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　　记得旧时好 / 跟随爹爹去吃茶
　　门前磨螺壳 / 巷口弄泥沙
　　街巷，承载过几代人的成长经历，孕育了几代人的童年回忆，却无可避免的在现代化浪潮中，渐行渐远。即使有重建修缮，却再也不复旧日的时光。就像小时候吃的食物长大后再也找不到相同的味道。《舌尖上的中国》总导演陈晓卿说，最好吃的东西“都在居民区的寻常巷陌中，冒着烟火气的地方”，热菜热饭热心肠，在街边小店巷口摊点，除了美食对胃的慰藉，更多的，还有记忆中那平实的温暖吧。
　　本期大嘴吃泉城美食榜，带您走进济南县前街和县东巷南段，寻找街巷中的至味。
　　县前街
　　泉乐坊东、政协大厦后面有一条不起眼的短街，与繁华热闹芙蓉街一站路的距离，它们的差别却像两个世界。别看它破破旧旧其貌不扬，但也是有着百年历史的老街，据说里面清一色全是十年以上的老店，这里汇聚着山东的煎包、火烧、粤式卤味、安徽板面、清真牛羊肉汤......可谓卧虎藏龙。
　　潍坊肉火烧
　　从街西口进去，过了老巷口和川中壹品两个大餐馆就能看见这个路北不起眼的小店，门口梧桐树上挂着“潍坊肉火烧”的招牌。火烧分肉素两种，肉馅是猪肉大葱，素馅有土豆、茄子、韭菜馅的。刚出炉的火烧温度高，要是忍不住把酥脆的皮咬开一缺口，搞不好会被里面扑出来的热气烫到。土豆素馅，香脆的饼里土豆被闷的软烂浓香。茄子素馅，茄丁饱浸汤汁巨美味，而口感不似土豆软烂，嚼来略带韧劲，简直大爱！老板人很和善，说起话来总是笑呵呵的，虽不是潍坊人，但做这门手艺已经做了很多年了。肉火烧3元、素火烧2元，个大量足，很是实惠。
　　地址：县前街 川中壹品东临
　　火烧单价：肉3元/个 ，素2元/个
　　宋家煎包
　　过了潍坊肉火烧一路往东走就能看见这家路边的煎包店
　　有小伙伴说这是济南“最好吃的煎包”，抱着求证的心态，没想到一吃就停不下来。因为我对这样外皮焦黄酥脆的食物完全没有抵抗力，且不说这宋家煎包喷香的韭菜肉素馅，单单这煎的金黄的皮就让人两眼放光。煎包才一块两毛钱一个，绝对实惠。每次饭点都要排长队，只见大爷用一尺多长的竹夹捡包入袋，身手干净利落，大妈在旁边码包下锅，也是纹丝不乱，配合相当默契。有大哥大姐一买就是一二十个，供不应求，买不到的饭友们只能眼巴巴盼着下一锅油汪金黄的煎包快点出锅。
　　地址：县前街粤味轩斜对过路北
　　煎包单价：1.2元/个
　　粤味轩
　　粤味轩早已名声在外，生意很是火爆，几乎每到饭点必排长队。一落座就会有服务员端上一碗鲜美的萝卜汤开胃。一份烧鹅，配酸酸甜甜的梅子酱，烧鹅外焦里嫩、表皮酥脆，搭配米饭，青菜，满满一大份。虾饺超级饱满，感觉一颗里塞满了至少三颗虾仁！叉烧咸甜的口感，肉质劲道。还有各式叉烧外卖。虽然顾客爆满，但服务态度依旧很好，能记住每位客人的位置，饭好了就给端上来。
　　地址：历下区县西巷县前街16号（近齐汇维景）
　　电话：
　　人均：23元
　　济宁糁汤
　　在遇到这家店之前，我从不知道糁汤原来可以这么好喝！粤味轩东临，门面大大的招牌很显眼，一进门就见阿姨在娴熟的在搅打鸡蛋，糁汤是将鸡骨头长时间煨煮后，撒鸡丝、薏仁、姜米、花生继续熬，盛一勺滚汤倒进碗里，鸡蛋立刻温润地变成蛋花。上面撒鸡丝和香菜、姜末等点缀提味，鸡丝是那种在汤里熬煮许久入味的鲜香，还有免费的爽口小咸菜提供。喝一碗浑身舒坦。小碗4元，大碗5元，到现在还这么便宜。
