好吃喔
有时路边的糯米包油条就彻底把我收买了
苏州菜 我喜欢吃松鼠鳜鱼 也喜欢银鱼炒蛋 等等
记得在苏州吃过吴门人家的早茶 胜在种类繁多 而味道不够精致
总之 苏州让我懂得了 不时不食 每个时令 苏州都有我想念的美食
另外 厚脸皮地感叹一句 觉得自己上辈子就是个苏州人 不然这辈子怎如此欢喜这个城市
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睡了午觉 又来看这题&&发现自己上午只答了美食
那我来补充点我喜欢的苏州的好去处吧
其实我真当没法推荐呐&&我每次去苏州 觉得每一处都美美哒
夜空下的金鸡湖
午后的独墅湖
粉蓝的苏大
永远人潮拥挤的观前街和平江路 山塘街 凤凰街 十全街
圆融广场的摩天轮
即将开业的诚品书店
城郊的越溪小镇………
每一处都充满着吴国风范&&酥软非常
若要去苏州旅游&&不需要攻略&&带上你那饱满的好奇心&&恣意游玩
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作为一名土生土长的苏州人表示一定要吃的就是苏州的早点啦。
生煎啊、大饼油条啊、豆腐脑啊、蟹黄汤包啊、苏式紧酵馒头啊、面啊、汤圆不管是咸的甜的都好吃啊。。。还有四季不同供应的馅儿也不一样的苏式糕点啊。。。
说的我自己口水都要流出来了。
生煎的话推荐哑巴生煎和山塘街荣阳楼的生煎,哑巴的生煎比较脆,荣阳楼的生煎是用菜油做的很老式的做法。
大饼油条推荐的是双塔大饼和西中市的阊门姚记豆浆,前者是大饼做的特别好吃,香香的脆脆的,一度颠覆我对大饼的理解【因为我以前吃到的大饼都是那种吃起来口感很面完全是为了填饱肚子的感觉的大饼】。后者是做的咸豆腐脑很好吃,大概加了紫菜虾皮还有油条泡软了在里面,24h都营业的老字号,宵夜的好去处。
汤包什么的我吃的比较少了,但是在南京读书的时候觉得尹氏鸡汁汤包很好吃,哈哈哈。紧酵馒头感觉和汤包大小差不多但是面皮吃起来是松软的,里面也是肉馅儿,推荐朱鸿兴的。
上过舌尖2的枫镇大肉面就不用我说了吧,其实我觉得苏州的奥灶面真好吃,红糖比较甜,白汤鲜美,推荐的是胥城的奥灶面。还有就是上塘街那里一家美味斋的面也是棒棒哒,推荐素交面和虾仁面!面的分量不多不少刚刚好。
从小就比较喜欢吃咸的汤圆,超市里卖的那种甜的宁波汤圆真的不是我的菜╮(╯_╰)╭我以前有一口气吃掉五个拳头大小的肉汤圆的光荣事迹,现在亲戚之间还流传着哥的传说。汤圆的话推荐彩香农贸市场里面震源生煎对面的那家,夏天还会做凉面,边上的糕点窗口到4月份还有青团子可以吃。
终于要讲到苏式糕点了,平时买糕点都回去万福兴买,他家早上也会卖面什么的,但是面真心蛮油的,一大清早有点吃不下,但是糕点真的很好吃!甜的猪油糕,松糕,薄荷糕反正各式各样的随便选,咸的有炒肉酿团子,里面是切碎的各种丁,木耳啊笋啊虾仁之类的。油汆团子也超好吃的就是包着肉馅儿的大号的汤圆放在油锅里面炸到金黄色再拿出来凉一下吃,超级香!推荐在西园路东面早上会有一个摊位专门卖早饭的,他家还有粢饭团和双酿团子也是赞赞赞!