　　地址：历下区 县前巷粤味轩东临
　　人均：6元
　　金家五香牛肉
　　清真风格牛肉汤店，汤里不似淮南牛肉汤加粉丝豆腐皮等配料，实打实的大块连肉带筋的牛肉。当时去吃的时候屋外下着雨，气温低，在店里呼啦啦喝碗烫嘴的牛肉汤，就着刚出炉金黄焦脆的热烧饼，身上立马暖和了，汤可以免费续。这家的烧饼也很好吃，大个一块，小个酱饼七毛，一个个都沾满芝麻，烤出来那叫一个香脆。做烧饼的面可能是用老面做的引，内里略酸，像以前奶奶做的老馒头的味道。吃完结账，撑开伞往外走，老板娘招呼一句“慢点”，胃里暖，心也暖。
　　地址：历下区县西巷县前街东头粤味轩斜对过
　　价格：烧饼1元/0.7元
　　羊汤7元/牛肉汤10元
　　县东巷
　　出了县前街这条南北走向的长街就是县东巷，历史上曾叫“塔行街”“东县巷”。过去这里有三样“宝贝”，一是南首路西的龙王庙；二是巷子中段路东原有眼罗姑泉，也称罗姑井，是七十二名泉之一；三是文合楼烤鸭店。县东巷改造较早，很多老房子被新建的明湖小区一幢幢居民楼取代，几乎找不到昔日的影子了，三样“宝贝”早已不见。罗姑泉于1995年被压在新建的楼宇下。 县东巷仅存的几处老宅院中，有处花脊小瓦的门楼，这就是105号山东教育家鞠思敏的故宅。
　　老陈家豆腐脑
　　老陈家的豆腐脑小碗三块大碗5块，虽说是小碗，但满满一碗已经很多了。滑嫩至极，舀一勺，吸一口，豆脑已经到胃里去了。配两根油条或一张油烧饼，满满一大份，吃的饱饱的，炸糕略油，烧麦味道也很不错。
　　地址：历下区 县东巷中段康宁诊所口腔科旁
　　参考人均消费额：8元
　　电话：
　　咱家药膳把子肉
　　把子肉可算是济南一大特色美食，咱家药膳把子肉也经常登上美食推荐榜，这里品整体口味偏甜辣，把子肉分辣和不辣两种口味，瘦肉鲜香，猪皮韧糯，肥肉部分肥而不腻入口即化，大口吃肉再掘一筷子浇了汤汁的米饭，那滋味，别提多爽了。除了招牌把子肉，其他菜如茄子、干煸豆角微甜，土豆泥里面还带肉丁，藕片稍辣也是很下饭。.吃饱只要十几块，在泉城路商圈很是超值。
　　人均：11元
　　地址： 历下区县东巷91号（近华能大厦）
　　电话：
　　苏家干饭铺
　　苏家干饭铺也是县东巷很接地气老店，把子肉也是出了名扎扎实实的好吃。有小伙伴说像是四川的豆汤饭，价格便宜的吓人。丸子里的肥肉瘦肉都很大块，有点小时候四喜居大肉丸子的意思，口感不错。有的老顾客每次来必点一碗米饭、一块肉、一个辣椒、一个鸡蛋，跟老板已然熟识，不用说，热情的老板老板就自动给打好。
　　人均：12元
　　地址： 历下区县东巷北首明湖小区
　　14号楼一层临街门头房
　　电话：
　　冯骥才先生说，城市和人一样，也有记忆，因为它有完整的生命历史。城市的历史街区、遗址、老街、老字号、名人故居，纵向地记忆着城市的史脉与传衍，横向地展示着它宽广而深厚的阅历。并在这纵横之间交织出每个城市独有的个性与身份。济南的历史不在别处，就在我们身边，就在我们每天的衣食住行里。你身边是否有一直在记忆中独特的老味道，欢迎留言，大嘴会一一探访，我们一起纪念~
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为济南爱吃的小伙伴们搜索泉城最地道的美食，最实惠的美食，最...
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说起有名的济南小吃
肯定少不了臭豆腐
济南臭豆腐千千万
到底哪家的味道好
跟着小编去逛一下济南的那些“高端黑”
1金兆老地坊
　　推荐：飘香臭豆腐、鱼香肉丝、砂锅豆腐、煎包、蒜米西兰花
　　评价：这家店里的菜品都是家常菜口味，味道比较好，感觉做的也很干净。推荐一下飘香臭豆腐，店家自制的臭豆腐用滚油炸过，外酥里嫩，酥脆生香。真是不可多得的美味啊，能吃出小时候的味道。如果来这里家庭聚会的话，会是个不错的选择。
　　人均：52元
　　地址：市中区英雄山路129号(中石油加油站西行100米)
　　电话：6
　　推荐：火宫殿臭豆腐、双色鱼头、铁板土豆片、臭豆腐烧肥肠、蕨根粉
　　评价：湘鄂情怀真是个响当当的名字，门面大气显眼，装修高档华丽，包间的布局也让就餐过程非常舒适。火宫殿臭豆腐，火宫殿那是鼎鼎大名，济南唯一一家正宗从湖南空运过来的，想吃正宗来这准没错！很美味，吸饱了汤汁，配上小菜，味道真是绝了！一点没有怪味儿，只留下特有的香气。
　　人均：61元
　　地址：天桥区北园路389号(山东齐鲁国际美食广场内)
　　电话：9
　　推荐：臭豆腐、黄山臭桂鱼、笋干红烧肉、腊味合蒸、豆干
　　评价：徽州印象，青砖白墙，满满的南方气息，服务很不错。臭豆腐味道和口感都不错，连不吃臭豆腐的人都忍不住要尝试一下！酥脆的外皮和软嫩的内在，吃的时候用筷子插起来充分吸收了汤汁，就着榨菜碎，别提有多美味！
　　人均：85元
　　地址：历下区千佛山路9-10号(千佛山北门西邻)
　　电话：7
4山东东方大厦锦绣江南
　　推荐：臭豆腐、狮子头、清汤狮子头、太湖虾、蟹黄汤包
　　评价：老牌酒店，以前有大排档颇受欢迎，现在里面就是酒店装修，包间很多，适合家庭聚会。东方大厦的菜品种类非常多，都是南方菜，环境也不错。臭豆腐是家常口味的，臭味不是很浓，但是香味十足，这也是店里的一种特色吧。
　　人均：69元
　　地址：市中区经七路263号东方大厦1楼(近纬二路)
　　电话：7
5三湘粉馆传统美食
　　推荐：臭豆腐、筒骨粉、酸豆角肉末米粉、酸辣粉、长沙臭干子
　　评价：在燕山银座东侧，店面不大，走小清新的路数。臭豆腐很好吃，炸的很酥，料给的很足，酱汁浓稠，口味独特。适合几个好友小聚，喜欢走的时候打包一份筒骨粉+臭豆腐！
　　人均：18元
　　地址：历下区窑头路26号(燕山银座商城东50路南)
　　电话：2
　　推荐：臭豆腐、臭鲑鱼、皖南奔面、玉皇大帝、牛肉汤
　　评价：据说这是济南最好吃的徽菜，服务和环境都很不错，感觉不错。特别是豆腐的各种奇特做法，彻底颠覆了对豆腐的印象，原来豆腐可以这样好吃。尤其是店里的臭豆腐更是一绝，加入特制的酱料，简直是好吃极了！
　　人均：75元
　　地址：天桥区北园大街中段齐鲁国际美食广场(三联商务中心北200米)
　　电话：9
　　推荐：臭豆腐、龙井虾仁、枣泥发糕、东坡肉、江南风味肉
　　评价：江南小厨位置便利，每次都有不同的感受，菜品经常更新，这点值得点赞。臭豆腐一直是店里的招牌。豆腐外皮很酥，里面很嫩，炸的恰到好处，一口一个，加上上边的小菜，搭配的很清爽，停不下来的节奏。
　　人均：54元
　　地址：历下区泉城路县西巷希努尔大厦全季酒店一楼(近贵和商厦)
　　电话：8
　　推荐：臭豆腐煲、扬州炒饭、狮子头、苏式菜炒饭、大煮干丝
　　评价：位置比较好找，在环山路路东，银座购物广场门口有比较显眼的店牌。同伴推荐了东山大鹅、长江白鱼、大煮干丝等家乡菜。最后尝试了一下店里的臭豆腐堡，味道不错，弄得比较干净，有种停不下来的节奏。
　　人均：63元
　　地址：历下区环山路银座广场一层
　　电话：0 /
9楚湘源风味楼
　　推荐：臭豆腐、石锅牛蛙、石锅牛三鲜、荆沙头菜、楚湘道观鸡
　　评价：很不错的一家店，位置比较隐蔽，菜品真的很辣！不过超级爽，口味也比较不错。臭豆腐，卖相很好，吃起来感觉满嘴都是一股奇特的香味。一口下肚，唇齿留香。