说了这么多我自己也饿得不行简直作孽!_(ω ∠)_
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昨天絮絮叨叨说了这么多,感觉还是有很多东西没有讲完,那就再添一点吧。
首先,讲一讲苏帮菜。其实说实话我自己也不知道到底吃的是不是最最正宗的苏帮菜。在我的印象中,苏帮菜的特点就是重油和甜。响油鳝糊在端上饭桌之前先浇上一碗油刺啦作响;松鼠桂鱼在片好形状后整条桂鱼放在油锅里面炸的外酥里嫩再浇上酸甜可口的番茄汁;酱方闷的酥而不烂,用一张生菜叶垫在下面,红的肉绿的叶,肉皮软软的随着服务生端上桌还会一颤一颤的,表面泛着油光;八宝饭是逢年过节家里最喜欢买的饭后甜点了,糯米饭里面裹着豆沙,红绿丝,葡萄干,买回来现成的放在蒸锅里面蒸一下,拌一下,一大家子人围在一起一会儿就吃完了。推荐几家家庭聚餐会去的菜馆吧,有的菜馆可能名气并不是很大,譬如在新庄嘉业阳光城边上的老苏州菜馆,据说是得月楼还是大鸿运的厨师和他老婆自己出来开的小饭馆,店面很小,一楼是散客,二楼可以坐两桌人,权当包厢用,着重推荐他们家自己腌的黄瓜,酸酸甜甜的,夏天吃起来十分爽口。还有就是大鸿运了,在桐泾路靠近西园附近,外公特别喜欢这家的酱方,而且每次吃完之前经理都会过来问问口味如何啊,很老苏州的做派。其他的比较出名的凤凰街的协和菜馆也去吃过,外公以前还在协和做过帮工,现在家里还有印着协和字样的菜盘【啊咧?好像暴露了什么- -】,这家没有给我惊艳的菜,感觉还一般。观前街太监弄附近的珍珠饭店也去过,平价实惠。观前的松鹤楼就去过一次,真心感觉太贵了,而且菜的分量很少,但是味道也是不错就是啦。
苏帮菜什么的难得吃吃也并不是很精通,但是真的是有很多地方又棒棒哒小吃的。让我回忆一下,在观前附近的话有锦帆路的祥鑫饮食店的鸡爪,要买热的刚拿出来的,鸡爪真心糯糯的,好像都要两个一买的,买两个鸡爪配一杯皮蛋瘦肉粥或者赤豆元宵,超级满足的o(* ̄︶ ̄*)o。还有是观前汤姆熊对面那家开了好多年的蒙自米线,做的就是过桥米线,有传统、现代和富贵过桥,标配就是现代过桥加一份大排,他家的大排炸的真心好吃,减肥期的我陪我妈去吃米线能忍住不吃米线但是忍不住不吃大排_(ω ∠)_!观前还有据说皮市街的糖粥很出名,花鸟市场门口的还有边上的杨招娣的糕,但是我真的一直没去吃过,吃过的亲给点建议吧。观前附近的平江路一带现在已经成了拍婚纱照写真照以及各类文艺青年扎堆的地方了,感觉到了节假日就好挤。。。以前喜欢吃桃叶铺的双皮奶,加红豆加血糯米都好吃。还有就是以前一中对面的荣泰饰品店【现在搬到干将路沿线了】他家边上的章鱼烧也是赞赞的,以前6块一份现在7块一份,一定要趁热吃,凉了就不好吃了。
凤凰街简直就是餐饮一条街,好多饭店,就是停车不方便,经常被贴罚单( ̄▽ ̄&)。里面的捞王真心推荐,就是有点小贵,但是胡椒猪肚汤真的好喝,滋味浓,还有胡椒的香味,前段时间好像有负面新闻但是我觉得他家的汤底还是好喝到飞天。十全街上靠近图书馆有一家德仔大排档,他家的煲仔饭也是超棒的,主要是放在桌子上的甜酱好吃,每次都要舀好几勺,一个人干掉一碗叉烧煲仔15块好便宜但是罪恶感好重。。。观前的珍奶会所【好像现在改名叫世界茶饮?R&B?】的特调重奶茶也是我喝过的除了粤菜馆的港式奶茶之外茶味蛮重的一种了,一定要少冰,不然味道会被冰块稀释掉,我还不喜欢加珍珠,因为加了珍珠同样一杯就会显得奶茶变少了。。。