　　人均：65元
　　地址：市中区经三路1号(经三纬一路口，盘丝创意工场旁)
　　电话：9
10皇城根北京风味主题餐厅
　　推荐：臭豆腐、烤鸭、京酱肉丝、北京烤鸭、驴打滚
　　评价：菜品种类多，选择余地大，小菜不错，口味正宗。老北京臭豆腐绝对是个惊喜，豆腐先炸后炒，微辣微臭，很下饭。臭豆腐闻起来很臭，吃起来却很香。除了香以外，还有一种说不出的味道。
　　人均：78元
　　地址：历下区泺源大街1号，银座新天地内(历山路口)
　　电话：9
11火龙田记臭豆腐
　　推荐：臭豆腐、蘸料臭豆腐、豆腐
　　评价：经常来这家，人气很旺，位置也很好找，进芙蓉街不到拐角的地方就是了。门口有个电视机循环播放电视里他们家的宣传画面。豆腐很酥脆，大概有8块左右。汤汁里面能看出来料不少，酸菜很好吃，卷心菜脆脆的。
　　人均：7元
　　地址：历下区芙蓉街FB-1号(芙蓉街正门往北50米路东)
　　电话：
12国足臭豆腐
　　推荐：臭豆腐、国足臭豆腐、传统五香臭豆腐
　　评价：最正宗的还是芙蓉街的这家国足臭豆腐，他家店面很小但是常年排队，把芙蓉街堵得水泄不通。臭豆腐口味很多，推荐老坛酸辣口味，酱香很不错，又酸又辣，吃小吃一定要口味重才好吃。上面铺了一层小炒腌白菜，解辣解腻爽口。
　　人均：10元
　　地址：历下区泉城路芙蓉街117号(芙蓉街往里走120米)
　　电话：
13禧施臭豆腐
　　推荐：臭豆腐、酸梅汁
　　评价：店面很小，但是收拾得很干净，感觉是家夫妻店。10元一大份，吃起来一点也不臭，很香。泡菜好吃，爽口，可以选择外带和堂吃。相比街口那些臭豆腐店的大力推销叫卖，这里更像在静静的等待回头客和偶遇的顾客。
　　人均：10元
　　地址：历城区芙蓉街64号(关帝庙南临30米)
　　电话： /
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　　? 上高中的时候，生物课，讲到奶牛的花纹是受到基因控制的blah blah…（不好意思，我是文科生…）于是我们小范围就展开了激烈的讨论，讨论的话题是奶牛是不是分公母……由于争论过于激烈，急于说服大家的某君终于无法控制地大喊：母牛也有公的!!!好，你赢了…
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　　? 小时候，我有一个朋友，非常喜欢吃自己的鼻屎，那咸咸的味道……有一次她吃的得很香很香，特别想一次吃很多。于是很认真地和她妈妈说：妈妈，能不能给我一个玻璃罐子，我想把鼻屎都挖进去，攒够一罐一起吃……结果，当然是被她妈妈一顿好打……是的，她是个女孩子。。
ID：wanbianjinan
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　　据说智商180以上的人才能看懂
　　1904年8月，我在家中发现了一本可疑的日记。
　　先说明下，我家是6年前结婚的妻子挑屋并购入的中古住宅，不过我妻子已经在前年和两个女儿一同在船难中丧生，两个女儿虽然在其两日后被冲上不同的两个海岸边，但还是没被救活。
　　前几天，因为要改造妻子的房间故请了木工师傅来，结果他交给我一本说是在妻子房间天花板内发现的日记本。
　　那本日记确实是妻子的笔迹没错，翻开看了看：
　　7 / 15：从今天开始我就要老公你一起生活了。（那天是我跟妻子的结婚纪念日啊。）
　　9 / 21：这是因为你才有了现在的我。
　　12 / 9：尽管如此，我还是不会离开老公你的。
　　2 / 23：就快了喔！
　　2 / 29：你能够明白了吗？
　　当下我立即感到无比惊惧，立刻搬家到很远的地方去了。
　　想查看真相，点击“阅读原文”
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