接下来说说园区的吃的。。。
插播一下,苏大后庄到了晚上也是很多人的,可以去吃夜宵惹,插播完毕。。。
园区印象城的话以前吃过代官山,但是真的只有我喜欢吃,好像问过很多人都不喜欢,都说又贵又不好吃,但是他家的黄袍加身真的好多鱼子酱啊味道很棒啊。。。其他的我觉得也就一般吧。。。传说中苏州最好吃的芝士蛋糕就在圆融天幕街的食之秘,我一开始觉得人多基本都是买了带走放在冰箱里等第二天吃的,所以觉得他家的蛋糕怎么硬硬的,但是有一次我坐在店里吃的时候发现根!本!不!是!一!样!的!核桃布朗尼一点也不硬!上面的黑巧是软的覆盖在上面,一勺下去软软的蛋糕体夹杂着核桃和上面的巧克力酱,真的是超好吃!下午茶时间买一片蛋糕饮料半价,好像是5点结束下午茶,和闺蜜两个人基本人均3、40吧,可是蛋糕真的好好吃QAQ。天幕街另一边还有一家面包店宜芝多,真的不是吹的,这家店的北海道香浓是我吃过的最好吃的吐司【不过可能有点甜,而且保质期很短好像只有两天】,后来去南京念书德基楼下也有这家面包店,还在里面因为买面包手机被偷了也是对的起我吃货的名号╮(╯_╰)╭。圆融星座的江边烤鱼我就不说了,基本每次去都是排队,吃了几次之后想到要排队就不想去了,不过怪味的烤鱼真的蛮好吃的,下面的配菜要时间放久一点就会吸饱了汤吃起来很入味。在往后就星湖街那里的水天堂西餐厅好像是连锁的但是也很好吃啊,简餐很适合附近工作的人士。
大晚上的说这么多吃的我真的是造孽,一边打字一边磕完了一袋蛋黄华生,炒货店里买的最好吃。盘门那里有一家珍凌炒货?就在老妈米线的边上,他家的瓜子和花生还有红薯片都很好吃。冬天如果要吃栗子的话推荐小栗王的,在新苏边上快拆迁的样子的一边还有人会排队等出炉,还有在景德路和养育巷的交叉口【对,就是影楼一条街那里】也有一家小栗王,那里不会排队,也很好吃。长发的肉月饼,还有湘城麻饼【观前采芝斋对面那家走进去最里面有的卖】一定要在微波炉里面转热了再吃,里面的猪油化开来真的超香的!
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好久没有更新了,谈谈最近去吃的几家好吃的地方吧
●南园宾馆忆江南自助餐
和同事一起下班去吃的,520刚去,九个女人坐了好长一个桌子,从六点多一直吃到了七点半,别的不说先上图【拍照水平比较渣见谅】
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一到那里就先奔海鲜的地方,三文鱼随便拿【觉得生的三文鱼吃起来像肥肉我真的是一个人?】,田螺很大个肉很嫩赞!还有虾也是新鲜的,蟹腿不太好渣渣的感觉不新鲜。裙带菜真的超赞!寿司也好吃,醋饭软软的比例刚好。热菜好像有点少了,不过味道还不错,多宝鱼土豆炖牛肉粉丝蟹腿闪光娃娃菜干煸四季豆,口味都偏淡,还有烤生蚝是一个人一次只能拿一个但是可以去很多次,还有肉串也挺好吃的,牛排羊排感觉好像没有腌过,不太入味,旁边还有可以下小馄饨啊面啊还有烤鸭卷面皮可以吃,但是据说酱比较咸。
总体来说,菜式不多但是质量还好,服务态度很好,环境一级棒,适合情侣约会,我是大众点评团购,首单还减20块,去之前记得预约,然后空着肚子去,have a good night!
●米芝莲港式奶茶
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嗷嗷嗷隆重推出今年在苏州新开的港式丝袜奶茶铺子!!头一次是在泉屋b1看到的,然后发现久光的b1也开了一家。我只喝过这家的冻鸳鸯少冰,真心是茶味很重的奶茶,完全不是某些奶精兑出来的茶饮奶茶【喂喂你也喝过不少奶精兑的奶茶啊ヽ(#`Д)】不过后遗症就是会嗨一晚上,晚上根本睡不着,加班通宵熬夜人士首选,我一般喝鸳鸯不会很腻,对,就酱!
●1點點饮料
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-_-||忽略我的办公桌吧,比较乱,这家饮料店是在邻瑞广场b1的靠近车库那个地方,以前是台湾的50岚,做台式茶饮的,因为送外卖所以我们喝的比较多,但是口感真的蛮不错的,我喜欢葡萄柚绿去冰七分塘加椰果,不会甜的发腻,奶茶的话推荐五分糖就好惹,btw,这家的饮料价格只有中杯大杯的差别,加各种辅料都是不要钱的椰果真的好好吃,不过珍珠奶茶的珍珠是小的那种,要吃大的那种的话记得加波霸哦亲!
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贡茶在苏州只有两家店,都在永旺梦乐城,一个在吴中区一个在园区!
贡茶在苏州只有两家店,都在永旺梦乐城,一个在吴中区一个在园区!
贡茶在苏州只有两家店,都在永旺梦乐城,一个在吴中区一个在园区!
重要的事情说三遍!
因为观前那几家都是假的是特技是化学的成分!
奶盖真实好喝的不行!
一定要打开盖子喝奶盖!
好喝!珍珠奶盖格雷满足了奶茶小公举我的所有要求,珍珠,奶盖,奶茶!
好喝不解释!良心推荐!正常糖也不是很甜!
●胥门烧烤
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当当当当~夜猫子的福音~
在胥门那里晚上的大排档真的赞赞赞!店主们人都特别好,生意也很旺啊~我们大概十二点去吃的,吃到了两点多我真的好困啊~龙虾我没吃但是同桌的都说香辣的好吃哭了,不过看他们的样子也知道应该挺好吃的,烧烤的话就是点了烤好给你送过来,烧烤真的是我一生最爱,撸串儿的感觉,还是从前的配方,还是一样的味道!大概十个人不到吃了两百多吧,感觉不贵唉,好像烧烤超过100块还送一箱啤酒的,嗨起来!
●义昌福:玻纤路新开的一家饭店
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今天真的吃的超级超级满意的
苏帮菜正宗的一比!!!!
一楼是面馆,中午吃了一碗面
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晚上定的包厢
刚开业?所以好便宜!还送了好多水果!!!还有饮料!!!!
以后要驻扎在那里了
第一道红烧肉简直美哭了,不吃肥肉and皮的我都被瘦肉惊艳了!!!还有酸菜鱼里的是酸菜不是咸菜够酸我真的好喜欢!!!咕咾肉都来不及拍照就吃了嘤嘤嘤!!!最后生意太好厨房里葱油拌面都没了只能作罢!!!下次去吃!就酱!!嗝~
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1、巴黎贝甜的甜甜圈:星海街地铁站附近
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他家的甜甜圈8块钱一个真心蛮贵的,但是是我们爱吃奶油的人的福音啊!甜甜圈夹了奶油一口咬下去奶油都会挤出来了,真是满足的不行,不糊嘴的奶油,你值得拥有!其他推荐的就是他家的三明治,三明治盒子里还有当季新鲜水果,工作党可以一盒当午餐吃!敲好次!
2、老苏州大课堂:印象城店
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老苏州大课堂给我的感觉有点类似于南京大排档,里面大部分是小吃,泡泡馄饨,虾饺,糖粥,小圆子,臭豆腐,蟹壳黄,葱油拌面…其实在苏州的早餐摊位上都能吃得到,但是在中午或者晚上就只能到这里来吃了,口味只能说中规中矩,感觉比较清淡,和闺蜜逛完街可以歇歇脚的地方,价格也比较亲民。
3、东北人家烧烤:胥江路沿街
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前段时间微博很火的如何在东北撸串儿,苏州也有东北人的串儿了,老板目测是东北人,菜单上很多东北菜,最爱的就是猪肉炖,实话来说猪肉挺少,但是我是个粉丝狂魔任何粉丝有关的菜我都爱的不要不要的!楼下还有现成的猪蹄和香肠,我没试过不知道口味怎样。锅包肉是大片大片的,不是特别甜,挺香。酸菜水饺的酸菜也够酸,我一直觉得酸菜包在水饺里才是最好吃的!打包过京酱肉丝和麻酱拉皮,有点儿咸。烤串真心好吃但是也不便宜,肉串儿基本都要三五块一串儿。几个人一顿下来估计也要好几百,so难得去去改改口味也挺好的。
小馄饨和生煎:彩香农贸市场
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今天三八节,冒着苏州瓢泼大雨,停车困难等种种原因,我,一个标准的吃货,去彩香菜场吃馄饨和生煎了。馄饨是进门左手家的好吃,生煎是右手的好吃,所以我先买一碗小馄饨排队等然后去对面买半客生煎带进这家店吃,小馄饨加辣酱真的是好吃到飞起来!
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作为苏州人,刚好写过关于苏州传统食物的文章,过来分享一下。
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————————如果你来苏州,我想请你吃...———————————
我是自认为没有乡愁的苏州人。
所谓故乡,不过是诸多生活过的城市中的一个,与其他曾经生活过的城市相比,并没有太大的不同。
然而我时常想念苏州的食物,念及深处,辗转反侧。也时常会跟朋友眉飞色舞地谈及“苏州的XXX超好吃的啊,我跟你说……”
前两天有朋友问起我杭州,这座我生活了9年的城市的食物,我却一时语塞,讲不出它的灵魂来。我并不是说杭州食物不如苏州,而是故乡的食物,伴随着味蕾记忆,成为了最深挚的乡愁。
如果有机会,真想带着朋友们回苏州,尝尝这些缠绕着我灵魂的食物们。
松鼠鳜鱼算得上苏州最有名的一道菜,据说乾隆年间就有了。
因为太有名,如果我认真请你吃饭,这松鼠鳜鱼肯定少不了,不然你可以说我没诚意。
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松鼠鳜鱼叫这个名字是因为颜色和形态,据说像夕阳下攀爬的松鼠。在口感上,这道菜外层酥脆,鱼肉松软;味道酸甜,姑娘们大抵都会比较喜欢。
江南许多地方都喜欢将它作为宴席上的门面菜之一,不仅仅因为它有名,也不仅仅是鳜鱼本身的鲜美和松鼠鳜鱼形态好看,更重要的原因是这是一道功夫菜。
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Photo Credit: MissNeverfull
在苏州,最标准的松鼠鳜鱼是选一斤半左右的太湖野生鳜鱼。
做松鼠鳜鱼的难点主要在于:第一,去骨后,用菱形刀斜切,鱼皮不能破。我自己试过,在这一步就扑街了。怎么才能让鱼只有鱼皮连着,鱼皮不破啊!一不小心就破了好嘛!
第二,油炸时要提着鱼尾,慢慢放入油锅里,并不断用勺子舀热油向上浇。提着鱼尾的手要注意把鱼尾拗成一个像是松鼠尾巴的形态,一边炸一边给尾巴凹造型。
第三,需要二次油炸才能够有酥脆外壳。
在吃松鼠鳜鱼的时候,要记得这道菜里有厨师学艺时的各种血泪!
SiL

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